플래드 작전

Operation Flood
아물 삼위일체:Verghese Kurien, Shri Tribhuvandas Kishibhai Patel, Harichand Megha Dalaya

1970년 1월 13일 시작된 '홍수 작전'은 세계 최대 낙농 개발 프로그램이자 인도 국립낙농개발위원회(NDDB)[1]의 획기적인 프로젝트였다.그것은 인도를 우유 부족 국가에서 세계 최대의 우유 생산국으로 변화시켰으며,[3] 2018년 전세계 생산량의 약 22.29%로 1998년에 미국을[2] 앞질렀다.30년 안에, 그것은 인도에서[4] 1인당 사용 가능한 우유를 두 배로 늘렸고 낙농업을 인도에서 가장 큰 자급자족 가능한 농촌 고용 [5]창출원으로 만들었다.그것은 농부들이 그들 자신의 개발을 지휘하고 그들이 만들어내는 자원을 통제할 수 있도록 돕기 위해 시작되었다.이 모든 것은 단지 대량 생산만이 아니라 대중들에 의한 생산에 의해 달성되었다. 그 이후 그 과정은 "백인 혁명"이라고 불리고 있다.인도의 조직화된 유제품 산업에 혁명을 일으킨 기술적 돌파구가 있다면, 그것은 버팔로 우유로 탈지 분유를 만드는 것이었다.이것을 가능하게 한 사람은 Harichand Megha Dalaya입니다.[6]낙농 협동조합인 아물사의 아난드 패턴 실험([7]Anand Pattern Experiment)이 이 프로그램의 성공을 이끈 원동력이었다.

아물 회장 겸 설립자인 베르헤세 쿠리엔 박사는 랄 바하두르 샤스트리 수상에 의해 NDDB 의장으로 임명됐다.쿠리엔은 이 프로그램을 성공으로 이끌었고,[8] 그 이후로 그 설계자로 인정받고 있다.

도입과 목적

찰스 왕세자는 1980년 12월 Harichand Megha Dalaya와 함께 인도와 아물을 방문한다.

플래드 작전은 "화이트 레볼루션"을 이끈 프로그램이다.그것은 인도 전역의 생산자와 700개 이상의 도시의 소비자를 연결하는 국가 우유 그리드를 만들고 생산자들이 중간상인을 제거함으로써 이윤의 큰 몫을 얻을 수 있도록 보장하면서 계절과 지역의 가격 변동을 줄였습니다.'홍수작전'의 기반에는 우유를 조달하고 투입과 서비스를 제공하는 마을 우유 생산자 협동조합이 있어 모든 구성원들이 현대적인 관리와 기술을 이용할 수 있다.

Flood 작전의 목표는 다음과 같습니다.

  • 우유 생산의 증가
  • 농촌 소득의 증가
  • 소비자를 위한 공정한 가격
  • 참여 농가의 소득 증가 및 빈곤 감소와 그에 따른 우유의 안정적인 공급 보장

프로그램 구현

홍수 작전은 3단계로 실시되었다.

단계 I

찰스 왕세자는 1980년 12월 하리찬드 메가 달라야와 함께 인도와 아물을 방문한다.

제1단계(1970~1980년)는 세계식량계획(WFP)을 통해 유럽경제공동체(EEC)가 기부한 탈지분유와 버터오일의 판매로 자금을 조달했다.NDDB는 이 프로그램을 기획하고 EEC 지원의 세부 사항을 협상했다.이 단계에서 홍수 작전(Operation Flood)은 인도의 주요 대도시에서 18개의 주요 우유 저장고를 소비자와 연결했습니다.델리, [9]뭄바이, 콜카타, 첸나이 등 4개의 메트로에 모태의 유흥업소를 설립했습니다.홍수 작전 I은 원래 1975년에 완료될 예정이었지만, 결국 1979년 말까지 지속되었고, 총 비용은 11억 [10]6천만 달러였다.1970년 Flood-I 작전이 시작되었을 때, 프로그램의 실행을 위해 특정한 목표가 고려되었다.

  • 마케팅을 통해 대도시 뭄바이(당시 봄베이), 콜카타(당시 캘커타), 첸나이(당시 마드라스), 델리의 조직화된 낙농 분야를 개선하여
  • 우유 시장에서의 생산자 점유율 증가
  • 생산과 조달을 모두 늘리기 위해 농촌에서 낙농 동물 개발을 가속화했다.

단계 II

홍수 2단계(1981–1985)는 우유 유통의 수를 18개에서 136개로 늘렸고, 도시 시장도 우유 판매처를 290개로 늘렸다.1985년 말까지, 4만 3천 개의 마을 협동조합과 4,25만 개의 우유 생산자의 자생 제도가 적용되었다.국내 분유 생산량은 프로젝트 전년도 2만2천톤에서 1989년에는 14만톤으로 증가했으며, 이러한 증가세는 모두 홍수 작전 하에서 설립된 유흥업소에서 비롯되었다.이와 같이, EEC의 선물과 세계은행의 융자는 자립을 촉진하는 데 도움이 되었다.생산자 협동조합에 의한 우유의 직접 판매도 하루에 수백만 리터씩 증가했다.

단계 III

구자라트주 아난드의 아물유업공장은 1970년대 홍수 작전 당시 시작된 매우 성공적인 협동조합이었다.

3단계(1985-1996)는 유제품 협동조합이 증가하는 우유의 조달 및 판매에 필요한 인프라를 확장하고 강화할 수 있도록 했다.조합원을 위한 수의학적 응급의료 서비스, 사료, 인공수정 서비스도 확대되었고, 조합원 교육도 강화되었다.플래드 작전의 3단계는 인도의 낙농협동조합 운동을 강화시켰고, 2단계 동안 조직된 43,000개의 기존 협동조합에 3만 개의 새로운 낙농협동조합을 추가했다.우유 세탁소의 수는 1988-89년에 173개로 정점에 달했으며, 여성 회원과 여성 낙농협동조합의 수는 크게 증가했다.3단계는 또한 동물의 건강과 영양에 관한 연구 개발에 대한 강조를 증가시켰다.테일러리아증 백신, 단백질 공급 우회, 요소-몰라스 광물 블록과 같은 혁신은 우유를 생산하는 [9]동물의 생산성 향상에 기여했다.

특징들

홍수 작전의 성공 배경에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

  • 젖소를 잡고 젖을 짜는 새롭고 현대적인 방법 채택
  • 동물성 사료의 조성을 변경하여 상태를 더 잘 조절
  • 생산원가별 슬라이드식 수정

비판

이 프로젝트를 비판하는 사람들은 수입된 소 품종을 강조하는 것이 인도 품종의 멸종을 초래했다고 주장한다.외국 품종은 수확량이 높지만 사료가 많이 들어 인도 사정에 [11][12][how?]맞지 않는다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Katar Singh (8 June 1999). Rural Development: Principles, Policies and Management. ISBN 81-7036-773-5. Retrieved 24 April 2017.
  2. ^ "India largest milk producing nation in 2010–11: NDDB". Hindustan Times. 20 December 2011. Archived from the original on 6 October 2012. Retrieved 9 September 2012.
  3. ^ "Milk Production by country".
  4. ^ Kurien, Verghese (2007). "India's Milk Revolution: Investing in Rural Producer Organizations". In Narayan, Deepa; Glinskaya, Elena (eds.). Ending Poverty in South Asia: Ideas that work. Washington D.C., USA: (The World Bank). p. 52. ISBN 978-0-8213-6876-3. Retrieved 11 September 2012.
  5. ^ Pendleton, Andrew; Narayanan, Pradeep. "The white revolution : milk in India" (PDF). Taking liberties: poor people, free trade and trade justice. Christian Aid. p. 35. Retrieved 11 September 2012.
  6. ^ Kurien, Verghese (2007). "India' s Milk Revolution: Investing in Rural Producer Organizations". In Narayan, Deepa; Glinskaya, Elena (eds.). Ending Poverty in South Asia: Ideas that work. Washington D.C., USA: (The World Bank). p. 47. ISBN 978-0-8213-6876-3. Retrieved 13 January 2021. If there was one technological breakthrough that revolutionized India's organized dairy industry, it was the making of skim milk powder out of buffalo milk. The man who made this possible, and who had the foresight to defy the prevailing technical wisdom, was H. M. Dalaya. While the Kaira District Cooperative Milk Producers' Union is usually associated with its founder, Tribhuvandas Patel, it was Dalaya who provided the real technical backbone to the Amul organization.
  7. ^ Kurien, Verghese (2007). "India' s Milk Revolution: Investing in Rural Producer Organizations". In Narayan, Deepa; Glinskaya, Elena (eds.). Ending Poverty in South Asia: Ideas that work. Washington D.C., USA: (The World Bank). p. 42. ISBN 978-0-8213-6876-3. Retrieved 13 September 2012.
  8. ^ "Father of white revolution Verghese Kurien dies". The Times of India. Archived from the original on 2 June 2013.
  9. ^ a b c "About NDDB". Archived from the original on 15 April 2012. Retrieved 26 November 2015.
  10. ^ "Milk and Milk Products Technology: Operation Flood (OF) Programme". ecoursesonline.iasri.res.in. Retrieved 4 April 2019.
  11. ^ Sainath, P. (6 January 2012). "Cattle class: native vs exotic". The Hindu. Chennai, India.
  12. ^ Ramdas, Sagari R.; Nitya S Ghotge (August 2006). "India's Livestock Economy: The Forsaken Drylands". Seminar (564).

외부 링크