알로카시아 마크로리조스
Alocasia macrorrhizos| 알로카시아 마크로리조스 | |
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과학적 분류  | |
| 왕국: | 플랜태 |
| Clade: | 기관지 식물 |
| Clade: | 혈관배양액 |
| Clade: | 외떡잎 |
| 주문: | 알리스마탈레스 |
| 패밀리: | 아리아과 |
| 속: | 알로카시아 |
| 종류: | 마크로루조스 |
| 이항명 | |
| 알로카시아 마크로리조스 | |
| 동의어[1] | |
| 목록.
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Alocasia macrorhizos는 아룸과의 꽃식물로 연해주, 뉴기니, 퀸즐랜드[1] 열대 우림에서 자생하며 필리핀, 많은 태평양 섬 및 기타 열대 지역에서 오랫동안 재배되어 왔다.일반적인 이름으로는 거대토란,[2] 거대알로카시아, 비가,[3] [4]피아 등이 있다.호주에서는 cunjevoi로[4] 알려져 있다.
역사
이 거대한 토란은 원래 필리핀에서 길들여졌지만 야생 표본에서 대만의 초기 호주인들에 이르기까지 알려져 있다.필리핀에서 동남아시아 연안의 다른 지역으로, 그리고 동쪽으로 오세아니아로 퍼져나갔고, 그곳에서 태평양 [5][6]섬 사람들의 주요 농작물 중 하나가 되었다.그들은 주로 전분의 공급원으로서 오스트로네시안들에 의해 재배된 4개의 주요 아로이드 종들 중 하나이며, 다른 종들은 각각 다양한 재배 품종을 가진 아모르포팔루스 파에오니폴리우스, 콜로카시아 에스쿨렌타, 시르토스페르마 머쿠시이다.그들의 잎과 줄기 또한 완전히 익히면 먹을 수 있지만,[7][8] 이것은 거대 토란에게는 가려움을 유발하는 많은 양의 라피데를 포함하고 있기 때문에 거의 먹히지 않습니다.
오스트로네시아조어로 거대 토란을 재구성한 단어는 *biRaq로, 이것은 *대양조어 *piRaq가 되었다.동남아시아 연안과 미크로네시아의 현대 동족 동물에는 루카이 비아 또는 비아, 이푸가오 빌라, 일로카노, 세부노, 비콜 비가가 포함됩니다.티루레이 비라, 은주 비하, 말라가시비아, 말레이와 아체 비라, 몽곤도 비가, 팔라우안 비사, 차모로 피가, 비마 위아, 로티와 테툰피아, 실로루 힐라, 코와이 피라.오세아니아에서는 우불루와 아우아 피아, 모투와 아레아 히라, 킬리빌라와 피지안 비아, 하와이안 피아 등이 있습니다.어떤 경우에는 동어가 다른 종류의 [9][5]토란으로 바뀐 것에 주의하세요.
호주 원주민들의 이름은 버넷 강(퀸즐랜드), 쿠네보이(퀸즐랜드), 하킨 록햄프턴(퀸즐랜드), 클리블랜드 만의 [10]바르가 또는 나르간을 포함했다.이 식물을 뜻하는 유가라불어 번달은 [11]교외의 분달이라는 이름에서 유래했다.
사용하다
오랫동안 조리하면 먹을 수 있지만 수액은 바늘과 [12]같은 옥살산칼슘 결정, 즉 라피드로 인해 피부를 자극합니다.나중에 수확한 식물들은 더 많은 [13]라피데를 가질 것이다.알로카시아 종은 사모아, 통가 그리고 폴리네시아의 다른 지역의 시장에서 흔히 발견된다.타히티에서 인정된 품종은 아페오아, 하파루, 마오타, 우아헤아입니다.하와이의 속담 '입이 근질근질하다'는 말은 '[14]입이 근질근질하다'는 뜻이다.
거대한 하트 모양의 잎들은 열대성 폭우 속에서 즉석 우산을 만듭니다.
1866년 Anthelme Thozet은 준비 방법을 기록했습니다: "안쪽에 밝은 장미색의 어린 구근은 크고 오래된 뿌리줄기에서 자라고 있는 것을 발견했고, 긁혀서 두 부분으로 나뉘고, 약 30분 동안 뜨거운 재 밑에 놓아두었습니다.충분히 구워지면, 큰 돌인 왈라리와 작은 돌인 콘돌라 사이에서 세게 두드려집니다.묽어 보이지 않는 조각들은 모두 버려지고, 다른 조각들은 콘돌라의 획에 의해 삼삼오오 뭉쳐져 다시 불 속에 넣어지고, 그것들은 다시 케이크 형태로 꺼내어 불 속에 두들겨지고, 다시 불 속으로 조심스럽게 돌아간다.이 동작을 8~10회 반복하고, 현재는 녹색 회색이 된 하킨이 굳어지기 시작하면,[15]: 14 사용하기에 적합합니다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ a b c "Alocasia macrorrhizos". World Checklist of Selected Plant Families. Royal Botanic Gardens, Kew. Retrieved 2016-09-30.
- ^ USDA, NRCS (n.d.). "Alocasia macrorrhizos". The PLANTS Database (plants.usda.gov). Greensboro, North Carolina: National Plant Data Team. Retrieved 2016-09-30.
- ^ Sutarno, Hadi. "Alocasia macrorrhizos (PROSEA)". Pl@ntUse. Retrieved 13 May 2020.
- ^ a b "Alocasia macrorrhizos". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved 2010-05-23.
- ^ a b Osmond, Meredith (1998). "Horticultural practices" (PDF). In Ross, Malcolm; Pawley, Andrew; Osmond, Meredith (eds.). The lexicon of Proto Oceanic : The culture and environment of ancestral Oceanic society. Vol. 1: Material Culture. Pacific Linguistics. pp. 115–142. doi:10.15144/PL-C152.115.
- ^ Nauheimer, Lars; Boyce, Peter C.; Renner, Susanne S. (April 2012). "Giant taro and its relatives: A phylogeny of the large genus Alocasia (Araceae) sheds light on Miocene floristic exchange in the Malesian region". Molecular Phylogenetics and Evolution. 63 (1): 43–51. doi:10.1016/j.ympev.2011.12.011. PMID 22209857.
- ^ Manner, Harley I. (2006). "Farm and Forestry Production Marketing Profile for Giant Tao (Alocasia macrorrhiza)" (PDF). In Elevitch, Craig R. (ed.). Specialty Crops for Pacific Island Agroforestry. Permanent Agricultural Resource (PAR).
- ^ Matthews, Peter J. (1995). "Aroids and the Austronesians". Tropics. 4 (2/3): 105–126. doi:10.3759/tropics.4.105.
- ^ Blust, Robert; Trussel, Stephen (2013). "The Austronesian Comparative Dictionary: A Work in Progress". Oceanic Linguistics. 52 (2): 493–523. doi:10.1353/ol.2013.0016. S2CID 146739541.
- ^ Maiden, Joseph H. (1889). The useful native plants of Australia : Including Tasmania. Turner and Henderson, Sydney. pp. 18–19.
- ^ Watson, F. J. Vocabularies of four representative tribes of South Eastern Queensland : with grammatical notes thereof and some notes on manners and customs : Also, a list of aboriginal place names and their derivations. [Royal Geographical Society of Australia [Brisbane, Queensland]. OCLC 930955155.
- ^ Susan Scott; Craig Thomas (2009). Poisonous Plants of Paradise: First Aid and Medical Treatment of Injuries from Hawaii's Plants. University of Hawaii Press.
- ^ Sanderson, Helen (2005). Prance, Ghillean; Nesbitt, Mark (eds.). The Cultural History of Plants. Routledge. p. 69. ISBN 0415927463.
- ^ Pukui, Mary Kawena (1986). 'Ōlelo No'eau, Hawaiian Proverbs and Sayings. Honolulu: Bishop Museum Press.
- ^ Thozet, Anthelme (1866). Notes on some of the roots, tubers, bulbs, and fruits, used as vegetable food by the Aboriginals of Northern Queensland, Australia. Rockhampton [Qld.] : Printed by W.H. Buzacott, "Bulletin" Office. [1][2]
