로마튬

Lomatium
로마튬
Lomatium utriculatum 6416.JPG
로마튬유트리쿨라툼
과학적 분류 e
킹덤: 플랜태
클래드: 기관지동물
클래드: 안기오스페름스
클래드: 에우디코츠
클래드: 별자리
순서: 아피알목
패밀리: 아피아과
하위 패밀리: 아피오아과
부족: 셀린내과
속: 로마튬
라프.
종

텍스트 보기

로마티움은 북아메리카 서부에서 자생하는 약 75종의[1] 다년생 허브로 이루어진 속이다. 흔한 이름은 비스킷뿌리, 인도 파슬리, 사막 파슬리 등이다.[2] 그것은 아피아과과에 속하며, 따라서 당근과 셀러리 같은 많은 친숙한 식용 종들과 관련이 있다; 일부 로마티움 종은 북서 내륙의 아메리카 원주민들에 의해 주식으로 널리 사용된다.

설명

뿌리는 나무로 된 탭뿌리에서부터 더 살찐 지하결절염 뿌리에 이르기까지 다양하다. 대부분의 로마티움은 사막의 종이거나 연중 대부분 물이 한정된 허세를 타고 자란다. 물이 나오는 봄철에는 푸르고 가장 많이 자라며 씨를 뿌리고 일년 중 가장 더운 시기 이전에 땅 위에 완전히 말리고, 깊은 뿌리에 물이 있는 동안 광합성하여 얻은 에너지를 저장한다. 일년 중 대부분 동안, 그 식물은 보이지 않는다; 갈색 윗부분은 종종 날아가거나 쉽게 으스러지지만, 그것은 다음 봄을 위해 지하에 잠복해 있다.

그 꽃들은 비자발적 제형(또는 눈에 띄지 않는 제형) 없이 복합 탯줄로 배열되어 있다. 이 꽃들은 흰색이나 노란색이며, 자주색이나 마룬색인 경우는 드물다. 대부분의 아피아과와 마찬가지로 과일은 속들을 시모프테루스나 오로니아와 같은 다른 황색 또는 백색의 꽃무늬 알리케스와는 구별되게 한다. 특이하게도, 그것들은 등받이가 평평하고 날개가 달려 있어, 종이나 코르키일 수 있지만, 씨앗이 바람에 더 흩어지도록 돕는다. 등갈비는 열매에 있을 수도 있고 없을 수도 있지만, 조금이라도 있다면 좁게 날개가 달려 있다.[2] 잎은 주로 기저귀와 절개된다(단순, 정점, 또는 테나테 핀으로 절개되거나 화합물), 많은 잎은 양치류처럼 보이거나 그것들로 오인될 수 있다.

분류학

로마티움속은 콘스탄틴 사무엘 라피네스크에 의해 1819년에 설립되었다. 쿠르트 스렌겔은 1920년에 코그스웰리아라는 이름을 발표했는데, 이것은 불필요한 이름이었기 때문에 사생적인 이름으로 여겨진다.[3]

선택종

생태학

그것은 북미 서부 전역의 다양한 서식지에서 자란다. 해안 엄포에서부터 현무암 암석 더미까지.

보존 문제

많은 종의 서식지가 방목, 개발, 산불로 위협받고 있다. 또한, 주로 약초용으로 야생에서 수확되는 L. 해부와 같은 특정 종에 대한 우려가 존재한다.

속은 식별이 매우 어렵지만 유전적 다양성이 크기 때문에 오늘날에도 L. 타란툴로이드와 같은 새로운 종들이 여전히 발견되고 있으며,[4] 많은 종들은 종종 매우 한정된 범위를 가지고 있고, 다른 곳에는 존재하지 않으며, 처음으로는 거의 존재하지 않는다.

재배 및 사용

L. cous,[5] L. geyeri, L. macrocarpum을 포함한 몇몇 종들은 때때로 그들의 무성한 식용 뿌리를 위한 비스킷 뿌리로 알려져 있다. 이것들은 전통적인 미국 원주민 음식이거나, 요리하거나 말려서 밀가루로 갈아 먹는 음식이다. 어떤 아메리카 원주민들은 로마티움을 갈아서 흐물흐물하게 만들고 그것을 케이크 모양으로 만들어 나중에 사용하기 위해 저장했다. 그들의 맛은 셀러리, 파스닙 또는 케케묵은 비스킷과 비교되어 왔다.

참조

  1. ^ 로마티움. 젭슨 설명서.
  2. ^ Jump up to: a b Hitchcock & Cronquist (1973). Flora of the Pacific Northwest. University of Washington Press. pp. 327–334. ISBN 0295952733.
  3. ^ "Lomatium Raf". The International Plant Names Index. Retrieved 2021-08-28.
  4. ^ Darrach, M.E.; C.E. Hinchlif (18 February 2014). "Lomatium tarantuloides (Apiaceae), a new narrowly endemic species from northeast Oregon" (PDF). Phytoneuron. 2014 (27): 1–8. Retrieved 2 May 2014.
  5. ^ Nyerges, Christopher (2017). Foraging Washington: Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods. Guilford, CT: Falcon Guides. ISBN 978-1-4930-2534-3. OCLC 965922681.

외부 링크