메를로 블랑

Merlot blanc

메를로 블랑은 보르도 와인 포도 메를로와 코냑 포도 폴레 [1]블랑쉬를 자연 교배하여 만든 화이트 프랑스 와인 포도 품종입니다.이 포도는 적포도주 메를로의 분홍색 피부 변이인 메를로그리스와 구별되며 빈그리스와 로제 와인에 사용되기도 한다.메를로 블랑의 재배는 1891년에 처음 발견되었지만, 포도나무의 꺾꽂이는 널리 퍼지지 않았고, 그 종류는 매우 희귀하다.그것은 일부 캘리포니아 와인 생산자들이 만든 달콤한 화이트 진판델 스타일의 화이트 메를로를 만드는 데 사용되지 않는다.그 와인들은 레드 메를로 [2]와인 한 잔으로 만든다.

다른 포도와의 관계

메를로 블랑의 모품종 중 하나인 폴 블랑쉬.

메를로 블랑이 처음 발견되었을 때, 그르나슈 블랑은 그레나슈의 변색이고 피노 블랑은 피노누아의 변색인 것과 유사한 관계에서, 포도나무는 메를로의 흰 구이 색 변이로 생각되었다.그러나 캘리포니아 데이비스 대학과 캐롤 메레디스와 같은 저명한 암펠로지스트에 의해 수행된 DNA 분석 결과, 메를로는 (그 자체가 보르도 포도 카베르네 프랑과 브르타뉴/샤랑테 포도 마그델레느느 데 샤랑테의 교배의 결과) 메를로와는 구별되지만, 오히려 메를로의 자손이라는 것이 확인되었다.9개 염색체에 퍼져있는 55개의 유전자 표지자 유전 분석 결과, 메를로 블랑은 코냑/아르마냑 포도 폴레 [1][2]블랑쉬와 메를로를 교배시킨 결과였다.

메를로 블랑은 흰 갈색 변이가 아니라 메를로(사진)의 자손이다.

와인 지역

메를로 블랑의 재배는 드물지만, 이 포도는 일반 AOC 보르도(보르도 수페리에르)를 포함한 몇몇 보르도 와인 지역의 AOC(Aomation d'origin controlée) 와인에 여전히 허용되고 있습니다.여기서 메를로 블랑은 세미론 블랑(블랑의 70% 이상을 차지해야 함), 소비뇽 블랑, 무스카델레, 콜롬비아, 마우작, 온덴크, 우그니 블랑과 함께 최대 30%까지 사용할 수 있습니다.AOC 와인 생산을 위한 메를로 블랑은 수확량이 55hl/ha(완성된 와인으로 최소 11%[3]의 알코올 도수를 달성해야 할 경우 약 3.7t/acre) 이하인 것으로 제한됩니다.

지정된 화이트 와인에 메를로 블랑을 사용할 수 있는 다른 보르도 AOCs에는 보르도-오트-베노주(최대 수확량 50hl/ha), 코트 드 부르그(그러나 코트 드 블라예는 제외) 및 앙트르-드메르(코트 부르 드 60l와 같은)가 있습니다.이 모든 AOCs에서 Merlot Blanc는 Semillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle의 [3]조연 역할을 합니다.

동의어

수년간 메를로 블랑은 메를로 블랑, 메를로 블랑, 메를로 비앙코 [4]등 다양한 동의어로 알려져 왔다.

레퍼런스

  1. ^ a b Boursiquot, J.-M.; Lacombe, T.; Laucou, V.; Julliard, S.; Perrin, F.-X.; Lanier, N.; Legrand, D.; Meredith, C.; This, P. (2009). "Parentage of Merlot and related winegrape cultivars of southwestern France: discovery of the missing link". Australian Journal of Grape and Wine Research. 15 (2): 144–155. doi:10.1111/j.1755-0238.2008.00041.x. ISSN 1322-7130.
  2. ^ a b Robinson, Jancis; Harding, Julia; Vouillamoz, José (2012). Wine grapes : a complete guide to 1,368 vine varieties, including their origins and flavours. London: Allen Lane. pp. 630–633. ISBN 978-1-846-14446-2.
  3. ^ a b Saunders, Peter (2004). Wine label language. Toronto: Firefly Books. pp. 42–71. ISBN 1-55297-720-X.
  4. ^ Vitis International Variety Catalog(VIVC) Merlot Blanc 2012-01-19 Wayback Machine에 보관된 다음 링크:2013년 4월 18일