호프브레우하우스 암 플라틀

Hofbräuhaus am Platzl

좌표:48°08′15″N 11°34′47″E/48.13750°N 11.57972°E/ 48.13750; 11.57972

뮌헨 주, 플라츨
직원들은 레더호센에서는 남성과 더른들에서는 여성과 함께 트라크트를 입는다.
천장은 바로크 양식의 정교한 프레스코화를 특징으로 한다.
맥주는 Maß이라고 불리는 표준 1리터 머그잔으로 제공되는데, 이것은 위트가르텐에서 볼 수 있는 것이다.

호프브레우하우스 암플라츨은 독일 바이에른 주 뮌헨의 뮌헨 양조장의 슈타틀리히스 호프브레우하우스 증축으로 바이에른 공작 막시밀리안 1세가 원래 1589년에 지은 맥주홀이다.일반 대중은 1828년 루트비히 1세에 의해 받아들여졌다.이 건물은 1897년 맥스 리트만에 의해 양조장이 교외로 이전하면서 완전히 개조되었다.역사적인 맥주홀("슈엠메")을 제외한 모든 객실은 제2차 세계대전 당시 폭격으로 파괴되었다.1958년 축제장의 재개관은 전후 복구 작업의 종료를 알렸다.

역사

바이에른 공작 윌리엄 5세는 뮌헨의 맥주가 나쁘다는 것을 알고 작센에서 맥주를 수입했다.[citation needed]그는 결국 궁중에게 해결책을 찾아달라고 부탁했다.1589년에 지역 양조장이 그 뒤를 이었다.[citation needed]나치 독일의 독재자 아돌프 히틀러가 국가사회주의 독일노동자당, 즉 나치당을 창당한 연설의 장이기도 하다.

특징들

이 레스토랑은 대부분의 호프브레우하우스 아엠 플라틀로 구성되어 있으며, 볼룸과 야외의 위트가르텐도 있다.메뉴는 브레즈네(소프트 프레첼), 오바츠다(치즈딥), 헥스네, 브라트워스트, 와이스워스트 등 소시지와 같은 전통적인 바바리안 요리가 특징이다.브레즈에는 마에, 웨이에, 와인에 제공되는 헬레스와 덩클스가 있다.

뮌헨의 옥토버페스트 다음으로 가장 큰 관광 명소인 호프브레우하우스아름플라츨도 현지인들이 자주 찾는 곳으로, 이들 중 상당수는 개인용 양지를 그곳에 보관하고 있다.[1]정규 시간 동안 전통 바이에른 음악이 연주된다.The famous Hofbräuhaus song (Hofbräuhaus-Lied), composed in 1935 by Wilhelm "Wiga" Gabriel, goes: "In München steht ein Hofbräuhaus, eine, zwei, g'suffa!" ("There's a Hofbräuhaus in Munich—one, two, down the hatch!" in the local dialect).[2]

여관 주인

  • 1885–1896: 마틴 암머로어
  • 1897-1906: 조셉 비트만
  • 1906-1919: 카를 미터뮐러
  • 1919-1930: 한스 파저 (웨이마르 공화국 초인플레이션 당시)
  • 1930–1945: 한스 바첼(독일 나치 통치 및 2차 세계 대전 중)
  • 1945–1950: 발렌틴 에머트(전쟁 후)
  • 1950-1960: 프란츠 트림본(재건 완료 중)
  • 1960-1970: 토니 스타이너
  • 1970-1980: 한스 글래너거[3]
  • 1980-2004년: 마이클과 게르다 슈페르거[4]
  • 2004-현재: 볼프강과 마이클 스페이거[5]

유명 단골손님들

볼프강 아마데우스 모차르트는 18세기 후반에 맥주 홀에서 블록 주위에 살았다.모차르트는 자신이 쓴 시에서 호프브레우하우스를 몇 차례 방문한 후 오페라 이도메네오를 썼다고 주장했다.[citation needed]19세기에 호프브레우하우스를 비롯한 뮌헨의 대부분의 양조장은 결혼식, 콘서트, 연극 등을 위한 크고 동굴 같은 회의실을 갖춘 대형 맥주홀, 식당, 유흥업소로 개조되었다.1차 세계대전 직전 블라디미르 레닌은 뮌헨에 거주했으며 정기적으로 호프브레우하우스를 방문한 것으로 알려졌다.[citation needed]1919년 뮌헨 공산당 정부는 맥주홀에 본부를 설치했고,[citation needed] 1920년 2월 아돌프 히틀러와 국가사회주의자들은 3층 축제실인 페스트사알에서 첫 회의를 열었다

1920년 2월 25일 히틀러는 호프브레우하우스에서 나치당 이십오점 프로그램을 제시했다1921년 11월 4일 호프브레우하우스는 후에 두려웠던 나치 거리 전투 조직인 스터마브테이룽겐(Sturmabteilungen) 또는 줄여서 SA의 발상지이기도 했다.이날 국가사회주의당은 호프브레우하우스에서 대규모 공개회의를 열었고 히틀러가 한동안 발언한 뒤 회동은 난장판으로 번졌다.나치의 싸움꾼들과 그들의 사회민주당과 공산주의자 반대자들 사이에 대규모의 싸움이 있었다.히틀러는 테이블과 의자가 부서지고 맥주 머그컵이 그의 모든 것을 내던지는 혼란에도 불구하고 간신히 그의 주소를 끝마쳤다.

세계적으로 유명한 뮌헨의 옥토버페스트(Hofbraeu am Platzl은 뮌헨의 가장 큰 맥주 텐트 중 하나가 있는 곳) 이후, 뮌헨의 가장 뛰어난 관광 명소이자 역사적 기념물이다.다른 유명한 방문객들로는 마르셀 뒤샹, 토마스 울프,[6] 루이 암스트롱, 미하일 고르바초프, NASA 우주비행사, 그리고 과거 미국 대통령 존 F가 있다. 케네디와 조지 H. W. 부시.[citation needed]

  • 아돌프 히틀러의 호프브레우하우스 수채화

  • 단골손님들은 머그잔을 작은 사물함에 보관한다.

참고 항목

참조

  1. ^ 이것은 1972년에 도입되었는데, 당시 고객들 중 다수가 그들의 "케퍼로어" 회색 세라믹 스팀을 일반 유리 스팀으로 교환하기를 원하지 않았다.616개의 스타인 사프가 있다.https://www.sueddeutsche.de/muenchen/muenchen-hofbraeuhaus-masskrug-tresor-tradition-stammgast-stammtisch-1.4607381
  2. ^ www.hofbraeuhaus.de (독일어로)Die Geschichte des Hofbraeuhauss > Historyie > 1935.2013년 7월 29일 회수
  3. ^ www.hofbraeuhaus.de (독일어로) Die Wirte des Hofbraeuhauss.2013년 7월 29일 회수
  4. ^ Paul Brandt: Das Münchner Hofbraeuhaus.다하우: 바이엘랜드, 1997년 ISBN3-89251-232-9
  5. ^ "Wirtsfamilie Sperger in der zweiten Generation". www.hofbraeuhaus.de. Retrieved 22 May 2011.
  6. ^ 제프리 가브, 뮌헨: 호프브레우하우스와 역사 (Peter Lang Publishers, NY, 2006)

외부 링크