히브리어 민족

Hebrew National
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히브리어 민족
Current Logo of Hebrew National
제품 종류코셔 핫도그
주인ConAgra Foods, Inc.
소개했다1905년; 117년 전 (117년 전)
태그라인우리는 상급 기관에 응답한다.
웹 사이트www.hebrewnational.com

히브리 내셔널은 코셔 핫도그와 소시지의 브랜드로, 코셔 핫도그와 소시지는 ConAgra Foods가 만듭니다.1982년 히브리 내셔널은 National Deli라는 이름으로 비코셔 부문을 열었다.그것은 2001년에 매각되어 현재는 플로리다에 [1]거점을 두고 있다.

역사

히브리 국립 코셔 소시지 공장은 1905년 맨해튼의 로어 이스트 사이드에 있는 이스트 브로드웨이에서 설립되었습니다.이 회사는 1880년대 러시아 제국에서 이민 온 테오도르 크레닌에 의해 설립되었다.1921년까지 이 공장은 미국 동물산업국에 의해 정부 검사 기관 #552로 등록되었고 시어도어 크레닌은 [2]소유주였다.1921년 Globe and Commercial Advertiser 기사에서 Alfred W. McCann은 히브리 국적을 "법이 요구하는 것보다 더 높은 기준을 가지고 있다"고 인용했다.맥캔은 글로브가 유명했던 상업적인 식품 품위 기준을 위한 운동 중에 이 기사를 썼다.그는 "크라이닌에게 더 많은 힘과 그가 대표하는 품위!미국이 갈망해야 할 시민권에 대한 이런 증거는 가볍게 [3]넘어갈 수 없다.히브리 민족은 "동유럽과 독일에서 온 이민자들의 유대인 이웃들을 섬겼고 곧 뉴욕의 다른 유대인 거주자들 사이에서 호의적인 평판을 얻게 되었다."

이전 로고에는 유명한 슬로건이 적혀 있습니다.상위권자에 대한 답변입니다.

1934년, 파산 소송 후, 히브리 국립 소시지 공장의 법인 증명서는 브루클린의 솔로몬 레빈슨, 실비아 마란스, 미리암 스펙터를 이사 및 주주로 명기했습니다.1937년 주식의 증가 후에 제이콥 핑코위츠는 [4]장교로 등록되었다.이 회사는 유대인 루마니아 이민자 도살자 이사도레 파인즈(Pinkowitz [5]출생)가 인수했다.1935년 이사도어의 아들인 레너드 파인즈가 이 사업을 [6]물려받았다.1965년 히브리 민족은 그 이후 지금까지 사용해 온 슬로건을 생각해냈다.우리는 보다 높은 권위에 대응한다.유대인의 식사법에 대한 언급과 유대인과 비유대인 시장 양쪽에 어필할 수 있었던 고품질의 주장.1968년, 파인즈 가족은 히브리 내셔널을 리비아나 식품에 매각했고, 리비아나 식품은 1976년 콜게이트 팔몰리브에 인수되었다.1980년 이시도어의 손자인 이시도어 "스킵" 파인스는 콜게이트-팔몰라이브로부터 이 회사를 원래 팔았던 가격의 극히 일부에 샀다.

1980년대의 건강식품 운동은 이 회사가 인공색소나 향료를 사용하지 않는 레시피를 고수하고 레시피의 다른 가능한 현대화를 최소화하도록 장려했다.이 전략은 결국 성공적이었고, 증가하는 수익과 함께 히브리 내셔널은 업계를 지배하고 있는 식품 대기업들과 경쟁하기 위해 다른 브랜드를 인수함으로써 스스로를 큰 대기업으로 변모시키기를 희망했다.

히브리 내셔널은 "내셔널 델리"라고 불리는 비코셔 브랜드를 개발했습니다.이 전략은 덜 성공적이었고, National Foods는 1993년에 ConAgra Foods에 의해 인수되었다.내셔널 델리 브랜드는 2001년에 히브리 내셔널의 전 종업원에게 매각되어 지금도 [1]플로리다주 마이애미에서 영업하고 있습니다.

위치

히브리 내셔널의 제조 공장은 수년간 뉴욕시였다; 1989년 인디애나주 인디애나폴리스로 이전했다.인디애나폴리스 공장은 2004년 미시간주 퀸시의 ConAgra Foods Armour 핫도그 공장과 통합되면서 문을 닫았다.

코셔 감독

히브리 국가산 쇠고기 제품의 대부분은 [7]유대인이 아닌 사람들이 소비한다.유대 일간지 '유대인 데일리 포워드'는 2004년에 당시 감독에 대한 최근의 변화는 "[8]판매가 크게 증가하는 것과 달리"라고 썼다.히브리 내셔널은 "20세기 중반 현재 미국에서 가장 크고 가장 인정받는 코셔 브랜드"로 묘사되고 있지만, 이 회사의 코셔 수준은 "정통 유대인 사회에서 [7]예슈바 교육을 받은 요소들에게 깊은 인상을 주지 못하는 것 같다"고 말했다.

수년간 히브리 내셔널은 자사 제품을 [8]인증하기 위해 회사 내 기관에 의존했다.많은 정통 유대인들은 히브리인의 코셔 기준이 정교연합, Kof-K, 그리고 다른 단체들에 의해 정해진 기준에 부합한다고 느끼지 못했으며, 따라서 히브리 국산의 쇠고기 기반 제품을 소비하지 않았다.히브리 국적의 가금류에 대한 기준과 의견은 달랐다.

보수주의 운동 또한 히브리 민족을 유순한 민족으로 간주하지 않았다.유대인 법과 기준에 관한 위원회의 의장인 랍비 폴 플로트킨은 "최근까지 널리 보급된 히브리 국적은 '충분히'하지 않았다"고 썼다.보수당 [9]등 온건주의를 지키는 많은 유대인들에게는 이런 감시가 받아들여지지 않았다.

2000년대 초, 히브리 내셔널은 카슈루트의 수준을 향상시킨 것으로 널리 알려진 Rabbi Aryeh Ralbag의 후원 아래 외부 인증 그룹인 Triangle K로 전환했다.2004년 보수당 운동은 이 업그레이드가 [9]허용하기에 충분하다는 것을 알게 되었다.Rabbis Ralbag와 Flotkin은 공동으로 협의하여 Hebrew National에 의해 Kosher라는 라벨이 붙은 제품의 일관된 모니터링 전략을 개발하였다.생산 설비를 단 한 곳으로 줄임으로써 유지 보수, 유틸리티, 직원 및 유지 보수 비용을 대폭 절감할 수 있었습니다.생산 공정을 합리화해 시설을 통과하는 각각의 소시지를 관람 스테이션에서 감시할 수 있도록 했다.Rabbis Flotkin과 Ralbag는 다른 랍비 그룹 간에 모니터링 임무를 공유하여, 코셔 핫도그의 제공에 신뢰할 수 있는 헌신을 가능하게 합니다.Hebrew National 핫도그는 이런 식으로 그들의 제품을 코셔라고 주장할 수 있다.그 주제에 대한 블로그 포스트에서는 보수파 랍비와 유대인 공인 인증 entrepreneur 제이슨 밀러는 미국에 여러 야구 경기장에서, 히브리어 국립 핫도그는 이래로"사실에서 그들이 같은 그릴에non-kosher 핫도그와 소시지로 요리된다"로 먹는 것과 유제품 핫도그 빵에서 복무한 한탄을 했다.[10]

그럼에도 불구하고, 유대교 일간지 데일리 포워드는 대부분의 정교회 당국이 이 승인을 따르지 않았고, 대부분의 정교회 유대인들은 여전히 카슈루트에 [8]의존하지 않고 있다고 보도했다.

상품들

히브리 내셔널은 소고기 프랑크, 살라미, 볼로냐, 콘비프, 파스트라미, 크낵브러스트 [11]등을 포함한 쇠고기 제품을 만든다.조미료 판매는 [12]2010년에 중단되었다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b "Greeley meat company acquires second nationally branded meat company". Greeley Tribune. February 5, 2016. with National Deli operations and distribution center remaining in Miami.
  2. ^ Service and Regulatory Announcements. Bureau of Animal Industry. 1920. Krainin and the Hebrew National Kosher Sausage Factory and the Hebrew National Sausage Factory
  3. ^ Alfred W. McCann, The Globe and Commercial 광고주, 1921년 7월 28일
  4. ^ Diversified Corporate Services Inter'l Inc.올버니, 뉴욕 참조 번호 02923
  5. ^ Laurie Gwen Shapiro (August 2018). "The Little Mayors of the Lower East Side". Lapham's Quarterly. a free slice of salami from Izzy Pinkowitz, the "official" mayor of East Broadway, who happened to own the Hebrew National sausage factory on his Lower East Side block. {{cite journal}}:Cite 저널 요구 사항 journal=(도움말)
  6. ^ 필리스 버만, 파스트라미와 비누는 왜 섞이지?Forbes 1985년 12월 2일
  7. ^ a b Kenneth Lasson (April 20, 2016). "Holy wars and hot dogs: Religious squabbling in the booming business of kosher sausages". Jerusalem Post. Retrieved May 10, 2020.
  8. ^ a b c Miriam Colton; Steven I. Weiss (June 11, 2004). "Hebrew National Certified Kosher — But Not Kosher Enough for Some". The Forward. Retrieved May 10, 2020.
  9. ^ a b Rabbi Paul Plotkin (Fall 2005). "Kosher Enough: A New Look at Kashrut". United Synagogue Review. Archived from the original on July 16, 2009.
  10. ^ Rabbi Jason Miller 블로그: "Hebrew National Hot Dogs is Kosher?" 2012년 6월
  11. ^ "Hebrew National". Hebrew National Products. Archived from the original on March 4, 2016. Retrieved February 27, 2016.
  12. ^ "Hebrew National discontinues Mustard". Save the dele. Archived from the original on March 4, 2016. Retrieved February 27, 2016.

외부 링크