마탄자

Mattanza
'마탄자' 또는 '마탄자'의 다른 용도는 마탄자(동음이의)를 참조하십시오.
참고 항목:알마드라바
시칠리아 파비냐나 앞바다의 톤나라, 안토니오 바르니의 그림

마탄자는 말 그대로 이탈리아어로 '살육' 또는 '살육'으로 스페인어로 알마드라바, 포르투갈어로 알마드라바라고도 하며,[1][2] 일련의 큰 그물을 이용해 물고기를 가두어 소진시키는 전통적인 참치잡이 기법이다.null

시칠리아의 트라파니, 파비냐나의 에가디 섬, 사르디니아 남서부의 카를로포르테와 이솔라 디 산 피에트로와 연계된 마탄자 전통이 있으며, 스페인, 포르투갈, 모로코의 지역도 있다.null

역사

1782년부터 장피에르 후엘이 에칭한 시칠리아에서의 학살.

마탄자의 습관은 페니키아 사람까지 거슬러 올라갈 수 있는 대서양 참다랑어를 포획하고 잡는 정교하고 오래된 낚시 기술이다.null

이 기술이 지중해 유역을 중심으로 어떻게 전파되었는지는 불분명하지만, 이베리아 이슬람 시대에는 이베리아 등의 지역에도 전파되었다.[3]null

스페인어는 알마드라바(포르투갈어:알마드라바(Almadrava)는 안달루시 아랍어 단어인 '알마드라바(almadrava)'에서 따온 말로 '파격할 곳'(아랍어 루트: :araba, '파격하고 때린다'는 뜻이다.[3]이탈리아 본토가 아닌 시칠리아와 사르디니아에서 도입되는 것도 시칠리아 고유의 이슬람 시대 무어족에 의한 것이거나 그 이후의 스페인인에 의한 것이기도 하다.null

전통마탄자

시칠리아 파비냐나의 마탄자

3월부터 참치 학교들은 그들의 산란지를 방문하기 위해 지브롤터 해협을 통해 지중해로 이주한다.null

5월부터, 어부들은 궁핍한 물고기 떼를 지나[4] 다양한 방을 형성하는 그물 체계로 운전한다.참치는 점점 더 가까이 끌어당겨지고 있는 챔버를 통해 안쪽 챔버(이탈리아 남부: 카미라 다 모티, 문자 그대로 "죽음의 챔버")로 안내되고, 그 다음 갈고리를 잡아 낚싯배 위로 끌어올린다.잡은 참치는 톤나라(tonnara, tunno, "tuna"[5]라는 뜻)에서 직접 육지에서 가공된다.null

마탄자의 이탈리아 전통적 위치로는 트라파니, 파비냐나, 카포 파세로, 포미카, 보나기아, 스코펠로, 카스텔람마레 델 골프코, 산 비토 로 카포, 포르토팔로, 카포 그라니톨라 등이 있으며 산타의 사르디니아 현지인들도 있다.안티코코와 카를로포르테.안달루시아, 스페인의 무르시아와 발렌시아, 포르투갈의 알가르브, 모로코에도 그 외 지점이 있다.[6][7]null

어류 재고 감소 및 감소

알마드라바 전통의 쇠퇴로 포르투갈 타비라 섬에 버려진 앵커

그 중 bycatch에는 총알참치(Auxis Rochei), 작은 참치(Euthynnus alteratus), 대서양 보니토(Sarda Sarda), 큰눈참치(Thunnus obesus), 황새치(Xiphias gladius) 등이 포함되어 있다.그러나 마탄자의 대서양 참다랑어 수확량은 재고 남획으로 인해 지속적으로 감소하고 있어 마탄자는 오늘날 관광행사에 가깝다.null

이탈리아에서는 2003년과 2004년에 더 이상 트라파니에서 개최할 수 없었다.참치의 학교들은 해안 지역에 접근하기 훨씬 전에 이미 국제 어선에 의해 완전히 잡혔었다. 그들이 마탄자 덫으로 잡힐 수 있다면 말이다.시칠리아에서의 마지막 살육은 2007년 파비냐나 덫에서 일어났다.2015년 사르디니아에서는 포르토스코수소와 카를로포르테 사이의 살육이 단 한 건만 발생했다.농림부는 아직도 매년 이탈리아에서 6개의 고정 덫을 허가하고 있다.플랫 섬과 칼라 비나그라(Carloforte), 카포 알타노와 포르토 파글리아(포르토스코스), 파비냐나, 카모글리.null

필름에

참조

인용구

  1. ^ Definition: mattanza. Collins Dictionary.
  2. ^ Definition: mattanza. Cambridge Dictionary.
  3. ^ a b "Las almadrabes y Chiclana".
  4. ^ Definition: tonnara. Cambridge Dictionary.
  5. ^ "La Mattanza". 9 July 2004. Retrieved 19 November 2021.
  6. ^ "almadraba". Diccionario de la lengua española, Vigésima segunda edición (in Spanish). Real Academia Española. 2001.
  7. ^ "The Future of the Almadraba Sector – Traditional Tuna Fishing Methods in the EU" (PDF). Retrieved 30 May 2017.

원천

  • Lazzaro, Giuseppe (1987). La Mattanza (in Italian). Maimone Editore.
  • Drago, Domenico (1999). Tonnare (in Italian). L'Epos.
  • Lentini, Rosario (2011). The Tuna-fishing Structures in Sicily: an Identarian Architectural Heritage (PDF) (Report). 2nd CITCEM Conference: "The Sea: Heritage, Uses and Representations", Universidade do Porto.
  • Malandrino, G. (2003). Vendicari La Tonnara Dimenticata (in Italian). EFS Editore.
  • Malandrino, G. (2016). Di tonni e tonnare fra Sicilia e Malta (in Italian). Morrone Editore.
  • Giambecchina, Raimondo Sarà (1983). Tonni e tonnare (in Italian). Libera università di Trapani.
  • Giambecchina, Raimondo Sarà (1998). Dal Mito all'Aliscafo: Storie di tonni e di tonnare (in Italian). Arti Grafiche Siciliane, Palermo.
  • Maggio, Theresa (2001). Mattanza, Liebe, Tod und das Meer - ein sizilianisches Ritual (in German). ISBN 3-8284-5036-9.
  • Van Ginkel, Rob (2005). "Killing Giants of the Sea - Contentious Heritage and the Politics of Culture". Journal of Mediterranean Studies. 15 (1): 71–98.

추가 읽기