발두찌스

Balducci's
발두찌스
유형자회사
산업소매
설립됨1916년 미국 뉴욕 브루클린
1946년 미국 뉴욕 맨해튼
창시자루이 발두찌, 마리아 발두찌[1]
본부메릴랜드 주 게만타운
서비스 영역
코네티컷, 뉴욕
버지니아 주 메릴랜드
상품들스페셜티 고메
소유자KB 홀딩(GSSG Capital)
웹사이트www.balduccis.com

발두찌의 푸드 러버즈 마켓은 8개의 식료품점이 있는 미국의 전문 미식가 식품 소매점이다.[2] 회사 본사는 메릴랜드 주 게만타운에 있다.[3]

역사

발두찌 가문의 족장 루이스는 이탈리아 바리 출신의 이민자로, 1914년부터 1925년 사이에 브루클린 그린포인트의 푸시카트에서 과일과 야채를 팔면서 뉴욕시 식품 무역에서 가족의 경력을 시작했다. 이 가족은 1925년 이탈리아로 돌아와 1939년 미국으로 돌아왔고 1946년 루이스와 그의 아내 마리아가 그리니치 빌리지의 크리스토퍼 스트리트와 그리니치 애비뉴 모퉁이에 과일가게를 열었다. 1972년에 그들은 6번가를 가로질러 6번가와 9번가 서쪽 상가에 있는 가게로 이사했다.[4][1]

6번가에 있는 그 곳에서 발두찌는 뉴욕에서 처음으로 같은 가게에서 정육점, 생선가게, 조미료, 그리고 녹초와 함께 고급 품질의 음식을 판매한 식료품점으로 여겨진다.[5] 그것은 도시 전역의 특산품 시장의 모델이 되었다.[5][6]

이 상점이 6번가로 이전했을 때, 그것은 루이스와 마리아의 두 자녀인 앤디(그리고 그의 아내 니나[7])와 그레이스(그리고 그녀의 남편 조 도리아)의 소유였다. (셋째 아이인 찰스는 [8]내과의사였고, 그의 아들 루이 B는 가게를 운영하는데 적극적이었다.) 뉴스 속보에는 세 남매와 그들의 아버지 루이스 사이의 분쟁이 묘사되어 있다. 1985년 그레이스와 조는 회사를 떠나 이스트사이드에 그레이스 마켓플레이스를 열었다.[9] 루이 B.는 1980년대 후반에 떠나 Upper East Side의 또 다른 전문 식료품점인 Agata & Valentina에서 파트너가 되었다.[5]

딸들이 가게를 인수하는데 관심이 없는 상태에서 앤디와 니나는 1999년 메릴랜드에 본사를 둔 서튼 플레이스 고메에 2650만 달러에 팔렸다.[4] 합자회사의 매출액은 연간 1억 3천만 달러 이상이었다. [10]

그리니치 빌리지의 6번가에 위치한 플래그십 스토어는 2003년 1월 문을 닫았지만 웨스트 66번가에 있는 한 지점은 여전히 영업을 계속하고 있다.[11]

2003년 11월 베어스턴스 머천트뱅킹이 이끄는 투자그룹에 인수됐다.[12]

(가게의 역사와는 별개로, 그러나 음식에서 가족사의 일부인 앤디와 니나의 딸 리아의 남편 케빈 머피는 발두찌를 떠나 이스트코스트의 농산물 유통업체인 발도어 스페셜티 푸드를 시작했다.[13] 발도르라는 이름은 발두찌와 도리아라는 이름을 합친 것이라고 한다.)[4]

발두찌는 2005년 이후

이전 발두찌의 로고.

2005년 12월 맨해튼 14번가에 있는 8번가에 새로 생긴 플래그십 스토어가 문을 열었다.[14] 개업 후 연합식품상업노동조합의 로컬 1500은 점포 밖에서 종업원들의 비노조적 지위에 항의하기 시작했다.[15] 2006년 4월, 이 회사는 8번가와 14번가에 있는 새로운 플래그십인 뉴욕시의 두 개 지점과 웨스트 66번가 점포를 폐쇄했다.[6][16]

발두찌 LLC의 제니퍼 바톤 마케팅 이사는 "현재 우리는 회사를 구조조정하고 있다"면서 "실적이 좋지 않은 일부 점포는 문을 닫아야 했다"[citation needed]고 말했다.

현재 코네티컷, 메릴랜드, 버지니아, 뉴욕(스카스데일)에는 8개의 풀서비스 소매점이 있다. 2012년 발두찌는 허스트 타워의 고 카페에서 발두찌의 고메와 함께 뉴욕으로 돌아왔는데, 고메 샐러드와 커피바를 비롯해 준비된 식사와 수프를 제공한다.[17] 발두치 익스프레스 장소는 뉴욕 JFK 공항 3곳과 버지니아 주 리즈버그 코너 프리미엄 아울렛 1곳 등 4곳이다.[2] 존스홉킨스 병원의 블룸버그 아동 센터에 위치한 고 카페에도 발두찌의 미식가가 있다.[18]

2009년 4월 발두찌는 안젤로, 고든, 코의 포트폴리오 회사인 킹스 푸드 마켓에 팔렸다.[19] 2016년에 킹스와 발두찌는 GSSG 캐피탈에 팔렸다.[20]

소설로

TV 시트콤인 윌 앤 그레이스에서 윌 트루먼은 2003년에 문을 닫기 전에 뉴욕의 그리니치 빌리지 오리지널 매장을 정기적으로 방문했다.

영화 '팻소'의 한 장면에서 배우 돔 드루이즈가 연기한 도미니크 앤서니 '돔' 디나폴리가 발두찌의 식료품 봉투를 들고 체중감량 클리닉을 찾는다.

영화 25번째 시간의 한 장면에서 에드워드 노튼이 연기한 몽고메리 '몬티' 브로건 캐릭터가 거울 앞에서 독백하는 발두찌의 모습을 언급한다.

1980년대를 배경으로 한 래리 크레이머의 연극 '보통 심장'에서 네드와 펠릭스는 발두찌의 고메 아이스크림을 먹는데, 이 아이스크림은 1파인트당 18달러라고 한다.

2006년 영화 Just My Luck의 한 장면에서 린제이 로한이 연기한 애슐리 올브라이트는 그녀의 친구들을 위해 발두찌의 페이스트리 한 봉지를 가져온다.

In a scene from the 1998 romantic comedy film The Object of My Affection, characters Sidney Miller (Alan Alda), George Hanson, (Paul Rudd), Nina Borowski (Jennifer Aniston), Constance Miller (Allison Janney), and Vince McBride (John Pankow) gather in the kitchen enjoying gourmet foods from Balducci's at a kitchen table, apparent from the Balducci's 빈스 맥브라이드가 저녁 식사를 위해 브루클린에 있는 니나와 조지의 아파트로 가져온 종이 식료품 가방

1991년 닉 놀테와 바브라 스트라이샌드가 주연한 영화 '조수의 왕자'에서 코미디언 조지 칼린이 발두찌의 가방을 들고 놀테의 아파트로 들어와 카운터에 놓는다.

브루클린 펑크 이센셜스의 2000년 노래 "I Got Cash"에는 "발두찌의 저콜레스테롤의 디자이너 베이글을 씹어 죽여라"[21]라는 대사가 포함되어 있다.

참조

  1. ^ a b Scelfo, Julie (2016-10-25). The women who made New York. Heald, Hallie. Berkeley, California. p. 279. ISBN 978-1580056533. OCLC 960644058.
  2. ^ a b "Balducci's - Store Locations". Balduccis.com. Retrieved 2013-12-04.
  3. ^ "우리에게 연락하라." 발두찌의 2013년 12월 24일에 검색됨 발두찌 12920 클로버리프 센터 드라이브 스위트 B 게만타운, MD 20874
  4. ^ a b c Roberts, Sam (30 March 2018). "Andrew Balducci, Who Turned a Market Into a Food Mecca, Dies at 92". The New York Times. Retrieved 30 April 2018.
  5. ^ a b c Burros, Marian (28 June 2000). "Balducci's: A House Divided Stands in Name Only". The New York Times. Retrieved 30 April 2018.
  6. ^ a b Lee, Jennifer 8. "In Rough Market, a Slow Market (Balducci's) Suffers". The New York Times. Retrieved 30 April 2018.
  7. ^ Severson, Kim (20 April 2020). "Nina Balducci, Who Shaped a Famed Grocery Store, Dies at 91". The New York Times. Retrieved 20 April 2020.
  8. ^ "Paid Notice: Deaths BALDUCCI, DR". The New York Times. 8 December 2015. Retrieved 30 April 2018.
  9. ^ Curtis, Charlotte (26 November 1985). "A New Show in Town". The New York Times. p. C16. Retrieved 30 April 2018.
  10. ^ Fabricant, Florence (23 June 1999). "Sutton Place, Balducci's in Partnership". The New York Times. Retrieved 30 April 2018.
  11. ^ Barron, James (8 January 2003). "Balducci's Flagship Closes in the Village; A New Site Is Planned". The New York Times. Retrieved 30 April 2018.
  12. ^ News, Food Trade (2016-08-10). "Breaking News: Angelo, Gordon Sells Kings, Balducci's To Investment Company; Spires Remains CEO". foodtradenews.com. Retrieved 2020-07-28.
  13. ^ DiMartino, Christina (5 February 2013). "Kevin Murphy, founder of Baldor Specialty Foods, dies at 58". The Produce News. Retrieved 30 April 2018.
  14. ^ 2005년 12월 14일 뉴욕타임스 "A New Balduchi's Back Downstream"
  15. ^ 2006년 3월 6일자 뉴욕타임스 "발두찌에서 서서 연어는 아니다"
  16. ^ Buckley, Cara (26 April 2009). "Balducci's Makes a Quiet Exit From Manhattan". The New York Times. Retrieved 30 April 2018.
  17. ^ Fickenscher, Lisa. "Balducci's returns to NYC". Crains New York.
  18. ^ "Dining Options". Retrieved January 24, 2013.
  19. ^ "Balducci's Sold". Westportnow.com. 2009-04-15. Retrieved 2013-12-04.
  20. ^ News, Food Trade (2016-08-10). "Breaking News: Angelo, Gordon Sells Kings, Balducci's To Investment Company; Spires Remains CEO". foodtradenews.com. Retrieved 2019-06-08.
  21. ^ Brooklyn Funk Essentials – I got cash, retrieved 2021-04-20

외부 링크

  • 발두찌의 음식 애호가 시장 공식 홈페이지 balduccis.com