싱글 배럴 위스키

Single barrel whiskey

싱글 배럴 위스키(또는 싱글 캐스크 위스키)는 다양한 배럴의 내용물을 혼합하여 색과 맛이 통일되도록 하는 대신 각각의 병이 개별 노화 배럴에서 나오는 프리미엄급 위스키다. 대조적으로, 일부 다른 위스키들, 심지어 섞이지 않은 위스키들도 일관성을 얻기 위해 둘 이상의 배치로부터 또는 심지어 다른 연도에서 결합될 수 있다. 각 통의 위스키를 따로 병에 담아 병에 담아 보관하고 있으며, 대부분의 경우 노화 시작일과 종료 날짜가 적혀 있다. 각 통은 완성된 위스키에 독특한 특성을 부여하고 있는 것으로 여겨진다.[1]

최근 단일 통조림 위스키가 실제로 단일 통조림에서 나온 것인지에 대한 논란이 있었다. 벤 네비스, 글렌드로나치 등 스코틀랜드 증류소가 '싱글캐스크'로 판매한 위스키는 '싱글캐스크' 명칭이 만기를 위한 최종 캐스크만을 지칭하는 등 종류가 다를 수 있는 여러 배럴의 묶음인 것으로 드러났다.[1] 이 언어에 관한 구체적인 규정이 없는 상황에서, 이 관행이 업계 전체적으로 어느 정도 성행하고 있는지는 명확하지 않다.

단일 통은 통의 맛을 더 이상 혼동하지 않도록 통의 강도를 높이거나 칠이 걸러지지 않은 것일 수 있다.

브랜드

참고 항목: 위스키 브랜드 목록

다음은 일부 단일 배럴 위스키 목록이다.

스카치

북아메리카의

참고 항목

참조

  1. ^ a b "Glendronach Confusion (or What is a "Single Cask"?)". My Annoying Opinions. Retrieved 11 July 2014.
  2. ^ Helen Arthur (2002) [1997]. The single malt companion (in Dutch). Translated by Lisbeth Machielsen. Libero. p. 66. ISBN 9057642360.
  3. ^ "The Family Casks - Glenfarclas". glenfarclas.com. Retrieved 2017-09-13.
  4. ^ "Blanton's Bourbon: The Original Single Barrel Bourbon Whiskey". Blanton's Bourbon. Retrieved 2018-09-23.
  5. ^ Bourbon, Evan Williams. "Evan Williams Bourbon Home". Evan Williams Bourbon. Retrieved 2018-09-23.
  6. ^ "Single Barrel Collection". Jack Daniel's. Retrieved 2018-09-23.
  7. ^ Leonard, Devin (December 23, 2014). "Jim Beam's New Single-Barrel Bourbon Is 95 Proof, and Kid Rock Likes It". BusinessWeek.com. BusinessWeek. Retrieved March 20, 2014.
  8. ^ Bourbon의 Bistro 위스키 목록 2011-07-08년 Bourbon의 Bistro Wayback Machine에 보관. (2011년 1월 액세스)
  9. ^ 가장 최근의 윌렛 패밀리 부동산인 Rye, StraightBourbon.com. (액세스 날짜 2011년 1월).
  10. ^ "Knob Creek – Single Barrel Reserve". Retrieved September 23, 2018.
  11. ^ "Four Roses Bourbon Four Roses Single Barrel". fourrosesbourbon.com. Retrieved 2018-09-23.

외부 링크