연회 음식

Banquet Foods
연회식품 냉동 냄비 파이

연회식품은 냉동 프리메이드, 식사, 디저트 [1]등 다양한 식품을 판매하는 코나그라브랜드의 자회사입니다.그 브랜드는 TV 디너 상품으로 가장 잘 알려져 있다.

잔치는 1953년에 냉동 고기 파이의 도입과 함께 설립되었습니다.연찬회는 1955년에 처음 판매되었고, 냉동 저녁을 제공했다.그 후 얼마 지나지 않아 연찬회는 쿠킹백 제품으로 인기를 끌었다.1970년에 RCA에 인수되어 1980년에 Con-Agra에 매각되었습니다.

연찬회는 주로 냉동 빵으로 만든 [citation needed]치킨으로 알려져 있지만, 수년간 치킨 포트 파이, 치킨 너겟, 전자레인지로 데울 수 있는 디너, 버팔로 윙 등 다른 치킨 제품들로 확대되었습니다.2004년, 연찬회는 11가지 종류의 디너 키트를 구울 수 있는 Homstyle Bakes와 디저트 Bakes – No-Bake 파이와 케이크 믹스를 선보였습니다.2007년 JBS USA에 전 Con-Agra 사업부 Swift & Company가 매각됨에 따라, 이전에는 "Swift Premium Brown & Serve"로 알려졌던 인기 냉동 조식 소시지 라인은 잠시 Armour라는 이름으로 브랜드 변경되었고, 2009년 말까지 "Banquet Brown & Serve"로 바뀌었다.

제품 사고

2007년 10월 11일 식품 제조업체 콘아그라는 31개 주에서 152건의 살모넬라균 중독 사례가 발생해 20명이 입원한 가운데 연찬회와 일반 브랜드 치킨과 칠면조 냄비 파이를 판매점에 요청했다.CDC의 최종 보고서에 따르면 41개 주에 걸쳐 401명의 환자가 발생했으며, 전체 환자의 약 1/3이 입원했다.10월 12일까지, 완전한 리콜이 발표되어 Bencht, Albertsons, Cub Foods, Food Lion, Great Value, Hill Country Fare, Kirkwood, Kroger, Meijer 및 Western Family Foods라는 브랜드로 판매되는 모든 종류의 냉동 냄비 파이가 영향을 받았습니다.회수된 포트 파이에는 7온스(200g)짜리 1인분 패키지에 모두 P-9 또는 [2]"Est. 1059"라는 번호가 적혀 있었다.파이가 다시 시장에 나왔을 때, 서빙을 위한 조리 온도 요건이 포장에 더 명확하게 표시되었고, 경쟁 브랜드들도 이에 따랐다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Ogle, M. (2013). In Meat We Trust: An Unexpected History of Carnivore America. Houghton Mifflin Harcourt. p. 178. ISBN 978-0-15-101340-1.
  2. ^ "Multistate Outbreak of Salmonella Infections Associated with Frozen Pot Pies --- United States, 2007". United States Centers for Disease Control and Prevention. November 28, 2008. Retrieved 15 March 2015.

외부 링크