맥주홀

Beer hall
1923년 이벤트는 비어홀 퍼치를 참조하십시오.
독일 뮌헨의 호프브뢰하우스암플라츨 맥주홀

맥주 홀(독일어:비어팔라스트(Bierpalast, Bierhalle)는 맥주를 전문으로 하는 대형 펍입니다.

독일.

1923년경 뮌헨 뷔르거브레켈러 맥주홀에서 열린 나치당 회의
독일 슈투트가르트에서 매년 3주간 열리는 폭스페스트 칸슈타터 폴크스페스트를 위해 세워진 임시 맥주홀

맥주홀은 바이에른 문화의 전통적인 부분이며 [1]옥토버페스트에서 두드러지게 특징지어집니다.Bosch는 독일어로 Festzelte로 알려진 Oktoberfest의 맥주 홀은 야외에 [2]세워진 크고 일시적인 구조물이기 때문에 "맥주 텐트"라고 더 적절하게 불리고 있다고 지적합니다.뮌헨에서만 옥토버페스트의 페젤테는 10만 [2]명 이상을 수용할 수 있다.

바이에른의 수도 뮌헨은 맥주 홀과 가장 연관된 도시이며 뮌헨의 거의 모든 양조장은 맥주 홀을 운영하고 있습니다.가장 큰 맥주홀은 뮌헨 중앙 기차역 근처에 있는 5,000석 규모의 마태저로[a], 이후 [4]영화관으로 개조되었다.

뮌헨에 위치한 뷔르거브뢰켈러는 1923년 아돌프 히틀러가 주도한 나치 쿠데타 미수인 맥주홀 푸치에 이름을 붙인 바이에른의 특히 유명한 맥주홀이었다.뷔르거브뢰켈러는 오랫동안 나치의 회합 장소였고 1923년 [5]쿠데타의 시작점이었습니다.

미국

19세기 중반 독일에서 미국으로의 이민 물결이 이어지면서 미국 맥주홀이 인기를 끌었다.그들은 미국식 [6]선술집의 대안이 되었다.

미주리주 세인트 루이스에는 수백 명이 [7]앉을 수 있는 맥주 홀이 많이 있습니다.호프브뢰하우스는 미국에 [8]8개의 프랜차이즈 맥주 홀을 가지고 있습니다.

로어젤 비어홀은 1873년 뉴욕 얼스터 카운티 소거티스에 지어졌으며 2000년 [9]미국 국립역사등록소에 추가되었다.그것은 현재 아파트입니다.

위스콘신주 밀워키로 이민 온 독일 양조업자들은 "수백 개의 독특한 선술집과 맥주 홀"을 지었고, 또한 대규모 야외 맥주 [10]정원을 건설하고 설립했습니다.

「 」를 참조해 주세요.

메모들

  1. ^ 마태서는 7000석이 넘는 [3]"세계에서 가장 큰 맥주 홀"이라고 자평했습니다.

레퍼런스

  1. ^ Steves, Rick. "Munich Madness: Oktoberfest and Beer Halls by Rick Steves". Rick Steves Europe. Retrieved 8 July 2020.
  2. ^ a b Bosch, Claudia (2011). "'Ein Prosit der Gemütlichkeit': The German Beer Hall as Place of Cultural Performance". Environment, Space, Place. 3 (2): 97–121 at 97–98. ISSN 2068-9616.
  3. ^ Gaab, J.S. (2006). Munich: Hofbräuhaus & History : Beer, Culture, & Politics. New York, New York: P. Lang. p. 97. ISBN 978-0-8204-8606-2. Retrieved 8 July 2020.
  4. ^ Hawthorne, Larry (2005). The Beer Drinker's Guide to Munich. Beer Drinker's Guide to Munich. Hemet, California: Freizeit Publishers. p. 95. ISBN 978-0-9628555-2-8. Retrieved 8 July 2020.
  5. ^ "Bürgerbräukeller, München – Historisches Lexikon Bayerns". www.historisches-lexikon-bayerns.de. Retrieved 2020-07-07.
  6. ^ Ruschmann, Paul (2013). "Beer Halls". In Smith, Andrew F. (ed.). The Oxford Encyclopedia of Food and Drink in America (2nd ed.). New York: Oxford University Press. pp. 155–56. ISBN 978-0-19-973496-2. OCLC 781555950.
  7. ^ Brown, Lisa (10 December 2017). "St. Louis craft brewers expand facilities as competition mounts". St. Louis Post-Dispatch. Retrieved 7 July 2020.
  8. ^ Brown, Lisa (1 December 2017). "After delays, Hofbräuhaus brewery in Belleville to open in January". St. Louis Post-Dispatch. Retrieved 7 July 2020.
  9. ^ "National Register Information System". National Register of Historic Places. National Park Service. July 9, 2010.
  10. ^ Cross, J.A. (2017). Ethnic Landscapes of America. Cham, Switzerland: Springer International Publishing. p. 270. ISBN 978-3-319-54009-2. Retrieved 8 July 2020.

외부 링크