드래곤스 숨결 블루

Dragon's Breath Blue
산탄총 라운드는 드래곤의 숨소리(동음이의)를 참조한다.

드래곤즈 숨결 블루는 캐나다 노바스코샤의 지역 치즈다.부드러운 표면이 잘 익은 블루치즈로 블랙 왁스 케이스에 담아 판매한다.치즈의 질감은 부드럽고 크리미한 것에서부터 단단하고 버터 같은 질감에 이르기까지 다양하다.그 치즈는 종종 향이 풍부한 브라이니 액체를 생산한다.향이 강하고 톡 쏘는 맛이 있다.[1]

이 치즈는 어퍼 이코노믹스에 있는 더 네덜란드인 농장의 밴 덴 호크 가에 의해 생산된다.[2][3]2016년 4월에 캐나다에서 Best Blue Cheese 상을 받았다.[4]

참고 항목

참조

  1. ^ 캐나다 치즈 백과사전의 낙농가
  2. ^ Canadian Artisanal and Fine Cheese에 대한 최종 가이드 (Whitecap Books 2006)
  3. ^ Martell, Sherry (November 14, 2009). "'That Dutchman' rubs royal elbows". Truro Daily News. Archived from the original on February 5, 2013.
  4. ^ Tetanish, Raissa (April 25, 2016). "Old Growler, Dragon's Breath Blue are big hits". Truro Daily News.

외부 링크


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