휘테나

Wheatena
휘테나
Wheatena modernbox.jpg
2006년 휘테나 한 상자
유형죽
원산지미국
지역 또는 주뉴욕 시
작성자조지 H. 호이트
주성분밀

휘테나는 1879년경 뉴욕시 멀버리 스트리트에서 작은 빵집 주인이 통밀을 굽고 갈아서 이 브랜드 이름으로 판매하기 위해 포장하기 시작한 미국의 고섬유 토스트 밀 시리얼이다.

역사

휘테나는 조지 H에 의해 만들어졌다. 19세기 말, 소매상들이 보통 시리얼(밀, 오트밀, 씨리얼이 가장 인기 있는 것)을 통으로 사서 그것을 퍼내 고객들에게 파운드로 팔았을 때 호이트. 시리얼을 위해 밀을 준비하는 독특한 과정을 발견한 호이트는 그의 시리얼을 상자에 담아 판매해 소비자들에게 위생적인 매력을 선사했다.[1][2]

호이트는 1879년경부터 신문에 시리얼을 광고했고, 6년 후 건강식품회사를 설립한 영양에 관심이 있는 의사인 프랭크 풀러 박사에게 그 사업을 팔았다. 풀러는 호이트의 방법을 밀 시리얼을 준비하기 위한 자신의 공정에 적응시켰고, 제조업을 밀 공급에 가까운 오하이오주 애크런으로 옮겼다.

A.R. 웬델은 1903년에 헬스 푸드를 사들였고, 그 해에 휘테나 컴퍼니로 편입했다. 1907년 이 회사는 뉴저지 주 라웨이에 있는 "밀레나빌"이라고 불리는 새로운 공장으로 이전했다. 1920년대 중반까지 매년 수백만 개의 박스가 팔렸다.[1]

1960년대 초, 미주리주 캔자스시티에 본사를 둔 Uhlmann Company는 스탠더드 밀링 회사의 소유주로, 몇 년 동안 시리얼에 사용되는 100% 균열 밀을 공급해 온 휘테나 사와 하이스피어 밀가루 밀을 모두 구입했다. Uhlmann은 1967년 10월에 휘테나 제조업을 펜실베니아 하이스피어로 옮겼다. 이 회사는 1987년 초 농업 대기업인 코나그라 식품에 밀가루를 뿌리는 공장을 임대하기 시작했고, 1988년 4월 곡물 제조업을 아메리칸 홈 푸드에 매각했다. Uhlmann은 1996년 11월 International Home Foods가 American Home Foods를 인수한 직후까지 Wheatena 브랜드에 대한 권리를 유지한 후 Uhlmann으로부터 브랜드명을 구입했다. 인터내셔널 홈 푸드는 2000년 8월 코나그라에 의해 차례로 인수되었다.[1]

기업가 윌리엄 스타드랜더는 2001년 10월 31일 오하이오 더블린에 새로 설립된 홈스팟 팜(Homesat Farm, Ltd.) 산하에 브랜드와 펜실베이니아 제조 공장을 매입했으며,[1] 2006년 현재 휘테나와 동료 빈티지 시리얼 메이포와 말텍스를 제조하고 있다.

2006년 중반 캘리포니아주는 녹말을 굽거나 굽거나 튀기거나 구울 때 생기는 잠재적 발암물질인 아크릴아미드가 함유된 식품에 라벨을 붙여야 한다는 캘리포니아 발의안 65호(1986)에 따라 홈스테이트를 제소했지만 연방식품의약국(FDA) 규정은 그렇지 않다.[3][4]

미디어에서

1930년대 초, 휘테나는 NBC의 태평양 네트워크에 휘테나빌을 후원했다. 이 프로그램은 1932년 9월 26일에 첫 선을 보였다. 출연진은 톰 허친슨, '첫 라디오 출연' 로버타 호이트, 엘리자베스 말로리와 에디 파이어스톤 주니어, '역시 라디오 초보', '여러 파트를 하고 있다' 해롤드 피어리, 와일라 윌슨 처치, 밥베 데인, 버트 호튼 등이 넬슨 케이스를 아나운서로 출연했다.[5]

휘테나는 NBC의 레드 네트워크에서 1935년 9월 10일 화요일부터 1936년 3월 28일까지 3주간 진행되는 세일러 파피에 라디오 프로그램 중 87편을 후원했다. 이 제품은 시금치 외에도 뽀빠이의 초인적인 힘의 원천으로서 서술에 통합되었다. 아나운서 켈빈 키치는 작곡가 새미 레너의 "포페예" 주제인 "밀레나는 그의 식단이다. 그는 당신에게 그것을 먹어보라고 한다 / 선원 포페이와 함께"를 노래했다. 보도에 따르면 휘테나는 킹 피처스 신디케이트에게 주당 1200달러를 지불했다고 한다.[6][7][8]

이 첫 방송 이후 1936년 8월 31일부터 1937년 2월 26일까지 WABC(현 WCBS-AM)를 통해 월, 수, 금요일 오후 7시 15분~7시 30분에 방송되어 78회가 추가 방영되었다. 다시 한번, 시금치에 대한 노래된 언급은 눈에 띄게 없었다. 이제 포피예는 "휘테나의 식이요법/나는 세일러맨인 파피예"라고 노래할 것이다.[8]

영양분석

캘리포니아 발의안 제65호에서 요구하는 "영양적 사실":

"영양적 사실"이 2007년 한 상자에 나타나는 경우:

재료: 통밀, 밀기울, 밀 배아 및 탄산칼슘을 구웠다. 1인분: 1/3컵 (건조) 1인분 당 양:

2006년 박스에는 "영양적 사실들"

1인분: 1컵(141g) 1인분당 양

  • 칼로리 – 503
  • 지방 칼로리 – 37
  • 총 지방 – 4.1g
    • 포화지방 – 0.6g
    • 다불포화지방 – 2.1g
    • 단불포화지방 – 0.6g
  • 콜레스테롤 – 0mg
  • 나트륨 – 18mg
  • 총탄수화물 – 106.6g
  • 식이섬유 – 18.0g
  • 설탕 – 2.3g
  • 단백질 – 18.5g

일일 값(%) - 2000칼로리 식단 기준

  • 비타민 A – 1%
  • 비타민 C – 0%
  • 칼슘 – 4%
  • 철 – 28%

오디오

비디오

참고 항목

참조

  1. ^ a b c d "Memory Lane: 'A Century of Wheatena". Homestat Farm. n.d. Archived from the original on March 3, 2011. Retrieved December 10, 2016.
  2. ^ "The Story of a Pantry Shelf: An Outline History of Grocery Specialties". The Golden Heart of the Wheat. New York: Butterick Publishing. c. 1925. pp. 219–221. Archived from the original on September 17, 2010.
  3. ^ a b "FDA: Survey Data on Acrylamide in Food: Individual Food Products". Archived from the original on April 3, 2009.
  4. ^ Heller, Lorraine (July 31, 2006). "Cereal maker sued for acrylamide under Californian law". Food Navigator USA. Archived from the original on March 3, 2011.
  5. ^ "Wheatena" (PDF). Broadcasting. October 1, 1932. p. 22. Retrieved December 10, 2016.
  6. ^ Goodwin, Danny (n.d.). "Selling Stuff During the Golden Age of Radio: 'Comic Strip Character Changes Diet for Radio Show'". Old-Time.com. Archived from the original on February 14, 2008. 2011년 3월 3일 추가 WebCitation 아카이브.
  7. ^ Shults, Bruce C. "Spotlight on the Popeye Radio Show". Popeye's Thimble Theatre Homepage. Archived from the original on May 15, 2016. 2011년 3월 3일 추가 WebCitation 아카이브.
  8. ^ a b "Memory Lane: 'Popeye Loves Wheatena!'". Homestat Farm. n.d. Archived from the original on March 3, 2011. Retrieved December 10, 2016.

외부 링크