주라카포테
Zurracapote |
| 칵테일 | |
|---|---|
 주라카포테 준비 | |
| 유형 | 와인 칵테일 |
| 표준 음료수 | .svg){kind=small} |
| 일반적으로 사용되는 성분 | |
주라카포테(Jurracapote, 때로는 주라로 줄여 부르기도 한다)는 스페인의 인기 있는 알코올 혼합 음료로 상그리아와 비슷하다.복숭아 레몬 등 과일과 설탕, 계피 등 적포도주로 구성돼 있다.일부 조리법에서는 다른 알코올 음료, 주스, 과일 추출물을 첨가해야 하지만, 이 혼합물은 전통적으로 며칠 동안 가파르게 유지된다.결과는 상그리아와 비슷한 순한 중량의 알코올 음료다.
이 음료는 보통 지역 축제 동안 큰 콘센트로 준비되며, 레시피의 많은 지역적 다양성이 있다.'페냐 필립스'가 여러 대회를 통해 레시피를 개발한 칼라호라에서 처음 마신 것이다.라 리오자 지역과 북부 부르고스, 소리아, 리베라 나바라, 바스크 국가 등 인근 지역의 대표적인 음료다.알바세테, 북부 그라나다, 시우다드 레알, 쿠엔카, 과달라하라 등 다른 스페인 지방에서도 준비된다.
참고 항목
참조
- Fiesta de la Vendimia // Harvest Day - 여러 나라 kidlink.org
- 상그리아: therundown.co.uk에서 킥을 이용한 과일 펀치
- 바사우리의 주라카포테[영구적 데드링크]
