엑소펩티다아제
Exopeptidase![]() |
엑소펩티다아제는 단자(또는 페놀티메이트) 펩타이드 결합의 갈라짐을 촉매하는 모든 펩티다아제로서, 이 과정은 펩타이드 체인에서 단일 아미노산 또는 디펩티드를 방출한다.아미노산이 아미노피에서 방출되는지 카복시 단자에서 배출되는지에 따라 엑소펩티다아제는 각각 아미노펩티다아제 또는 카복시펩티다아제로 더욱 분류된다.따라서 소장의 붓 테두리에 있는 효소인 아미노펩티다아제는 아미노 단자에서 단일 아미노산을 분리하고, 췌장즙에 존재하는 소화효소인 카르복시펩티다아제는 펩타이드의 카르복실 끝에서 단일 아미노산을 분리한다.
단자 아미노산의 펩타이드 결합을 엑소펩타이드화합물(췌장에서 분비
참고 항목
외부 링크