리터 스포츠

Ritter Sport
리터 스포츠
유형사설
산업음식
설립됨1912
창시자클라라와 알프레드 E.리터
본부
월든부치
,
독일.
서비스 영역
월드와이드
주요인
알프레드 T.리터(회장),
안드레아스 론켄(최고경영자)[1]
수익4억8200만 유로(2017년)
직원수
1000[2]
웹사이트www.ritter-sport.com

리터스포츠는 독일 월덴부치에 본사를 두고 있는 가족 소유의 알프레드 리터 GmbH & Co. KG의 초콜릿 바 브랜드다.

각 100g(3.5온스) 사각형 막대는 16개의 작은 정사각형으로 나뉘어 4x4 패턴이 만들어진다.2013년에 회사는 3x3 패턴을 사용하여 9개의 큰 정사각형으로 나누어진 새로운 버전을 선보였다.250g(8.8온스)과 16.5g(0.58온스)의 미니바도 종류가 적지만 이용할 수 있다.

역사

1912년 알프레드와 클라라 리터는 슈투트가르트-배드 칸스타트에 초콜릿 공장을 세웠다.[3]후에 그것은 "알리카 (Alfred Ritter Cannstatt)"라는 이름의 초콜릿 브랜드를 소개했다.

1926년까지 그 회사는 80명의 직원을 가지고 있었고 초콜릿을 운반하기 위해 그들의 첫 번째 회사 트럭을 샀다.[4]1930년 생산에 공장 증설이 필요했을 때, 그 회사는 슈투트가르트 외곽 몇 마일 떨어진 곳인 월덴부치로 이전했다.오늘날 알려진 이 초콜릿 브랜드인 리터의 스포츠 쇼콜레이드는 클라라가 어떤 스포츠 재킷 주머니에라도 들어갈 수 있는 초콜릿 바를 깨지지 않고 일반 바와 같은 무게로 만들자고 제안한 후 1932년에 출시되었다.[5][4]

제2차 세계대전은 생산을 중단했고 리터 초콜릿은 서독에서 초콜릿 배급이 끝난 1950년대까지 사라졌다.1952년 회사의 설립자인 앨버트 리터가 사망한 이후 초콜릿 배급의 끝이 그 회사의 분쟁의 끝을 의미하지는 않았다.아들 알프레드 오토 리터가 인수해 초콜릿 광장에 회사를 집중시켰다.[4]

1966년 클라라 리터도 사망했고 회사는 알프레드 오토의 손에 맡겨졌다.그는 정사각형 바를 밀어내기 위해 많은 다른 제품군을 투입했다.[6]

1970년대에 리터 포장은 각각의 향기에 더 밝은 독특한 색상을 부여하여 더욱 다채로워졌다.밝은 라벨은 리터가 광고한 컬러 텔레비전과 병행하여 보였다.리터가 "실용적이고 현대적"이라고 마케팅한 스냅 오픈 팩('Knick-Pack'이라 불리는)과 함께 포장의 또 다른 발전이 있었다.[7]

알프레드 오토 리터가 죽은 후 그 회사는 그의 아내 마르타에 의해 경영되었고 1978년에 그 회사는 3대째인 형제 자매 알프레드 T의 손에 넘겨졌다.리터와 말리 호페 리터.[4]

1990년에 그들은 니카라과의 유기농 코코아 농업을 지원하고 재확인하는 "카카오니카"[3] 프로젝트와 현재 태양열 제품과 대형 태양열 시스템의 유럽 시장 선두주자인 "리터 솔라"를 시작했다.리터사는 공장 에너지 수요의 70%를 공급하는 CHP 발전소를 소유하고 있으며, 2002년부터는 전적으로 재생에너지로 운영되어 왔다.[3]이 단일 재료의 초콜릿 포장은 생태학적 발자국을 최소화하도록 설계되었으며 재활용할 수 있다.[3]그 회사는 ZNU 표준 인증을 받았다.[8]

2005년 개관한 리터 박물관은 600여 점의 회화, 물건, 조각, 그래픽 작품 등으로 구성된 말리 호페 리터의 소장품들을 소장하고 있으며 리터 초콜릿의 디자인으로 사용된 네모난 형태와 함께 화가와 조형적 대립의 폭이 넓다.이 박물관은 2001년 문을 연 이 공장의 '초코샵'의 연장선이다.[6]알프레드-리터-스트라제 27에 위치한 이 박물관은 석회암 벽을 덮은 입체 건물로, 12m 높이의 중앙 통로는 경관을 그리기 위한 것이고, 큰 창문은 건물을 통해 경치를 볼 수 있다.그것은 맥스 더들러와 수잔 라우팩에 의해 디자인되었다.[9]

전체적으로 그들의 제품은 인증된 유기농도 아니고 인증된 공정무역도 아니다.하지만 2008년 4월에 그들은 "리터 스포츠 바이오"라고 불리는 유기농 제품군을 출시했다.[10]

그 회사는 2012년에 '색깔있는 초코 투어'로 3월과 9월 사이에 독일의 19개 도시를 순회하며 100주년을 기념했다.한정판 기념일 바가 출시되었다.Edel-Nuss 혼합 – 마카다미아, 캐슈, 아몬드를 곁들인 플레인 밀크 초콜릿.[4][10]또한 2012년에 리터는 새로운 코코아 농장을 설립함으로써 니카라과에서의 주도권을 확장했다.첫 수확은 2017년이었다.[10]

2013년 리터는 독일 테마파크인 라벤스버거 스필랜드에 또 다른 가게를 열었고, 이듬해 리터의 첫 팝업숍이 함부르크에 4개월 동안 등장했다.[10][11]

리터는 2017년 첫 인증 비건 바인 덩클 볼누스 아마란스(아머란스와 견과류가 들어간 해즐넛 크림 초콜릿)와 덩클 맨델 퀴노아(퀴노아와 아몬드가 들어간 해즐넛 크림 초콜릿)를 출시했다.[12]2017년 2월 현재 그것들은 독일에서만 판매되고 있다.[13]각각 2유로의 비용이 드는 이 새로운 출시물들은 독일의 증가하는 비건 인구를 목표로 하고 있다.[12]세 번째 바인 세삼(깨가 들어간 아몬드 크림 초콜릿)은 2020년 2월 출시됐다.[14]

2018년 7월 리터는 2019년 세계 대마초의 날을 맞아 미국에서 삼베 종자를 볶은 밀크초콜릿 쇼코앤그라 품종 출시를 시도하겠다는 뜻을 밝혔다.2019년 1월 현재 아직 판매 승인이 나지 않았다.[15]

2018년 리터는 니카라과 코코아 재배지의 첫 수확을 통해 만든 한정판 바를 출시했다.바는 3만개로 제한되었고, 월덴부치의 쇼코샵, 쇼코웰트 베를린 및 온라인에서 이용할 수 있었다.[16][17]

2022년 3월 29일 리터 스포츠는 우크라이나 전쟁을 지원하면서 러시아에서의 작전을 중단하지 않기로 결정했다.러시아 시장은 회사 매출의 약 7%를 차지한다.리터 스포츠의 한 관계자에 따르면, 공급을 계속하기로 한 결정은 쉽지 않았다고 한다.[18]

품종

리터 스포츠 미니스
  1. 볼밀치 – 플레인 밀크 초콜릿(로얄 블루 래퍼, 이미지 참조)
  2. 쇼코-두오 – 플레인 밀크 초콜릿과 화이트 초콜릿(외부에는 초콜릿 바가 있는 로얄 블루 래퍼)
  3. 던클 볼밀치 – 플레인 미디엄 다크 초콜릿, 40% 카카오(Azure Blue Wrapper)
  4. Halbbbitter – 플레인 다크 초콜릿, 50% 카카오(Burgundy Wrapper)
  5. 에델비트터 – 플레인 다크 초콜릿, 71% 카카오(핑크 래퍼)
  6. 크누스페르크 – 버터 비스킷을 넣은 밀크 초콜릿(브라운 래퍼)
  7. 페퍼민츠 – 페퍼민트 속을 넣은 초콜릿(캐리빈 그린 래퍼)
  8. Joghurt – 요구르트(흰색 래퍼, 이미지 참조)
  9. Erdbeer Joghurt – 밀크 초콜릿 딸기 및 요구르트 충전재(Light Pink Wrapper)
  10. 볼-누스 – 전체 헤이즐넛이 포함된 밀크 초콜릿(헤즐넛 패턴이 있는 갈색 래퍼)
  11. Dunkle Voll-Nuss – 전체 헤이즐넛이 포함된 다크 초콜릿(하즐넛 패턴이 있는 다크 브라운 래퍼)
  12. Weije Voll-Nuss – 화이트 초콜릿(하즐넛 패턴이 있는 화이트/크림 래퍼)
  13. 크누스퍼플레이크 – 옥수수 플레이크가 들어간 밀크 초콜릿(황금색 래퍼)
  14. 볼 에르드누스 – 땅콩을 통째로 넣은 밀크 초콜릿(오렌지 래퍼)
  15. 간즈 만델 – 통 아몬드가 들어간 밀크 초콜릿(다크 그린 래퍼)
  16. Marzipan – Marzipan 중앙이 있는 다크 초콜릿(빨간색 래퍼, 이미지 참조)
  17. 코코스 – 코코넛 조각이 중앙에 있는 밀크 초콜릿(은색 래퍼)
  18. 트라우벤누스 – 건포도와 헤이즐넛 조각을 넣은 밀크 초콜릿(카민 레드 래퍼)
  19. 럼 트라우벤 누스 – 럼에 젖은 건포도와 헤이즐넛 조각을 넣은 밀크 초콜릿(크림슨 레드 래퍼)
  20. 카푸치노 – 밀크 초콜릿과 카푸치노 크림(암버 래퍼)
  21. 알펜밀크 – 알파인 우유 비율이 높은 특수 밀크 초콜릿(Sky Blue Wrapper)
  22. 누가트 – 헤이즐넛 누갓 센터가 있는 밀크 초콜릿(Midnight Blue Wrapper)
  23. Feinherb á la Mousse au Chocolat – 초콜릿 무스로 가득 찬 다크 초콜릿(Bistre Wrapper)
  24. Williams Birne Trüfel – Poire Williams 배 브랜디 무스로 채워진 다크 초콜릿
  25. 카라멜 누스 – 버터 카라멜 크림을 바른 밀크 초콜릿 드롭 헤이즐넛과 바삭바삭한 밥(황금색 포장지)
  26. 하셀누스 – 잘게 썬 헤이즐넛을 곁들인 밀크 초콜릿(녹색 포장지, 이미지 참조)
  27. Neapolitan – Neapolitan 웨이퍼가 포함된 밀크 초콜릿, 헤이즐넛 크림으로 만든 웨이퍼와 프랄린.(중간 다크 오렌지 포장지)
  28. 노이즈네트 – 헤이즐넛 맛 밀크 초콜릿.(연녹색 포장지)
  29. 카카오-무스 – 알파인 밀크 초콜릿의 휘핑 크림 코코아. (갈색 래퍼)
  30. 카카오-케이크 – 쿠키 센터가 있는 다크 초콜릿. (쿠키 배경의 브라운 래퍼)
  31. 카라멜 – 카라멜 속 밀크 초콜릿. (오렌지 포장지)
  32. 올림피아 – 요구르트, 꿀, 포도당을 포함한 밀크 초콜릿.(골드 래퍼)
  33. 호니그 살츠 만델 – 소금에 절인 아몬드와 꿀을 넣은 밀크 초콜릿. (초콜릿 코팅 아몬드를 배경으로 한 오렌지 포장지)
  34. 마카다미아 – 마카다미아 견과류를 반으로 줄인 밀크 초콜릿. (초콜릿 코팅 마카다미아 견과류를 배경으로 한 파란색 포장지)
  35. 와플 – 코코아 크림 가득 와플 스퀘어를 넣은 밀크 초콜릿. (오렌지 포장지)[19]
  36. Mandel Orange – 아몬드 조각과 설탕에 절인 오렌지 껍질이[20] 있는 다크 초콜릿
  37. 캐슈 – 볶고 소금에 절인 캐슈넛을[21] 곁들인 밀크 초콜릿

유기 품종

  1. 맨델스플리터 – 잘게 썬 아몬드와 함께 밀크 초콜릿.
  2. 마카다미아 – 잘게 썬 마카다미아 견과류를 곁들인 밀크 초콜릿.
  3. 트라우벤-캐슈 – 잘게 썬 캐슈 견과류와 건포도를 곁들인 밀크 초콜릿.
  4. 볼우유 35% – 밀크 초콜릿 35% 카카오
  5. 파인허브 60% – 다크 초콜릿 60% 카카오
  6. 카카오스플리터 너스 – 35% 카카오, 다진 견과류, 코코아 커널 칩을 함유한 밀크 초콜릿.

슬로건

모토 1

  • 독일 포장 : "콰드라티스.프락티슈.굿."("정사각형.실용적이다.좋았어.)
  • 프랑스 포장: "카레.프라티크.구르만다."
  • 영어 포장(북미 및 오스트랄라시아):"질.초콜릿제곱."
  • 영국식 포장(영국-아일랜드):"광장의 질."
  • 이탈리아 포장 : "콰드라토.프리티코.부오노."
  • 덴마크 포장 : "Kvadratisk.프락티스크.하느님."
  • 네덜란드 포장: "Vierkant.막켈리크.레커."
  • 러시아 포장: "кввррййййй.Практичный.ири."."."(독일어 번역) 또는 " "ваарршшшшш.прарарарарарарарарарарарарарарарарарарарараро

모토 2

"Qualitet im Quadrat."

영어 포장에 사용되는 문자 그대로 번역: "정사각형의 질"영어 포장은 이제 "품질"을 특징으로 한다.초콜릿제곱."과 유사한 설명을 제공한다.

모토 3

"닉 트릭 오프 잭."

영어의 문자 그대로 번역하면 "준비되려면 접어야 한다"가 될 것이다.첫 번째 두 용어는 초콜릿 바를 중간에 두 번 부러뜨릴 때 듣게 되는 딸깍거리는 소음이다. 그 소리는 독일 동사 치킨에서 나는 것이고, 요령은 스냅/클릭을 의미하며, "auf Zack Sein"은 발가락에 있는/준비된/준비된/준비된/준비된/준비된/배열된/배열된 것을 의미한다.이 모토는 1990년대 초 독일 TV에서 방영되었다.

마스코트

리터 스포츠는 때때로 현수막을 운반하는 아기 용인 "콰드라고"로 대표된다.이것은 부분적으로 "나이트"를 뜻하는 독일어 "리터"에 기인할 수 있다.

참조

  1. ^ "Chefsache". Ritter Sport Blog (in German). Retrieved 10 December 2019.
  2. ^ "Ritter Sport". Companies History. Retrieved 2 November 2018.
  3. ^ a b c d "Ritter Sport". Euro-American Brands. Retrieved 2 November 2018.
  4. ^ a b c d e "Ritter Sport". I Like Germany. Retrieved 2 November 2018.
  5. ^ "Our chocolate history". ritter-sport.
  6. ^ a b "The Meaning of "Sport" in Ritter Sport Chocolates". Broken Secrets. Retrieved 2 November 2018.
  7. ^ "Ritter Sport Knick Pack". Beach Packaging Design. Retrieved 2 November 2018.
  8. ^ "Certified Companies". ZNU Standard. Retrieved 2 November 2018.
  9. ^ Schmolke, Birgit (2007). Architektur neues Baden-Württemberg. Braun. p. 93. ISBN 9783938780121.
  10. ^ a b c d "History". Ritter Sport. Retrieved 2 November 2018.
  11. ^ "Come with us into the adventure ... er, Ravensburger Spieleland!". Ritter Blog. Retrieved 3 November 2018.
  12. ^ a b Nieburg, Oliver. "Ancient grain additions: Ritter Sport makes first foray into vegan chocolate". Confectionery News. Retrieved 2 November 2018.
  13. ^ Tashjian, Lena. "Ritter Sport Introduces Two New Vegan Bars". Clearly Veg. Retrieved 2 November 2018.
  14. ^ "Voller Geschmack, ganz ohne Milch: Unsere vegane Sesam!". Ritter Sport Blog (in German). 5 February 2020. Retrieved 27 September 2020.
  15. ^ Yu, Douglas. "Chocolate and weed: Ritter Sport's hemp seed chocolate might come to US next year". Confectionery News. Retrieved 2 January 2019.
  16. ^ "Harvest good, all good: The new RITTER SPORT Limited Edition!". Ritter Sport Blog. Retrieved 2 January 2019.
  17. ^ "Ritter Sport: Kakao von der eigenen Plantage". Deutsche Welle. 14 March 2018. Retrieved 24 March 2022. Der schwäbische Schokoladenhersteller Ritter Sport ist in Nicaragua in die Landwirtschaft eingestiegen. Auf einer Fläche von 3200 Fußballfeldern ist die wohl größte zusammenhängende Kakaoplantage der Welt entstanden. [The Swabian chocolate manufacturer Ritter Sport has entered agriculture in Nicaragua. What is probably the largest contiguous cocoa plantation in the world has grown on an area the size of 3,200 football pitches.]
  18. ^ "Germany's Ritter Sport to continue operations in Russia". TASS. Retrieved 30 March 2022.
  19. ^ "New in the colorful variety: RITTER SPORT waffle". Ritter Sport Blog. Retrieved 2 January 2019.
  20. ^ "Orange in the new Black – unsere neue Mandel Orange". Ritter Sport Blog (in German). Retrieved 10 December 2019.
  21. ^ "Neu in der Nuss-Klasse: Cashew – geröstet und gesalzen". Ritter Sport Blog (in German). 13 March 2020. Retrieved 27 September 2020.

외부 링크