피엘스 비어

Piels Beer
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피엘 브라더스라고도 불리는 피엘스 맥주. 맥주와 피엘스 비어(Beer and Piel's Beer)는 지역 라거 맥주로, 원래 뉴욕 브루클린 동 뉴욕 구간의 315 리버티 애비뉴에서 양조한 맥주다.

역사

오리진스

Piels는 1883년 고트프리트, 마이클, 빌헬름 피엘 형제들에 의해 설립되었다.마이클(Michaeln, Düseldorf, Düseldorf am Rhein, 1849년 3월 29일 독일, Maine, Parlin Lake, 1915년 6월 12일 사망)이 양조장이었다.하인리히 휴베르트와 게르트루드(기페) 피엘의 아들로, 레니쉬의 옛 농부의 목축에서 내려왔다.원래의 광범위한 스토펠른 농장에 그의 아버지와 삼촌들은 뫼르센브로리히 뒤셀도르프의 큰 경작지를 추가했다.

마이클은 1870-71년 프랑코-프러시아 전쟁에서 군 복무를 보았다.이미 산업을 현대화하기 시작한 베를린에서 근무한 몇 년 동안의 시골 소년에게 주는 인상은, 그의 타고난 발명의 재능을 자극하기 위해 끊임없이 남아 있었다.전쟁이 끝난 후 몇 년 동안 마이클은 형과 함께 뫼르센브로이흐에서 일했다.

차츰차츰 마이클은 농사일이라는 가족의 부름에서 멀어졌다.장미의 번식, 그리고 새롭고 생산성이 높은 벌의 품종 개발에서, 두 가지 모두에 대해, 2년의 실험 끝에, 그는 정부 최고의 상으로 뽑혔고, 그는 자신의 미래를 개척하려는 점점 더 큰 결단에 필요한 격려를 발견했다.그러나, 그가 꿀을 추출하기 위한 원심분리기를 발명하고, 특별한 정부 인정을 받았고, 즉시 일반 용도로 채택된 것이 그를 결정한 것이다.기계 제조업체의 원장으로서 진보성향의 라인랜드의 산업센터를 방문했고, 곧 천연 공정에 기계를 적용하는 그의 재능에 최고의 기회를 제공하는 것으로 고대 독일의 양조 산업을 선택했다.

현대식 냉동이라는 새로운 과학이 이제 막 실행에 옮겨졌고, 마이클은 그것을 양조에 적용할 수 있는 가능성에 매료되었다.그는 웨스트팔리아 도르트문트 양조장의 구식 지하실에서 양조장으로 견습 생활을 시작했다.1883년 견습이 끝나자 동생 고트프리트와 합류하여 이미 뉴욕에서 수출상인으로 자리를 잡았다.그들은 함께 전형적인 독일식 느낌의 양조장을 설립했지만 현대 과학 원리를 이용했다.

초년

이 형제는 파트너십으로 작은 구식 양조장에 대한 직함을 확보한 뒤 사용하지 않고 새로운 아이디어로 전환하기 위해 일하기 시작했다.롱아일랜드의 연한 물은 독일 양조업자들이 선호했고, 브루클린의 양조업소는 이 시기에 증식했다.마이클은 양조장, 감독관, 기술자였고, 그의 시간은 새벽 4시부터 밤 10시까지라는 것을 알게 되었다.1888년까지 고트프리트(Gottfried)가 회사의 재무 책임자로서의 능력과 마이클 제품의 우수성이 그들을 번창하게 하고 1898년 동업자가 법인화하여 전국적인 명성을 얻었다.

그 공장의 생산품에 대한 수요는 그 당시 미국 양조 산업에서 전형적인 독일 맥주가 신기했던 것이었는데, 그 때문에 증설 시설이 필요했다.취득한 식물을 철거하고 새 식물을 세우는 새로운 시대가 시작되었다.지하 창고는 현대식 냉장고에 의해 표면 위의 지하 창고에 자리를 잡았다.그 공장은 양조 공사에 있어서 새로운 업적을 이루었다.Michael은 쉽게 새로운 원칙을 채택하고 자신의 많은 사상을 기여했다.지속적인 성공은 이러한 시설의 확대를 정당화시켰고, 그의 일생 동안 두 번 더 그 공장은 크기와 시설 면에서 확장되었다.

이 양조장의 명성은 해외로 퍼졌고, 수년 동안 생겨난 학자들, 전문가들, 유럽과 남미에서 온 과학자들이 마이클의 작품을 연구하기 위해 방문했다.그의 사상의 많은 부분이 해외로 베껴졌다.그 공장은 마이클이 그의 분야에서 끊임없이 과학적으로 진보한 결과로서, 독일 양조 사상 유럽 당국과의 지속적인 교류가 미국 제조업체로서는 독특한 성과라는 점에서 그 구별을 즐겼다.피엘스 노조원들은 노조 계약서에서 하루 24시간 수돗물 냉맥주를 보장받았다는 평을 받고 있다.

마이클은 1900년에 이 회사의 기술 책임자로서 활발한 경영에서 은퇴하여 사냥 장면의 독일 그림의 획득에 마지막 해를 바쳤다.

광고

해리(왼쪽)와 버트 피엘

1950년대에, Piels는 영앤루비캄 광고 대행사가 양조장의 가공의 애니메이션 소유주이자 피치맨인 Bert와 Harry Piel을 만들었을 때 매우 성공적인 텔레비전 광고 캠페인을 벌였다.유나이티드 프로덕션 오브 아메리카는 그 장소들을 활기차게 만들었고,[1] 캐릭터 목소리는 코미디언 밥과 레이에 의해 제공되었다.해리(Bob Eliott)는 키가 크고 말이 부드러웠으며, 무슨 일이 잘못될 때마다 항상 짧은 시끄러운 입버트(레이 굴딩)를 진정시켰다.[2]버트와 해리 광고는 1955년 12월부터 1960년까지 방영되었다.1960년대에 양조장은 뉴욕시 기자 지미 브레슬린을 주인공으로 한 광고를 내보냈다.[3]

뉴욕 경쟁업체인 발란틴, 셰퍼, 러퍼트를 포함한 대부분의 지역 양조장과 마찬가지로, 피엘스는 슐리츠, 랍스트, 버드와이저와 같은 국가 브랜드가 유입되는 상황에 직면해 있었다.대대적인 광고 캠페인에 힘입어 이들 브랜드는 Piels의 1차 판매 지역에 침투하기 시작했고 서서히 시장을 장악했다.이것은 1949년 81일간의 참혹한 양조장 파업과 맞물려, 시외 양조업자들이 뉴욕에 발판을 마련할 수 있었고, 피엘스 왕조를 종식시키는데 도움을 주었다.1988년 8월 8일, 맥주와 스포츠에 관한 스포츠 일러스트레이티드 기사에 따르면 버트와 해리 광고의 인기는 사람들이 그 광고를 좋아했고 맥주를 마셔봤지만 실제로 그것을 즐기지 않았다는 것을 알았기 때문에 실제로 피엘스의 판매에 타격을 입혔다고 한다.[4]버트와 해리가 슬로건을 내걸고 싸인, 쟁반, 코스터(해리: "누구든지 소리쳐라?", 버트: "모두 피엘스!") 등 많은 것들이 이제 수집가들의 물건이다.

팽창

1950년대에는 1949년 뉴욕 양조장 파업에 이어 피엘스가 크게 확장했다.1951년, 피엘스는 브루클린 부시윅에서 트롬머의 맥주를 사들였고, 1953년 12월 회사는 스테이플턴, 스테이플턴에 있는 루브삼과 호르만 공장, 그리고 R&H 라벨을 사들였다.그러나 1955년 매출이 둔화되면서 트롬머 공장은 폐쇄되었다.1963년에는 R&H 공장도 폐쇄되었다.1963년, 피엘 경영진은 이 회사를 매각하기로 결정했고, 미시간 주 디트로이트의 연합 양조 회사에 인수되었다.그들은 제이콥 슈미트(미네소타 주 세인트 폴), 스털링 브루어스(인디아나 주 이반스빌), 드루리(인디아나 주 시카고, 일리노이 주, 사우스 벤드에 공장을 두고 있음), 햄든-하버드 브루어리(매사추세츠 주 윌리만셋 주)와 같은 지역 양조장을 운영했다.햄프든은 양조장이 위치한 카운티의 이름을 딴 자체 상표였다.윌리만셋 작업이 끝날 무렵 이 양조장은 한동안 "피엘스" 간판이 두드러졌다.

1973년 9월 20일, 이스트뉴욕의 피엘브라더스 공장은 가동 90년 만에 폐쇄되었다.뉴잉글랜드에서 판매를 위해 Piels를 양조했던 윌리만셋 공장은 잠시 동안 영업을 계속했지만, 이후 가동이 중단되었다.1970년대에 또 다른 브루클린 소재 맥주회사인 F. & M. Schaefer Bring Company가 Piel Brothers 레이블의 권리를 샀고, Schaefer는 펜실베니아주 브루클린과 앨런타운 공장에서 계속 양조했다.1980년대 후반, 셰퍼는 이후 미시건주 디트로이트의 스트로맥주 회사에 인수되었다.스트로 아래에서는, 새롭고 개선된 패키지 디자인과 좋은 판매 포인트 광고 덕분에, Piels의 매출이 한동안 안정되었다.그러나 스트로는 업계 거물인 안헤이저-부쉬와 밀러의 마케팅 압력에 굴복해 149년 만에 손을 뗐다.Piels를 포함한 스트로 브랜드 대부분은 Pabst Bring Company에 라이선스되었다.Pabst는 2015년 4월까지 Piels 라벨을 단종시켰다.

리바이벌

뉴욕에 본사를 둔 새로운 회사인 Piels Brewing Company가 이 브랜드에 대한 권리를 성공적으로 획득했다.[citation needed]Piels Brewing Company는 구 Piel Brows의 직계 후손들이 소유하고 있다.LP, 대통령 토마스 P.호크스.이 회사는 2018년 뉴욕 지역에 이 브랜드를 다시 출시했다.

추가 읽기

  • 브로드웨이 명성의 맥주: 알프레드 W. McCoy, 2016년 뉴욕 주립대학교의 Piel Family and Theirs Brooklyn Breaken Brukey

메모들

  1. ^ Deitch, Gene (October 6, 2003). "UPA: Back to the Future — Part 2". Animation World Network.
  2. ^ Dotz, Warren; Morton, Jim (1996). What a Character! 20th Century American Advertising Icons. Chronicle Books. pp. 106–107. ISBN 0-8118-0936-6.
  3. ^ "Piels, Rheingold, Schaefer and Schmidt's". Mick LaSalle. April 14, 2007. Retrieved March 19, 2017.
  4. ^ Johnson, William Oscar (August 8, 1988). "Sports and Suds: The beer business and the sports world have brewed up a potent partnership". Sports Illustrated. p. 70. Retrieved March 20, 2017. Once in a while a brewer tried something new—sometimes with disastrous results. In the 1950s the Piel Brothers Brewery of Brooklyn hired the hilariously low-key radio comedy team of Bob and Ray to do a series of commercials as the hilariously low-key brewer brothers Bert and Harry Piel. The ads ran for five years and generated massive popular admiration. The result? Piels beer sales went down and down and down, until the company finally was sold in 1963. What happened? Jerry Steinman, publisher of the newsletter beer marketer's Insights, explains: "Unfortunately, the beer itself was not very good. Because of the great ads, all kinds of people bought it for the first time, hated it and spread the news everywhere about how awful it was. It was a case of terrible word of mouth caused by a wonderful ad campaign."

참조

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외부 링크