엘라이스

Elaeis
"Oil palm"은 여기서 리다이렉트 됩니다.기타 용도는 오일 팜으로 알려진 식물 목록을 참조하십시오.
그리스 석유의 여신은 엘레 참조
엘라이스
Elaeis guineensis0.jpg
아프리카유야자(Elaeis guinensis)
과학적 분류 e
왕국: 플랜태
Clade: 기관지 식물
Clade: 혈관배양액
Clade: 외떡잎
Clade: 코멜린류
주문: 아레칼레스
패밀리: 아레카과
서브패밀리: 아레코이데아과
부족: 코코새과
속: 엘라이스
재크
종.
동의어[1]

엘라이스(그리스어 '기름'에서 유래)는 오일 야자나무라고 불리는 두 종을 포함하는 야자나무의 한 속이다.그것들은 상업적인 농업에서 팜유 생산에 사용된다.아프리카산 야자수 엘레이스 기넨시스(원산지를 가리키는 종명 기넨시스)는 야자수의 주요 공급원이다.앙골라와 감비아 사이의 서아프리카와 남서아프리카가 원산지입니다.미국산 오일 팜 엘라이페라(Latin Oleifera '석유 생산')[2]는 열대 중남미 [3]원산지로 현지에서 석유 생산에 사용됩니다.

묘사

성숙한 야자나무는 줄기가 하나이고 키가 20미터(66피트) 이상 자랄 수 있습니다.잎은 날개 모양이며 길이는 3~5m(10-16피트)이다.꽃은 빽빽하게 모여 있으며, 각각의 꽃은 3개의 꽃받침과 3개의 꽃잎을 가진 작은 꽃이다.

라이베리아에서 기름 야자 열매 수확

야자 열매는 붉은색을 띠며, 큰 자두만한 크기로 큰 다발로 자란다.각각의 과일은 기름지고 과육이 많은 바깥층으로 이루어져 있고, 또한 기름이 풍부한 하나의 씨앗이 있습니다.

종.

두 종인 E.guinensis와 E. oleifera는 비옥한 잡종을 생산할 수 있습니다.E.guinensis의 게놈 배열은 작물의 [4]개량된 품종을 번식시키는 데 중요한 의미를 가진다.

이미지 이름. 통칭 분배
Elaeis guineensis - Fruit and Spice Park - Homestead, Florida - DSC09011.jpg 엘레이스기넨시스 재크 아프리카 기름 야자수 또는 마카우 지방 아프리카 서부와 남서부, 특히 앙골라와 감비아 사이의 지역
Oilpalmmagdalenacolombia-2.jpg 코르테스 아메리카오일야자 온두라스에서 브라질 북부에 이르는 중남미

인간의 사용

상업용 팜유 재배

주요 기사 : 팜유

팜오일은 유채, 옥수수, 아마인, 콩, 홍화, 해바라기로 만든 기름보다 포화지방이 많기 때문에 극도의 튀김열에도 견딜 수 있고 산화에 [5]강합니다.트랜스 지방은 포함되어 있지 않고, 식품 표시법이 트랜스 지방 함량을 규정하는 것으로 바뀌면서 식품에서의 사용이 증가하고 있습니다.엘레이스기넨시스의 기름은 바이오 연료로도 사용된다.

인간이 오일 팜을 사용한 것은 서아프리카 해안에서 약 5,000년 전으로 거슬러 올라간다.팜 오일은 [6]또한 기원전 3000년으로 거슬러 올라가는 아비도스의 무덤에서 19세기 말에 고고학자들에 의해 발견되었다.아랍 무역상들이 기름 [citation needed]야자를 이집트로 가져온 것으로 생각된다.

Elaeis guinensis는 현재 아프리카 이외의 열대 국가, 특히 세계 공급의 대부분을 함께 생산하는 말레이시아와 인도네시아에서 광범위하게 재배되고 있다.

파이버전

엘라이스는 파마 외 연구진 2010에 의해 나노섬유의 값싼 공급원으로 밝혀졌다.셀룰로오스성 폐기물이 이미 풍부한 [7]부산물인 인도네시아의 생산에 특히 적합합니다.

논란

팜 오일은 일반적으로 정치적, 건강적, 환경적 [8]이유로 가장 논란이 많은 식용유로 여겨진다.팜유 농장은 특히 생물다양성이 높은 열대우림이 파괴되고 온실가스 배출이 증가하며 팜유 사업으로 인해 사람들이 대체되고 전통적인 생계가 부정적인 영향을 받기 때문에 사회적, 환경적 해악에 대한 정밀 조사를 받고 있다.특히 인도네시아에서는 팜유 생산업체들이 재배 과정에서 [9]희귀동물을 해치고 있지 않다는 것을 입증해야 한다는 압력이 커지고 있다.

2018년 영국 슈퍼마켓 체인인 Iceland Foods Ltd가 제작한 크리스마스 TV 광고는 너무 정치적이라는 이유로 영국 광고 감시 [10]기관인 클리어캐스트에 의해 금지되었다.이 영화는 랑탄이라는 이름의 가상의 오랑우탄이 출연하는 애니메이션 단편으로 팜유 생산의 환경적 영향과 그 결과로 오랑우탄이 직면하는 위험에 대한 인식을 높이기 위해 제작되었다.아이슬란드 식품은 2018년 [11]말까지 자사 브랜드 제품에서 팜유를 금지하기로 약속했다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ "World Checklist of Selected Plant Families: Royal Botanic Gardens, Kew". wcsp.science.kew.org.
  2. ^ Gledhill, David (2008). The Name of Plants (4 ed.). Cambridge: University Press. p. 279.
  3. ^ 콜린스 열대식물 가이드, ISBN 0-00-219112-1
  4. ^ Singh, R.; Ong-Abdullah, M.; Low, E.-T.L.; Manaf, M.A.A.; Rosli, R.; Nookiah, R.; Ooi, L.C.-L.; Ooi, S.-E.; Chan, K.-L.; Halim, M.A.; Azizi, N.; Nagappan, J.; Bacher, B.; Lakey, N.; Smith, S.W.; He, D.; Hogan, M.; Budiman, M.A.; Lee, E.K.; DeSalle, R.; Kudrna, D.; Goicoechea, J.L.; Wing, R.A.; Wilson, R.K.; Fulton, R.S.; Ordway, J.M.; Martienssen, R.A.; Sambanthamurthi, R. (2013). "Oil palm genome sequence reveals divergence of interfertile species in Old and New worlds". Nature. 500 (7462): 335–339. doi:10.1038/nature12309. PMC 3929164. PMID 23883927.
  5. ^ De Marco, Elena; Savarese, Maria; Parisini, Cristina; Battimo, Ilaria; Falco, Salvatore; Sacchi, Raffaele (2007). "Frying performance of a sunflower/palm oil blend in comparison with pure palm oil". European Journal of Lipid Science and Technology. 109 (3): 237–246. doi:10.1002/ejlt.200600192.
  6. ^ Kiple, Kenneth F.; Conee Ornelas, Kriemhild, eds. (2000). The Cambridge World History of Food. Cambridge University Press. ISBN 0521402166. Archived from the original on 20 October 2012. Retrieved 30 August 2012.
  7. ^ Abdul Khalil, H.P.S.; Bhat, A.H.; Ireana Yusra, A.F. (2012). "Green composites from sustainable cellulose nanofibrils: A review". Carbohydrate Polymers. Elsevier. 87 (2): 963–979. doi:10.1016/j.carbpol.2011.08.078. ISSN 0144-8617.
  8. ^ "Why palm oil is so controversial". The Independent. August 24, 2018.
  9. ^ "Palm Oil Plantations Are Blamed For Many Evils. But Change Is Coming". NPR.org. Retrieved 2017-07-19.
  10. ^ "Opinion: Iceland's Christmas advert ban for being 'too political' is heartless". The Independent. November 9, 2018.
  11. ^ "Iceland supermarkets to ban palm oil in own-brand products". April 10, 2018 – via www.bbc.co.uk.

외부 링크