리디아 바스티아니치

Lidia Bastianich
리디아 바스티아니치
Lidia bastianich 2014.jpg
2014년 텍사스 북 페스티벌 바스티아니치 선수단
태어난
리디아 줄리아나 마티키오[1]

(1947-02-21) 1947년 2월 21일 (74세)
연합군이 점령한 이탈리아 폴라
(현 크로아티아 풀라)
배우자
펠리스 "펠릭스" 바스티아니치
(m. 1966; div. 1998)
아이들.조 바스티아니치
타냐 바스티아니히 마모니
요리 경력
조리 스타일이탈리아의
이탈리아계 미국인
현재 레스토랑
  • 펠리디아, 베코, 리디아 캔자스시티, 델포스토
텔레비전 프로그램
  • 리디아 이탈리아 in America, Lidia Creates America, Lidia's Italyia, Lidia's Family Table, Lidia's Italian-American Kitchen
웹사이트lidiasitaly.com

리디아 줄리아나 마티치오 바스티치아노치(이탈리아어: [ˈliddja dʒuuljanana matˈtikjo baststjanit]]; 1947년 2월 21일 출생)는 이탈리아계[2] 미국인 연예인 요리사, 텔레비전 진행자, 작가, 식당 주인이다. 이탈리아와 이탈리아계 미국 요리를 전문으로 하는 바스티아니치는 1998년부터 공영 텔레비전 요리 쇼에 정기적으로 출연해왔다.[3]

2014년에 그녀는 다섯 번째 텔레비전 시리즈인 리디아 키친을 출시했다. She owns or has owned several Italian restaurants in the U.S. in partnership with her daughter Tanya Bastianich Manuali and her son Joe Bastianich, including Felidia (founded with her ex-husband, Felice), Del Posto (closed and sold in 2021), and Becco in Manhattan; Lidia's Pittsburgh in Pittsburgh (closed in 2019); and Lidia's Kansas City in Kansa미주리 주의 s 시티. 그녀는 또한 뉴욕, 시카고, 보스턴, 로스앤젤레스, 라스베이거스, 브라질 상파울루의 Eataly 로케이션에서 파트너로 일하고 있다.[4]

초년기

리디아 줄리아나 마티키오 바스티치아노는 1947년 9월 유고슬라비아에 배속되기 직전인 1947년 2월 21일 이탈리아 폴라에서 태어났다(지금은 크로아티아 이스트리아 군의 일부다). 에르미니아(1921~2021년)[5]와 비토리오 마티키오(1911~1980년)의 딸이다.[6][7] 1956년까지 그녀는 유고슬라비아에서 가족과 함께 살았고, 그 기간 동안 슬라브 가문은 마티치오에서 모티카에 이르기까지 그들의 성을 성으로 만들었다.[8] 바스티아니치는 개인 요리사였던 병든 고모 니나를 찾아간다는 핑계로 동생 프랑코와 어머니를 데리고 이탈리아 트리에스테로 도망쳤다.[8][9] 얼마 지나지 않아, 그녀의 아버지는 그가 밤에 국경을 넘어 이탈리아로 들어간 후 트리에스테에서 그들과 합류했다.[8][9][10] 니나가 임시 거처만 제공할 수 있게 된 후, 바스티아니치와 그녀의 가족은 리시에라 디 산 사바에서 피난민이 되었다.[8] 공영 TV 다큐멘터리의 바스티아니히에 따르면, 비록 부유한 트리스틴 가족이 그녀의 어머니를 요리사로 고용하고 그녀의 아버지를 리무진 운전사로 고용했지만, 그들은 난민 캠프의 거주자로 남아 있었다. 2년 후, 그들의 실향민 신청은 이탈리아에서 미국으로 이민을 가도록 허가되었다.[10] 1958년 바스티아니치와 그녀의 가족은 미국에 도착하여 뉴저지 주 노스 버겐에 도착하였고, 후에 뉴욕시의 퀸즈 주 아스토리아에 정착하였다.[10][11][12]

바스티아니치는 이 가족의 미국 내 새로운 뿌리를 후원자인 카톨릭 구호단체에 공로를 인정한다.[10][11][13]

카톨릭 구호국은 우리를 뉴욕으로 데려왔다; 우리는 아무도 없었다. 그들은 우리를 위한 집을 찾았다. 그들은 우리 아버지를 위해 일자리를 구했다. 그리고 궁극적으로, 우리는 정착했다. 그리고 특히 여기 미국에서 누군가에게 기회를 준다면, 길을 찾을 수 있다는 것이 바로 내가 완벽한 예다.

바스티아니치는 14세에 파트타임으로 일하기 시작했는데, 이 기간 동안 그녀는 크리스토퍼 월켄의 부모가 소유한 아스토리아 빵집, 월켄스 베이커리에서 잠시 일했다. 고등학교를 졸업한 후, 그녀는 맨해튼의 서쪽 위쪽에 있는 피자집에서 정규직으로 일하기 시작했다.[14]

비록 그녀와 그녀의 가족은 전국적으로 이탈리아인이지만, 리디아에 의해 행해진 공개 DNA 테스트는 그녀의 가족이 다민족적인 이스트리아 때문에 대부분 동유럽 혈통이라는 것을 보여주었다.[15] 그녀의 정체성에 대해, 리디아씨는 이렇게 말했다. "나는 이탈리아인처럼 느껴지지만, 내 안에 슬라브인이 있는 것 같아. 그리고 나도 그와 관련이 있어. 그래서 리디아라는 혼합물을 형성하고 있어."[16]

경력

퀸즈에서 맨해튼까지 (1971–1981)

1971년, 바스티아니히가 첫 식당인 '좋은 길'을 뜻하는 작은 부오나비아를 여왕의 포레스트 힐즈 구역에 여주인 자격으로 개업했다. 이들은 당대 가장 인기 있고 성공한 이탈리아 레스토랑의 요리법을 베끼며 자신들의 레스토랑 메뉴를 만들었고, 그들이 찾을 수 있는 최고의 이탈리아계 미국인 요리사를 고용했다.

둘째 아이 타냐를 분만하기 위한 잠깐의 휴식 후 1972년 바스티아니치는 부오나비아의 보조 주방장으로서 훈련을 받기 시작했고, 점차적으로 인기 있는 이탈리아 요리를 스스로 요리할 수 있을 만큼 배우게 되었고, 그 후 부부는 그들의 메뉴에 전통적인 이스트리아 요리를 추가하기 시작했다.

부오나비아의 성공으로 퀸즈에서 두 번째 레스토랑인 빌라 세컨도가 오픈하게 되었다. 바스티아니히가 지역 음식 비평가들의 주목을 받고, 텔레비전 요리 쇼 호스티스로서의 미래 직업의 서막인 요리 실황 시범을 보이기 시작한 것은 바로 이곳에서였다.

1981년 바스티아니히의 아버지가 사망했고, 가족은 퀸즈 레스토랑 2곳을 매각하고 퀸즈로 가는 59번가 다리 부근 맨해튼 이스트사이드에 미리 있던 식당이 들어 있는 작은 맨해튼 브라운스톤을 구입했다. 그들은 그것을 결국 그들의 대표 음식점이 될 펠리디아(Felidia, "Felice"와 "Lidia"의 수축)로 개조했다. 75만 달러 상당의 리노베이션 비용을 지불해야 했던 거의 모든 자산을 청산한 후, 펠리디아는 마침내 펠리디아에게 3개의 별을 준 뉴욕 타임즈를 포함한 식품 비평가들의 충실한 추종자들로부터 거의 보편적인 찬사를 받았다. 펠리디아의 요리사 중 한 명은 이탈리아인이 아니었다. 그는 푸에르토리코 태생의 데이비드 토레스였는데, 이 레스토랑에서 '다비드'로 알려져 있다. 1996년 인후암으로 사망하였다.

팽창

비록 Lidia고 Felice대학에 기대는 어느 누가 자주 그의 부모님을 위해 Felidia에서 허드렛일을 했던 레스토랑 사업, 요셉, 담을 수 없을 것 없이 그들의 두 아이들을 보냈다, 그리고 1993년에 그의 부모님을 위한 Becco(이탈리아를 열기 위해 협력도록 설득했다 월가의 채권 trader[17]로 그의 새롭게 시작된 경력을 포기하고. "pec맨해튼 극장가에 있는 k, 갉아먹기, 음미하기) 펠리디아와 마찬가지로 베코는 즉각적인 성공을 거두었고 1998년 리디아 캔자스시티,[18] 2001년 리디아 피츠버그 등 뉴욕시 외곽에 레스토랑을 추가로 오픈했다.[19]

1993년 줄리아 차일드는 바스티아니히를 초대하여 그녀의 공영 TV 시리즈 줄리아 차일드: 쿠킹 위드 마스터 셰프들의 에피소드를 녹음하도록 했는데, 이 에피소드는 미국 전역의 찬사를 받은 요리사들이 출연해 자신들의 집 부엌에서 요리를 준비했다. 게스트 출연은 바스티아니히에게 자신감과 바스티아니히 가문의 상업적 이익을 확대하겠다는 결의를 심어주었다.

1990년대 후반까지 바스티아니히의 레스토랑은 진정한 가족 소유의 기업체로서 발전했다. 바스티아니히의 어머니 에르미니아 모티카는 가정집 뒤에 있는 넓은 정원을 유지했는데, 여기서 바스티아니히가 요리법 개발에 사용할 재료를 선택했다. 조는 레스토랑 그룹의 수석 소믈리에로서, 자신의 레스토랑 라인으로 분기하는 것 외에 추가로 있었다. 바스티아니히의 딸 타냐 바스티아니히 마모니는 이탈리아 미술사에서 자신의 박사학위를 어머니 에스페리엔제 이탈리아인과의 여행사 파트너십의 토대로 삼았는데, 이를 통해 타냐와 친구 쉘리 버제스 니코트라(바스티아니히의 텔레비전 시리즈 제작자 겸 리디아 이탈리아 홍보부장)는 이탈리아 전역에서 투어를 제공했다. 타냐의 남편인 코라도 모노니 변호사는 이 레스토랑 그룹의 수석 법률고문이 되었다.[20]

2010년 바스티아니히와 그녀의 아들은 오스카 패리네티와 제휴하여 이탈리아의 음식과 요리 전통에 헌신하는 5만 평방피트(4,600m2) 크기의 맨하탄에 에탈리를 열었다. 바스티아니치는 Eataly의 학교인 La Scuola에서 대중에게 요리 및 미식 수업을 제공한다. Eataly의 모토는 "우리는 우리가 요리하는 것을 팔고, 우리가 파는 것을 요리한다"[21]이다. 이탈리는 현재 시카고와 브라질 상파울루에 있다. 이들은 2016년[22] 뉴욕 맨해튼 월드트레이드센터에 2호점을, 같은 해 보스턴에 2호점을 열었다.[23] 최근 오프닝에는 2017년 로스앤젤레스 이탈리,[24] 2018년 라스베이거스,[25] 2019년 토론토 등이 있다.[26]

2010년 가을에는 상업용 조리용품과 QVC용 서빙용품의 독점 라인인 '리디아 키친'이 선을 보였다. 바스티아니치는 딸 타냐, 사위 코라도 마모니와 함께 기존 라디아와 신형 라디아(LIDIA)의 식품군을 모두 배급하는 플랫폼으로 노나푸드를 출시했다. 노나푸드는 전국적으로 파스타 9컷과 소스의 9종류(USDA 인증 유기농 소스 2종 포함)를 판매하고 있다. 바스티아니치는 아들 요셉과 함께 이탈리아 프리울리 베네치아 줄리아에 있는 바스티아니히 빈야드, 마름마에 있는 라모자 빈야드에서 수상 경력에 빛나는 와인을 생산하고 있다.[27][28]

텔레비전(1998-현재)

1998년, 공영 TV는 바스티아니히에게 그녀 자신의 텔레비전 시리즈를 제공했고, 이 시리즈는 리디아 이탈리안 테이블이 되었다. 그것은 그녀가 방송국의 요리 쇼 라인업에 고정되어 있는 것으로 자리잡았다. 이후 리디아 패밀리 테이블,[29] 리디아 이탈리아, 미국 리디아 이탈리아, 리디아 키친 등 공중파 TV 시리즈를 추가로 진행했다.

그녀는 또한 2011년 리디아 크리에이츠 아메리카와 함께 초연된 '리디아 크리에이츠 아메리카: 홀리데이 테이블 & 전통. 이 시리즈에서, 바스티아니치는 미국 전역의 문화의 다양성을 기념하고 미국 이민자의 경험을 탐구한다. 다음 특집 리디아, 미국을 기념하다: 결혼식 – Something Borrowed, Something New, 2012년에 방영된 리디아, 미국을 축하하다: 2013년 자유와 독립; 미국을 기념하는 리디아: 2013년 삶의 이정표; 미국을 기념하는 리디아: 2015년 홀리데이 테이블과 전통; 미국을 기념한 리디아: 2016년 Heroes의 휴일;[30] 미국을 기념한 Lidia: 2017년 국내에서 성장한 히어로즈, 2018년 미국을 기념한 리디아, 2018년 하트랜드 축제, 그리고 미국을 기념한 리디아. 2019년에 돌아온 장인의 귀환. 바스티아니치는 그녀와 그녀의 가족과 함께 식사를 하자고 초대하는 것으로 쇼의 매 회를 끝낸다. 투티는 타볼라 아망가레! (이탈리아어로 "Everyone to the table to eattle")

2010년 휴가철을 맞아 그녀의 새 TV 제작사인 타볼라 프로덕션은 바스티아니히가 쓴 책과 같은 제목으로 책과 함께 하기 위해 공영 TV를 위한 애니메이션 휴일 아동 특집 '리디아의 크리스마스 키친: 노나 텔 미 이야기'를 만들었다.[27]

2013년 바스티아니치는 타볼라 프로덕션이 제작한 26부작 리디아 키친과 함께 공영 TV로 복귀했다.[31] 여섯 번째 시즌은 2018년 10월부터 2019년 3월까지 계속되었다. 7번째 시즌은 2019년 10월에 초연되었다.

바스티아니히의 텔레비전 쇼 출연 중에는 2000년 BBC 마스터쉐프(영국 TV 시리즈)를 각색한 미국 마스터쉐프에서 연예인 심사위원으로 참여했다. 그녀의 아들 조셉 바스티아니치는 후에 고든 램지 마스터쉐프 버전의 유명인 심사위원으로 출연할 것이다. 바스티아니치는 2014년과 2015년에도 시즌1과 시즌2에서 주니어 마스터쉐프 이탈리아에 출연했다. 2016년과 2017년에는 이탈리아 TV 프로그램인 '라 프로바 델 쿠오코'의 심사위원으로 활동했다.[32] 2020년 아들 조 바스티아니치, 안토니노 칸나바치우올로와 함께 '하늘의 가족 음식 싸움'에서 요리 경연대회 심사위원을 맡았다.[33]

도서(1990-현재)

바스티아니치는 몇 권의 요리책을 저술하여 자신의 텔레비전 시리즈에 곁들였다.

  • 라쿠치나 디 리디아
  • 리디아 패밀리 테이블
  • 리디아의 이탈리아계 미국인 주방
  • 리디아 이탈리안 테이블
  • 리디아 이탈리아
  • 이탈리아 심장부에서 요리하는 리디아
  • 미국의 리디아 이탈리아
  • 리디아에서 가장 좋아하는 요리법
  • 리디아 커먼센스 이탈리아 요리
  • Nonna Tell Me A Story
  • 노나의 생일 서프라이즈
  • 리디아 알싸이팅 농장 어드벤처
  • 리디아, 이탈리아 요리술 마스터하기
  • 리디아 기념 이탈리아인처럼
  • My American Dream: 사랑, 가족, 음식의 삶
  • 펠리디아, 내 대표 레스토랑의 레시피

수상 및 수상

  • (1987) 올해의 여성 수상자/혁신상, 레스토랑 부문, 여성 식품 및 호텔 경영 연구소
  • (1993) 제임스 비어드 재단의 "뉴욕 최고의 요리사" 후보에 올랐음; 펠리디아
  • (1994) 제임스 비어드 재단의 "뉴욕 최고의 요리사" 후보에 올랐음; 펠리디아
  • (1996) 제임스 비어드 재단의 "뉴욕 최고의 요리사" 후보에 올랐음; 펠리디아
  • (1996) 제임스 비어드상[34] 수상자
  • (1997) 제임스 비어드 재단의 "뉴욕 최고의 요리사" 후보에 올랐음; 펠리디아
  • (1998) 제임스 비어드 재단의 "뉴욕 최고의 요리사" 후보에 올랐음; 펠리디아
  • (1999년) 제임스 비어드 재단이[35] 선정한 "뉴욕 최고의 요리사"
  • (2001) 리디아(Lidia)의 이탈리아계 미국인 키친(Kitchen)이 "Chefs and 레스토랑" 부문 국제요리 전문가[36](IACP) 요리책상을 수상했다.
  • (2002) 리디아(Lidia)의 이탈리아계 미국인 키친(Kitchen)은 '전국 TV 요리 쇼 또는 특별' 부문에서 제임스 비어드상 후보에 올랐다.
  • (2002) 제임스 비어드 재단이[37] 선정한 "최고의 뛰어난 요리사"
  • (2002) 조지 오노라토 상원의원의 '미국 이탈리아 요리 및 레스토랑의 퍼스트레이디'로 명명
  • (2007) 리디아 패밀리 테이블은 '전국 텔레비전 푸드쇼' 부문에서 제임스 비어드상 후보에 올랐다.
  • (2008) Lidia의 이탈리아: 이탈리아에서 열 곳의 간단하고 맛있는 요리법 140 Lidia는 "국제 도서" 부문에서 제임스 비어드상 후보에 가장 많이 올랐다.
  • (2008) 리디아 이탈리아 에미상[38] 후보
  • (2009) 리디아 이탈리아, 제임스 비어드 재단이[39] 선정한 '베스트 쿠킹 쇼'
  • (2010) '국제도서' 부문 제임스 비어드상 후보에 오른 리디아 요리사 이탈리아 심장부
  • (2011) 리디아, 미국 영화/비디오 실버 수상자 부문에서 제32회 TV 시상식 최고 영예의 영예를 안다.
  • (2012) 미국을 기념하는 리디아: 제임스 비어드 재단이[40] 선정한 "우수한 다큐멘터리" 후보에 오른 홀리데이 테이블 & 전통
  • (2013) "우수한 요리 호스트"[41]로 에미상 수상
  • (2013) 요리 명예의[42] 전당에 입성
  • (2013) 미국을 기념하는 리디아: Something Bored Something New York Festivals Award를[43] 수상하다
  • (2014) 세 가지 타볼라 프로덕션 - 리디아 키친, 미국을 기념하는 리디아, 제임스 비어드상 후보에 오른 에이미 티엘렌의 하트랜드 테이블
  • (2014) 미국을 기념하는 리디아: 자유와 독립은 텔레비전 상을 받는다.
  • (2014) "라이프스타일" 부문에서[44] 밴프 세계 미디어 페스티벌에서 로키상 후보에 오른 미국을 축하하는 리디아
  • (2016) 미국을 기념하는 리디아: Home for the Holidays, James Beard Foundation의[45] "Best Special" 수상
  • (2016) 미국을 기념하는 리디아: 명절을 위한 집, 맛 시상식에서 "최고의 음식 프로그램"으로 선정
  • (2017) "Outstanding Cookinary Host" 부문[46] 주간 에미상 후보
  • (2017) 미국을 기념하는 리디아: Holiday for Heroes가 "Best Special"[47]로 제임스 비어드 상을 수상했다.
  • (2017) Sandretto Re Rebaudengo 재단[48] 스텔라레상 수상자
  • (2018) "Outstanding Cookinary Host" 부문[49] 주간 에미상 수상
  • (2018) Lidia's Kitchen은 "Best Cookinary Program" 부문에서 주간 에미상 후보에 올랐다.
  • (2018) 미국을 기념하는 리디아: "Best Special"[50]으로 제임스 비어드 상을 받은 국내 영웅들
  • (2018) 미국을 기념하는 리디아: "General Documentation: Golden Grown Heroes Awards"의 골드 TV 수상자: 개별" 범주[51]
  • (2019) Lidia's Kitchen은 "Outstanding Cookinary Program" 부문에서[52] 주간 에미상 후보에 올랐다.
  • (2019) 미국요리연구소의[53] 미학 석사학위 수여자
  • (2019) 카사 아르투시[54] 과학위원회로부터 프리미오 아르투시 수상

기타 수상 및 수상

  • (1996) 공로상 수상자 및 이탈리아 정부로부터 "이탈리아계 미국인 사회에 대한 탁월한 공헌 및 헌신적 봉사"를 인정받은 사람
  • (1999년) 이탈리아 공화국의 "코멘다토레"로 영예의 영예
  • (2000) 여성 요리사 및 식당[55] 종업원의 골든 위스크상
  • (2002) 이탈리아 아메리칸 뮤지엄의[56] "라 벨리시마 아메리카"
  • (2007) C-CAP를 통해 직업상 수여
  • (2007) 뉴욕시 콜럼버스 데이 퍼레이드 대장
  • (2008) 교황 축하 요리사; 뉴욕 방문[57] 중 교황 베네딕토 16세
  • (2008) 비피스 사상 첫 경제영향상[58] 수상자
  • (2008) 당시 이탈리아 대통령 조르지오 나폴리타노에 의해 지휘관("Commendatore")으로 추서됨
  • (2008) 백악관에서 이탈리아 총리를 기리는 만찬 손님, 워싱턴
  • (2009) Great Chefs 이벤트에서 Greenwich Health의 Greenwich Health의 혜택을 누리십시오.
  • (2009) NIAF(National Italian American Foundation) 인도주의 봉사[59] 특별 공로상
  • (2010) 바스티아니히 가문은 미국 내 이탈리아 문화에 대한 탁월한 공헌으로 이탈리아 미국여성기구(NOIAW)의 영예를 안았다.[60]
  • (2012) 헬스케어 채플레인시 라이프 어워드 만찬에서[61] 평생 공로상 수상자
  • (2013) 필립스 컬렉션 연례 축제에서[62] 영예의 영예
  • (2015) 교황 축하 요리사, 뉴욕 방문[63] 중 프란치스코 교황
  • (2015) 이탈리아인재협회의[64] 이탈리아인재상
  • (2015) 미국 요리 협회 리더십 어워즈에서[65] 아우기상
  • (2016) 날개와 지혜가[66] 있는 여성의 평생 공로상
  • (2016) 캔자스시티 영화·텔레비전[67] 여성 스피릿상
  • (2016) Les Dames d'Escoffier Fundraiser Gala에서 수상, 밴쿠버[68]
  • (2017) 커뮤니티 뉴스 그룹의 퀸즈[69] 앰배서더 어워드
  • (2017) 레즈 데임스 D' 에스코피어 인터내셔널의[70] 그랜드 데임상 수상자
  • (2017) Sandretto Re Rebaudengo 재단[71] 스텔라레상 수상자
  • (2018) UNA-USA/UN난민기구의[72] "Adopt-A-Future" 캠페인 연예인 챔피언
  • (2018) Bastianich Family 수상자(IHCC-NY, Inc.)
  • (2018) 연례 추기경 크리스마스 오찬 및 크리스마스 엔젤상[73] 수상자 표창
  • (2018) NIAF가 수여하는 기업가정신 원 아메리카상 수상자
  • (2019) 히스리아 여성회 30주년 만찬에서 영예의 영예
  • (2019) 새뮤얼 왁스맨 암 연구 재단이[75] 제15회 햄프턴 해프닝 이벤트에서 영예의 영예를 안았다.
  • (2019) Stony Brook Southampton에서 열린 제5차 연례 식품 연구회의 기조연설자
  • (2019) 시카고 로욜라 대학 아르루페 정신상 수상자
  • (2019) JRS/미국 39주년 기념 만찬서 영광
  • (2019) Les Dames d' Escoffier, Austin Chapter & Austin Food & Wine Alliance가 주최하는 요리계의 여성들을 기리는 런천에서 영예의 손님
  • (2020) 성찬식 성찬식 성찬식 성찬식 성찬식 성모아카데미 주최 기금모금 행사
  • (2020) 연례 자선 행사 '리디아 바스티아니치와 함께하는 저녁'에서 스탬포드 박물관 & 자연 센터로부터 영예의 영예를 안았다.
  • (2020) 롱아일랜드 '위대한 맛보기' 이벤트 특별 게스트

사생활

그녀의 달콤한 16살 생일 파티에서, 그녀는 크로아티아 이스트리아 동부 해안에서 라빈 출신의 동료 이스트리아 이민자[7][82][83] 겸 식당 종업원인 미래의 남편 펠리스 "펠릭스" 바스티아니치를 소개받았다. 이 부부는 1966년에 결혼했고 리디아씨는 1968년에 아들 조를 낳았다. 그들의 둘째 아이인 타냐는 1972년에 태어났다.[84]

리디아와 펠리체는 1998년 그들의 사업 확장 속도와 성격에 대해 많은 의견 차이 끝에 이혼했다. Bastianich는 Felice가 그의 사업 지분을 그들의 두 자녀에게 양도하는 동안 그녀의 사업을 계속 확장시켰다. 2010년 12월 12일에 사망하였다.[citation needed]

바스티아니치는 퀸즈 더글라스톤에 산다;[85] 그녀는 그녀의 어머니 에르미나 모티카와 함께 2021년 2월에 죽을 때까지 살았다. 바스티아니히가 직접 만든 주방은 그녀의 텔레비전 시리즈 중 4편의 무대 세트 역할을 해왔고, 에르미니아가 유지한 정원은 쇼에 등장하는 많은 재료들을 제공했다. '할머니'라고 대답한 에르미니아는 TV 시리즈의 다양한 에피소드에서 수셰프 역할을 자주 했다.

조 바스티아니치는 가끔 어머니의 시리즈에 나와 와인 전문 지식을 제공한다. 그와 그의 아내 디에나, 그리고 그들의 세 자녀는 뉴욕에 산다.

타냐 바스티아니히 마모니는 남편 코라도 마모니와 두 자녀와 함께 어머니와 불과 몇 블록 떨어진 곳에 살고 있다. 타냐는 타볼라 프로덕션의 소유주 겸 총괄 프로듀서로 리디아 공영 텔레비전 시리즈 제작에 통합적으로 관여하고 있으며 패밀리 레스토랑 사업에서 매일 활발한 활동을 하고 있다.

미국 공영 TV의 인터뷰에서 바스티아니치는 가족의 전통을 물려주는 것이 얼마나 중요한지에 대해 말했다.[86]

나에게 있어 음식은 할머니, 나의 어린 시절, 나의 과거와의 연결고리였다. 그리고 제가 알게 된 것은 모든 사람들에게 음식은 그들의 뿌리와 그들의 과거와의 연결고리라는 겁니다. 그것은 당신에게 보안을 주고, 당신이 누구이고 어디서 왔는지에 대한 프로필을 준다.

논란

2011년 바스티아니치는 불굴의 하인을 둔 혐의로 기소되었다.[87][88][89] 이후 이어진 소송은 2012년 원고가 급여를 받는 대신 건강보험, 숙식비, 기타 특혜 등을 받아 노예가 아니라고 판단한 하급법원에 의해 기각됐다.[90][91]

박애주의

리디아 바스티아니치는 여러 재단을 대표해 사회봉사활동과 특별행사에 참여하는 사회 활동가다. 그녀는 레즈 데메스 데스코피어의 일원이며 음식과 접대 산업에서 여성 지도자들의 두 비영리 단체인 여성 요리사와 레스토랑의 창립 멤버다. 그녀는 또한 난민 교육을 지원하기 위해 미국입양-A-Future 프로그램의 유엔협회의 챔피언이다.

바스티아니치는 시카고 로욜라 대학이 소외계층 학생들을 위해 설립한 고등교육 프로그램인 [92]Arrupe College 이사회에 소속되어 있으며, 정기적으로 시카고 이탈리에서 이 프로그램을 위한 기금 모금 프로그램을 진행한다.[93][94] 지역 비영리 직업훈련 프로그램인 보이즈그로우(BoysGrow)는 캔자스시티에 있는 자신의 레스토랑 리디아(Lidia)에서 2013년부터 매년 자선 디너(Benefit Dinner)를 개최해 함께 일하는 또 다른 단체다.[95] 게다가, 그녀는 현재 UN Women으로 알려진 UNIFEM (UN Development Fund for Women)을 그녀의 경력 내내 자선 행사와 자선 만찬의 공동 의장으로서 모금하는 것을 도왔다. 그녀는 또한 Jesuit 난민 서비스인 The Child Center of NY와 관련이 있으며 뉴욕 퀸즈에 있는 어거스트 마틴 고등학교의 수업에서 사회를 맡고 있다.

바스티아니치는 이탈리아와 이탈리아계 미국인 문화와 유산을 홍보하고 기념하는 데 주력하는 다양한 비영리 단체와도 적극적으로 참여하고 있다. 그녀는 이탈리아 전통, 언어, 문화 보존에 초점을 맞춘 이탈리아 출신 여성들을 위한 국가 기구인 이탈리아계 미국인 여성 차별 위원회(National Organization of Italian American Women's Guillight Board)에 소속되어 있다.[96] 2010년 바스티아니히 가문은 미국 내 이탈리아 문화에 대한 탁월한 공헌으로 NOIAW로부터 영예를 안았다.[97]

그녀는 이탈리아계 미국인 유산을 홍보하고 기념하는 데 초점을 맞춘 비영리 단체인 콜럼버스 시민재단을 지지한다. 그녀는 2007년 뉴욕에서 열린 콜럼버스의 날 퍼레이드의 대 보안관을 지냈고,[98] 뉴욕시 이탈리 다운타운에서 열린 2016 콜럼버스 축하 킥오프 행사에 명예 게스트로 참석했다.[99]

게다가 바스티아니치는 2011년 할렘에서, 2014년 브롱스에서와 같이 초등학교를 방문하여 초청 연사로 학생들에게 연설하는 등 이탈리아 언어와 문화 연구를 촉진하는 뉴욕의 비영리 단체인 이탈리아아메리카 교육위원회(IACE)와 함께 일해 왔다.[101] 2014년 바스티아니치는 이탈리와 IACE가 학생들을 위해 시작한 공모전의 수상자를 결정하는 위원회를 이끌었다.[102]

참고 항목

참조

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외부 링크