PAM(조리용 오일)

PAM (cooking oil)
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PAM은 현재 코나그라푸드가 소유하고 유통 중인 요리용 스프레이다. 그것의 주성분은 카놀라 오일이다.

PAM은 1959년에 Arthur Meyerhoff Sr과 함께 이 스프레이를 판매하기 위해 PAM Products, Inc.를 시작한 Leon Rubin에 의해 소개되었다. PAM이라는 이름은 Arthur Meyerhoff의 약자다.[1] 1971년 지브롤터 산업은 아메리칸 홈 프로덕츠(현 와이에스)와 합병하여 보일-미드웨이 포트폴리오의 일부가 되었다. 1990년 레킷앤콜맨(현 레킷벤키저)이 아메리칸 홈 프로덕츠로부터 보일-미드웨이를 인수하면서 PAM은 아메리칸 홈푸드 자회사의 일부가 됐다. 1996년, AHF는 힉스, 뮤즈, 테이트 & 퍼스트, C에 의해 아메리칸 홈 제품으로부터 인수되었다. 딘 메트로풀로스 & 컴퍼니, 인터내셔널 홈 푸드가 되고, 2000년에 코나그라에 인수되었다. PAM은 버터와 올리브유와 같은 다양한 맛으로 판매되며, 그 재료로 요리의 맛을 전달하기 위한 것이다. 레몬이나 마늘 같은 맛도 제공된다. PAM은 또한 구울 때 사용하기 위해 제조된 고온 스프레이와 베이킹과 같이 드라이 쿠킹에 적합한 밀가루를 함유한 스프레이를 판매한다. PAM은 소우팅이나 베이킹과 같은 조리 방법을 사용할 때 윤활유로 사용되는 다른 기름에 대한 명목상 제로 칼로리 대안으로 판매된다(미국 규정은 식품이 관례적으로 소비되는 레퍼런스 양과 라벨링된 서빙 당 5칼로리 미만을 함유하고 있다면 제로 칼로리를 주장할 수 있다).[2] 유사한 스프레이가 다른 제조업체에 의해 제공된다.

참조

  1. ^ PAM, 우리의 이야기
  2. ^ 영양소 함량 청구 정의, 미국 식품의약국

외부 링크

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