살아있는 동물 먹기

살아있는 동물을 먹는 것은 인간이 아직 살아있는 동물을 먹는 관습이다.그것은 많은 동아시아 음식 문화에서 전통적인 관습이다.동물들은 충격 값을 위해 산 채로 먹을 수도 있다.살아있는 동물 또는 살아있는 동물의 일부를 먹는 것은 동물 학대법에 따라 특정 관할 구역에서 불법일 수 있습니다.인간이 살아있는 동물을 먹는 것에 대한 종교적 금지는 또한 다양한 세계 종교에서 존재한다.

연습

범죄로서

이 섹션은 확장해야 합니다.여기에 추가해서 도움을 줄 수 있다. (2020년 4월)

1963년 10월 브라질 페르남부코의 비토리아 데 산토 안탕에서 한 사례가 보고되었다.Antonio Pinto라는 이름의 남자는 3천 크루제이로를 주고 당나귀를 샀다.그리고 나서 그는 그 동물과 함께 질주했고 술을 마시기 위해 그가 보는 모든 바에 멈췄다.그리고 나서, 그는 그 동물의 귀를 삼킬 수 있을 정도로 강하게 물었어요.그는 그 동물의 귀를 "간식"으로 먹었다고 말했다.마침내,^[1][2][3] 그는 당나귀의 목을 끈으로 졸랐다.

2006년 49세의 레지 폴 분수는 핏불 강아지를 산 채로 먹었다.그는 경찰에 체포되기 전 속옷 차림으로 동네를 뛰어다니며 동물의 귀를 물어뜯고 가지고 다녔다.그는 체포되었고, 그가 PCP와 코카인을 ^[4]복용하고 있었다고 설명했다.

충격값의 경우

Fear Factor, Survivor, I'm a Celebrities와 같은 몇몇 텔레비전 게임 쇼에서는 참가자들이 거미, 바퀴벌레, 그리고 유충을 포함한 살아있는 동물을 먹어야 하는 코너를 다루고 있다.그의 쇼에서 남자 vs. 야생의 숙주 베어그릴은 때때로 다양한 곤충을 산 채로 먹는 것으로 보여진다.이러한 ^[5]쇼에서 동물들을 산 채로 먹는 것을 금지해야 한다는 요구가 있었다."Food for Louis"라고 불리는 유튜브 채널은 루이스 콜이 살아있는 ^[6]동물을 먹는 것을 보여준다.

살아있는 금붕어를 삼키는 것은 때때로 미국 내에서 행해졌다.

전통음식

물고기.

일본에서 이키즈쿠리는 살아있는 해산물로 만든 회를 만드는 요리입니다.이키즈쿠리에서 가장 인기 있는 해양동물은 물고기이지만, 일반적으로 접시에서 아직 움직이는 것은 문어뿐이다.

치아이 출신의 대만 요리사에 의해 발명된 또 다른 생선 요리는 인양 피쉬라고 불리는데, 이 피쉬의 몸은 빠르게 튀겨지고 머리는 여전히 신선하고 움직이는 동안 상에 오른다.생선이 30분 ^[7][8]동안 생존할 수 있도록 내장 손상을 입지 않도록 매우 신속하게 준비했습니다.

인터뷰에서, 유명인 요리사 레이몬드 블랑은 일본에서 살아있는 장어를 먹었다고 말했다.그는 식초와 사케를 넣으라고 권했고, 그것은 그들을 펄쩍 뛰게 하고 통째로 ^[9]삼켰다.

개구리

2012년에는 일본 여성이 살아있는 개구리를 먹는 동영상이 유튜브에 올라와 입소문을 탔다.이 비디오에서는 살아있는 개구리가 산 채로 찔려 껍질이 벗겨지고 먹을 수 없는 내장이 제거되어 얼음 ^[10]접시에 담겨 신선한 회로 제공된다.

2007년, 한 신문은 중국 남동부의 한 남성이 살아있는 개구리를 한 달 동안 먹으면 장 질환이 낫는다고 주장했다고 보도했다.그는 또한 살아있는 쥐와 ^[11]쥐를 먹습니다.

여행채널의 엽기식품의 앤드류 짐먼 씨는 신주쿠의 아사다치라는 해산물 레스토랑에서 개구리 회를 먹었다.비록 대부분의 개구리가 죽은 채로 제공되지만, 식사는 개구리의 신선하고 고요한 ^[7]심장을 먹는 것으로 시작합니다.

뱀

살아있는 뱀의 고동치는 심장과 피를 먹는 것은 베트남의 특정 지역, 특히 ^[12][13]하노이의 르맛 마을에서 일부 지역 주민들과 관광객들 사이에서 보고된 관행이다.이 연습은 유명 요리사 고든 램지가 호치민 ^[14][15]식당에서 뛰는 코브라의 심장을 삼켰을 때 고든의 대탈출에 기록되었다.그것은 또한 같은 ^[17]도시에서 유명인 요리사 앤서니 보데인에^[16] 의해 소비되었다.

문어.

한국에서 산낙지는 산낙지를 잘게 썰거나 통째로 만들어 팔뚝이 아직 ^[7]쭈글쭈글한 상태로 내놓는 음식이다.촉수를 잘라낸 문어는 보통 서빙할 때쯤이면 죽는다; 하지만, 그 동물의 고도로 신경화된 사지는 계속되는 신경 ^[18]활동으로 인해 계속 몸부림친다.

성게

성게는 염분이 많은 향을 내는 ^[19]생식선 때문에 세계적으로 많은 곳에서 별미로 평가받고 있습니다.^[20]생식선은 종종 초밥과 같이 날것으로 먹는데, 어떤 사람들은 그것을 자른 후 바로 먹는 것을 선호한다.가위는 종종 동물을 자르는 동안 보호 가시를 피하기 위해 사용됩니다.살아있는 동물에게서 ^[7]떼어내도 생식선은 움직이지 않는다.

새우

중국에서 드렁큰 새우는 살아있는 새우이지만 죽은 ^[21]새우를 곁들일 수도 있다.보통 1인분에 10인 새우를 생으로 내놓았을 때, 처음에 삼킬 때 힘들지 않게 하는 독한 술에 담그고 맛깔스러운 양념장을 만듭니다.오도리 에비로 ^[7][8]먹을 때보다 훨씬 활동적이기 때문에 새우가 튀어 나오는 것을 막기 위해 접시를 보통 그릇에 담는다.

오도리 에비(춤추는 새우)는 일본의 생선회로, 보통 1인분에 1인분입니다.새우는 껍질을 벗기고 때로는 머리도 벗긴다.이것들은 튀겨져서 다른 새우들과 함께 제공될 수 있는데, 새우는 먹으면서 다리와 더듬이를 움직인다.새우는 ^[8]씹을 때만 죽는다.

굴

굴은 일반적으로 ^[22][7]날것으로 제공되었을 때의 상태이기 때문에 산 채로 먹는 가장 흔한 동물이다.

개미.

주로 코펜하겐에 본사를 둔 체인 레스토랑은 살아있는 개미가 기어다니는 샐러드를 제공합니다.개미들은 천천히 움직이기 위해 차가워지고 레몬그라스의 맛이 ^[8]나도록 되어 있다.

바퀴벌레

살아있는 바퀴벌레는 2012년 플로리다에서 열린 대회에서 먹혔다.우승자는 질식사와 ^[23]위 내용물 흡입으로 인해 질식사했다.

유충

살아있는 애벌레를 먹는 한 가지 예는 호주 원주민 요리의 지저분한 유골입니다. 이 유골은 산 채로 날것으로 먹거나 ^[7]요리할 수 있습니다.

카수마르주는 전통적인 사르디니아산 양젖 치즈로, 살아있는 곤충 유충이 들어 있는 것으로 유명하다.그것은 거의 이탈리아 사르디니아에서만 발견된다.카수마르주는 일반적인 발효 단계를 넘어 치즈파리 피오필라카제이의 유충의 소화 작용으로 인해 대부분 부패를 고려하는 단계에 도달한다.이 유충들은 의도적으로 치즈에 도입된다.이 치즈는 앤드류 짐먼과 함께 엽기적인 음식에서 주목을 받았다.짐메른은 이 치즈의 맛이 "너무 암모니아화되어" "혀를 좀 태운다"고 묘사했다.이 치즈는 ^[24]몇 시간 동안 뒷맛을 남기는 것으로 알려져 있다.살아있는 곤충 유충을 함유하는 것으로 유명한 유사한 우유 치즈가 이탈리아 ^[25][26][27]여러 지역에서 생산된다.

종교적 금지

유대교

According to the Talmud, the sixth Noahide Law (Hebrew: שבע מצוות בני נח Sheva mitzvot B'nei Noach, lit."노아의 일곱 가지 법칙"은 살아있는 동물을 먹지 말라는 도덕적, 종교적 의무를 제시한다.토스프타에는 이 주제에 대해 "살아 있는 동물로부터 찢어진 다리"를 먹지 말라고 명시되어 있다.

노아이드 법으로서 이 법은 "노아의 자녀"들, 즉 전 인류에게 적용되는 것으로 알려져 있으며, 이는 '올람 하바(Olam Ha-Ba)'의 세계에서의 입지를 확보하기 위한 요건이다.반면 카슈루트의 법은 유대인에게만 구속력을 갖는 추가 규정을 규정했다.

「 」를 참조해 주세요.

• 살아있는 해산물을 먹다
• 살아있는 해산물을 움직이는 동안 소비하는 것을 뜻하는 일본 용어인 오도리구이
• 동물의 고통
• 무척추동물의 통증
• 1930년대 미국 고등학교와 대학에서 유행한 금붕어 삼키기
• 동물 학대

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