팔리스 & 새더스 캔디 컴퍼니

Farley's & Sathers Candy Company
이 기사는 사탕 제조업체에 관한 것입니다. 영국 식품 제조 회사는 Farley's를 참조하십시오.

Farley's & Sathers Candy Company는 공동 경영진 아래 많은 소규모 회사, 브랜드 및 제품을 롤업하기 위해 우산 회사로 만들어졌습니다.[1] 제과 사업 부문은 종종 얽히고설킨 관계와 역사를 가진 많은 작은 회사들로 구성되어 있습니다.

Farley and Sathers 제품 선택

Catterton Partners는 2002년에 이전 Farley Foods Company와 Sathers Candy Company 자산 및 브랜드를 Kraft에서 구입하기 위한 차량으로 Farley's & Sathers Candy Company를 설립했습니다.[1]

그 이후로, 추가적인 브랜드와 사업체들이 로스터에 추가되었습니다.

2012년에는 Farley's & Sathers의 소유주인 L Catterton Partners가 Ferara Pan Candy Company를 인수했습니다. L Catterton Partners는 회사에 대한 지배권을 유지했고, 회사 이름은 Ferara Candy로 변경되었습니다.[2]

역사

Favorite Brands 소유 하에, 이전에 독립적이었던 Farley와 Sathers 회사는 Dae Julie Company와 Trolli와 결합되었습니다. Favorite Brands의 관리하에 Dae Julie는 Farley 부서에 들어갔고 Sathers와 Trolli는 별도의 부서로 남아있었습니다. Favorite Brands는 결국 나비스코에 인수되었고, 얼마 지나지 않아 나비스코 자체가 크래프트 푸드에 합병되었습니다.

합병 후, 크래프트가 브랜드, 사업부, 자산을 분할하면서, Farley & Sathers는 몇 개의 핵심 사업부를 축소했지만 그 자체로 새로운 회사로 부상했습니다. 크래프트가 보유하고 있던 북미 트롤리 작전은 결국 리글리 컴퍼니에 매각되었고, 이후 팔리 앤 새더스에 매각되었습니다. 이러한 기업의 역사는 대부분 다음과 같이 얽혀 있습니다. 새더스는 대량 사탕 공급의 대부분을 팔리에서 구입했습니다. 페이버릿 브랜드 이전에 팔리 식품의 성장은 E.J. 브라흐의 내부 붕괴로 인한 것이 아니었으며, 이는 그 자체로 새로운 팔리 앤 새더스 조직의 일부가 되었습니다. 페이버릿 브랜드의 문제는 부분적으로 부활한 E.J.의 탓일 수 있습니다. Brach는 Chattanooga 캔디 회사의 Brock와 합병하여 Brach and Brock가 되었습니다. 크래프트에 의해 판매되었을 때, Farley는 과일 스낵[3] 사업을 잃었지만 대줄리 검미 공장을 유지했습니다. Farley & Sathers가 Brach and Broc 회사를 인수하면서 과일 스낵 사업을 다시 시작했습니다. 많은 공장과 유통 시설이 시간이 지남에 따라 폐쇄, 통합 또는 교체되었습니다.

회사근

새터즈

새더스 제품의 예

미네소타의 라운드 레이크에 있는 지역 식료품점인 존 새더는 1936년에 새더 회사를 설립했습니다.[4] 그는 미네소타 남서부 지역의 상점에 팔기 위해 많은 양의 쿠키를 구입했습니다.[5]

1960년대 초까지 새더스는 5개 주 중서부 지역에 제품을 유통했습니다. 영토가 확장되고 제품 라인과 운영이 1960년대 견과류 로스팅 작업을 추가하는 것으로 변경되었습니다. 1967년 텔레마케팅의 추가로 고객 영역은 중서부 11개 주로 확장되었습니다. 이러한 증가로 Sathers는 트럭 운송 선단에 트랙터 트레일러 유닛을 추가했습니다.[6]

새더스는 주로 재보거였습니다.[7] 리백거는 제품을 대량으로 구매하고, 수입된 경우 팔레트 수량 또는 컨테이너 적재량으로 구매하여 소규모 소매 포장으로 재포장합니다. 새더스가 사용한 한 소스는 Farley Candy Company였지만 다른 소스들도 많이 사용되었습니다. 많은 초콜릿 제품들은 NECCO의 한 부서인 Haviland Candy Company에 의해 제공되었습니다.

새더스 회사는 포장된 "페그보드" 또는 "걸어다니는 가방" 사탕의 혁신적인 회사로 여겨지는데, 현재 일반 라인 사탕에 대한 사탕 업계의 주요 마케팅 프로그램 중 하나입니다. 또 다른 혁신은 저임금으로 영업 인력이 대거 퇴사하면서 시행한 텔레마케팅 시스템이었습니다. 판매원은 제품을 판매할 뿐만 아니라 배송하고 매장 선반에 보관해야 했습니다. 새더스의 텔레마케팅 이니셔티브는 전화로 주문을 받고 고객이 직접 선반을 풀고 보관하는 이 프로세스의 초기 구현 중 하나로 간주됩니다.[8]

이 회사는 계속 확장하여 1972년 새더스는 국가 Kmart 사업의 절반을 확보하면서 전국적으로 제품 유통을 진행했습니다. 1983년 Chattanooga에 본사를 둔 Kitchen Fresh Company를 인수하면서 Kmart의 국가 사업의 나머지 부분은 Sathers'가 되었습니다. 새더스의 확장은 1985년에 미국 캔디 회사의 Bayou Candy 부서를 인수하면서 계속되었습니다. 1991년에 파월의 캔디 회사(미네소타 홉킨스의)와 노스스타 캔디 회사(미네소타 로저스의)가 둘 다 인수되었습니다. 새더스는 현재 2개의 물류 센터 외에도 3개의 제조 시설(테네시주 채터누가에 있는 견과류 로스팅 및 가공 공장과 미네소타주 홉킨스 및 루이지애나주 뉴올리언스에 있는 2개의 제과 공장)을 보유하고 있습니다.[8][9][10]

farley.

1870년, 군더 팔리와 그의 두 형제는 군더 초콜릿 회사를 설립했습니다. 군더 초콜릿 회사는 나중에 1891년에 또 다른 작은 규모의 패리 가족 소유의 사탕 회사와 합병하여 패리 캔디 회사가 되었습니다.[11]

패닝 공정에 의해 생성된 제품의 예. 여러 층의 코팅이 큰 방사 팬 내의 코어에 점진적으로 추가됩니다. 코어는 초콜릿, 견과류 또는 먹을 수 있는 거의 모든 것이 될 수 있습니다.

성장함에 따라, Farley Candy는 시카고의 North Franklin Street에서 Superior Street로, 그리고 1951년 Sokie의 북쪽 교외로 사업을 옮겼습니다. 1968년까지 경영했던 Preston Farley로 대표되는 Farley 가문의 3세대에게 물려졌습니다. 그해 Preston Farley는 회사의 대부분의 지분을 Raymond Underwood에게 팔았습니다.[12]

프레스턴 팔리와 언더우드 시대에 팔리는 주로 젤과 다른 제품을 제조하는 업체였으며, 녹말 모굴에서 제조되었습니다.[13] 팔리는 또한 팬 제품인 계피 임페리얼과 샌드 레몬 하드 캔디를 포함한 하드 캔디 라인을 생산했습니다. Preston Farley는 Farley Jet Cooker를 발명했고,[14] 그 후 Stalley Company에 라이선스를 받았습니다. 제트 쿠커는 현재 라이선스 계약에 따라 스테일리 제트 쿠커로 알려져 있으며, 오늘날에도 과자와 종이 제조에 사용되고 있습니다.

1974년 윌리엄 엘리스는 회사의 100%를 매입했습니다. 같은 해에 그는 일리노이 주 시온에 위치하고 흔히 시온 캔디로 알려진 레이크사이드 캔디 회사를 인수했는데, 이 회사는 별빛 민트와 버터스코트와 같은 개별적으로 포장된 단단한 사탕들을 생산했습니다.

다른 제조업체에서 대량 구매하여 재판매를 위해 재포장한 제품의 예

1981년, Farley는 Illinois의 Skokie와 Zion에 있는 공장에서 가동을 하다가 세 번째 공장이 추가되었습니다. 이전에 요크 페퍼민트 패티와 파워 하우스 바를 생산하는 데 사용되었던 103,000 평방 피트(92,600 m)의 공장은 Peter Paul-Cadbury로부터 구입되었습니다. 이 공장은 Farley Candy Company의 주요 초콜릿 생산지가 되었지만, 다른 제품들도 생산했습니다.[8]

1985년, Farley는 31번가에 있는 시카고에 265,000 평방 피트(242,600 m)의 빈 창고를 구입하여 제과 제조용으로 개조했습니다. 이 대형 공장은 1986년 6월 온라인에 출시되면서 Farley의 주요 제조 시설이 되었습니다. 이 식물은 주로 새롭게 등장하는 사탕 카테고리를 제조하는 데 사용되었습니다. 과일 간식, 그리고 나중에 과일 롤. 과일 스낵은 젤리 사탕과 동일한 장비와 공정을 사용하여 제조되었으며 실제 과일 주스를 재료로 사용하고 전분 모굴에서 비타민을 첨가, 형성 및 성형했습니다. 젤리 사탕이 인기를 끌면서 이 식물과 장비는 해당 제품에 대한 증가하는 수요를 충족시키기 위해 사용되었습니다.[15]

1988년, Farley는 캘리포니아 콤프턴에 위치한 Jaffe Candy의 사업을 인수하여 West Coast에 5만 평방 피트(4,600 m2)의 포장 및 유통 센터를 설립했습니다. 또한 1988년, Farley는 일리노이주 베드포드 파크에 253,000 평방 피트(232,500 m)의 창고 물류 센터를 임대했습니다. 4개의 사탕 제조 공장과 2개의 유통 센터를 가진 Farley Candy Company는 미국에서 두 번째로 큰 가방 사탕 제조업체였으며 가장 큰 개인 라벨 일반 라인 사탕 제조업체였습니다.

1990년에 팔리는 일리노이주 멜로즈 파크에 위치한 전 E.J. 브라흐의 공장인 142,000 평방 피트(132,200 m)를 구입했습니다. 이 공장은 다양한 제품에 사용되었지만 주로 단단한 사탕을 생산하여 결국 일리노이 주 시온에 있는 공장을 대체하고 회사의 창고/물류 센터의 작은 반경 내에 생산 시설을 집중시켰습니다.[16] 이 공장에서 최첨단 장비로 생산되는 주요 제품 중 하나는 주력 제품이었던 E.J. Brach와 같은 경쟁사 제품보다 훨씬 저렴한 비용으로 Starlight Mints였습니다.[17][18]

1993년, 용량 부족에 직면한 팔리(Farley Foods USA로 이름을 변경하여 과자 이외의 제품으로 향후 확장할 수 있도록 함)는 오클라호마주 무어에 있는 100,000평방피트(9,300m2) 창고와 함께 오클라호마주 오클라호마시티에 있는 144,000평방피트(13,400m2) 제조 공장을 구입했습니다. 이 건물들은 Bunte Candy Company의 주요 생산 및 창고 시설이었습니다. 그것들은 1990년에 American Candy Company에 팔렸고, Farley에게 팔렸습니다.[19]

1994년, Farley는 고속도로와 31번가의 주요 생산 시설에 더 가까운 시카고 43번가에 480,000 평방 피트(45,000 m) 규모의2 창고 및 물류 센터를 임대했습니다. 이 새로운 창고는 253,000 평방 피트(23,500 m)의2 베드포드 공원 시설을 대체했습니다.[20][21]

마운트 시티, 캔자스 우드랜드 묘지 엘리스 헤드스톤

1995년 9월, 윌리엄 엘리스는 71세의 나이로 심장이식을 받았습니다.[22] 1996년 8월, Farley Foods는 Favorite Brands International에 매각되었고, Ellis는 새 회사의 지분 14.3%를 인수했습니다.[23]

애용 브랜드 인터내셔널

Farley와 Sathers는 1996년에 Favorite Brands International이라는 이름으로 처음 모였습니다. Favorite Brands는 1년 전인 1995년에 Kraft Foods로부터 제과 사업부를 인수하면서 만들어졌습니다.[24]

크래프트 사업 라인 인수

즐겨찾는 브랜드 국제 - 인수 (기업 간 매출 감소 - 백만 달러)
이름. 날짜. 가격. 판매의
크래프트 마시멜로&캔디 1995년 9월 25일 $204 $151
팔리 푸드 1996년8월30일 $204 $284
새터즈 캔디 & 트럭킹 1996년8월30일 $107 $166
키드앤컴퍼니 1996년8월30일 $30 $33
대줄리 앤 캔디랜드 1997년1월27일 $42 $56
메데러 U.S. - 트롤리 1997년4월1일 $117 $62
Favorite Brands는 사업체 구매 후 2년간 Kraft 브랜드명을 사용할 수 있도록 했습니다. 1997년 9월 1일부터 크래프트 브랜드명 사용이 종료되었습니다. 변화의 효과를 보여주는 Favorite Brands 제품입니다.

FBI(Favorite Brands International)는 1995년 7월 크래프트 푸드(Kraft Foods)로부터 브랜드 및 개인 레이블 카라멜 및 마시멜로 사업을 약 2억 4천만 달러에 인수하기 위해 설립되었습니다.[25] TPG(Texas Pacific Group)와 InterWest Partners의 투자로 자금을 조달했습니다.[8]

Favorite Brands는 Kraft 사업부를 인수하면서 북미에서 가장 큰 마시멜로 제조업체이자 포장 카라멜 제품의 선두 제조업체가 되었습니다. 그들은 또한 판매되는 개인 라벨 마시멜로의 상당한 비율을 생산했습니다. 크래프트 카라멜 사업은 구매 당시 50% 이상의 시장 점유율을 누렸고, 크래프트 브랜드 마시멜로는 60% 이상의 시장 점유율을 누렸습니다. 페이버릿 브랜드는 소비자 캔디와 마시멜로 외에도 크래프트의 산업용 카라멜과 마시멜로 사업도 인수했습니다. 이 사업은 아침 시리얼, 인스턴트 핫초코 믹스, 태피 사과에 사용할 수 있도록 탈수된 마시멜로([24]시장 점유율 98%)와 마시멜로 크림과 카라멜을 공급했습니다. Favorite Brands는 영화 What Dreams May Come에 사용된 마시멜로 크림 트럭 한 대를 공급한 것으로 영화 크레딧을 받았습니다.

인수와 함께 인디애나주 켄달빌에 위치한 제과 제조 시설이 등장했습니다. 1920년대에 지어졌으며 32 에이커(13만2 m)에 위치한 이곳은 캐나다 캘리포니아의 Buena Park와 텍사스의 Garland(2 라인)에서 다른 4개의 크래프트 마시멜로 제조 라인이 이전된 후 주요 제조 시설이 되었습니다.

새더스 캔디와 팔리 푸드 인수

1996년, 페이버릿 브랜드는 새더스 캔디 컴퍼니와 팔리 푸드 컴퍼니를 인수했습니다.

키드 마시멜로스

인디애나주 리고니어의 키드 마시멜로 벽화

또한 1996년에는 키드앤컴퍼니를 인수했습니다. 키드는 1995년에 3,200만 달러 이상의 매출을 올린 미국에서 두 번째로 큰 마시멜로 및 마시멜로 크림 제조업체였습니다. Favorite Brands는 이제 북미에서 상위 2개의 마시멜로 생산업체를 구입했습니다.

알버트 유진 키드(Albert Eugene Kidd)가 1895년에 설립한 이 회사는 처음에 페이스 파우더, 구운 땅콩 및 레몬 드롭을 포함한 다양한 제품을 생산했습니다. 1917년에 회사는 마시멜로를 제조하기 시작했습니다. 1938년까지 키드 앤 컴퍼니는 마시멜로우 사업, 특히 마시멜로우 크림에 집중했습니다. 몰드에 마시멜로를 개별적으로 붓는 주조 방식을 사용했습니다. 1947년, 그들은 인디애나주 라이고니어에 14,000 평방 피트 (1,300 미터2)의 공장을 열었습니다. 1948년, 키드가 새로운 공장을 온라인으로 가져온 직후, 알렉스 더메이크스는 압출을 사용하여 마시멜로를 생산하는 새롭고 더 효율적인 공정에 대한 특허를 받았습니다. 이 방법은 압력을 받는 상태에서 마시멜로 밧줄을 다이를 통해 강제로 통과시킨 다음, 오늘날 익숙한 한입 크기로 자릅니다. Alex Doumakes는 나중에 자신의 마시멜로 회사를 시작했습니다. 키드의 공장은 그 후 몇 년 동안 업데이트되고 확장되었으며 최종적으로 110,000 평방 피트(102,000 m)로 성장했습니다.[26] Ghostbusters(1984)의 Stay-Puft 마시멜로 가방 소품은 Kidd & Company에서 제작했습니다.[27]

1987년, 키드 앤 컴퍼니는 네바다주 헨더슨에 로키 산맥 서쪽에 공장을 추가로 지었습니다. 이 발전소는 118,000 평방 피트(11,000 m2) 규모로 1988년 5월 4일 옆에 위치한 PEPCON 로켓 연료 발전소가 폭발하면서 파괴되었습니다. 1989년 공간을 더 확보해 재건축한 이곳은 키드앤컴퍼니의 서해안 제조유통지점으로 이어졌으며, 가이드 투어로 인기 관광명소로 자리 잡았습니다.[28]

1996년 키드앤컴퍼니가 페이버릿 브랜드 인터내셔널에 매각된 후, 라이고니어 공장은 1996년 폐쇄되었고, 생산은 인디애나주 켄달빌에 있는 30마일(48km)도 채 떨어지지 않은 곳에 위치한 이전 크래프트 공장으로 옮겨졌습니다.[29][30] 2000년 Kraft가 Favorite Brands와 Kendallville 및 Henderson 공장을 장악한 후, 그들은 2001년 6월 Henderson 공장을 폐쇄하고 제조 장비를 Indiana Kendallville에 있는 Kraft의 공장으로 이전했습니다.[31] 오늘날 클라크 카운티의 유지관리 부서는 깨끗한 방이 있는 특별 설계된 건물을 사용하고 있습니다.

인디애나주 라이고니어는 더 이상 그곳에서 마시멜로가 생산되지 않음에도 불구하고, 1992년부터 매년 라이고니어 마시멜로 축제를 개최함으로써 키드 마시멜로 생산 유산을 기념합니다.[32][33]

대줄리 인수

1997년 초에 Dae Julie가 구매되었습니다. Dae Julie는 1963년 David Babiarz에 의해 사탕 수입업자로서 설립되었습니다.[34] 1990년에 바비아르즈 씨는 새로운 사업을 시작했고 그것을 지원하기 위해 새로운 공장을 지었습니다. 새로운 사업체는 캔디랜드로 등록되었고, 새로운 시설은 일리노이주 데스 플레인스 시카고 교외에 위치한 12만 평방 피트(112,000 m)의 최첨단 제조 공장이었습니다. 캔디랜드의 주요 제품 초점은 수요가 빠르게 증가하고 있는 거미 사탕이었지만 전분 성형 장비는 다양한 제품에 사용될 수 있었습니다. 상표 검색 결과 캔디랜드라는 이름을 사용하는 30개의 다른 회사들이 드러났기 때문에 캔디랜드 제품에 대줄리라는 이름을 사용하기로 결정했습니다.[35] 1997년 초 Favorite Brands에 의해 인수될 당시, 이 회사는 연간 매출이 4천만 달러(제조업체 가격 기준)가 넘는 국내 최고의 거미 제조업체 중 하나로 여겨졌습니다. Gummy 제품의 전체 소매 매출은 인수 연도에 1억 5천만 달러에서 1억 7천 5백만 달러 사이로 추정되었으며, 나비스코의 Gummi Savers가 전체(소매에서) 중 4천만 달러를 차지했습니다.[36] Trolli, Farley Candy 그리고 Ferara Pan은 미국 시장을 위한 그 당시의 또 다른 대형 생산업체였습니다.

북미 트롤리 인수

주 기사: 트롤리

그 후 1997년에, Trolli Gummies의 북미 사업이 추가되었습니다.

거미 곰은 원래 1922년 독일 본의 한스 리겔 시니어에 의해 개발되었습니다. 그리고 나서 그는 작은 고무 곰들을 생산하기 위해 하리보(Hans Rigel, 본의 대명사) 회사를 시작했습니다.

또 다른 독일 사탕 회사는 1948년 William Mederer에 의해 시작되었습니다. 원래 이 회사의 이름은 윌메드였지만 1975년에 이름이 트롤리로 변경되었습니다. 이 회사는 1981년에 거미 웜을 개발하여, 무지개 머리의 트롤을 마스코트로 사용하여 트롤리 브랜드 이름으로 판매했습니다. 1986년, 시장을 확대하고 배송비를 낮추기 위해, 메데러는 아이오와주 크레스턴에 있는 미국에 위치한 공장에서 트롤리 브랜드의 젤리를 생산하기 시작했습니다.

Favorite Brands는 1997년에 Trolli 미국 제조 시설을 구입하여 Mederer로부터 Trolli라는 이름을 미국에서 사용할 수 있도록 라이선스했습니다.[30] 라이센스는 북미 판매에만 적용됩니다. 다른 Trolli 라이센스 보유자의 예로는 TREXCO가 있습니다.

즐겨찾는 브랜드

1995년, Favorite Brands는 미국 최대의 마시멜로 제품 제조업체를 구매하기 위해 설립되었습니다. 그리고 1996년에는 마시멜로 제품 제조업체 중 두 번째로 큰 업체를 인수했습니다.

1996년 말까지 Favorite Brands는 Jet-Puffed Marshmallow 브랜드를 포함한 브랜드 Marshmallow 제품에서 1위의 시장 지위를 누렸습니다. 브랜드 Marshmallow 시장의 79%와 전체 Marshmallow 시장의 47%를 차지했습니다. 또한 Favorite Brands는 재료 마시멜로우 부문에서 시장을 선도했으며, 탈수된 마시멜로우 비트를 미국의 모든 주요 시리얼 제조업체에 판매했으며, 98%의 시장 점유율을 가진 것으로 여겨졌습니다.

1996년, Favorite Brands의 Fruit Sanch 사업은 시장 점유율 22%로 2위를 차지했으며, 미국에서 두 번째로 큰 일반 캔디 공급업체였습니다. 새더스 제품 라인은 전국 편의점에서 판매되는 선두 브랜드였습니다.

1997년 Trolli와 Dae Julie가 추가되면서 Favorite Brands는 Gummi 시장에서 15%의 점유율로 2위를 차지했습니다.[37]

1997년 말까지 Favorite Brands는 미국에서 4번째로 큰 멀리 떨어진 제과 회사였습니다. 그 당시에는 허시, 네슬레 그리고 화성만이 더 컸습니다.[8][38] 연간 총 매출이 7억 5천만 달러가 [37]넘는 가운데, 주요 브랜드와 제품이 대부분의 판매 카테고리에 포함되어 있는 가운데, 페이버릿 브랜드는 어떻게 3년 내에 파산했을까요?[39]

캘리포니아 페탈루마의 캘리포니아 골드 유제품의 전 CEO였던 FBI의 회장이자 CEO인 알 보노는 "유업이든 초콜릿 과자든 램프를 파는 것이든 비즈니스는 비즈니스"라고 말한 것으로 전해졌습니다. 이 벤처에 5억 1200만 달러를 투자한 TPG의 대변인인 데이비드 본더먼은 나중에 페이버릿 브랜드가 그의 그룹이 자금을 댄 최악의 투자 중 하나라고 말한 것으로 알려졌습니다.[40][41] Favorite Brands는 식품 및 음료 산업에 대한 TPG의 첫 번째 주요 투자였습니다.[30]

Favorite Brands 산하에 모이기 전에, 개별 회사들은 대부분 개인 소유였고, 그들의 소유주들은 매일 그들의 사업에 대한 직접적인 관심을 가졌습니다.[42] Favorite Brands의 소유 하에, 이 회사들은 이러한 소유주들로부터 박탈당했고, 그들은 제과나 인수 업무의 통합에 거의 경험이 없는 관리팀으로 대체되었습니다.[8] 첫 번째 관리 그룹은 임시 관리 그룹으로 대체되었습니다.[37] 그리고 나서 이 중간 관리는 1년 안에 또 다른 그룹으로 대체되었습니다. E.J. Brach의 최근 경험(아래 섹션 참조)과 유사한 점은 두드러졌습니다. 빠르게 변화하는 상위 경영진([43]수년 내에 3명의 CEO), 고객 및 고객의 요구와의 단절(홍보 지원 및 제품 선택 감소), 대규모 사무실을 포함한 간접비 지출의 현저한 증가, 금융 및 컨설턴트에 대한 지출 증가.

FBI는 미국의 모든 주요 시리얼 제조업체에 비트를 판매하고 98%의 시장 점유율을 가진 것으로 추정되는 시리얼과 뜨거운 음료에 사용되는 건조 마시멜로 부문의 시장 리더였습니다.

이 거래는 투자자의 선택권이 열려 있는 상태를 유지하도록 구성된 것으로 보입니다. 투자를 잠시 보류한 다음 전체적으로 또는 인수한 구성 요소를 분사하여 뒤집는 것이 한 가지 옵션입니다. 또 다른 옵션은 회사를 공개하는 것이었습니다. 명시된 옵션은 회사의 시너지 효과를 활용하여 Favorite Brands 형성과 관련된 지속적인 자금 조달 비용을 충분히 상쇄할 수 있도록 생산 및 유통 비용을 절감할 수 있도록 회사를 운영하는 것이었습니다. Texas Pacific은 궁극적으로 회사를 공개하기를 바랐을 수도 있지만, Favorite Brands의 롤업 전략은 근본적으로 결함이 있음이 분명해졌습니다. 회사는 자산에 대해 너무 많은 돈을 지불하고 너무 많은 부채를 떠안았습니다. 인수는 서로 다른 운영, 제품, 고객이 서로 다르기 때문에 서로 잘 맞지 않아 운영 통합에 심각한 어려움을 겪고 회사 규모의 이점을 얻는 데 어려움을 겪었습니다. 시스템과 보고는 빠르게 통합되었지만, 다양한 운영, 판매, 마케팅 및 배포 구성 요소가 함께 작동하는 것은 지속적인 문제를 야기했습니다. 인수한 회사의 주요 임원들이 떠나자 페이버릿 브랜드는 셀 수 없이 많은 거래 관계와 사탕 사업에 대한 지식을 잃었고, 이는 사업에 치명적인 영향을 미쳤습니다. 일부 주문은 현재 늦게 배송되거나 부분적으로만 완료되어 경쟁업체가 가장 중요한 선반 공간을 확보할 수 있는 기회를 제공합니다.[8] Brach가 겪었던 어려움과 함께 공유한 또 다른 일반적인 경험은 유명한 브랜드의 이름을 잃은 것입니다. 1997년 10월부터 시작된 Favorite Brands는 포장에 '공예'라는 이름을 잃은 것입니다.[24][44] 게다가, Favorite Brands의 제품들은 고마진 과일 스낵과 구미 제품군을 포함하여 Brach's와 같은 경쟁사들로부터 계속 증가하는 경쟁에 직면해 있었습니다.[45]

현금 잔액이 줄어들자 텍사스 퍼시픽 그룹은 운영에 필요한 추가 자금을 기부할 것을 요청 받았습니다.[37] 기호 브랜드가 생겨 파산 위기에 처한 지 3년이 지난 1998년에야 12개의 잉여 물류 센터가 문을 닫았습니다.[37] 경영진에게 사업을 설명하고 향후 계획을 수립하는 데 도움을 주기 위해 고용된 베인의 컨설턴트들도 수백만 달러의 제한된 현금 흐름을 사용했지만 실제로는 거의 달성하지 못했습니다.[37] 이전의 개인 소유 하에서는 사업을 설명하는 컨설턴트 계층이 거의 필요하지 않았습니다. 자금 조달 비용은 계속해서 자원을 낭비하고 있었습니다.[37]

문화 충돌도 있었습니다. 크래프트에서 인수한 브랜드는 잘 알려진 브랜드 이름에 의존하여 판매를 주도했습니다. 이 문화는 소비자 가치에 따라 제품을 판매하는 브랜드와 맞지 않았습니다.[46] 이 역시 브랜드 판매를 추구하든 상품 판매를 추구하든 Brach가 직면한 문제였습니다. Sathers, Farley 및 Trolli의 판매 부서는 이전의 Kraft 브랜드를 판매하는 부서와 분리되어 있었습니다. 모든 고객을 위한 "Favorite Brands" 제품을 취급하기 위해 결합하지는 않았습니다. 다시 말하지만, "최애 브랜드"라는 결합된 우산 아래서 실현된 실제 시너지는 거의 없었습니다.[25]

결국 인수한 사업장이 계속 분리되면서 쉽게 매각할 수 있었습니다. Nabisco는 1999년 11월에 Favorite Brands를 인수했으며, 2000년 2월까지 일리노이주 배넉번에 [47]위치한 본사를 폐쇄하고 기능과 의무를 자체 파시파니인 뉴저지 본사로 이전할 계획을 발표했습니다. 나비스코는 2000년 6월에 인수되어 크래프트와 합병되었습니다. 크래프트와 나비스코의 합병 후, 페이버릿 브랜드의 구성품들은 매각되거나, 흡수되거나, 나중에 처분을 위해 잠시 보유되었습니다. 공장, 물류 센터 및 본사를 포함하는 Farley and Sathers 사업장이 판매되었으며 Farley's Fruit Sank 라인과 생산 시설은 유지되었습니다. 과일 스낵 사업 라인은 결국 켈로그에 팔렸습니다.[48] Trolli는 2005년에 Rigley에게 공장과 본사와 함께 별도로 판매되었습니다. 마시멜로 사업은 다시 크래프트로 흡수되었습니다. 안타깝게도, Favorite Brands의 구성 요소의 가치는 지불된 가격과 동일하지 않았습니다. Nabisco는 1999년에 Favorite Brands를 현금으로 4억 7천 5백만 달러에 구입했는데,[49] 이는 Favorite Brands의 투자자들이 Favorite Brands의 운영을 인수하고 자금을 조달하기 위해 지불한 약 7억 달러에 훨씬 못 미치는 금액입니다.[37][39]

팔리스 앤 새더스

Farley's and Sathers는 독립적인 회사로서 2002년 1월 미네소타주 라운드 레이크에서 크래프트 푸드(Kraft Foods)로부터 보고된 5천만 달러에 구입한 자산으로부터 설립되었습니다.[8][50] 당시 인수한 브랜드와 제품의 2001년 매출은 2억 2천만 달러로 추정되었습니다. 매각 대상에는 상표, 새더스 트럭킹 및 주요 유통 시설이 포함되었습니다. 또한 3개의 Farley 생산 공장을 포함한 6개의 다른 시설들도 매각 대상에 포함되었는데, 그 중 하나는 실제로 일리노이주 데스 플레인스에 위치한 이전의 Dae Julie 공장이었습니다.[51] 그 이후로 다른 사람들의 브랜드와 사업을 계속해서 인수해 왔습니다.

허쉬에서 구입한 브랜드

헨리 하이데 캔디
주 기사: 하이데 캔디 컴퍼니
대추사탕
쥬시후르츠캔디

2002년 5월, Farley & Sathers는 Hershey로부터 여러 다른 브랜드를 인수했습니다.

쥬시프루트, 쥬쥬, 달러, 그리고 구미베어스와 같은 상품들로 유명한 그것은 1869년에 헨리 하이데에[52] 의해[5] 설립되었습니다. 1920년에 "쥬쥬" 사탕이 소개되었습니다. 대추랑 대추. 대추와 대추가 모양 외에 진짜 다른 점은 대추가 옥수수 전분 대신 감자 전분을 1차 증점제로 사용하고 대추가 더 오래 경화돼 단단해진다는 것뿐입니다.

두 사탕 모두 원래 쥬쥬껌을 재료로 사용했는데, 이것은 제과 산업에서 사용되는 껌 아라비아, 아카시아, 한천 또는 구아르와 같은 다른 많은 식물성 껌과 유사합니다. 대추나무에서 나온 대추껌은 대추 같은 열매를 맺습니다. 오늘날 옥수수 시럽이 주요 재료입니다.[53] 주짓수 모양은 파인애플, 토마토, 라즈베리, 포도 다발, 아스파라거스, 바나나, 완두콩입니다. 바나나 모양에는 "HEIDE"라고 찍혀 있습니다. 맛에는 라즈베리, 감초, 라임, 오렌지, 레몬이 포함됩니다.

1930년대에는 "레드 핫 달러(Red Hot Dollars)"가 개발되었습니다. "Red Hot"은 1930년대의 은어로 "달러"를 의미합니다. 뜨거운 계피 맛은 Farley와 Sathers가 Hershey로부터 브랜드를 구입한 후에야 구할 수 있었습니다. 그 전에는 맛이 순한 라즈베리였습니다.

1995년 허쉬는 뉴 브런즈윅, 뉴저지에 본사를 둔 Henry Heide Candy Inc.를 인수했습니다.[54] 2002년 6월, Farley and Sathers는 Hershey로부터 브랜드를 구입했는데, 그때 그들은 연간 매출이 4천만 달러로 추정되었습니다.[5]

키득키득
주 기사: 키득키득
키득키득

또한 2002년 5월, 새로운 Farley & Sathers 회사는 Hershey로부터 Chuckles 브랜드를 인수했습니다.

산업의 얽히고설킨 특성을 다시 한번 보여주며, Chuckles는 Fred W에 의해 개발되었습니다. 한때 Heide Candy Company에서 일했던 Amend. 그는 하이데가 아몬드 페이스트 생산에 집중하던 1875년 뉴욕시에서 헨리 하이데를 위해 일하기 시작했습니다. 사탕 산업에서 여러 다른 직업들을 가진 후, 그는 1921년 일리노이주 댄빌로 이사했고 마시멜로를 생산하기 위해 그만의 수정 회사를 시작했습니다. 같은 해 말에 그는 젤리 사탕을 만들기 시작했습니다. 제품 이름을 제안한 사람은 프레드의 아내 툴리타였습니다. "그 당시의 모든 캔디 바는 초콜릿이었습니다. 하지만 초콜릿을 원하지 않았다면요? 저희 젤리바가 정답이었습니다." 그녀는 그 이름이 즐거움을 암시하기 때문에 그들을 Chuckles라고 불렀습니다. 그녀는 사람들이 더 비싼 간식을 살 수 없었던 대공황 시기에도 척클스를 샀다고 말했습니다.[55]

수정 회사는 1970년에 나비스코에 팔렸습니다. 1986년, 나비스코는 회사와 제조 공장을 현지 투자자들과 전 나비스코 직원들로 구성된 새로 설립된 회사에 1천만 달러에 매각했습니다. Chuckles 브랜드명과 라이센스 권리는 핀란드 헬싱키의 허타마키 오이의 계열사인 Leaf Inc.에 별도로 판매되었습니다. Danville 생산 공장은 Tempo Confections로 이름이 바뀌었고, 다른 회사들을 위해 계약을 맺고 제품을 생산하기 시작했습니다.

1996년 허쉬는 허타마키 오이 주식회사의 제과 사업을 인수하면서 Chuckles 브랜드와 라이센스를 취득했습니다.

어메이징 프루트

2002년 5월 허쉬에서 구입한 이 제품은 10년 전에 성장하는 젤리 사탕 시장에 발판을 마련하기 위해 허쉬에 의해 크게 홍보된 시도로 소개되었습니다. 트롤리 브랜드는 물론 다른 거미 브랜드와 경쟁하기 위해 고안되었습니다. 진짜 과일 주스(Farley 과일 스낵과 유사)가 포함되어 있으며 곰 모양으로 제공되었습니다. 나중에 모양이 과일 디자인으로 바뀌었습니다. 영화 쥬라기 공원과 교차 프로모션을 하는 동안: 로스트 월드 공룡 디자인도 팔렸습니다.[56]

Kraft에서 구입한 브랜드

지금과 나중
주 기사: 지금과 나중

2002년 늦게 크래프트에서 구매한 이 제품은 1962년에 선보였습니다. 그 이름은 고객들에게 광장의 일부를 바로 먹고 나머지는 나중을 위해 저장하라는 제안이었습니다. 사탕의 오래된 광고 슬로건은 "지금 좀 먹고, 나중을 위해 좀 아껴라"였으며, 나중에 "지금은 과일이 단단하고 나중에는 부드러운 과일이 좋다"로 대체되었습니다. 시간이 지남에 따라 사탕의 일관성을 설명하는 나중의 슬로건.

찰스 캐리는 W.F.에서 일하면서 토피 만드는 법을 배웠습니다. 보스턴에 있는 슈래프츠 앤 선즈. 1919년에 Cari는 브루클린에서 자신의 사탕 사업을 시작하기 위해 뉴욕으로 이사했습니다. 그는 1953년에 아버지와 아들인 해리와 조셉 클라인에게 25,000달러에 그의 사업을 팔았습니다. 그들은 회사의 이름을 피닉스 캔디 컴퍼니라고 지었습니다. 당시 그들의 제품 라인은 소금물 태피, 땅콩 부서짐, 할로윈 사탕이었습니다. 매우 계절적인 사업이었고 주로 할로윈을 중심으로 집중되었습니다. Now and Later는 연중 판매가 가능한 제품으로 개발되었습니다. 클라인 부부는 새로운 장비와 기술에 투자하고 전국적으로 유통을 확대하여 생산이 하루에 6일씩 2교대로 진행될 정도로 회사를 성장시켰습니다.[57]

클라인즈는 1978년에 피닉스 캔디 컴퍼니를 베아트리체 푸드에 팔았습니다. 1983년 핀란드 헬싱키의 허타메키 오이지(Huttamäki Oyj)에게 팔렸는데, 이 회사는 이전에 리프 캔디 컴퍼니(Leaf Candy Company)를 인수했습니다. 두 인수는 Leaf, Inc.라는 이름으로 합병되었습니다. 결국, 리프 주식회사는 1986년에 피닉스 제과스로 이름을 바꾼 핀란드의 투자 회사인 Kuri Capital에 피닉스 캔디 컴퍼니를 매각했습니다. 1992년에 Kuri는 Phoenix Confections를 나비스코에[58] 매각했고 2000년에 Kraft는 Now and Later 브랜드를 나비스코 인수의 일환으로 인수했습니다.[57]

원래 맛은 레드, 그린, 블루였습니다. Beatrice Foods에서 이 맛들은 딸기, 사과 그리고 포도가 되었습니다. 1983년 만우절을 위해 세 가지 특별한 맛이 출시되었습니다. 연어구이, 닭튀김 스테이크, 휴보스 란체로스.

강렬한 과일 츄

2002년 후반에 Kraft에서 구입한 이 제품은 원래 Nabisco의 Life Savers 브랜드의 과자 중 일부였습니다. 크래프트는 2000년에 나비스코를 인수하면서 이 제품에 대한 통제권을 얻었습니다.

허쉬에서 구입한 껌 브랜드

레인블로
메인 기사: Rain-Blo

레인블로 풍선껌은 1940년 리프 제과에 의해 만들어 졌는데, 특이하게 속이 비어있는 것이 특징이며, 껌 안에 향을 낸 최초의 껌이었습니다. 레인블로는 츄어들이 색색의 거품을 불어 넣을 수 있게 해준 최초의 풍선껌이었습니다.[59] 다른 여러 리프 브랜드들과 함께 1967년 W.R. 그레이스에 매각되었다가 1983년 리프에 재인수되었습니다. 허타마키 오이는 1983년 리프를 인수하면서 레인블로를 인수했습니다. 허쉬는 그 후 1996년에 리프를 구입했습니다.[8]

과일 스트라이프
주 기사: 과일 스트라이프

과일 스트라이프(Fruit Stripe)는 1960년대 초에 Beech-Nut gum 라인의 일부인 과일 스트라이프 얼룩말(Fruit Stripe Zebra)로 설립되었습니다.[8] 과일 스트라이프 껌은 2000년 허쉬가 나비스코 제품의 대규모 껌 브랜드 인수의 일환으로 구매했습니다.

핫도그!
주 기사: 핫도그!

2003년 허쉬에서 4개 브랜드의 껌 구매의 일환으로 구매된 핫도그! 껌은 체리 또는 (뜨거운) 계피 맛이 나는 껍질이 있는 작은 소시지 모양의 껌입니다. 참신한 아이템으로 야구장이나 핫도그 판매대에서 종종 볼 수 있습니다.

슈퍼 버블
주 기사: 슈퍼 버블

슈퍼 버블은 1940년대 제2차 세계 대전 직후 토마스 와이너 회사에 의해 개발되었습니다. 5센트 제품은 큰 성공을 거두었지만, 경쟁이 치열해지자 1948년 1센트 버전을 선보였습니다. 제너럴 밀스는 1969년에 슈퍼 버블을 인수했습니다. 껌 라인은 나중에 리프에게 팔렸고, 1996년 리프를 인수하면서 허쉬에 인수되었습니다.[8]

봅슬레이 사탕

메인 기사: 봅슬레이 사탕

세계에서 가장 큰 사탕수수 제조업체로 선정된 봅슬레이 캔디는 1919년 조지아주 올버니에서 밥 맥코맥에 의해 만들어졌습니다. 원래 유명한 캔디 회사라고 불렸던 그 이름은 밥 밀스가 다른 투자자들을 매수하고 회사의 행정적인 측면에서 일하기 시작하면서 밀스-맥코맥 캔디 회사로 바뀌었습니다. 1924년에, 그 이름은 봅슬레이의 캔디로 바뀌었습니다. 1933년, 아포스트로피는 떨어지고 회사는 봅슬레이 회사로 알려지게 되었습니다.

처음에는 코코넛, 땅콩, 스틱, 하드 캔디와 태피가 판매되었습니다. 그런 다음 초콜릿과 피칸 사탕 제품이 회사 제품 라인에 추가되었습니다. 나중에 "Bobs Pe-Kon"과 "Bobs Pe-Kon-ets"로 판매된 피칸 사탕은 제2차 세계 대전까지 주요 제품이 되었습니다. 1940년 2월 11일, 토네이도가 공장을 파괴했지만, 6개월 만에 공장이 재건되어 다시 생산되고 있었습니다.

딱딱한 사탕은 1940년대 후반 동안 인기가 있었지만 남부 조지아의 높은 습도는 생산, 운송 및 유통기한 문제를 야기했습니다. 1946년에는 대형 에어컨을 설치하여 회사의 포장실을 탈습하여 생산 문제를 해결했습니다. 1949년 수분 방지 포장지에 사탕 스틱을 밀봉하는 새로운 기계로 유통 기한과 배송 문제를 해결했습니다. 리틀록 교구의 로마 가톨릭 사제인 하딩 켈러 신부와 맥코맥의 처남이 탄생하면서 생산 자동화를 통한 생산율 향상이 이루어졌습니다. Fr. Keller는 회사의 땅콩 버터 크래커에 땅콩 버터의 리본을 나누어 주는 기계를 처음으로 발명했습니다. 1950년 켈러는 부드러운 사탕을 나선형 줄무늬로 꼬아서 사탕수수 모양을 정의한 다음 정확한 길이로 잘라내는 기계를 발명했습니다. Fr. Keller는 자신의 발명품인 Keller Machine에 특허를 냈습니다.[60] Keller 신부와 그의 기계는 1960년대에 유명한 TV 프로그램인 What's My Line의 참가자로 전국적인 명성을 얻었습니다.[61]

봅슬레이 캔디는 올버니 시내에 있는 6개의 건물에 걸쳐 약 10만 평방 피트 (9,300 미터)를2 차지하고 있었습니다. 1967년, 회사의 생산 능력을 두 배로 늘린 13만 평방 피트 (122,000 m)의 새로운 시설에 건설을 시작했습니다. 이 새로운 시설은 여러 차례 확장되었고, 1970년대 말에는 다시 두 배의 생산 능력을 갖게 되었습니다.

1984년 자메이카 킹스턴에 두 번째 생산 시설이 문을 열었습니다. 13,000 평방 피트 (12,200 미터)의 이 식물은 포장되지 않은 순수한 설탕 막대 사탕을 생산했습니다.

1985년, 봅슬레이 캔디즈는 당시 연매출 4백만 달러를 기록했던 경쟁사인 파인 캔디를 인수했습니다.

1994년에는 용량 문제를 해결하기 위해 조지아 생산 시설에 175,000 평방 피트(162,300 m)가 추가되었습니다.

2001년까지 봅슬레이 캔디즈는 조지아 시설에서 연간 5억 개의 사탕캔을 생산하고 있었습니다. 그 생산량의 절반은 2001년에서 2004년 사이에 미국 밖의 낮은 설탕 가격을 이용하기 위해 멕시코로 옮겨졌습니다.[62]

2005년, Farley and Sathers는 Bobs Candy Company를 인수했습니다. 2005년 말, 조지아주 올버니의 봅슬레이 공장은 모두 문을 닫았고, 모든 생산은 멕시코의 생산 시설로 옮겨졌습니다.[63][64][65]

북미 트롤리 재획득

Favorite Brands의 구성 요소로서, Trolli는 1999년에 나비스코의 일부가 되었고, 그 후 2000년에 Kraft의 일부가 되었습니다.

2004년, Kraft 소유 하에 Trolli는 타이어 자국이 있는 닭, 다람쥐, 뱀 모양의 거미 사탕을 선보였고, 이는 마치 차량에 치인 것처럼 보이게 만들었습니다. 로드킬 사탕으로 홍보된 동물 보호 운동가들은 이 사탕을 시장에서 내놓기 위해 이 사탕에 대해 목소리를 높였습니다. 그 제품은 매장 진열대에서 분리되어 단종되었습니다.[66]

2005년, 크래프트는 14억 8천만 달러 규모의 캔디 사업 오프로드의 일환으로 트롤리를 리글리에 매각했습니다.[67] Rigley에게 판매된 제품에는 Trolli와 같은 소규모 지역 브랜드 외에도 Altoids와 Life savers와 같은 상징적인 브랜드가 포함되었습니다.[68] 리글리는 그 후 같은 해에 이 그룹의 트롤리를 팔리와 새더스 캔디에게 매각했습니다.[69]

브래치 앤 브록 캔디

브록 캔디 컴퍼니

윌리엄 E. 브록은 1906년 테네시주 채터누가에 정착하여 작은 도매 식료품점을 샀고, 그곳에서 생산된 사탕을 트리그 캔디 회사에서 판매했습니다. 이 사탕 작업은 수제 페니와 벌크 사탕, 땅콩 취성, 페퍼민트 및 퍼지로 구성되었습니다. 1909년에 브록 캔디라는 이름으로 바뀌었습니다.

1920년대 초, 회사가 120,000 평방 피트(11,000 m2)의 공장을 자동 (전분) 모굴의 설치로 현대화했을 때 큰 확장이 일어났습니다. 그 후 브록은 땅콩 부스러기와 퍼지와 같은 슬래브 생산 제품을 모두 제거하고 새로운 모굴 장비에서 생산된 젤리와 마시멜로 사탕에 집중했습니다. 10년 후에 브록은 제품을 셀로판 백에 포장한 최초의 사탕 제조업체 중 하나가 되었습니다. 1930년대에 브록은 앞으로 60년 동안 가장 많이 팔리게 될 초콜릿 커버 체리(Chocolate Covered Cherry)를 소개했습니다. 1940년대, 제2차 세계 대전 중에, 브록은 설탕이 엄격하게 배급되었던 시기에 옥수수 시럽과 땅콩을 사용한 코팅된 견과류 롤인 브록 바를 소개했습니다.[70]

1950년대에 브록은 채터누가 시내에 있는 공장에 6만 평방 피트 (5,600 m)를2 추가했습니다. 그러나 10년 말까지 확장을 위한 추가 공간이 필요하여 Chattanooga 외곽에 30에이커(12만 m)의2 부지를 구입했습니다. 1964년 브록은 64,000 평방 피트(52,900 m)의 물류 센터를 추가하여 1960년대 말까지 창고를 25,000 평방 피트(2,300 m) 더2 확장했습니다.[70]

1976년 회사는 Chattanooga 외곽에 있는 30에이커(12만 m)의2 부지에 새로운 시설로 생산지를 옮겼습니다.

1978년 브록 캔디 컴퍼니는 미네소타주 위노나에 위치한 캔디 회사인 슐러 쇼콜라츠를 인수했습니다. 미국의 더 시원하고 덜 습한 지역에 위치한 슐러 초콜릿 회사 자체는 밀워키에 본사를 둔 스페리 캔디 회사가 원래 만든 치킨 디너 캔디 바의 제조업체를 포함하여 여러 사탕 회사의 아말감이었습니다. 이 이름은 "모든 냄비에 닭 한 마리"라는 부와 번영의 감각을 전달하기 위한 것이었습니다. (스페리의 또 다른 큰 셀러는 클럽 샌드위치 바였습니다.) 스페리는 1962년에 피어슨스 캔디가 사들였고, 1967년에는 슐러 쇼콜라츠(Schuler Chocolates)에 매각되었습니다. 슐러 초콜릿은 또한 Milky Way Bar를 소유하고 있었는데, 그 핵심은 20세기 초 수십 년 동안 사탕 제조업체들이 개발한 미네소타 누가의 변형으로 만들어졌고, 화성 캔디 회사에 판권을 팔기 전입니다.[71]

1980년대에 브록은 젤리 사탕과 과일 과자를 제품에 추가했습니다. 또한 과일 기반 제품의 계약 및 산업 생산을 시작했습니다.

1990년, 브록은 펜실베니아 주 서더턴의 Shelly Brothers, Inc. 캔디 회사를 인수했습니다. 이 회사는 1966년 전통적인 맑은 사탕을 성형하는 특허를 보유하고 있었습니다.[72] 1993년, 브록은 아일랜드 더블린의 클라라 캔디 주식의 30%를 유럽 시장으로 확장할 계획으로 인수했습니다.[70] 그 무렵, 브록은 회사 주식의 거의 63%에 해당하는 230만주를 공모하며 상장된 회사가 되었습니다.[73]

E.J. 브라흐스 캔디
메인 기사: 브라흐의 교집합

1904년 에밀 브라흐(Emil Brach)가 설립한 그는 평생 모은 1,000달러를 상점 앞 사탕 가게에 투자했습니다. 그는 그곳을 "브래치의 달콤한 궁전"이라고 이름 지었고 일리노이주 시카고의 노스 애비뉴와 타운 스트리트의 모퉁이에 위치해 있었습니다. 그의 아들 에드윈과 프랭크와 함께 그는 주전자 하나로 시작했습니다. 추가 장비에 투자하면서 그는 생산 비용을 낮추고 사탕을 파운드당 20센트에 팔 수 있었는데, 이는 경쟁자들이 부과하는 일반적인 파운드당 50센트보다 훨씬 낮은 가격이었습니다. 1911년까지 그의 생산량은 주당 5만 파운드에 달했습니다.[59]

1923년까지 Brach는 4개의 공장을 가동했습니다. 그 후 Brach는 새로운 공장에 5백만 달러를 투자하여 1921년에 건설을 시작했습니다. 알프레드 S가 디자인했습니다. 웨스트 킨지 스트리트 4656번지에 지어진 알슐러는 생산을 하나의 건물로 통합했습니다. 당시 그들은 127종의 다양한 사탕을 생산하고 있었고 주당 2,225,000파운드의 용량을 가지고 있었습니다. 수년에 걸쳐 이 새로운 공장은 확장되었고 자체 초콜릿 분쇄 공장과 대규모 패닝 작업을 포함한 새로운 공정과 장비에 대한 투자가 이루어졌습니다. 1948년, 전기 불꽃이 옥수수 전분에 불을 붙인 후, 그 공장의 3층에서 거대한 폭발로 11명의 직원이 사망하고 18명이 다쳤습니다. 공장 북쪽의 상당 부분이 파괴되었습니다. 재건으로 공장의 용량은 연간 400만 파운드 이상이 되었고, 2,400명의 근로자를 고용하여 [59]2,200,000 평방 피트(20만 m)에2 달했습니다. 당시 세계에서 가장 큰 사탕 제조 공장으로 인정받았습니다.[44] 최고조에 달했을 때 4,500명의 직원이 그곳에서 일했습니다. 이 공장은 2003년에 새로운 소유주들이 (아래 참조) 작업을 인수하고 생산이 주로 멕시코로 옮겨지면서 결국 폐기되었습니다. 2008년 개봉한 다크 나이트 배트맨 영화(2007년 8월 촬영)에서 특수 효과 장면을 위해 행정 건물이 폭파되었고,[74] 나머지 단지는 2014년에 철거되어 현재 공터로 남아 있습니다.

제2차 세계 대전 이전에, Brach's는 초콜릿을 씌운, 벌집 모양의 땅콩 버터 스윙 바와 민트와 아몬드 누가 바를 포함한 여러 개의 캔디 바를 생산했습니다. 전쟁이 끝난 후 Brach는 부피가 크고 봉지가 든 사탕에 집중했습니다. 할로윈 트릭 오어 트리트먼트가 대중적인 활동이 된 것은 전쟁 이후의 시기였습니다. Brach's는 사탕 옥수수 및 기타 가을 테마 사탕을 홍보했으며, 사전 포장된 1회용 패키지로 제공됩니다.[59]

1958년 Brach's는 Pick-A-Mix 개념을 도입했습니다. 고객은 다양한 제품을 선택하고 원하는 품목을 퍼서 파운드당 한 가지 가격을 지불할 수 있습니다. 이것은 당시 일반 상점에서 볼 수 있는 통을 개조한 것입니다.[59] 이 컨셉은 동네 구멍가게에서 사탕을 사는 죽어가는 경험을 새로운 상인 슈퍼마켓으로 가져왔습니다.

1966년, American Home Products Corporation은 이 회사를 인수했습니다. American Home Products의 소유 마지막 해인 1986년, 봉지 사탕 시장의 3분의 2, 90억 달러 규모의 미국 사탕 시장의 7%를 차지했습니다. 3,700명을 고용했고 6억 4천만 달러의 매출에 7,500만[75][76] 달러 이상의 세전 이익을 예상했습니다.

1987년 스위스의 초콜릿 및 커피 대기업인 제이콥스 수처드 유한회사가 7억 3천만 달러에 이 회사를 인수했고 1989년 말에는 심각한 문제에 빠졌습니다. 그 해의 손실은 5천만 달러로 추정되었고 매출은 4억 7천만 달러로 감소했습니다. 1993년에는 매출이 4억 달러로 감소했지만 손실은 2,600만 달러로 다소 감소했습니다. 이 모든 것은 미국의 전체 1인당 사탕 소비가 25% 증가했던 시기에 발생했습니다. 1994년 5월, 7년간의 Suchard 소유 후 Brach's는 9명의 다양한 CEO를 거느렸고, 본사를 공장 부지에서 시카고에서 가장 부유한 교외의 펜트하우스 사무실로 이전했으며, 거의 900개의 일자리(당시 노동력의 42%)를 잃었으며, 주요 고객 및 시장 점유율의 손실을 겪었습니다.[44][77]

Klaus Jacobs는 거의 즉시 Brach의 최고 임원들을 해고하고 영업, 마케팅, 생산 및 재무 부서의 리더십을 약화시켰습니다. 이 자리 중 일부는 Suchard의 유럽 사업부 임원들로 채워졌습니다; 사탕 산업에 대한 경험이 거의 없는 사람들(위의 Favorite Brands 참조).[73] 전직 임원들은 제이콥스 수처드의 독재적인 경영 스타일과 미국과 유럽의 사탕 소비 습관의 차이를 인식하지 못하는 것을 이유로 들었습니다. 회사의 이름은 Jacobs Suchard Inc.로 변경되었는데, 이 회사는 소수의 소매업체나 소비자들이 인정한 이름이며, 제품 라인은 비용 절감을 위해 1,700개에서 400개로 축소되었습니다.[44] 이로 인해 월그린과 월마트를 포함한 많은 가장 큰 고객들이 소외되었고, 그들은 팔리 캔디를 포함한 다른 출처를 발견했습니다. Brach's는 제품 선택의 축소 외에도 휴일 판촉 활동을 축소하기로 결정했습니다.[76][78]

1990년 필립 모리스는 미국 자회사인 E. J. Brach Corp를 제외하고 제이콥스 수처드를 38억 달러에 인수했습니다. Van Houten & Zoon Holding AG라는 이름의 지주 회사는 Klaus Jacobs에 의해 Brach와 다른 사업들을 운영하기 위해 설립되었습니다. 특히 상품 대 브랜드(Brach's) 제품을 둘러싼 마케팅 및 관리 전략에 대한 Klaus Jacobs와의 의견 차이가 계속되었습니다. 1993년에만 Brach's는 3명의 CEO를 배출했으며, 영업 및 마케팅 부서에서 높은 이직률과 해고율을 지속적으로 경험했습니다. Brach의 많은 영업 직원들이 경쟁업체에서 일하기 위해 떠났습니다.[79]

1994년 9월, E.J. Brach's는 Chattanooga의 Brock Candy Company를 1억 4천만 달러에 인수했고, 그 해에 Brock Candy는 1억 1천 2백만 달러의 매출과 650만 달러의 수익을 올렸습니다. 이번이 두 회사의 두 번째 동반 진출 시도였습니다. 처음은 E.J. Brach's가 American Home Products 소유권 하에 있을 때였습니다. 당시 합병 시도는 반독점 소송 우려로 무산됐습니다.

한동안 새로운 회사는 Brach and Brock Candy Company로 운영되었습니다. 이것은 나중에 Brach's Confections로 변경되었습니다.

2003년에 Barry Callebaut AG는 새로운 회사를 인수했습니다. Brach's의 주요 소유주인 KJ Jacobs AG도 Barry Callebaut의 대주주였습니다. 이 거래의 일환으로 Barry Callebaut는 5년 동안 1,600만 달러의 부채를 부담하고, 자금 구조조정 노력을 기울이기로 합의했으며, 회사를 위해 상징적인 1달러(1달러)를 지불했습니다.

Brach's Confections 인수

2007년 9월 17일, Barry Callebaut AG는 Brach's Confections를 Farley's & Sathers에 판매할 계획을 발표했습니다.[80] 2007. 11. 16. 미공개 금액으로 인수가 완료되었습니다.[81] 배리 칼레보 AG의 주가는 거래가 발표된 날 1% 이상 상승하여 그날 약세 시장을 앞질렀습니다. 본토벨의 분석가 르네 베버는 "브래치의 처분은 그룹과 소비자 부문 마진을 크게 향상시킬 것이기 때문에 매우 긍정적인 조치라고 생각합니다."라고 말했습니다. 베버는 또한 배리 칼레보가 이 판매에서 이득을 얻지 못했을 것이라고 추정했고, 브래치의 것이 그의 책에 약 3천만 프랑 (약 1,600만 달러)의 가치가 있다고 추정했습니다. 웨버는 "구매 가격은 그보다 높지 않을 것이며, 이는 회사에 특별한 이득이 없음을 의미합니다."라고 말했습니다. 그 당시, Brach's는 증가하는 경쟁과 미국의 지연되고 있는 사탕 시장으로 인해 어려움을 겪고 있었습니다. 그들의 연간 총 매출은 약 2억 7천만 달러였으며, 사탕은 매출의 약 75%를 차지하고 초콜릿 제품은 약 25%를 차지했습니다.[82]

이번 인수로 팔리 앤 새더스는 상위 25개 국제 사탕 회사로 옮겨졌고, 기존의 과일 스낵 사업인 초콜릿 제품 및 기타 일반 사탕 제품으로의 복귀를 가져왔습니다.[83][84]

새로 확장된 회사의 첫 해인 2008년에 매출은 5억 9천만 달러, 4천 2백만 파운드로 보고되었습니다.[85]

페라라 팬 캔디

주 기사: 페라라 캔디 컴퍼니

이 회사는 페라라 가문의 3대까지 존속하다가 매각되었습니다. 설립자인 할아버지 살바토레 페라라는 15세의 나이로 1899년 이탈리아 놀라에서 뉴욕으로 왔습니다. 페라라 가족은 이탈리아에서 제빵사였습니다. 1908년 그는 772W에 빵집을 열었습니다. 테일러, 시카고의 "리틀 이탈리아" 근처에 있습니다. 그는 이탈리아 결혼식에서 인기 있는 간식인 "콘페티" (조던 아몬드로도 알려져 있음)로 알려진 사탕으로 코팅된 아몬드를 팔았습니다. 사탕 판매가 페이스트리보다 많아졌을 때 페라라는 살바토레 부파르디와 아넬로 파가노라는 두 명의 처남과 파트너가 되었습니다. 그들은 2200W에 2층짜리 벽돌 건물을 지었습니다. 테일러는 다양한 팬 사탕을 생산하기 시작했습니다.

건물의 2층은 팬캔디를 생산하는 회전 주전자에 바쳐졌고, 모든 기계는 거대한 바퀴에 의해 구동되었습니다. 사탕은 바닥의 구멍을 통해 아래 배송 부서로 떨어졌습니다.

사업가 집안의 2세인 넬로 페라라는 군법무관으로 일했고 1946년 일본에서 전범재판에 참여했습니다. 1954년에 원자 불덩이를 만들게 된 것은 그 황폐화된 나라를 방문한 그의 일이었습니다. 매주 1,500만 개가 소비됩니다.

이 회사는 1959년에 포레스트 파크에 있는 이전 낙농업으로 이전하여 오늘날까지 남아있습니다.

3대째인 살바토레 2세는 할아버지 살바토레 페라라가 출산 후 어린 손자를 보고 레몬헤드 이름의 영감을 주었습니다. 살바토레 2세는 겸자 아기였고 그는 그의 새로운 손자의 머리가 레몬 모양이라는 것을 주목했습니다. 레몬헤드 사탕은 1962년에 소개되었습니다. 페라라는 현재 연간 5억개의 레몬헤드를 만들고 있습니다.[86]

레몬헤드의 성공으로 체리챈과 함께 과일 캔디 라인을 확장했고, 머스타치오드의 사악한 외모의 아시아인 사진이 담긴 상자에 포장되었습니다. 포도알렉산더와 미스터 멜론이 곧 뒤를 이었습니다. 일부 항의에 고개를 숙이고 비슷한 제품에 대한 공통된 명명 규칙을 만들기 위해 이름을 체리헤드, 그레이프헤드, 멜론헤드로 각각 변경했습니다.[87][88]

페라라는 위의 제품 외에도 조브레이커, 보스턴 베이크드 빈즈, 레드 핫즈(시나몬 임페리얼), 롱펠러(팬드 감초 조각), Gr-r-r-oat, Try-ump라고 불리는 민트 츄잉껌 등도 생산했습니다.[87]

페라라팬은 자체 제품 판매 외에도 크래프트 토블레론 초콜릿과 같은 제품의 총판 역할도 했습니다. 2008년 Kraft가 그 관계를 종료했을 때, Ferara는 2009년에 2천만 달러 이상을 투자하여 잃어버린 Toblerone 라인의 매우 유사한 포장과 특성을 가진 자체 버전의 제품을 개발하고 유통했습니다.[89][90] 이 제품은 더 이상 사용할 수 없습니다.

4대째인 살바토레 페라라 2세의 아들은 그 사업에서 아버지의 후계자로 여겨졌습니다.[91] 할아버지 넬로의 이름을 딴 이 아들은 마이너리그 하키 선수로 회사 본사에 책상을 두고 있었습니다.[89][92]

Aspen Family Business Group의 파트너이자 "가문 사업 성공의 열쇠"의 저자인 Leslie Dashew는 창업자에서 2세로의 승계 계획은 특히 어려운 일이지만, 특히 리더가 "기업과 매우 동일시"되는 경우 모든 세대에게 어려울 수 있다고 말했습니다.

그런 지도자들이 얘기를 하면서 '이건 가업이다, 여기서 일하는 사람들이 있다'고 얘기를 합니다. 하지만 그들은 그런 식으로 운영되지 않습니다. 마치 그들의 영지인 것 같습니다."

사업이 잘 되고 있다면 주주들에게도 괜찮을 수 있습니다. - "경제적으로 어려운 시기를 겪는다면, 사람들은 그 매우 강력한 지도자에 대해 의문을 가질 수 있습니다."라고 Dashew는 말했습니다. "일이 잘 진행되고 있다면, 그들은 '그는 천재다'라고 말할지도 모릅니다. 하지만 그렇지 않을 경우 (주주들은) 당연하게 여겨졌던 것들에 대해 의문을 제기할 수도 있고, 그 다음에는 권력 기반에 대해 의문을 제기할 수도 있습니다."

또 다른 일반적인 문제는 개인적인 관계와 직업적인 관계를 분리하는 것입니다.

전환 컨설팅 그룹의 CEO인 Paul Karofsky는 "기업의 세계와 가족의 세계에는 서로 다른 가치 체계가 존재합니다."라고 말했습니다. "가정에서는 무조건적인 사랑을 베풀고 서로의 존재에 대해 감사하며 서로를 소중히 여기며, 사업에서는 그들이 하는 일과 그들이 얼마나 잘 해내는지를 중요하게 생각합니다."

카노프스키는 이러한 가치 체계는 "본질적으로 양립할 수 없다"고 말했습니다. "그리고 결과적으로, 이것이 가족 기업이 비가족 기업보다 훨씬 더 복잡한 문제에 직면하는 이유 중 하나입니다."

그는 "4세대 또는 5세대로의 생존은 놀라운 것"이라고 덧붙였습니다.[93]

100년 동안 사업을 해오면서 회사를 지배하는 가족들은 수적으로 성장했고, 그들이 회사에 원하는 것을 쪼개기도 했습니다. 배당금, 자본의 가치, 자신과 가족을 위한 지위, 그리고/또는 권력과 위신.[94] 회사를 매각하기 위해 거래하는 데 가장 많은 시간과 노력을 소비하는 이러한 다양한 원하는 것과 필요를 충족시키는 방법을 찾고 있었습니다.[95]

페라라 팬 캔디 인수

2011년 5월 살바토레 페라라 2세는 이사회를 떠날 것을 요청 받았습니다. 경찰이 출동했고 페라라 씨는 자발적으로 자리를 떠났습니다.[93] 페라라 씨는 이후 이사회가 자신 없이도 다시 소집된 것이 분명하다는 사실을 알고 직접 경찰에 신고했습니다.[96] 2011년 여름, 페라라 씨는 당시 팔리 앤 새더스의 최고경영자였던 리암 킬린과의 합병에 대한 생각을 꺼냈습니다.[95]

2012년 5월 페라라 팬 캔디 브랜드는 기존의 팔리스 & 새더스 브랜드 로스터에 추가되었습니다. 인수는 2018년 6월에 만기가 되는 4억 2,500만 달러의 장기 대출로 부분적으로 자금을 조달했습니다. 또한 캐터톤 파트너스와 페라라 팬 캔디가 3억 3천만 달러의 추가 지분을 출연했습니다. 대출 및 지분 기여라는 용어 외에도 2017년에 만기가 도래하는 1억 2,500만 달러의 신용 라인이 개설되었습니다.[97]

2013년 5월, Moody는 레버리지가 높은 회사가 예상보다 낮은 판매량, 높은 유통 비용 및 필요한 시너지 효과 달성 지연을 겪고 있다는 우려로 인해 대출을 하향 조정했습니다.[98]

인수 직후 2010년 200명 이상의 근로자를 고용했던 미네소타 라운드 레이크의 전 새더스 본사([99]인구, 400명 미만)가 문을 닫고 새 본사가 일리노이주 오크브룩 테라스에 위치할 것이라고 발표되었습니다. 또한 폐쇄될 예정인 시설은 테네시주 채터누가에 위치한 2개 시설 중 하나로 브록 캔디의 역사를 거슬러 올라갑니다. 새더스 트럭 운송 사업도 중단될 예정이었습니다.[100]

2012년 7월, 오크브룩 테라스(시카고 서부 교외에서 가장 높은)에 있는 31층짜리 오피스 타워의 여러 층(25층과 27층) 공간에 대한 10년 임대 계약이 체결되었습니다.[101]

살바토레 페라라 2세 신임 CEO와의 인터뷰에서 인수 당시 페라라 팬은 연매출 3억 5천만 달러, 팔리 앤 새더스는 6억 5천만 달러, 총 10억 달러를 기록했다고 밝혔습니다.[95]

무디스에 따르면 2012년 12월 31일에 끝난 12개월 동안의 프로포마 수익은 약 8억 2300만 달러였습니다.[98]

2014년 2월 페라라 씨는 회사의 CEO직에서 사임을 발표하고 106년간의 가족 경영을 끝냈습니다. 그 정보는 그 다음 달에 공개되었습니다.[102][103]

2014년 5월, 회사의 부채는 높은 레버리지와 약화된 유동성 프로필을 포함한 회사의 취약한 재무 지표로 인해 무디스에 의해 다시 하향 조정되었습니다. FY13의 영업 실적은 무디스의 예상치를 훨씬 밑돌았고, 무디스는 시너지 절감 효과가 실현되는 데 예상보다 더 오랜 시간이 걸리고 있다고 지적했습니다. 상대적으로 약한 이익률과 부채 대비 마이너스 여유 현금 흐름도 강등의 원인이 됐습니다.[104]

2015년 3월, 회사는 4억 2,500만 달러의 기간 대출에 4,000만 달러를 추가하여 2018년 6월에 만기가 도래하는 금액을 4억 6,500만 달러로 늘렸습니다. 무디스는 이를 보통 신용 부정으로 평가했지만 부채에 대한 전반적인 등급은 변경하지 않았습니다. 2014년 12월 31일에 종료된 12개월 동안의 순 매출(감사되지 않음)은 8억 7천만 달러로 보고되었습니다.[105]

2016년 매출은 8억 5,900만 달러로 보고되었습니다.[106]

2017년 아이오와주 크레스턴에 있는 트롤리 제조 공장의 폐쇄를 포함하여 시설과 직원의 추가 감축이 발표되었습니다. (OSHA 위반으로 여러 번 벌금을 부과받고 직원에게 초과 근무 시간에 대한 임금을 지불하지 않은 것으로 인용됨) 이 공장은 작은 마을에서 세 번째로 큰 고용주였습니다.[107] 또한 일리노이주 볼링브룩에 있는 물류센터의 추가 감원도 발표됐습니다.[108]

페라라 캔디, 팔리 앤 새더스, 오늘

페라라 캔디는 일리노이주 오크브룩 테라스에 본사를 둔 사탕 제조 회사입니다. 페라라 캔디는 현재 미국에 2개, 멕시코에 2개 등 4개의 제조 공장을 운영하고 있으며, 멕시코와의 국경 근처에 있는 미국에 2개, 일리노이에 1개, 텍사스에 1개의 물류 센터를 운영하고 있습니다.

이 회사는 미국에서 모든 멜로우 크림의 92%를 판매하고 있으며, 사탕캔의 최대 생산업체이며, 대화 하트의 최대 판매업체이며, 미국에서 소비되는 거의 모든 젤리빈을 생산하고 있습니다. 이 회사에는 21개의 전분 모굴이 있으며, 이 중 미국 전체에서 40개가 있습니다. 회사에는 주어진 시간에 700~800개의 팬이 있습니다. 150개 이상을 보유한 미국 기업은 없는 것으로 파악됩니다.[95] 이 회사는 미국에 2개, 멕시코에 2개 등 4개 제조 공장에서 매주 백만 파운드의 젤리 사탕을 생산한다고 합니다.[109] 이 회사는 약 3,000명의 직원을 고용하고 있습니다.

제품, 프로세스 및 회사를 구축하고 성장시킨 수많은 사람들의 노력과 혁신을 통해 탄생한 이 생산 회사들은 한때 5,000,000 평방 피트(460,000m2) 이상을 활용하고 10,000명 이상의 노동자를 고용했습니다. 오늘날 회사는 브랜드 이름과 마케팅 프로그램 세트입니다.

페라라를 구매한 페레로

미국의 누텔라, 패니 메이, 틱택 브랜드로 가장 잘 알려진 룩셈부르크에 본사를 둔 개인 소유 회사인 페레로 스파(Ferrero SpA)는 2017년 10월 말 페라라를 구매했습니다. 매입 가격은 공개되지 않았지만 부채를 포함해 13억 달러로 추정됐습니다.[108][110]

타임라인

  • 1860년대 Henry Heide Candy Company가 사업을 시작했습니다.
  • 1890년대 Farley Candy Company 설립
  • 1900년대 Brach's Candies는 시카고 상점의 뒷방에서 생산을 시작합니다. 브록스 캔디 오브 채터누가(Brock's Candy of Chattanooga)는 페니 캔디, 땅콩 취성 사탕 및 젤리 사탕의 생산을 시작합니다.
  • 1920년대 봅슬레이 사탕이 만들어졌습니다.
  • 1930년대 새터즈캔디 회사가 영업을 시작합니다.
  • 1960년대 Dae Julie는 수입업자로 사업을 시작하고, 나중에 제조업자로 일을 시작합니다.
  • 1980년대 Trolli Gummis는 미국에서 생산을 시작합니다.
  • 1994년 Brach's Candy of Chattanooga의 Brock's Candy에 대한 지배적인 지분 매입
  • 1995년 크래프트 카라멜, 마시멜로, 디너 민트 및 땅콩 취성 사업을 인수하여 만든 페이버릿 브랜드 인터내셔널. Henry Heide, Inc.는 Hershey Foods에 매각되었습니다.
  • 1996 Farley Foods, Sathers Candy, Kidd Marshmallow 기업 인수 Farley Brands International
  • 1997 Favorite Brands International, Dae Julie and Trolli Gummi 사업 인수
  • 1999 Nabisco, Favorite Brands International 인수
  • 2000 나비스코, 필립 모리스에 의해 크래프트 푸드와 합병
  • 2002년 L Catterton Partners는 Farley Foods, Sathers Candy Company, 그리고 Kraft; Chuckles 및 Henry Heide 브랜드에서 구입한 Kraft Taffy 사업의 자산으로 구성된 Farley & Sathers Candy Company를 설립했습니다.
  • 2003년 L Catterton Partners는 Hershey Foods로부터 4개의 구선 껌 라인을 구매하면서 인수를 계속하고 있습니다.
  • 2005년 L Catterton Partners는 Favorite Brands 제품 그룹의 일부였던 Trolli Gummi 사업을 Wm으로부터 인수합니다. 리글리 주니어 크래프트로부터 대규모 사업 그룹의 일부로 인수한 회사. 밥의 사탕을 획득했습니다.
  • 2007년 L Catterton Partners, Brach & Brock Candy Company 인수
  • 2012 L Catterton Partners는 Ferara Pan Candy Company를 인수하고 새로운 회사의 이름을 Ferara Candy로 변경합니다.
  • 2017년 L Catterton, Ferrero SpA에 회사 매각

참고문헌

  1. ^ a b 팔리와 새더스 캔디 컴퍼니에 대해서요 Farley and Sathers Company 웹사이트. 2009년 10월 8일. 액세스: 2009년 10월 8일 (WebCite에 보관).
  2. ^ 페라라 판과 합병할 팔리 앤 새더스입니다. 2015년 6월 16일 접속한 스타 트리뷴.
  3. ^ 켈로그, 2007년 7월 15일 웨이백 머신에서 보관 중인 크래프트의 나비스코 과일 스낵 제조 시설 인수 계약 발표
  4. ^ "Ferrara Candy Company". Archived from the original on June 22, 2007. Retrieved June 16, 2015.
  5. ^ a b c 시골 사탕 공장은 미네소타의 달콤한 장소입니다. 디 디 패스. 미니애폴리스-세인트 폴 스타 트리뷴, 2003년 10월 29일
  6. ^ Farley and Sathers Candy Company - Sathers에 대하여. 액세스: 2009년 10월 8일. Farley and Sathers Company 웹사이트. 2009년 10월 8일 (WebCite에 보관).
  7. ^ 조이스 스미스. 비터맨의 달콤한 성공. 캔자스시티 스타, 2009년 10월 8일 액세스: 2009년 10월 8일. 예를 들어 "rebagger"에 대한 설명입니다. (WebCite에 보관).
  8. ^ a b c d e f g h i j k 에드 딩거. Farley's & Sathers Candy Company, Inc. - 소개. 액세스: 2009년 10월 23일 (WebCite에 보관).
  9. ^ 핑크, 로리, "Sweet Success", 기업 보고서-미네소타, 1992년 3월 28일 페이지.
  10. ^ Tiffany, Susan, "Sathers가 제조업체로서의 틈새 시장 확보", 캔디 인더스트리, 1995년 7월, 51쪽.
  11. ^ Farley and Sathers Candy Company - Farley에 대하여. Farley and Sathers Company 웹사이트. 2009년 10월 8일. 액세스: 2009년 10월 8일 (WebCite에 보관).
  12. ^ Farley's & Sathers Candy Company, Inc. - 회사 프로필, 정보, 사업 설명, 이력, Farley's & Sathers Candy Company, Inc.의 배경 정보 액세스: 2011년 3월 29일 (WebCite에 보관).
  13. ^ "TLC Cooking "What is Candy Corn and How is it Made?"". howstuffworks.com. Retrieved October 15, 2009.
  14. ^ ""Patent US 2678276 A"". Retrieved November 17, 2017.
  15. ^ Grist Mill Company -- 회사 이력. 국제 회사사 편 제15권 세인트 제임스 프레스. 2011년 3월 29일. 액세스: 2011년 3월 29일 (WebCite에 보관).
  16. ^ "사적인 배치의 경우: 세련된 투자자가 기업부채 발행자에게 가치를 부여하는 방법", 응용기업금융학회지 5(3), 1992년 가을, 모건스탠리, 83-91페이지.
  17. ^ "A Sweet Deal For Illinois: Linked Deposit Funds Expand Farley Candy". Lib.niu.edu. Retrieved February 27, 2015.
  18. ^ "Rollers stabilize stretch wrapping". Packworld.com. September 30, 1995. Retrieved February 27, 2015.
  19. ^ Lackmeyer, Steve. Family는 공장을 달콤한 거래로 바꾸기를 희망합니다. 브릭타운, 다운타운, 2003년 8월 18일
  20. ^ "V2 Cigs Reviews and Coupons 2013". ncbg.org. Archived from the original on April 24, 2016. Retrieved June 16, 2015.
  21. ^ Paul H. Gobster. "Resource Experts : Discussion of Issues Related to Key Recreation Opportunities" (PDF). Nrs.fs.fed.us. Retrieved February 27, 2015.
  22. ^ 어머니는 아들의 마음을 받는 사람을 만납니다. 의회기록, 143권 123호 (1997년 9월 16일 화요일) 발언 연장 Page E1756-E1757.
  23. ^ 1999년 4월 2일, Favorite Brands International Inc.에 의해 제출된 S-4/ASEC 파일링.
  24. ^ a b c "Favorite Brands International Inc, Form S-4, Filing Date Nov 13, 1998" (PDF). secdatabase.com. Retrieved May 15, 2018.
  25. ^ a b Rewick, C. J. (1999년 4월 12일) "캔들랜드의 업힐 전투: 좋아하는 브랜드에 인생이 얼마나 쓰였는지". 크레인의 시카고 사업부 3쪽
  26. ^ Unknown. "Kidd and Company, Inc". www.futureligonier.org. Archived from the original on December 22, 2021. Retrieved December 22, 2021.
  27. ^ "Lot #299 - Ghostbusters (1984) - Stay-Puft Marshmallow Bag". ukm.propstoreauction.com. September 30, 2019. Archived from the original on December 22, 2021. Retrieved December 22, 2021.
  28. ^ Hawley, Tom (May 2, 2018). "VIDEO VAULT: Caught in PepCon explosion 3 decades ago, memories of a marshmallow factory". KSNV. Archived from the original on December 22, 2021. Retrieved December 22, 2021.
  29. ^ "Kidd & Company, Incorporated" (PDF). Indiana Historical Society. Archived from the original (PDF) on June 9, 2012. Retrieved October 12, 2012.
  30. ^ a b c SEC 신고. Favorite Brands International Inc., et al. • S-4/A • On/4/99. 2009년 10월 21일에 액세스했습니다.
  31. ^ "Kraft closing Henderson marshmallow plant in June". Las Vegas Sun Newspaper. March 9, 2001. Archived from the original on December 22, 2021. Retrieved December 22, 2021.
  32. ^ "Marshmallow Festival celebrates 19 years". wane.com. September 5, 2010. Archived from the original on September 6, 2010. Retrieved September 13, 2010.
  33. ^ "Marshmallows and Murals in Ligonier". Indiana Landmarks. October 1, 2018. Archived from the original on October 3, 2021. Retrieved December 22, 2021.
  34. ^ 캔디 테크 - 달콤한 연결. 2011년 3월 29일. 액세스: 2011년 3월 29일 (WebCite에 보관).
  35. ^ 티파니, 수잔. 캔디랜드는 껌에 새로운 획을 그었습니다. 전분 기술의 발전은 제조업체에게 제품 품질의 선두를 제공합니다. 캔디 인더스트리. 1993년 11월 1일.
  36. ^ 레자로스, 조지 ″마케팅 ″에서. 시카고 트리뷴. 1997년 1월 10일.
  37. ^ a b c d e f g h SEC. 1998. 12. 23. Favorite Brands International Inc.에 의해 제출된 S-4/A SEC 파일링에서 발췌. 에드가. 2009년 10월 19일. 액세스: 2009년 10월 19일 (보관 위치).
  38. ^ 팔리와 새더스 캔디 회사의 역사. 비즈니스에 대한 참조. 2009년9월26일 액세스: 2009년 9월 26일 (WebCite에 보관).
  39. ^ a b Favorite Brands International Inc. 8-KEX-28 • 감사되지 않은 Proforma 수입 명세서 SEC. 2009.10.19. 액세스: 2009년 10월 19일 (WebCite에 보관).
  40. ^ 리바 디. 아틀라스와 에드워드 웡. "다른 사람들이 소비하기를 두려워하는 곳으로 가는 텍사스 퍼시픽" 뉴욕 타임즈. 2009년9월26일 액세스: 2009년 9월 26일 (WebCite에 보관).
  41. ^ 로저 유(Roger Yu), 테리 맥슨(Terry Maxson), 캐서린 영(Katherine Yung)과 kgw.com 기자 아베 에스티마다(Abe Estimada), 짐 파커(Jim Parker). PGE 인수 자금 조달의 중심에 있는 텍사스 퍼시픽 그룹입니다. 댈러스 모닝 뉴스입니다. 2009년9월26일 액세스: 2009년 9월 26일 (WebCite에 보관).
  42. ^ 산드라 M. 존스 비니의 음료 창고에서 라이벌 주류 소매업체 샘스 와인 앤 스피리츠를 구입합니다. 시카고 트리뷴. 2009년 10월 19일. 마지막 단락. 액세스: 2009.10.19. (WorldCite에 보관).
  43. ^ 그레그 M. 구프튼, 다니엘 게이츠 그리고 Lea V. Carty. 기본 제공되는 은행-대출 손실 - 즐겨찾기 브랜드 인터내셔널, Inc.(제과 제조업체). 2009년 10월 15일 접속.
  44. ^ a b c d E.J. Brach: 캔디랜드에서의 오행. 로버트 긴즈버그 박사, 샤오창 진, 쉴라 맥캔. 중서부 노동 연구 센터입니다. 1994년 5월.
  45. ^ Tellis, Gerard J. & Golder, Peter N. (January 15, 1996). "First to Market, First to Fail? Real Causes of Enduring Market Leadership". MIT Sloan Management Review. Retrieved February 19, 2022.
  46. ^ 게일 센티지. Farley's & Sathers Candy Company, Inc. - 1995년에 만들어진 가장 좋아하는 브랜드. 국제 회사사 목록 제62권 2009년 10월 28일. 액세스: 2009.10.28. (WorldCite에 보관).
  47. ^ Lazarus, George (March 29, 2000). "More Cuts May Be In Store For Favorite". Chicago Tribune.
  48. ^ 크래프트 푸드는 켈로그에 과일 스낵을 판매할 예정입니다. 2011년 2월 11일, VendonMarketWatch News에 의해 발행된 Wayback Machine에 보관되었습니다. 2005년 4월 14일. 2009-10-21 접속.
  49. ^ "회사 뉴스, 나비스코 즐겨찾는 브랜드 구매 승인" 뉴욕 타임즈. 2009년 10월 19일. 액세스: 2009.10.19. (WorldCite에 보관)
  50. ^ Laura Berman. "Nutella Maker Ferrero Acquires Red Hots and Lemonheads Manufacturer". Retrieved December 1, 2017.
  51. ^ L 캐터턴 파트너스의 자회사인 크래프트 푸드 앤 FS 인수 회사는 FS 인수 회사가 크래프트로부터 미국에 본사를 둔 팔리 앤 세더스 제과 사업을 인수하기로 합의했다고 발표했습니다. 푸드 앤 드링크 위클리 - 푸드 인더스트리. 2002년 1월 7일.
  52. ^ 1931년 12월 21일 이정표 시간. 1931년 12월 21일.
  53. ^ 대추야자 라벨. NetGrocer 웹사이트. 2009년 11월 12일. 액세스: 2009년 11월 12일 (Achive at World Cite).
  54. ^ 싸이벨. 대추랑 대추. 캔디블로그. 2009년 10월 22일. 액세스: 2009년 10월 22일. (WorldCite에 보관).
  55. ^ 마을 사람들이 척클스 세일에 대해 웃고 있습니다. 유진등기부-가드, 1986년 6월 29일 6F페이지
  56. ^ 'Amazin' Fruit. www.Retroland.com . 2009년 10월 23일. 액세스: 2009.10.23. (Achive at World Cite).
  57. ^ a b 게일 센티지. 2002년에 인수된 Farley's & Sathers Candy Company, Inc. - Hershey Brands.국제 회사사 편, 제62권 2009년 10월 28일. 액세스: 2009년 10월 28일 (보관 위치).
  58. ^ RJR 나비스코(RJR 나비스코 홀딩스)는 코리 캐피탈로부터 피닉스 컨펙션스 주식회사를 인수합니다. Thomson Financial M&A. 2009년 10월 28일. 액세스: 2009.10.28. (WorldCite에 보관).
  59. ^ a b c d e Leslie Goddard (2012). Chicago's Sweet Candy History. Arcadia Publishing. pp. 9, 25–26, 71–73, 86, 90, 94, 118. ISBN 978-0-7385-9382-1.
  60. ^ 사탕수수 성형기.
  61. ^ "Origin of the Candy Cane". Snopes.com. December 7, 2000. Retrieved December 22, 2013.
  62. ^ Bill Tomson with Leslie Joseph (July 13, 2011). "Companies take aim at government sugar support". Wall Street Journal.
  63. ^ 페이지 바우어스, 디케이터. 비가 오거나 빛이 나거나, 봅슬레이 사탕이 배달됩니다. 조지아 인문학 위원회와 조지아 대학교 출판부, 2006년 8월 4일 발간 2009년 10월 21일 접속.
  64. ^ Roula Amire. 캔디 인더스트리 163 (1998년 5월). 20-25페이지입니다.
  65. ^ 주식회사 밥스캔디 국제 회사사 편, 제70권 세인트 제임스 프레스, 2005년 10월 21일 접속.
  66. ^ "'Roadkill' sweets grind to a halt". BBC News. February 26, 2005.
  67. ^ Burritt, Chris (February 26, 2005). "Kraft applies brakes to Road Kill candy". The Seattle Times.
  68. ^ "Wrigley buys Kraft confectionery brands". Confectionerynews.com. November 17, 2004. Retrieved February 27, 2015.
  69. ^ Vomhof Jr, John (November 21, 2005). "Local candy company buys Trolli line from Wrigley".
  70. ^ a b c 미첼-미엘닉, 타라. 브록 캔디 컴퍼니. 테네시 역사와 문화 백과사전, 2015년 6월 26일. 액세스: 2015. 6. 26. (WorldCite에서 보관).
  71. ^ 다라 모스코위츠 그룸달. 캔디 바의 유령 과거. City Pages, 2015년 6월 24일 액세스: 2015. 6. 24. (WorldCite에 보관).
  72. ^ "Patent US3359926". google.com. Retrieved June 25, 2015.
  73. ^ a b M.L. Cohen, Christina M. 스탠셀. Brach's Confections, Inc.. 비즈니스에 대한 참조 - Advameg Inc., 2009년 10월 9일. 액세스: 2009년 10월 9일. (WorldCite에 보관).
  74. ^ Kristen Kridel; Monique Garcia (August 30, 2007). "That's a Wrap". Chicago Tribune. Retrieved July 3, 2014.
  75. ^ 파이낸셜 타임즈. 1990년 9월 20일.
  76. ^ a b 펠드먼, 에이미 (1991년 9월 30일). "거절하기 전에 괴테를 가십시오." 포브스.
  77. ^ Brach는 18개월 만에 세 번째 CEO가 되었습니다. 조지 라자루스. 마케팅에. 시카고 트리뷴. 1993년 7월 28일.
  78. ^ 미국 캔디 시장이 성장함에 따라 판매량이 급감했습니다. 메릴 구즈너. 시카고 트리뷴. 1990년 4월 22일.
  79. ^ Low, Frederick (1994년 2월 22일). "E.J.브래치를 괴롭히는 문제의 신호" 시카고 선타임스.
  80. ^ "Ferrara Candy Company" (PDF). Retrieved June 16, 2015.[영구적 데드링크]
  81. ^ "Local Brach's Factory Bought By Farley's & Sathers". chattanoogan.com. Archived from the original on September 27, 2011. Retrieved June 16, 2015.
  82. ^ "배리 칼레보는 브래치를 팔리 앤 새더스에 팔아요." 로이터, 2010년 8월 10일 액세스: 2010. 8. 10. (WorldCite에 보관)
  83. ^ 패트릭 케네디. 캔디메이커 팔리는 가방에 브래치를 추가합니다.스타 트리뷴, 미니애폴리스 - 세인트 폴, 2010년 8월 10일 액세스: 2010. 8. 10. (WorldCite에서 보관).
  84. ^ 디 디 패스. 캔디 회사. 스타 트리뷴, 미니애폴리스 - 세인트 폴, 2010년 8월 10일 액세스: 2010. 8. 10. (WorldCite에 보관).
  85. ^ 제시카 홀과 메간 데이비스. "Candy 회사 Farley's & Sathers on the block-sources" 로이터 통신, 2011년 3월 29일 액세스: 2011년 3월 29일 (WorldCite에 보관).
  86. ^ John Rice (July 2, 2012). "From Little Italy to Forest Park". Retrieved June 14, 2013.
  87. ^ a b Beth Kimmerle (2003). Candy: the sweet history. Collectors Press, Inc. pp. 96–29. ISBN 1-888054-83-2.
  88. ^ Beth Kimmerle (2003). Candy: The Sweet History. p. 96. ISBN 9781888054835. Retrieved June 14, 2013.
  89. ^ a b 스테렛, 데이빗 샐을 건들지 마. Crain's Chicago Business, 2015년 6월 26일 액세스: 2015. 6. 26. (WorldCite에서 보관).
  90. ^ 페라라, 사이벨 벨기에 밀크 초콜릿. Candyblog.net , 2015.06.26. 액세스: 2015. 6. 26. ([1]에 보관).
  91. ^ Buckland, Jason (May 29, 2017). "How a Candy Heir Sneaked Into Pro Hockey and Made His Name as a Savage". The New York Times. Retrieved November 20, 2017.
  92. ^ "Nello Ferrara". Hockey DB. Retrieved June 18, 2013.
  93. ^ a b 브라이슨 요크, 에밀리 페라라 팬 회장은 아직도 사탕 회사에 있다고 말합니다. 시카고 트리뷴, 2015년 6월 26일자 액세스: 2015. 6. 26. (WorldCite에서 보관).
  94. ^ Shia Kapos (May 20, 2011). "Sal Ferrara says he's back at the helm — in time for Sweets & Snacks Expo". Crain's Chicago Business. Retrieved June 18, 2013.
  95. ^ a b c d Bernie Pacyniak. "One-on-one with Sal Ferrara". Retrieved June 13, 2013.
  96. ^ 모로니, 닉. 살 페라라 2세는 자신이 아직 페라라 판의 선두에 있다고 말합니다. 숲 속 공원 리뷰, 2015. 6. 26. 액세스: 2015. 6. 26. (WorldCite에서 보관).
  97. ^ 캐터턴을 포함한 투자자들은 합병된 캔디 메이커에 3억 3천만 달러의 지분을 투자했습니다. 다우존스 & Company, Inc., 2015년 6월 26일 액세스: 2015. 6. 26. (WorldCite에서 보관).
  98. ^ a b Brian Silver. "Moody's Downgrades Candy Intermediate Holdings (d.b.a. Ferrara Candy Co.) CFR to B2". Retrieved June 13, 2013.
  99. ^ Julie Buntjer. "Farley's & Sathers to close". Archived from the original on June 30, 2013. Retrieved June 14, 2013.
  100. ^ "Chattanooga candy company closing one of its local facilities". Archived from the original on June 30, 2012. Retrieved June 13, 2013.
  101. ^ Todd J. Behme (July 29, 2012). "Candy company leases space in Oakbrook Terrace". Chicago Real Estate Daily. Retrieved April 12, 2014.
  102. ^ Jean Lotus (March 12, 2014). "Sal Ferrara resigns from Ferrara Candy". Forest Park Review. Retrieved April 12, 2014.
  103. ^ Crystal Lindell (March 12, 2014). "Sal Ferrara steps down from Ferrara Candy". Candy Industry. Retrieved April 12, 2014.
  104. ^ 실버, 브라이언. 무디스, 캔디 인터미디에이트 홀딩스 하향 조정 (D.B.A.) Ferara Candy Co.) CFR에서 B3까지 B2; 전망 안정성. Moody's Investor Service, 2015년 6월 26일 액세스: 2015. 6. 26. (WorldCite에서 보관).
  105. ^ 실버, 브라이언; 파커, 알렉산드라 S. 무디스는 페라라 캔디가 제안한 4,000만 달러의 퍼스트 리엔 기간 대출 추가는 보통 수준의 신용 부정적이며, 등급은 영향을 받지 않는다고 말했습니다. Moody's Investor Service, 2015년 6월 26일 액세스: 2015. 6. 26. (WorldCite에서 보관).
  106. ^ Laura Berman. "Activist Spotlight: Dislodging the Family at Tootsie Roll". TheStreet.com. Retrieved November 29, 2017.
  107. ^ Kevin Hardy. "Iowa gummy bear factory to close; 250 will lose jobs". Des Moines Register. Retrieved November 29, 2017.
  108. ^ a b Samantha Bomkamp. "Ferrara Candy to be acquired by Nutella maker Ferrero". Chicago Tribune. Retrieved November 17, 2017.
  109. ^ Oliver Nieberg. "Ferrara Candy Company to close two sites after merger". Retrieved June 14, 2013.
  110. ^ Bach, Natasha. "The Maker of Nutella Is Buying Lemonhead Producer Ferrara Candy Co". Fortune. Retrieved November 20, 2017.

외부 링크

Wikimedia Commons에는 Farley's & Sathers Candy Company 관련 미디어가 있습니다.