와인법

Wine law

와인법은 와인의 생산과 판매의 다양한 측면을 규제하는 법률이다.와인법의 목적은 와인 사기 방지, 원산지 표시 및 와인 분류, 와인 제조 및 [1]양조 시 허용되는 첨가물 및 절차 규제를 포함한다.법적 음주 연령 및 유통 및 판매와 관련된 라이센스 관행과 같은 모든 종류의 알코올 음료에 영향을 미치는 법률은 일반적으로 와인 법률로 간주되지 않습니다.

와인은 지방법, 주법, 지방법에 의해 규제된다.신세계 와인과 구세계 와인은 법과 상대적인 강성이 다릅니다.구세계산 와인은 신세계산 [2]와인보다 규제가 더 엄격한 경향이 있다.단, 다양한 와인법에는 허가된 포도 품종과 와인 제조 관행을 포함하는 명칭 기반 규제가 포함될 수 있습니다. 예를 들어, 프랑스 호칭 원산지 콘트롤레(AOC), 이탈리아령 디오리지널 콘트롤라타(DOC), 스페인령 디모나시온 데 오리지엔(DO), 포르투갈령 디오리지널 콘트랄라타(DO) 등입니다.(델 텔레폰 어드바이저). 미국이나 호주 등 일부 신세계 와인 지역에서는 와인 명명 시스템(American Vitcultural Area(AVA) 및 Australian Geographical Indication(GI))의 와인 법률이 경계 세부 사항에만 관련되며 포도의 특정 비율이 와인에 기재된 지역에서 생산됩니다.

1954년 샤토뇌프두파페 마을의 지방 자치령과 같이 일부 와인 법률은 해당 지역의 포도원과 [3][4]와인 생산에 부정적인 영향을 미칠 수 있는 공동체의 비행접시의 상공 비행, 착륙 또는 이륙을 금지한 것과 같은 와인 지역에 특화되어 있다.

역사

가장 오래된 것으로 알려진 와인 법은 로마 황제 도미티아누스에 의해 만들어졌는데, 도미티아누스는 92년경에 이탈리아에 새로운 포도밭을 심는 것을 금지하는 칙령을 내리고 로마 속주에 포도밭의 절반을 제거하라고 명령했다.이 칙령의 목적은 곡물 생산을 늘림으로써 로마 도시의 식량 공급을 개선하는 것이었다.도미티아누스의 칙령이 로마 속주에서 대부분 무시되었다는 증거가 있다.도미티아누스의 칙령은 아마도 더 많이 지켜지지 않았을 것이지만,[5] 프로부스 황제가 280년에 이 법안을 폐지할 때까지 188년 동안 유효했다.

신성로마제국에서 가장 오래된 와인법은 1498년 라이히스타그에 의해 와인 사기와 싸우기 위해 만들어졌다.

공급 감소를 보충하기 위해 많은 와인 사기를 초래한 대프랑스 와인 병폐의 여파로, 사기와의 전쟁을 위해 프랑스에서 와인 법이 만들어졌다.프랑스 와인 법제는 나중에 AOC 시스템으로 발전했고, 유럽연합의 공통된 규정을 만들었다.

와인 비교법

유럽 연합

유럽연합(EU)에서 와인법의 대부분은 유럽 연합 와인 규제를 통해 모든 국가에 공통적으로 적용되며, 이는 공동 농업 정책(CAP)[6]의 일부입니다.CAP 와인 제도는 균형 잡힌 열린 시장을 달성하기 위해 와인 분야를 지배하는 일련의 규칙으로 구성되어 있습니다.주요 특징은 생산, 장내학적 관행과 공정, 와인의 분류, 다양한 구조 및 지원 조치, 와인의 설명과 라벨을 관리하는 세부 규칙 및 비 EU [6]국가로부터의 수입이다.

EU 각국은 모든 EU 회원국에 적용되는 규제 외에 와인 제조에 적용되는 포도의 비율 등 와인 [7]제조의 측면을 규정하는 독자적인 법 체계를 가지고 있다.예를 들어, 프랑스의 와인 전문가들은 와인과 [8]치즈와 같은 다른 식품의 원산지를 보장하는 AOC(Accession d'Originine Controlée) 시스템을 사용합니다.

미국

미국에서는 각 와인 지역에서 허용되는 바이탈 컬쳐 및 와인 제조 관행에 대한 규제와 관련하여 와인 법이 유럽 기준보다 더 유연합니다.BATFE(Bureau of Alcohol, Tabco, Wergones and Dispirstments)는 미국 비티컬 지역(Vitculture Area)이 되기 위한 신청을 정의하고 승인합니다.이 시스템은 1978년 미주리의 Augusta AVA가 1980년 [9]6월 20일 최초로 인정받은 AVA로 지정되면서 확립되었습니다.미국 와인법의 상당 부분은 와인 라벨 표시 관행과 관련이 있으며, 라벨에 AVA 이름이 표시될 경우 와인 생산에 사용되는 포도의 최소 85%가 해당 [10]AVA에서 생산되어야 한다는 규정을 포함하고 있습니다.AVA 외에도 미국의 모든 주 및 카운티에서 와인을 생산하고 해당 지역에서 [10]생산되는 포도의 최소 75%가 해당 지역에서 생산된다는 전제 하에 해당 주/군/군/군/군/군/군/군/군/군/군/군/군/군/군/군 명칭으로 라벨을 부착할 수 있습니다.캘리포니아주와 텍사스주는 와인 [11]라벨에 있는 주 전체의 명칭 사용에 대한 요건을 각각 100%와 85%로 높이는 와인법을 시행하고 있습니다.

포도 품종(또는 품종)과 빈티지 연도의 외관은 포도 품종에 대해 최소 75%, 와인 라벨에 표시되기 위해 그 빈티지 연도에 95%를 수확해야 하는 미국 와인 라벨법에 의해 규제됩니다.오리건주는 오리건 와인법에 따라 최소 75%의 포도 품종을 가질 수 있는 카베르네 소비뇽을 제외하고 포도 품종의 제한을 90%로 늘렸습니다.또한 모든 미국 와인은 알코올 소비와 관련된 위험에 대한 의무총장의 경고와 아황산염 사용 가능성에 대한 경고를 포함해야 합니다.몇몇 와이너리 및 수입업체들은 이러한 라벨 부착 요건을 놓고 BATFE와 갈등을 빚어 왔습니다.한 가지 주목할 만한 예가 수입업체 커밋 린치입니다.비판의 중심은 보통 적당한 와인 소비의 잠재적인 긍정적인 측면(예: "프랑스 패러독스")이 포함되지 않고 많은 와이너리들이 보통 와인 라벨이 주문되고 나서가 될 때까지 아황산염을 사용하기로 결정되지 않을 때 그들의 와인에 "아황산염을 함유한"이라는 라벨을 붙여야 한다는 것입니다.에레드 및 완성된 와인은 첨가된 [11]아황산염을 포함할 수 없다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ J. 로빈슨(ed), "와인의 옥스퍼드 동반자", 제3판, 395쪽, 옥스퍼드 대학 출판부 2006, ISBN0-19-860990-6
  2. ^ 와인 규제:신대륙 국가" winegeeks.com 를 참조하십시오.
  3. ^ K. 맥닐.와인 성경, 249쪽워크맨 퍼블리싱(2001).ISBN 1-56305-434-5
  4. ^ F. 프리알"와인; 식별된 비행 물체"뉴욕 타임스 1987년 1월 4일자
  5. ^ J. Robinson (ed), The Oxford Companion to Wine, 제3판, 234, Oxford University Press 2006, ISBN 0-19-860990-6
  6. ^ a b "캡 정권과 개혁"환경 및 농촌 관련 부서입니다.
  7. ^ "이름의 내용:지역대회, 변종, 제네릭, 오너십?CellarNotes.net.
  8. ^ "Wine Regulations: Old World Countries". winegeeks.com. Archived from the original on 22 March 2016.
  9. ^ 연방 규정 강령 제27권, 제1권 알코올, 담배 제품 및 총기류
  10. ^ a b Crowe, B. (25 January 2013). "An Introduction to Appellations". The Society of Wine and Jurisprudence. Archived from the original on 20 November 2014.
  11. ^ a b K. 맥닐.와인 성경, 페이지 632-636워크맨 퍼블리싱(2001).ISBN 1-56305-434-5.

외부 링크