줄기 브로멜레인

Stem bromelain
줄기 브로멜레인
식별자
EC 번호3.4.22.32
CAS 번호37189-34-7
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PDB 구조RCSB PDB PDBe PDBum

단백질 분해 효소인 줄기 브로멜레인(SBM)(EC 3.4.22.32)은 아나나스 [1]코모수스에서 얻은 브로멜레인 계열의 널리 받아들여지는 식물요법 약물이다.SBM의 치료적 사용 중 일부는 혈소판 응집, 협심증, 기관지염, 축농증, 외과적 외상, 혈전성 뇌염, 신우신염항생제 등의 약물의 가역적 억제이다.항종양항염증 활성은 단백질 분해 활성과는 무관한 것으로 보인다.SBM의 다양한 다영양 효과는 잘 이해되지 않지만, 이 단백질의 매우 특이한 특성인 막 장벽을 통과하는 능력에 따라 달라지는 것으로 보인다.

레퍼런스

  1. ^ Schomburg D, Stephan D (1998). "Stem bromelain". Enzyme Handbook. Vol. 16. Heidelberg: Springer, Berlin. pp. 51–58. doi:10.1007/978-3-642-58903-4_9. ISBN 978-3-642-58903-4.

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