물야마

물야마
요리사 요람 니탄
레스토랑 정보
확립된	1995
소유자	샬롬 마하롭스키
주방장	요람 니탄
식품형식	해산물
도시	텔아비브
나라	이스라엘
좌표	32°6′1.4″N 34°46′28.25″E/32.100389°N 34.7745139°E/ 32.100389; 34.7745139좌표: 32°6′1.4″N 34°46′28.25″E / 32.100389°N 34.7745139°E / 32.100389; 34.7745139
웹사이트	www.mulyam.com

물 야마(Hebrew: מול ים ים 'ם '바다의 앞' 또는 '바다 홍합')는 텔아비브 항에 위치한 이스라엘의 식당이었다.^{[citation needed]}

물야마는 현재 주인인 샬롬 마하롭스키에 의해 1995년에 설립되었다. 요리사는 요람 니탄이다.주로 세계 각지에서 수입하는 해산물과 생선을 전문으로 하는 식당으로 고기와 채식 요리가 조금 있다.^{[citation needed]}

이스라엘 최고의 레스토랑 마파 가이드는 "요람 니탄의 미니멀하고 섬세한 대우와 샬롬 마하롭스키가 수입하는 최고급 생선, 해산물, 와인의 매칭은 물 야마를 이스라엘 최고의 생선 레스토랑, 특히 이스라엘 최고의 해산물 레스토랑으로 만든다"^[1]고 쓰고 있다.

Gault Millau 이스라엘은 5년 연속 최고 등급을 부여했다.^{[citation needed]}

사기 코헨(신문사) 식품평론가 마아리브(신문사)가 선정한 이스라엘 10대 맛집 중 하나로 꼽혔다.^[2][3]대니얼 로고브 하레츠 식품 및 와인 비평가^[4], 알 하술찬^[5] 잡지 마파 가이드가 선정한 이스라엘 최고의 레스토랑 중 하나로 꼽은 바 있다.^[6]

2015년 7월 22일, 식당 주방에서 누전으로 인한 화재로 인해 그 장소가 전소되었다.^[7]

참고 항목

• 이스라엘의 식당 목록
• 해산물 식당 목록
• 식품포털

갤러리

대중문화에서

미국 TV 시리즈 "The Office"의 6번째 시즌 14회에서, 마이클 스콧 감독은 드와이트 슈루테가 고급 사무실의 가상 비서인 Computron인 척 하도록 함으로써 투자 은행가에게 깊은 인상을 주려고 시도하고 있다.스콧이 쿠퍼 해산물 가재가 세계에서 가장 좋은 메인 가재를 가지고 있다고 말했을 때, 컴퓨터론으로서의 슈트(Schrute)는 물 야마(Mul Yam)가 더 낫다고 말하면서 이에 이의를 제기한다.

참조

외부 링크

위키미디어 커먼즈에는 물 야마와 관련된 미디어가 있다.

• 물야마사이트
• 레스토랑 설명, yourway.co.il
• 니브 길보아(4월 17일), 물고기자리: 《빅타임》지 물야마의 가족(히브리어)
• 아이리스 아브라모비치(2008년 8월 24일), 더 어퍼 잉어, 이넷(히브리어로)
• 하노치 바-샬롬(2002년 6월 26일),The Chef and the Sea, Ynet (히브리어로)
• 미할 팔라티(2006년 2월 20일),판 위의 전쟁, 하레츠 (히브리어로)
• 오샤라트 예쿠티엘(2010년 10월 20일), 물야마의 비즈니스 메뉴: 국제 수준의 생선 및 해산물, 시티 마우스(히브리어)