루피누스

루피누스
해시계 루핀(Lupinus perenis)
과학적 분류
왕국:	플랜태
Clade:	기관지 식물
Clade:	혈관배양액
Clade:	유디코트
Clade:	로지드
주문:	파발레스
패밀리:	파브과
서브패밀리:	파보이데아과
부족:	제니스테아과
속:	루피누스 l.
모식종
루피누스알부스 l.
하위속
루피누스 플래티카포스(S)Wats) Kurl.

루피누스는 흔히 루핀, 루핀,^{[note 1]} 지역적으로 블루보넷 등으로 알려진 콩과 식물이다.이 속은 199종 이상의 종을 포함하고 있으며, ^[1]북미와 남아메리카의 다양성의 중심지를 가지고 있다.북아프리카와 지중해에 ^[1][2]더 작은 중심지가 있다.그것들은 식재료와 관상식물로서 널리 재배되고 있지만, 일부 지역에서는 침습적이다.

묘사

이 종은 대부분 키가 0.3~1.5m(1~5피트)인 초본식물이지만 일부는 한해살이 식물이고 일부는 높이가 3m(10피트)인 관목이다.멕시코 오악사카의 카미스 데 몬테는 예외로 높이가 ^[3]8m(26피트)에 이른다.루핀은 은빛 털로 덮인 부드러운 녹색에서 회록색 잎을 가지고 있으며, 종종 그렇게 촘촘히 덮여 있다.잎날은 보통 손바닥으로 5개에서 28개의 잎으로 나뉘거나 미국 남동부와 남아메리카 ^[4]동부의 몇몇 종에서 하나의 잎으로 축소된다.꽃은 촘촘하거나 열린 소용돌이 모양으로 직립한 꽃차례에, 각각의 꽃은길이 1 ~ 2cm (3µ8 ~3µ4 인치)완두콩 같은 꽃들은 위쪽의 표준 혹은 깃발, 두 개의 측면 날개와 두 개의 아래쪽 꽃잎이 용골 모양으로 융합되어 있다.꽃 모양은 블루보넷이나 퀘이커 보닛과 같은 일반적인 이름에서 영감을 얻었다.그 열매는 여러 개의 씨앗이 들어 있는 꼬투리다.씨앗에는 쓴맛을 내는 알칼로이드가 들어있다.

분류법

루피누스 L.속, 특히 북미종은 세레노 왓슨(1873)에 의해 세 부분으로 분류되었다.루피누스, 플라티카르포스, 루피넬루스.서식지와 배란수의 차이가 이 분류의 기초가 되었다.왓슨이 묘사한 미국 대륙의 여러해살이풀과 한해살이풀의 대부분은 루피누스로 언급되었다.난소에 2개의 배란이 있고 꼬투리에 2개의 씨앗이 있는 일부 연간 종(L. densiflorus, L. microcarpus 등)은 Platycarpos 섹션에 기인했다.루피넬루스 과는 한 종(L. unsocialis)으로 구성되며, 액와와 단생화, 거의 반사되지 않는 깃발, 그리고 난소에 두 개의 배란이 있다.

왓슨의 연구는 주로 북미 종에 대한 연구에 기초하고 있었지만, 이후 애셔슨과 그레브너의 연구는 그의 분류 원리를 동서반구에서 온 모든 루핀을 포함하도록 확장했고, 또한 이 기준으로서 난소의 배란(그리고 깍지 안의 씨앗 봉오리)의 수를 사용했다.에울루피누스와 플라티카르포스의 두 아장군을 묘사했어요기술된 종들의 대부분은 아속으로 언급되었다.A. 을루피누스서브젠B. Platycarpos는 콩에 두 개의 씨앗 봉오리와 씨앗을 가진 동반구의 여러 한해살이 종을 포함했다(S가 지정한 것과 같은 종).왓슨).

현재의 스키마는 이 구별을 유지하지만 플라티카르포스와 루피누스의 하위 속명을 사용한다.이 스키마에서는 Platycarpos 하위속(S)입니다.Wats.) Kurl.는 서반구에서 온 여러해살이 및 한해살이 종을 포함하고 있으며, 최소 2개 이상의 배란 또는 씨앗 봉오리를 가지고 있다.루피누스 아속은 아프리카와 지중해의 12종으로 이루어져 있으며, 최소 4개의 배란 또는 씨앗 ^[5]봉오리를 가지고 있다.

루피누스의 분류법은 항상 혼란스러웠다.얼마나 많은 다른 종들이 존재하는지 또는 그 종들이 그 속 안에서 어떻게 조직될지는 명확하지 않다.식물들은 다양하며 분류군이 항상 서로 구별되는 것은 아니다.미국의 몇몇 분류군은 별개의 ^[6]종이라기 보다는 복합체로 묘사되어 왔다.루핀 종의 수는 일반적으로 200개에서 ^[2]500개 사이로 감소한다.한 당국은 전 세계적으로 ^[1]약 267종으로 추정한다.현재 2개의 하위속도가 인식되고 있습니다.

아속 플라티카르포스

난소에는 두 개 이상의 배란이나 씨앗 봉오리가 있다.그 씨앗은 대부분 크기가 작고, 배아가 발달하지 않았으며, 배아가 소량이다.자엽은 작은 크기로 긴 콜리클을 가지고 있다.첫 번째 한 쌍의 진짜 잎은 번갈아 나갑니다.줄기는 대부분 왁센 코팅으로 벗겨져 있다.지배는 분기의 단일 형태이다.리플릿은 왁센 코팅 또는 약간의 치장성, 주로 폭이 좁고 매끄럽습니다.꼬투리는 납작하거나 둥근 모양이며, 두 개 이상의 씨앗이 있습니다.프루트큐로스, 프루트코스 및 초본의 여러해살이 형태로 나타나거나 연년생으로 나타나는 경우가 적습니다.식물은 교잡수분이 된다.염색체 번호 2n = 36, 48 또는 96.^[7]이 아속은 주로 안데스 산맥과 코딜레라의 광산 시스템에 북미, 중앙, 남아메리카 전역에 분포한다.일부 종은 재배된다(L. mutabilis, L. polyphyllus).이 아속은 수백 종을 포함하고 있어 진위여부에 대한 추가 분석이 필요하다.

다음과 같은 ^[8][9][10]종으로 이루어져 있다.

루피누스아속

구세계산 루핀
루피누스 알부스의 꽃
과학적 분류
왕국:	플랜태
(순위 미지정):	혈관배양액
(순위 미지정):	유디코트
(순위 미지정):	로지드
주문:	파발레스
패밀리:	파브과
서브패밀리:	파보이데아과
부족:	제니스테아과
속:	루피누스
하위 속:	루피누스 S.Wats.
모식종
루피누스알부스 l.
종.
12; 텍스트 참조.
동의어
을루피누스 애셔스.& Graebn.1907

현재의 제한에서 루피누스 ^[7]아속은 지중해 지역과 아프리카에서 온 12종을 포함하고 있으며 난소에 적어도 4개의 배란 또는 씨앗 봉오리를 가지고 있다.

• 루피누스 알부스L. 1753 – 흰 루핀
  • 알부스 L. 서브스펙
  • 부이스(Boiss) & Spruner) 프랑코 & P.실바
  • subsp. termis(Forsk) 포너트
• 루피누스 앙구스티폴리우스L. 1753 – 푸른색 루핀, 좁은 잎의 루핀
  • angustifolius L.
  • 바 알보프탁타투스 컬엣 스탠케브
  • 쿠를리세오마쿨라투스 쿠를엣 스탠케브
  • 칼리벤스 컬.엣 스탠케브
  • 바. 코릴린누스 컬엣 스탠케브
  • 바. 퍼퓨러스 컬.엣 스탠케브
  • 루비두스 컬엣 스탠케브
  • 아타베코바에 쿠를.엣 스탠케브
  • 스패시우스쿨루스 커루엣 스탠케브
  • 브룬네우스 컬.엣 스탠케브
  • 알보시링게우스 타란.
  • 바 알비더스 컬엣 스탠케브
  • 칸디다스 쿱트조프입니다 엣 컬
• 아틀란티쿠스 글래드스톤즈 1974
• 루피누스 코센티니 가우스 1828 – 모래밭 루핀
• 루피누스 디기타투스 Forsk. 1775년^[40]
• 히스패닉 루피누스 Boiss. & Reut. 1842
  • subsp. bicolor (Merino) Gladst.
  • 히스패닉 부이스입니다 & Reut.
• 루피누스 루테우스L. 1753 – 노란색 루핀
  • 루테우스 L.
  • 바 마쿨로수스 컬엣 스탠케브
  • 카지미에스키 쿠를엣 스탠케브
  • 아르셀루스 컬엣 스탠케브
  • 바. 셈폴로브스키(아타브) 쿨. 엣 스탠케브
  • 멜라노스페르무스 컬. 엣 스탠케브
  • 바. 니제르 컬. 엣 스탠케브
  • 바. 크레메우스 컬. 엣 스탠케브
  • 루코스페르무스 컬 엣 스탠케브
  • var. sulfureus (Atab) Kurl. et Stankev.
  • var. stepanovae Kurl. 엣 스탠케브
  • 오크롤루쿠스 컬 엣 스탠케브
  • 오란티아쿠스 컬 엣 스탠케브
  • var. croceus Kurl. 엣 스탠케브
  • 황색 커울. 엣 스탠케브
  • 바 알비칸스 컬 엣 스탠케브
  • var. sinskayae Kurl.엣 스탠케브
• 루피너스미크란투스 Guss. 28
• 루피누스팔레스티누스부아스 1849년– 백회색 루핀
• 루피누스 필로수스 무르. 1774 – 블루 루핀
• 루피누스프린시 1901년 해스
• 소말리아 루피누스 베이커 f. 1895

분류학적 상태가 불확실한 종명

다음 2진수 상태는 ^[10]확인되지 않았습니다.

하이브리드

다음과 같은 하이브리드가 ^[10]설명되었습니다.

• 루피누스×알페스트리스(A). 넬슨) D.B. 던 & J.M. 질렛
• 루피누스×히스파니쿨루투스W.Wiccicki & W.K.Hięcicki
• 루피누스×하이브리더스 렘
• 루피누스×인시그니스 렘
• 루피누스×레갈리스(대부분) 베르크만스-무지개 루핀(Lupinus arboreus x Lupinus polyphyllus)
• 루피누스×베르시콜로르 카발.

어원학

콜린스 사전(Collins Dictionary)의 정의에 따르면 이 이름의 기원은 14세기이며,^[41] 라틴어 루팡누스(lupnnus)에서 유래한 것으로 알려져 있다.

생태학

노란 덤불 루핀(L. arboreus)과 같은 특정 종은 그들이 본래의 범위를 벗어나면 침입성 잡초로 여겨집니다.뉴질랜드에서 루핀은 침습적이고 경우에 ^[42]따라서는 심각한 위협으로 여겨진다.L. 폴리필러스는 야생으로 탈출하여 남섬의 주요 도로와 개울을 따라 대량으로 자란다.핀란드와 노르웨이에서도 이 종의 비슷한 확산이 발생했는데, 이 비본토종이 처음으로 ^{[citation needed]}간선도로를 따라 조경지에 심어진 후였다.루핀은 상당히 서늘한 기후의 호주의 일부 지역, 특히 빅토리아와 뉴사우스웨일스 시골 지역에 심어져 있다.

루핀은 많은 나비류와 나방류에게 중요한 유충식물이다.여기에는 다음이 포함됩니다.

• 아리시아 이카리오이데스 미션엔시스(Mission Blue Butterfly), 유충은 루피누스에^[43] 한정된다.
• L. 페레니스에^[44] 기록된 칼로프리스 아이루스(얼린 엘핀)
• 에리니스 페르시우스(Persius duskywing)^[45]
• ② Glaucsyche xerces (Xerces blue)
• 글라우크심체리그다무스(은청색)^[46]
• 플레베주스 멜리사 사무엘리스(카너블루)^[47]
• 에리니스 페르시우스(동부 페르시우스 더스키윙)^[48]
• 루피누스에^[49] 한정되는 유충인 스키니아 수에타

재배

정원용 루핀인 루피누스 폴리필루스, 나무용 루핀인 루피누스 아르보레우스는 정원에서 인기 있는 관상식물로 2색 등 다양한 색상의 잡종과 교배종의 원천이다.콩류로서 루핀은 정원의 좋은 동반식물로 야채와 다른 식물들의 토양 질소를 증가시킨다.

• 

  러셀 잡종 루핀 루피누스 폴리필루스, 영국

• 

  미국 알래스카주 라즈베리섬 루피누스 스피어스

• 

  홋카이도의 루핀스

• 

  루팡 품종 '마이 캐슬'

• 

  아르헨티나 우슈아이아 관상용 루핀

• 

  뉴질랜드 테카포 호수의 루핀스

• 

  뉴질랜드 테카포 호수의 루핀스

• 

  텍사스 블루보넷, 텍사스, 미국

• 

  태평양 북서부 미국 워싱턴에서 Lupins.

농업

20세기 초, 독일 과학자들은 루핀의 달콤한 다양한 떫은 맛이 부족하고 재배하는 것이 더 인간과 동물의 소비에 적합하려고 했다.[표창 필요한]

바람의 많은 연간 종들 농업에 있고 그들 대부분은 지중해의 기원을 가지고 있을 때 사용된다.[50]은 녹비 또는 사료로 경작, 바람에 점점 콩의 대안으로 사용될 수 있는 그들의 씨앗을 위해 재배된다.달콤한(알칼로이드 낮은)바람에 높은 반추 동물 특히라 돼지와 가금류에 그리고 더 최근에는 aqua-feeds에 재료로서에 대한 사료, 간주된다.인간의 음식을 루핀 씨앗 시장은 현재지만, 연구자들은 그것이 엄청난 잠재력이 있다고 믿는다 작다.Lupin 씨앗 콩에 특정 용도에"우수한"과 증거가 그들의 잠재적인 건강에 이로운 것들이 증가하고 있다고 여겨진다.그들은 콩에도 비슷한 단백질이 있지만 지방을 함유하고 있습니다음식의 원천으로써, 그들은 높은 식이 섬유 아미노산 그리고 산화 방지제에 있고, 그들은 생물 발생 이전의 것으로 간주되는 글루텐이 없다.세계의 루핀 씨앗의 약 85%서부 호주에서 자란다.[51]

지중해산 루핀은 파란색(좁은 잎) 루핀, 흰색 루핀, 노란색 루핀 등 3종이 가축과 가금류 사료용으로 널리 재배되고 있다.

다른 콩류처럼, 그들은 뿌리-뿌리 결절 공생을 통해 대기^[52] 중의 질소를 암모니아로 고정시킬 수 있으며, 다른 식물의 토양을 비옥하게 한다.이러한 적응은 루핀이 불모의 토양에 내성을 갖게 하고 척박하고 질 나쁜 토양에서 변화를 선도할 수 있게 한다.루피누스속은 Bradyrhizobium 토양 ^[5]박테리아에 의해 결절된다.

독성

일부 루핀은 이소플라본과 루피닌과 ^[52]스파르테인과 같은 독성 알칼로이드를 포함한 특정 2차 화합물을 포함합니다.이러한 원소를 함유한 루핀은 보통 식품 등급 제품에는 선택되지 않지만, 조기 발견으로 가공을 통해 제거할 수 있습니다.

땅콩 ^[53]알레르기가 있는 환자에게는 루핀 알레르기의 위험이 있다.보고된 대부분의 루핀 반응은 땅콩 ^[54]알레르기가 있는 사람들에게 있었다.땅콩과 루핀의 교차알레르기성 때문에 유럽위원회는 2006년 현재 식품 라벨에 ^[55]식품에 "루핀과 그 제품"의 존재를 표시하도록 요구하고 있다.

루핀 식물은 방목하는 동물에 의해 섭취될 때 루핀증으로 알려진 균독성 균에^[56] 의해 군집화될 수 있다.

사용하다

흔히 루핀 콩이라고 불리는 루핀의 콩 씨앗은 로마인들에게 인기가 있었는데, 로마 제국 전역에서 루핀이 루핀과 같은 이름으로 알려진 루핀을 재배했습니다.

다양한 종류의 루핀 씨앗은 지중해^[57] 주변에서는 3,000년 이상,^[58] 안데스 산맥에서는 6,000년 이상 먹이로 사용되어 왔다.루핀은 또한 야바파이족과 같은 북미 원주민들에 의해 사용되었다.안데스 루핀 또는 타르위(Lupinus mutabilis)는 잉카 제국에서 널리 보급된 음식이었지만 콩, 마른 완두콩, 그리고 다른 펄스 작물과 같은 지위를 부여받은 적은 없었다.남미 안데스 고지대의 진주 루핀인 L. mutabilis는 현지에서는 tarwi 또는 chocho로 알려져 널리 재배되었지만, 더 크고 투수가 되는 씨앗을 선택하는 것 외에는 의식적인 유전자 개선이 이루어지지 않은 것으로 보인다.사용자들은 대부분의 쓴 알칼로이드를 제거하기 위해 씨앗을 흐르는 물에 담근 다음, 씨앗을 요리하거나 구워서 먹을 ^[59]수 있게 하거나, 아니면 그것들을 삶아서 말려서 키르쿠를 ^[60]만들었는데, 이것은 Las Relaciones Geograficas de ^[61]Indias의 이전 콜럼비아 관습으로 보고되었다.스페인의 지배는 원주민들의 식습관의 변화로 이어졌고, 최근에야^[62](20세기 후반 이후) 루핀을 ^[63][64]새로운 음식으로 사용하는 것에 관심을 갖게 되었다.

루핀은 매일의 식사, 전통적인 발효 음식, 구운 음식, 그리고 소스를 포함하여 달콤하고 맛 좋은 다양한 음식을 만드는 데 사용될 수 있습니다.유럽산 흰 루핀 콩은 보통 병에 담겨 소금에 절여 팔리고 껍질 없이 먹을 수 있다.루피니 요리는 유럽, 특히 포르투갈, 스페인, 그리스, 이탈리아에서 가장 흔하게 볼 수 있다.그것들은 또한 브라질과 이집트에서도 흔하다.이집트에서 루핀은 아랍어로 ت ت رes termes로 알려져 있으며, 물을 여러 번 적신 후 소금에 절인 후 길거리 간식으로 인기가 있습니다.포르투갈, 스페인, 그리고 뉴욕의 스페인 할렘 지역에서는 맥주와 와인과 함께 소비된다.레바논, 이스라엘, 요르단, 시리아, 그리고 팔레스타인에서는 짜고 차게 식힌 루피니 콩을 투르무스라고 부르며 아페리티프나 간식의 일부로 제공됩니다.흰 루핀(L. albus), 작은 잎 루핀(^[65]L. angustifolius), 그리고 푸른 루핀(^[66]L. hirsutus)과 같은 다른 종들도 식용 ^[67]씨앗을 가지고 있다.

문화

지중해 지역과 안데스 산맥 전역에서 소비된 루핀은 초기 이집트와 잉카 이전의 사람들에 의해 먹혔고 로마의 농업학자들에게 토양의 ^[68]비옥함을 향상시키는 능력으로 알려져 있었다.

18세기 후반, 루핀은 토양 질을 개선하기 위한 수단으로 북유럽에 도입되었고, 1860년대에 이르러서는 발트해 연안 ^{[citation needed]}평원의 모래 흙을 가로질러 정원 노란색 루핀이 발견되었다.

필요한 "달콤한 유전자"를 가진 루핀 품종의 성공적인 개발은 유럽과 후에 호주에 ^{[citation needed]}루핀의 더 많은 채택을 위한 길을 열었다.

1950년대와 60년대에 웨스턴오스트레일리아 농업식품부에 의해 수행된 추가 작업은 ^{[citation needed]}현재 세계 어느 곳보다 웨스턴오스트레일리아에서 더 많은 달콤한 루핀 작물을 생산하게 되었다.

텍사스 블루보넷을 포함한 블루보넷은 텍사스의 주 꽃이다.

「 」를 참조해 주세요.

• 앨리스 이스트우드

메모들

레퍼런스

추가 정보

• 이스트우드, R. J. 등 2008년루핀의 다양성 및 진화 역사—새로운 계통 발생의 통찰. 페이지 346–54, In: Palta, J. A. 및 J. B.버거. (Eds)건강과 부를 위한 루핀.제12회 호주 프리만틀 국제 루핀 회의, 뉴질랜드 캔터베리 국제 루핀 협회.
• 푸트남, D. H. 등루핀.대체 밭작물 매뉴얼.미네소타 대학, 위스콘신 대학 확장.1997.
• 1929년 오후 주코프스키루피누스 투른속 지식에 대한 공헌.허튼소리!육군 대장, 레닌그라드-모스크바, 21세, I:16-294
• 쿨로비치, B.S. 1989루피누스 L.(러시아어)의 종 형성의 중심.황소 엔I. 플랜트 산업의 Vavilov Inc.레닌그라드, 193:20-24
• B.S., S.I., Shelko, L.G., 부다노바, V.I., 페트로바, MV. 부라브체바, TV, 스탠케비치, A.K., 카르투조바, L.T.식물 육종의 이론적 기초.제111권유전자 뱅크 및 곡물 콩류(루핀, 베치, 콩, 콩)의 번식, St.피터스버그, 버지니아, 438p
• 2002년 B.S. 쿠로비치루핀.지리, 분류, 유전자 자원 및 육종.'인탄', 468p.

외부 링크

• 위키미디어 커먼스의 루피누스 관련 매체
• 위키종 루피누스 관련 자료
• Lupinus 이름 다국어 플랜트 이름 데이터베이스 정렬멜버른 대학교
• LUPINS의 생물 다양성
• 휴즈, C루피누스.
• Lupins.org
• 루핀의 초유동성 - 비디오와 해설.