체셔의 소금

Salt in Cheshire
영국 체셔의 위치

체셔 주는 잉글랜드 북서부에 있는 주이다.암염은 약 2억 2천만 년 전 트라이아스기에 이 지역에 매장되었다.바닷물이 탁 트인 바다에서 내륙으로 이동하면서 오늘날 체셔 분지에 걸쳐 얕은 소금 늪의 사슬을 형성했습니다.습지가 증발하면서 암염의 깊은 퇴적물이 형성되었다.

체셔의 제염소 역사

노스위치

콘데이트라는 정착촌은 로마 시대에 현재의 노스위치에 지어졌다.로마인들이 이 정착지를 건설한 것은 전략적인 직조강 건널목과 염수 샘이 있었기 때문이라고 여겨진다.로마인들은 소금물에서 소금을 추출하기 위해 납 소금 팬을 사용했다.염전과 1세기 염수 가마는 모두 로마 요새 주변에서 발견되었다.

노스위치 아래의 염전은 1670년 지역 스미스 배리 [1]가문의 직원들에 의해 재발견되었다.그 가족은 실제로 석탄을 찾고 있던 중 우연히 노스위치 북쪽 마버리 홀의 집 구내에서 암석 소금을 발견했고 얼마 지나지 않아 염분을 추출하기 시작했다.소금은 또한 마스턴 마을(사자 소금 공장 포함)과 윈참 마을(뉴 체셔 소금 공장 포함)을 포함한 노스위치 북동쪽 지역에서도 추출되었다.

19세기에는 소금을 채굴하는 것이 비경제적이 되었고, 그래서 물을 용매로 사용한 용매 추출이 사용되었다.소금을 녹인 광산을 통해 뜨거운 물을 퍼내고, 그 결과 소금물을 퍼내고 소금물에서 소금을 추출했다.이 기술은 야생 염수 펌핑 또는 천연 염수 펌핑으로 알려져 있었지만 광산이 무너지면서 광산이 약해지고 지반이 침하되었습니다.많은 광산이 붕괴되면서 윈스포드로 [2]소금 채굴을 하게 되었다.

노스위치 지역에는 두 개의 주요 산업 박물관이 있으며, 가장 최근에 추가된 것은 Lion Salt Works 박물관입니다.토마스 워드와 존 브루너의 소금 박물관은 19세기에 설립되었고 지금은 위버 홀 박물관과 워크하우스에 소장되어 있다.

미들위치

주요 기사:미들위치의 소금 역사

로마의 침략 이후, 미들위치는 주변의 소금 퇴적물 때문에 Salinae라는 이름이 붙여졌다. 왜냐하면 미들위치는 그들의 주요 소금 [3]생산지 중 하나였기 때문이다.이 기간 동안 로마인들은 마을의[4][5] 북쪽에 있는 하부츠 필드(SJ70216696)에 요새를 건설했고 요새의 남쪽에서 발굴한 결과 우물과 보존된 로마 [3]도로의 일부를 포함한 추가적인 로마 활동의[6][7] 증거가 발견되었다.

제염은 지난 2,000년 동안 미들위치의 주요 고용주 중 하나로 남아 있다.제염은 돔스데이 북에 언급되어 있으며, 13세기에 이르러서는 마을의 두 소금 [8]구덩이에 약 100개의 "위치 하우스"가 들어찼다.1908년까지 이 마을에는 9개의 산업 규모의 소금 제조 업체가 있었고 트렌트 운하와 머시 운하 근처에 다수의 개방된 팬 소금 공장이 있었다.

낸트위치

낸트위치 정착지의 기원은 체스터와 스토크온트렌트의 로마 수비대에 의해 방부제와 조미료 둘 다로 사용되었던 로마 시대로 거슬러 올라간다.소금은 체셔 치즈 생산과 태닝 산업에 사용되어 왔으며, 두 산업 모두 낸트위치 주변의 체셔 평원을 기반으로 하는 유제품이다.

돔스데이 북에 낸트위치는 8개의 소금집이 있는 것으로 기록되어 있다.소금 산업은 16세기 후반 216개의 소금집이 있던 시기에 절정을 이뤘지만 1856년에 마지막 소금집이 문을 닫으면서 끝이 났다.비슷하게, 마지막 제혁소는 1974년에 문을 닫았지만, 의류 산업은 여전히 이 지역에 중요하다.

윈스포드

1830년대부터 소금은 윈스포드에게 중요해졌다. 부분적으로는 노스위치 아래의 소금 광산이 무너지기 시작했고 위버 강 근처에 또 다른 소금원이 필요했기 때문이다.윈스포드에서 새로운 원천이 발견되었고, 많은 공장이 세워진 위버 강 유로를 따라 소금 산업이 발달하게 되었다.1897년까지 윈스포드는 영국에서 가장 큰 소금 생산국이 되었다.그 결과, 델라미어 거리에 집중되어 있던 옛 오버 자치구에서 1마일 이내에 새로운 도시가 개발되었습니다.초기 개발의 대부분은 강 건너편에서 이루어졌으며, 와튼의 옛 마을에 새로운 주택, 상점, 술집, 예배당, 새 교회가 지어졌다.바람이 보통 오버에서 연기를 날려버리므로, 그곳은 부유한 주민들이 살 수 있는 장소가 되었다.하지만, 바지선에서 일하는 사람들과 윈스포드에서 일하는 다른 사람들은 오래된 오버 레인(현재의 하이 스트리트)을 따라 발전하기 시작했다.그 오래된 자치구는 떨어져 있으려고 노력했지만 1860년대까지 연결되어 있었다.

체셔의 현재 제염소

식품 및 관련 산업용 백색 소금의 제조는 현재 미들위치, 제조사인 British Salt에 집중되어 있으며, Saxa라는 이름으로 판매되고 있으며, 슈퍼마켓 자체 브랜드와 같은 제3자를 통해서도 판매되고 있습니다.미들위치의 브리티시 솔트가 생산하는 소금은 요리에 사용되는 소금의 57%를 영국 시장에서[9] 차지하고 있다.

영국에서 가장 큰 암염(할라이트)[10] 광산은 윈스포드에 있다.그곳은 영국에서 암염이 상업적으로 채굴되는 세 곳 중 하나이며, 다른 곳은 [11]북아일랜드의 캐릭퍼거스 근처의 불비 광산, 노스요크셔, 킬루트입니다.

암염 추출은 17세기에 윈스포드에서 시작되었다.처음에는 동물용 소금 핥기, 약한 소금물 강화 용도로만 사용되었습니다.1844년에 윈스포드 암염 광산이 개설되었고 운영자인 솔트 유니온(Salt Union Ltd)이 "영국에서 가장 오래된 광산"[10]이라고 주장했습니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ "History". Northwich Community Woodlands. Archived from the original on 2 September 2007. Retrieved 5 December 2006.
  2. ^ Sue Wilkes. "Northwich: The Town With That Sinking Feeling". TimeTravel-Britain.com. Archived from the original on 14 November 2006. Retrieved 26 January 2007.
  3. ^ a b Strickland, T.J. (2001). Roman Middlewich: A Story of Roman and Briton in Mid-Cheshire.
  4. ^ "Roman Fort Minor Salt-Working Settlement". WWW.Roman-Britain. ORG. Archived from the original on 9 May 2006. Retrieved 10 September 2006.
  5. ^ "Historic Environment Fieldwork Full Summary 1999". Cheshire County Council Planning Dept. Archived from the original on 21 October 2006. Retrieved 10 September 2006.
  6. ^ "Historic Environment Fieldwork Full Summary 2000". Cheshire County Council Planning Dept. Archived from the original on 21 October 2006. Retrieved 10 September 2006.
  7. ^ "Historic Environment Fieldwork Full Summary 2001". Cheshire County Council Planning Dept. Archived from the original on 21 October 2006. Retrieved 10 September 2006.
  8. ^ Barry, Mary (1972). Memories of Middlewich.
  9. ^ The Competition Commission. "Factors affecting rivalry in the relevant market prior to the merger" (PDF). British Salt Limited and New Cheshire Salt Works Limited: A report on the acquisition by British Salt Limited of New Cheshire Salt Works Limited. Archived from the original (PDF) on 9 January 2007. Retrieved 10 September 2006.
  10. ^ a b "Winsford Rock Salt Mine: Going underground". Compass Minerals. Retrieved 16 July 2016.
  11. ^ 아일랜드 소금 채굴 탐사 회사

추가 정보

  • Calvert, A F(1915), 런던 체셔 솔트: E 및 F N Spon
  • Hewitson, C(2015), 오픈팬:사자염공장의 고고학과 역사, 사자염공 신탁연구보고서 6
  • Lightfoot, Tom(2000), Cheshire의 오픈 팬 솔트 메이킹: 일러스트레이티드 설명, Lion Salt Works Trust Research Report 1

외부 링크