허브 피터슨
Herb Peterson
허버트 랠프 피터슨(1919년 1월 5일~2008년 3월 25일)은 1972년 맥도날드 에그 맥머핀의 발명가로 가장 잘 알려진 미국의 패스트푸드 광고 임원 겸 식품과학자였다.[1][2] 그가 이 아이템으로 개척한 아침식사 사업은 1993년까지 패스트푸드 체인점 맥도날드의 연간 매출 40억~50억 달러로 성장했다.[3]
인생과 경력
자라고 길러진 시카고, 피터슨이, 미국 해병대, 그가 3년 2차 세계 대전 당시 메이저의 지위를 달성했다에서 태어난 다시 광고의 시카고에 arm,[1]피터슨 맥도날드가 처음 국가 광고 sloga를 만들어 낸 거였던 맥도날드의 자체 광고를 맥도날드의 부사장으로 그의 경력을 시작했다.n "매일 신선하게 시작하는 품질의 곳"[1][4]
이후 그는 캘리포니아주 산타바바라 인근 6개 맥도날드 레스토랑의 프랜차이즈 공동 소유주가 되었고 운영자가 되었다.[5]
피터슨은 1972년 맥도날드의 아침식사 시그니처 아이템이 된 에그 맥머핀을 개발했다. 피터슨은 달걀 베네딕트를 좋아한다고 해서, 패스트푸드 체인점에서 그것과 비슷한 아침식사 아이템을 개발하기 위해 일했다.[1] 피터슨은 결국 노른자가 깨진 테플론 원 안에 형성된 달걀로 구성된 달걀 샌드위치인 에그 맥머핀을 캐나다산 베이컨과 치즈 한 조각으로 만들어냈다.[1] 에그 맥머핀은 버터를 바르고 구운 잉글리쉬 머핀 위에 오픈 페이스 샌드위치로 제공되었다.[1]
에그 맥머핀은 피터슨이 아들 데이비드 피터슨과 공동 소유한 캘리포니아주 산타바바라에 있는 맥도날드(외부 플래카드가 있는 밀파스 세인트 로케이션)에서 처음 만들어 판매됐다.[1]
죽음
피터슨은 2008년 3월 25일 산타 바바라에서 89세의 나이로 사망했다.[1][5][6] 그는 아내와 아들, 그리고 세 명의 딸들을 남기고 죽었다.[1] 피터슨 추모식이 2008년 4월 23일 캘리포니아 몬테시토에서 열렸다.[1] 허브 피터슨은 전문 서퍼 레이키 피터슨의 할아버지다.
참조
- ^ Jump up to: a b c d e f g h i j "Egg McMuffin inventor Herb Peterson dies in California at 89". Associated Press. International Herald Tribune. 2008-03-27. Archived from the original on 2008-04-09. Retrieved 2008-03-27.
- ^ 생년월일, 미국에서 태어난 족보 도전 #123
- ^ Steve Weiss (June 1993). "The scoop on the egg McMuffin". Restaurants & Institutions. Archived from the original on 2014-08-21. Retrieved 2014-08-21.
- ^ 맥도날드의 혁신가 89세로 사망하다: 에그 맥머핀과 로널드 맥도날드, 에밀리 브라이슨 요크. 2008년 3월 27일에 Ad Age.com에 발행되었으며, 2014년 8월 15일에 접속하였다.
- ^ Jump up to: a b Denise Petski (2008-03-27). "Egg McMuffin inventor dies at 89". Associated Press. Pantagraph.com. Archived from the original on 2014-08-21. Retrieved 2014-08-21.
- ^ "Egg McMuffin inventor dies at 89". Los Angeles Daily News. 2008-03-26. Retrieved 2008-03-27.
