타키푸구

Takifugu
이 글은 복어 타키푸구의 속이다. 일본 요리는 fugu를 참조하십시오. 모래 원을 그리는 복어의 속은 Torquigener를 참조하십시오.
타키푸구
Fugu in Tank.jpg
과학적 분류 e
왕국: 동물계
Phylum: 척색 동물문.
등급: 조기아강
주문: 복어목
패밀리: 테트라오돈과
하위 패밀리: 테트라오돈티나과
속: 타키푸구
아베 T. 아베, 1949년
모식종
타키푸구오블롱구스
블로흐, 1786년
종

25, 아래 종 표 참조

동의어

개스토피시스 뮐러, 1843년[1]
푸구 T. 아베, 1952년

타키푸구는 복어의 속성으로, 종종 일본 이름인 fugu(fugu, light)로 더 잘 알려져 있다. "강 돼지"). 타키푸구속에는 25종이 속해 있으며, 이들 대부분은 북서태평양의 소금과 고사리류가 원산지지만, 인도태평양 지역의 담수나 그 이상의 광범위한 지역에서 몇 종이 발견된다. 그들의 식단은 대부분 조류, 연체동물, 무척추동물 그리고 때때로 갑각류로 이루어져 있다. 물고기는 몸을 정상 크기의 몇 배까지 부풀리고 포식자를 독살함으로써 자신을 방어한다. 이러한 방어막을 통해 물고기들은 공격을 받을 염려 없이 적극적으로 환경을 탐험할 수 있다.

이 물고기는 매우 독성이 강하지만, 이것에도 불구하고, 혹은 아마도 그것 때문에 일본에서는 별미로 여겨지고 있다. 이 물고기는 내부 장기, 특히 간과 난소에는 치명적인 양의 테트로도톡신을 함유하고 있지만 피부와 고환에도 들어 있다. 따라서 특별히 허가받은 요리사만이 후구를 준비하여 대중에게 판매할 수 있으며, 간이나 난소의 섭취는 금지되어 있다. 그러나 소량의 독은 혀에 특별히 원하는 느낌을 주기 때문에 일부 미식가들에게는 이 부분들이 가장 맛있는 것으로 여겨진다. 매년 많은 사람들이 소비된 생선 부분의 독의 양을 과소평가하기 때문에 죽는다.

이 독은 희생자가 의식을 완전히 유지하는 동안 근육을 마비시키고, 결국 질식사로 죽는다. 현재 해독제는 없으며, 독의 효과가 사라질 때까지 호흡기와 순환기를 지원하도록 하는 것이 표준 의학적 접근법이다.

이 물고기는 일본의 예술과 문화에서도 두드러지게 등장한다.

유통보존여부

타키푸구속에는 25종이 있다. 대부분의 종은 북서태평양의 소금과 고사리류로 제한되지만, 몇몇 종은 인도태평양 지역이나 아시아의 담수에서 더 광범위하게 발생한다. 비록 몇몇은 어느 정도 에우리할린(다양한 염분에 적응할 수 있다)이지만, 대부분은 담수에서 살 수 없다. 예외는 아나드롬성 타키푸구 옵스큐러스인데, 이 오스쿠스는 해안 해역에서 살지만, 강에서 산란하기 위해 민물로 이동한다.[2]

속 속의 대부분의 종은 위협적인 것으로 여겨지지 않지만, 멸종위기에 처한 타키푸구 치넨시스와 멸종위기에 처한 타키푸구 플라기오셀라투스라는 두 가지 주목할 만한 예외가 있다.[3][4]

타키푸구 루브리페스는 생물학 연구에서 모범적인 유기체 역할을 한다.[5]

형태학 및 행동학

배 모양의 타키푸구는 모든 복어와 마찬가지로 주로 가슴지느러미를 추진용으로 사용하기 때문에 빠른 수영 선수는 아니지만, 다른 대부분의 물고기 종류에 비해 기동성이 뛰어나고, 맴돌거나, 뒤로 헤엄칠 수 있으며, 방향을 훨씬 빠르게 바꿀 수 있다. 그 결과, 그들은 개방된 물에서 거의 발견되지 않고 굴침대, 해초, 암초 등 복잡한 환경을 탐험할 수 있는 바다침대와 비교적 가까운 곳에 머무르는 것을 선호한다. 그럼에도 불구하고, 이 물고기들은 매우 호기심이 많고 활동적이며, 어떤 경우에는 심지어 다른 fugu나 다른 물고기들에 대해서도 공격적이다.

위험할 때는 물고기가 거의 구형이 될 때까지(복어 또는 복어라는 이름을 붙임) 극도로 탄력 있는 배를 물(또는 물 밖에 있을 때 공기)으로 채워 스스로 부풀게 된다. 복어가 부풀어 오를 때 일련의 일들이 일어난다. 먼저 복어는 입으로 물을 채운다. 그리고 나서, 그것은 입의 바닥에 있는 특별한 밸브를 사용하여 입을 봉한다. 이 밸브는 위로 펄럭이며 물고기의 입 전체를 덮는다. 다음으로, 브랜치오스테갈레이(수정된 길 아치)가 식도 아래로 물을 밀어 넣어 위쪽으로 들어간다. 그리고 나서 극도로 탄력이 있는 위가 팽창한다.[6] 종에 따라 푸구는 거의 완벽한 구형을 이룰 수 있다.

그들의 식단은 대부분 조류, 연체동물, 무척추동물 그리고 때때로 갑각류로 이루어져 있다. 복어과의 모든 물고기는 연마성 음식을 먹지 못하면 너무 오래 자랄 수 있는 강한 이빨을 가지고 있다. 후구는 자극받으면 물 수 있다. 모든 타키푸구가 자세히 연구된 것은 아니지만, 가장 많이 연구된 종은 타키푸구 루브리페스로, 이 물고기의 상업적 소비용 양식 때문이다. 예를 들어, 타키푸구 루브리페스는 3월부터 5월까지 번식하며, 약 20m(66ft)의 깊이에 바위에 붙어 있는 알을 낳는다. 알려진 바로는, 대부분의 종은 오로지 바다와 고사리류에서만 살고 있으며, 또한 이 서식지에서도 번식한다. 아나드롬성 타키푸구 옵스큐러스는 산란을 위해 해안 해양 서식지에서 민물로 이동한다.[2] 더욱 예외적이고 독특한 사육행위는 타키푸구 니포블레에 의해 나타난다. 그들은 특정 해변에서 무리를 지어 모여, 수정이 일어나는 육지에 몸을 던진 다음 물로 돌아온다.[7][8] 알들은 다시 물속으로 떠오르거나 일정 기간 동안 바위 밑에 있는 육지에 머물 수도 있는데, 다시 만조 때문에 물에 잠길 때만 부화한다.[9] 이러한 번식 행동은 복어들 사이에서 독특하지만, 카펠린과 그뤼네와 같은 다른 몇몇 관계없는 물고기에서 발견된다.[10]

푸구는 또한 시간이 지남에 따라 색을 바꿀 수 있고, 그들은 더 어둡거나 더 밝은 색을 갖게 된다. 이것은 그들이 위장하는 것을 돕는다. 매우 어두운 색은 스트레스나 질병의 징후일 수 있다.[citation needed]

독성

물고기의 주 방어막은 주로 난소와 간인 내장에 들어 있는 신경독소로 장과 피부에는 적게 들어 있고 근육과 혈액에는 미세한 양밖에 들어 있지 않다. 이것은 가끔 인간을 포함한 대부분의 포식자들에게 복구가 치명적인 식사가 되게 한다.

이 독소는 테트로도톡신, 또는 더 정확히 말하면 무하이드로테트로도톡신 4-에피트로도톡신이라고 불리며 청산가리보다 약 1200배 더 치명적이다. 이 독은 또한 청고리문어, 원추 달팽이, 그리고 심지어 몇몇 새로운 동물들에서도 발견될 수 있다. 복어는 독 자체를 만드는 것이 아니라 박테리아에 의해 생성된다. 물고기 안에 있는 녹농균.[11] 물고기는 이러한 박테리아가 포함된 음식을 먹음으로써 박테리아를 얻는다. 사육 상태에서 태어나 자란 복어는 독소를 생산하는 물고기의 조직을 잡아먹음으로써 독을 생성하는 박테리아 일부를 얻기 전까지는 테트로도톡신을 생산하지 않는다. 또한, 어떤 물고기는 다른 물고기들보다 더 독성이 있다. 각각의 물고기는 약 30명의 성인 인간을 죽일 수 있는 충분한 독을 가지고 있다.

게놈

분명히 알 수 없는 몇몇 선택 압력 때문에, 이 가족 내에서 전자적, 외부적 시퀀스가 급격하게 줄어들었다. 그 결과, 그들은 척추동물 중에서 지금까지 발견된 가장 작은 게놈을 가지고 있는 반면, 다른 물고기와 매우 유사한 유전적 레퍼토리를 포함하고 있어, 일반적으로 척추동물과 견줄 만 하다. 이들 게놈은 비교적 콤팩트하기 때문에 복어류 2종(타키푸구 루브리페스, 테트라오돈 니그로비리디스)에서 그랬던 것처럼 전체 염기서열을 컴파일하는 것이 비교적 빠르고 저렴하다. 이전의 종은 인간 다음으로 게놈 지도를 만든 역사상 두 번째 척추동물이었다.[12]

종

타키푸구 속은 덜 동의어인 푸구로 언급될 수 있다.[13] 현재 이 속에는 25종의 인정종이 있다.[14]

타키푸구속 종
이미지 종 작가 공용명 분배 최대 크기 평.
타키푸구알보룸베우스 J. 리처드슨, 1845년 코몬다마시(일본) 서태평양 23 센티미터(9.1인치) SL 독, 소금물
타키푸구 바이마큘라투스 J. 리처드슨, 1845년 후타츠보시후구 (일본) 북서태평양 30 센티미터(12인치) SL 독이 있는
타키푸구치넨시스* 아베 T. 아베, 1949년 아이팟 퍼퍼, 카라수(일본) 북서태평양 55 센티미터(22인치) SL 독이 있는
Takifugu chrysops by OpenCage.jpg 타키푸구 번데기* 힐겐도르프, 1879년 빨강눈 퍼퍼, 아카메후구(일본) 북서태평양 20 센티미터(7.9인치) SL 독이 있는
타키푸구 코로노이드스 Y. Ni & C. S. Li, 1992년 暈環多紀魨 (China) 북서태평양 ? 독성이 없다고?
MushiHG.jpg 타키푸구 엑사스쿠루스 D. S. 조던 & 스나이더, 1901년 무시후구(일본) 북서태평양 15 센티미터(5.9인치) SL 독이 있는
타키푸구 플라비두스 C. S. Li?, C. X. Wang & Y. G. Wang?, 1975. 황색복어, 타운리복어, 산사이푸구(일본), 황점복(한국), 주홍둥팡팡툰(중국) 북서태평양 35 센티미터(14인치) SL 독이 있는
Takifugu niphobles 02.jpg 타키푸구니포블레스* D. S. 조던 & 스나이더, 1901년 그라스 퍼퍼, 스타리 퍼퍼, 쿠사푸구(일본), 카노사오(베트남) 북서태평양 15 센티미터(5.9인치) TL 독이 있는
타키푸구오블롱구스 블로흐, 1786년 오불고기, 라티스 블라솝(인도), 베보(인도) 분탈(말레이시아), 피타피타(인도네시아), 루잇지스블라솝(남아공) 서태평양 40 센티미터(16인치) TL 독이 있는
타키푸구 옵스큐러스* 아베 T. 아베, 1949년 무명 퍼퍼, 메푸구(일본) 서태평양 40 센티미터(16인치) SL 독이 있는
타키푸구오셀라투스 리나이어스, 1758년 오셀티드 퍼퍼 아시아 15 센티미터(5.9인치) TL 독이 있는
타키푸구 오비마쿨라투스 Y. D. Kang, C. S. Li & S. H. Liang, 1984년 圓斑多紀魨 (China) 아시아 ? 독성이 없다고?
타키푸구파랄리스* 템민크 & 슐레겔, 1850년 팬더퍼퍼, 히간푸구(일본), 철폭(한국), 바오완동팡툰(중국) 북서태평양 30 센티미터(12인치) SL 독이 있는
타키푸구 플라기오셀라투스 C. S. 리, 2002 중국 북서태평양 10.9 센티미터(4.3인치) SL
Takifugu poecilonotus by DaijuAzuma.JPG 타키푸구푸에실론오투스* 템민크 & 슐레겔, 1850년 파인 패턴 퍼퍼, 코몬푸구(일본), 휴인좀팍(한국), 반디안동 송곳니 툰斑点东）））(중국) 북서태평양 20 센티미터(7.9인치) SL 독이 있는
Takifugu porphyreus Wakkanai2.jpg 타키푸구 포르피루스* 템민크 & 슐레겔, 1850년 퍼플 퍼퍼, 나메라푸구(일본), 마푸구(일본), 콤팍(한국), 쯔쩌둥팡퉁(중국) 북서태평양 52 센티미터(20인치) TL 독이 있는
타키푸구크무스 Y. T. Chu, 1935년 나메라다푸구(일본), 나메라다마다시(일본) 북서태평양 35 센티미터(14인치) SL 독이 있는
타키푸구 라디오투스 T. 아베, 1947년 나시후구(일본) 북서태평양 20 센티미터(7.9인치) SL 독이 있는
타키푸구 레티큘리스 M. C. Tian, Q. T. Chung & Q. Wang, 1975년 레티컬레이트 퍼퍼, 아미메후구(일본) 북서태평양 29 센티미터(11인치) SL 독이 있는
Takifugu rubripes Kamo aquarium2.jpg 타키푸구 루브리페스* 템민크 & 슐레겔, 1850년 도라푸구(일본), 일본 퍼퍼, 타이거 퍼퍼, 헝큐동 송곳니 투니鳍东鲀））(중국), 차주폭(한국) 북서태평양 80 센티미터(31인치) TL 독성, 한의학에서 사용되는 게놈의 염기서열은 완전히
Happy fish.jpg 타키푸구 스나이데리* 1988년 아베 T. 쇼사이후구 (일본) 서태평양 30 센티미터(12인치) SL 독이 있는
타키푸구 스틱토노투스* 템민크 & 슐레겔, 1850년 스팟백, 스팟티백 퍼퍼, 고마푸구(일본) 북서태평양 35 센티미터(14인치) SL 독이 있는
타키푸구 변종류 C. S. Li & Y. D. Kuang, 2002 중국 북서태평양 13.7 센티미터(5.4인치) SL
타키푸구균류 템민크 & 슐레겔, 1850년 퍼플 퍼퍼, 피어 퍼퍼, 쇼사이푸구(일본), 나시푸구(일본), 국매리복(한국), 칭완동팡툰(중국) 북서태평양 30 센티미터(12인치) SL 독이 있는
타키푸구 크산토프테루스* 템민크 & 슐레겔, 1850년 옐로핀 퍼프, 시마푸구(일본), 카치펑(한국), 티아오원둥팡툰(중국) 북서태평양 50 센티미터(20인치) SL 독이 있는

* 일본 후생성에 따르면 식용 신체 부위가 있는 생선

참고 항목

참조

  1. ^ 코텔라트, M. (2013년) 동남아시아 내해의 물고기: 신선한 물, 맹그로브, 그리고 에스트우리아에서 발생하는 것으로 알려진 물고기의 목록과 핵심 문헌 목록이다. 동물학 래플스 게시판, 2013년, 부록 27: 1–663.
  2. ^ a b 카토, A.; H. 도이, T. 나카다, H. 사카이, S. 히로세(2005년). 타키푸구 옵스큐러스는 타키푸구 루브리페스와 매우 가까운 에우리할린 푸구 종으로, 삼모르기를 연구하는 데 적합하다. BMC 생리학 5: 18. doi:10.11886/1472-6793-5-18.
  3. ^ Shao, K.; Leis, J.L.; Hardy, G.; Jing, L.; Liu, M. & Pollard, D. (2014). "Takifugu chinensis". The IUCN Red List of Threatened Species. IUCN. 2014: e.T193605A2246312. doi:10.2305/IUCN.UK.2014-3.RLTS.T193605A2246312.en.
  4. ^ Shao, K.; Liu, M.; Hardy, G.; Jing, L.; Leis, J.L. & Matsuura, K. (2014). "Takifugu plagiocellatus". The IUCN Red List of Threatened Species. IUCN. 2014: e.T193654A2254725. doi:10.2305/IUCN.UK.2014-3.RLTS.T193654A2254725.en.
  5. ^ Van de Peer, Yves (2004). "Tetraodon genome confirms Takifugu findings: most fish are ancient polyploids". Genome Biology. 5 (250): 250. doi:10.1186/gb-2004-5-12-250. PMC 545788. PMID 15575976.
  6. ^ Wainwright, P.C.와 R.G. Turingan(1997년). 복어 인플레이션 행동의 진화 Evolution 51(2): 506–518. doi:10.2307/2411123
  7. ^ 모토하시, E.; T. 요시하라; H. 도이, 그리고 H. 안도(2010). 산란기 수족관에서 관찰된 풀뿌리, 타키푸구 니포블의 집적거동 동물학 27(7): 559–564. doi:10.2188/zsj.27.559
  8. ^ K. (1997년) 야마히라. 복어 타키푸구 니포블의 산란지 고유성에 영향을 미치는 근위 인자. 해양 생태 진보 시리즈 147: 11–19.
  9. ^ Martin, K.L.; A.L. Carter (2013). "Brave New Propagules: Terrestrial Embryos in Anamniotic Eggs". Integrative and Comparative Biology. 53 (2): 233–247. doi:10.1093/icb/ict018. PMID 23604618.
  10. ^ 마틴, K.L.M. (2014년) 해변에서 잘 어울리는 물고기: 멸종위기에 처한 생태계에서 번식한다. CRC 프레스. ISBN 978-1482207972.
  11. ^ Usio Simidu; et al. (1 July 1987). "Marine Bacteria Which Produce Tetrodotoxin". Applied and Environmental Microbiology. ASM. 53 (7): 1714–5. doi:10.1128/AEM.53.7.1714-1715.1987. PMC 203940. PMID 3310884.
  12. ^ "Japanese Pufferfish Genome Decoded". science.org. 26 October 2001. Retrieved 29 November 2021.
  13. ^ Matsuura, Keiichi (1990). "The pufferfish genus Fugu Abe, 1952, a junior subjective synonym of Takifugu Abe, 1949". Bull. Natn. Sci. Mus., Tokyo, Ser. A. 16: 15–20.
  14. ^ 프로이스, 레이너와 파울리, 다니엘, 에드스(2012). 피쉬베이스에 있는 타키푸구의 종. 2012년 10월 버전.

외부 링크