커밋 린치

Kermit Lynch
커밋 린치
태어난1941년 12월
캘리포니아 베이커스필드
직업와인 수입업자, 저자
배우자게일 스코프

커밋 린치(Kermit Lynch, 1941년 12월 출생, 캘리포니아주 베이커스필드)는 캘리포니아주 버클리에 본사를 둔 미국의 와인 수입업자 겸 작가다.그는 '목마름 돋우기'는 물론 'Veube Clicquot Wine Book of the Year' 상을 수상한 'Wine Rout'의 작가다.그는 또한 샤테우누프두파페의 다메 드 비에우 트렐레그라페의 브루니어 가문과 함께 기고다스에 도메네 레 팔리에르를 공동 소유하고 있다.

그는 사진작가 게일 스코프와 결혼했는데 그의 사진은 그의 책을 보여준다.[1]

경력

리처드 올니는 린치를[2] 많은 프랑스 와인 재배농가들에게 소개했는데, 루치엔과 도메네 템피어의 루루 페이크라우드는 당시 반돌 AOC를 1계급 포도밭 지역으로 재설립하고 있었다.

수상 및 수상

린치는 제임스 비어드 재단의 와인 프로페셔널 올해의 수상자다.프랑스 정부는 그가 와인 산업에 기여한 공로로 Chevalier de l'Ordre de Mérite Agricole 메달을 그에게 수여했다.2005년 그는 프랑스 정부로부터 체발리에 드 라 레지옹 도뇌르의 휘장을 수여받았다.

라벨 옹호 와인의 이점

1980년대 후반과 1990년대 초반 린치는 와인병에 알코올 섭취에 대한 의사의 경고 표기를 의무화하되 적당한 와인 음주의 이점에 대한 반감을 표시하지 못하도록 한 주류 담배 총기국 규정에 반대했다.[3]

린치는 ATF에 와인의 위생적 특성에 관한 루이스 파스퇴르의 인용문, 와인의 치유 특성에 관한 성경, 와인을 마시는 것이 가져올 수 있는 즐거움에 관한 토마스 제퍼슨 등의 경고와 함께 어울릴 수 있는 와인의 이점에 관한 진술을 추가할 수 있도록 청원했다.많은 재판 후에, 린치는 마침내 그의 요청을 승인받았다.[3]

냉장 용기

린치는 배송 중 열로 인해 와인이 망가지는 것을 막기 위해 냉장 배송 컨테이너를 사용한 것으로 와인 산업의 선구자였다.대부분의 유럽산 와인은 파나마 운하와 멕시코 해안을 거쳐 미국 서부해안에 도착하기 때문에 화물이 뜨거운 금속 컨테이너에서 몇 달을 바다에서 보낼 수 있기 때문에 열 손상이 흔했다.부르고뉴에서 수입된 와인이 와이너리에서 기억되는 와인과 맛이 다르다는 것을 눈치챈 린치는 냉장용기 실험을 시작했는데 문제가 없어졌다는 것을 알게 되었다.이것은 표준 관행이 되었다.

출판된 작품

  • 와인 길의 모험: 와인 구매자의 프랑스, 파라, 스트라루스, 지루, 1988년 뉴욕 여행
  • 와인길 모험 25주년 기념판: 와인 구매자의 프랑스, 파라, 스트라루스, 지루, 뉴욕, 2013년 여행
  • 고무적인 목마름: 10단 프레스, 버클리, 2004년 Kermit Lynch 와인 브로셔의 빈티지 선택

참고 항목

참조

  1. ^ Asimov, Eric (2007-11-21). "Berkeley's Wine Radical, 35 Years Later". The New York Times. p. F6. ISSN 0362-4331. Retrieved 2018-12-07.
  2. ^ Kermit Lynch 인터뷰 - Wayback Machine에 2015-10-03년 보관된 Terrance Gelenter
  3. ^ a b K. 맥닐 더 와인 성경 페이지 635 워크맨 출판 2001 ISBN 1-56305-434-5

외부 링크