플랜터의 펀치

플랜터의 펀치

IBA 공식 칵테일
플랜터의 펀치
유형	믹스드링크
부피별 1차 알코올	럼
서비스됨	바위에, 얼음 위에 부어라.
표준 고명	주황색의 열성적인
표준 음료수	하이볼 글라스
IBA 지정 재료	4.5cl 자메이카 럼 1.5 cl 신선 라임 주스 사탕수수 주스 3개
준비	모든 재료를 텀블러 컵에 부어라.
메모들	칵테일은 물, 얼음 또는 신선한 주스로 맛을 내기 위해 희석될 수 있다.
국제 바텐더 협회에서 플랑터의 펀치 레시피

플랜터의 펀치는 자메이카 럼주와 신선한 라임즙, 사탕수수즙으로 만든 IBA 공식 칵테일이다.^[1]

이 칵테일은 사우스캐롤라이나 찰스턴에 있는 플랜터스 호텔에서 유래했다고 전해지지만 실제로 자메이카에서 유래했다고 한다.^[2]1878년 9월호 런던 잡지 Fun은 그 조리법을 다음과 같이 열거했다.

레몬즙이 가득 담긴 와인잔,
설탕은 같은 잔으로 두 번 채운다.
그리고 나서 그것들을 함께 비벼라.
그 혼합물은 매끄럽고 부드러우며 멋져 보인다.

럼주 중에서 포도주 잔 세 개가 더해진다.
그리고 차가운 물 4잔은 가져가세요.a
마셔라, 그러면 나쁘지 않을 거야.
적어도 자메이카에선 그렇게 ^[3]말하더군

참조

이 혼합 음료 관련 기사는 단조롭다.위키피디아를 확장하여 도울 수 있다.

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