와플 다리미

Waffle iron
북미 벨기에 스타일의 와플 다리미
180° 주철 와플 전문 메이커

와플 다리미 또는 와플 메이커는 와플을 요리하는 데 사용되는 도구 또는 기구이다.

그것은 와플에서 볼 수 있는 벌집 패턴을 만들기 위해 성형된 연결 힌지가 있는 두 개의 금속판으로 구성됩니다.철분을 가열하여 반죽을 붓거나 접시 사이에 반죽을 넣고, 그 다음 팬케이크와 매우 비슷하지만 가볍고 달콤한 디저트 맛을 가진 아침 별미를 함께 구우도록 닫는다.겉모습은 팬케이크보다 훨씬 더 어렵기 때문에 와플 [1]다리미입니다.

품종

전통적인 와플 다리미는 나무 손잡이가 달린 집게에 부착되어 불꽃 위에 놓이거나 스토브 위에 놓입니다.대부분의 최신 제품은 내부 온도 조절기에 의해 제어되는 전기 발열 소자에 의해 가열되는 자급식 탁상 전기 장치입니다.전기 다리미에는 탈착식 [2]또는 비탈착식 플레이트가 포함되어 있습니다.전문적인 와플 제조사들은 보통 코팅되지 않은 주철로 만들어지지만, 국내 모델들, 특히 알루미늄 주조 모델들은 종종 테프론 코팅이 되어 있다.많은 사람들은 철이 정해진 온도에 도달하면 불이 꺼진다.

최신 버전은 여러 가지 선택지를 제공합니다.어떤 사람들은 와플 콘이나 피젤을 만들 수 있는 매우 얇은 와플을 만듭니다.와플 모양이나 두께에 대한 정해진 기준은 없지만, 가장 일반적인 모양과 두께를 만드는 모델은 종종 "전통적" 또는 "고전적"으로 분류됩니다.두꺼운 와플이나 큰 포켓 와플을 만드는 모델은 종종 "벨기에"라는 라벨을 붙입니다.미국에서는 벨기에 와플과 미국 와플의 레시피는 다르지만 와플이 "벨기에산 와플"인지 아닌지에 대한 가장 일반적인 결정 요소는 두께와/또는 주머니 크기입니다.[citation needed]

역사

최초의 와플 다리미는 14세기 [3]경 저지대에서 유래되었다.이것들은 두 개의 긴 나무 손잡이에 연결된 두 개의 경첩 철판으로 만들어졌습니다.그 접시들은 종종 와플에 문장, 풍경 또는 종교적 상징을 포함한 정교한 무늬를 새겨 넣도록 만들어졌다.와플은 난로 위에서 구워질 것이다.

1869년 미국인 Cornelius Swartwout은 스토브 탑 와플 철에 대한 특허를 취득했습니다.와플 다리미는 1400년대부터 존재했을지도 모르지만, 스와스아웃은 손잡이와 주철 [4][5][6]칼라에 회전하는 힌지를 추가하여 와플 제조사가 미끄러지거나 [7]화상을 입지 않고 다리미를 뒤집을 수 있도록 함으로써 디자인을 완성하고자 했습니다.

1891년 펜실베니아 주 샤모킨에 사는 독일 이민자 존 클렘바흐는 맨션 하우스 호텔을 위해 다리미를 만든 후 와플의 순회 판매원이 되었다.클렘바흐는 와플을 하나에 1페니에 팔거나 10센트에 [8][self-published source]12페인에 팔았다.이것은 시카고 세계 박람회에서 인기가 있었다.

1911년이 되어서야 제너럴 일렉트릭은 전기 와플 다리미의 원형을 생산했고,[8] 생산은 1918년경에 시작되었다.나중에, 와플 철이 더 널리 퍼지면서, 그것의 외관은 개선되었다.

나이키 신발 밑창

빈티지 나이키 '와플 레이서' 운동화

1971년, 오리건 육상 코치와 나이키 공동 설립자인 빌 바우어만은 아내의 와플 다리미를 사용하여 고무로 실험하여 그립감은 있지만 가볍고 달리기 선수의 속도를 높이는 운동화를 위한 새로운 밑창을 만들었습니다.오레곤의 헤이워드 필드는 인공 표면으로 바뀌고 있었고, 바우어맨은 스파이크를 사용하지 않고도 풀이나 나무껍질 먼지를 잡을 수 있는 밑창을 원했다.

아침 식사를 하면서 아내에게 이 퍼즐에 대해 얘기하고 있었는데, 그때 [9]와플 다리미 아이디어가 떠올랐습니다.바우어맨의 디자인은 1972년에 "문 슈"를 소개하게 되었는데, 와플 발자국이 달에 있는 우주비행사들이 남긴 발자국을 닮았다고 해서 붙여진 이름이다.1974년 "와플 트레이너"가 출시되어 블루 리본 스포츠/[10][11]나이크의 폭발적인 성장에 일조했습니다.

갤러리

  • A waffle iron used to make stroopwafels in Nijmegen

    니메겐에서 스트로프와펠을 만드는 와플 다리미

  • 1940s ElectraHot (Minneapolis, MN) waffle iron with a Hall China insert

    1940년대 ElectraHot (미니애폴리스, MN) 와플 다리미, 홀차이나 인서트 포함

  • Waffle iron with logo of Country Inns & Suites, advertising the company logo on waffles made by customers

    컨트리 인스 & 스위트 로고가 들어간 와플 다리미.고객이 만든 와플에 회사 로고를 광고합니다.

  • This is a waffle iron of the type commonly found at breakfast counters at motels/hotels in America. Customers pour in batter, close the waffle iron, and a timer begins, then sounds off when the waffle is ready.

    이것은 미국의 모텔/호텔 아침 식사용 카운터에서 흔히 볼 수 있는 종류의 와플 다리미입니다.손님들은 반죽을 붓고, 와플 다리미를 닫고, 타이머를 시작하고, 와플이 준비되면 소리를 냅니다.

  • A waffle iron in the shape of Texas, commonly found at motels in Texas

    텍사스 모텔에서 흔히 볼 수 있는 텍사스 모양의 와플 다리미

  • In Scandinavia, heart-shaped waffle irons are common.

    스칸디나비아에서는 하트 모양의 와플 다리미가 흔해요.

  • Waffle made with a customized waffle iron, showing the Harvard escutcheon

    맞춤형 와플 다리미로 만든 와플, 하버드 에스커천을 보여줍니다.

「 」를 참조해 주세요.

Wikimedia Commons에는 와플 다리미와 관련된 미디어가 있습니다.
  • 브라운 바비, 와플 다리미 같은 기계로 만든 삼각형 모양의 미국 도넛
  • 프랑스의 소형 조리 기구 제조업체인 크램푸즈
  • 조리기구 목록
  • 팬케이크 머신
  • 샌드위치 토스터, 다양한 기계, 종종 와플 아이언 크기로 빵 두 조각 사이의 속을 눌러 조리하여 가장자리를 봉인한 뜨거운 샌드위치를 만듭니다.
  • 와플

레퍼런스

  1. ^ Mifflin, Mariette. "Waffle Maker - Definition and Use". The Spruce. The Spruce. Retrieved 26 April 2018.
  2. ^ "Step-by-Step Guide on How to Clean a Waffle Maker". EnderWaffle. 2018-04-20. Retrieved 2018-04-20.[영구 데드링크]
  3. ^ Helene Siegel (1 September 1996). Totally pancakes and waffles cookbook. Random House Digital, Inc. ISBN 978-0-89087-804-0. Retrieved 1 November 2011.
  4. ^ Marquis Who's Who Staff; Marquis Who's Who (1967). Who was who in America: a companion biographical reference work to Who's who in America. Marquis-Who's Who. p. 58. Retrieved 1 November 2011.
  5. ^ "Cornelius Swartwout: Inventor of the Waffle Iron". The Swarthout Family. Mark Swarthout. Retrieved 2016-02-16.
  6. ^ 미국 특허 94043, Cornelius Swartwout, "Waffle-iron", 1869-08-24 발행
  7. ^ Rushing, Erin. "Waffle Iron Patented". Unbound. Smithsonian Library. Retrieved 26 April 2018.
  8. ^ a b George, William (2003). Antique Electric Waffle Irons 1900-1960: A History of the Appliance Industry in 20th Century America. Trafford Publishing. p. 13. ISBN 9781553956327. (GE 1911 모델 설명(74페이지)은 여기를 클릭하십시오.)
  9. ^ Peterson, Hayley. "The bizarre inspiration behind Nike's first pair of running shoes". Business Insider. Business Insider. Retrieved 26 April 2018.
  10. ^ Douglas Holt; Douglas Cameron (1 November 2010). Cultural Strategy: Using Innovative Ideologies to Build Breakthrough Brands. Oxford University Press. pp. 41–. ISBN 978-0-19-958740-7. Retrieved 1 November 2011.
  11. ^ Jeroen Scheerder (2010). Vlaanderen loopt! Sociaal-wetenschappelijk onderzoek naar de loopsportmarkt. Academia Press. pp. 75–. ISBN 978-90-382-1484-9. Retrieved 1 November 2011.

외부 링크