경쟁적인 식사

Competitive eating
"늑장"은 여기서 리다이렉트 됩니다.늑대 사냥에 대해서는 울퍼스와 늑대 사냥을 참조하십시오.
2005 미드웨이 슬롯 크랩케이크 먹기 대회 소냐 토마스와 팀 야누스

경쟁적인 식사, 즉 빠른 식사는 참가자들이 보통 짧은 시간 안에 많은 양의 음식을 먹기 위해 서로 경쟁하는 활동이다.가장 많은 음식을 먹는 사람이 우승자로 선언되면서, 일부 경기는 최대 30분까지 진행될 수 있지만, 대회는 보통 8분에서 10분 동안 진행된다.경쟁적인 식사는 미국, 캐나다, 그리고 일본에서 가장 인기가 있는데, 이 곳에서는 조직적인 전문 먹기 대회가 종종 현금을 포함한 상품을 제공한다.

역사

1923년 8월 2일 워싱턴 D.C.의 제퍼슨 학교에서 열린 파이 먹기 대회

최초의 파이 먹기 대회는 1878년 토론토에서 열렸다.그것은 자선 모금 행사로 조직되었고 Albert Piddington이 수상했다.얼마나 많은 파이가 소비되었는지는 알려지지 않았다.그 상은 "잘 제본된 책"[1]이었다.그 후, 먹기 대회, 특히 파이가 관련된 대회가 캐나다와 미국 전역에서 인기를 끌었는데, 전통적으로 카운티 박람회에서였다.

1897년 [1]찰스 탄비 살롱에서 열린 대회에서 31개의 파이를 먹은 조 맥카시와 같이 일찍 먹는 참가자들의 몇 가지 주목할 만한 예가 있다.프랭크 도츨러는 [2]1909년 맨해튼 팻맨스클럽이 주최한 행사에서 굴 275개, 스테이크 8, 8분의 1파운드, 롤 12개, 파이 3개를 커피 11잔으로 모두 씻어낸 뒤 유명해졌다.

최근 경쟁적 식사의 인기가 치솟은 것은 1916년부터 코니 아일랜드에서 매년 7월 4일에 열리는 연례 명절 전통인 '나단 핫도그 먹기 대회'의 개발 덕분이다.그 기원에 대해서는 논의되고 있지만, [3]애국심을 과시하기 위해 가능한 한 많은 핫도그를 먹으려고 노력한 4명의 이민자들의 결과로 시작된 것으로 여겨진다.하지만 2010년, 프로모터 모티머 매츠는 홍보 [4]활동의 일환으로 1970년대 초 맥스 로지라는 이름의 남자와 1916년 시작 날짜에 대한 전설을 조작했다고 시인했다.이 전설은 수년에 걸쳐 성장하여 뉴욕 타임즈와 다른 출판물들이 1916년을 첫 해로 반복적으로 기재한 것으로 알려졌지만, 비록 이 [4]대회의 증거는 존재하지 않는다.코니 아일랜드는 종종 여름의 레크리에이션 활동과 연계되어 있기 때문에, 독립기념일 외에 여름과 관련된 다른 휴일에도 몇 개의 조기 대회가 열렸고, 현충일 대회는 1972년,[5][8] 1975년,[6][7] 1978년으로 예정되어 있었고, 두 번째 1972년 행사가 노동절에 열렸다.

코니 아일랜드에서 열린 2010 네이선스 핫도그 먹기 대회 우승 후 조이 체스트넛

1997년 메이저 리그 이팅(MLE)의 조직도 [9]인기 상승의 핵심 발전이었다.이 단체는 북미 전역에서 매년 70개에서 80개의 먹기 대회를 담당하고 있으며,[10] 특히 2003년부터 ESPN에서 방영되고 있는 네이선스 핫도그 먹기 대회입니다.

가장 성공적인 남자 경쟁자는 조이 체스트넛으로 2007년 이후 총 15번 우승했다.그는 2022년 현재 챔피언이다.체스트넛은 [11]또한 2021년에 76개로 이 대회에서 가장 많이 소비된 핫도그 기록을 보유하고 있다.두 번째로 성공한 선수는 2001년부터 [12]2006년까지 6연패한 고바야시 타케루 선수다.고바야시 선수는 [13]5명, 체스트넛 선수는 [14]14명으로, 두 사람 모두 식사에 관한 세계 기록을 여러 개 보유하고 있다.밥 샤우트 "Notorious B.O.B"는 2017 필라델피아 윙볼 프로 먹기 대회에서 사상 최대 상금을 받았다 - 5만 달러의 상금 (현대 싼타페, 10,000 달러, 반지, 메달).[15]

2011년, Nathan's Hot Dog 먹기 대회는 여성 전용 토너먼트를 도입했습니다.이 대회에서 가장 성공한 선수는 2014년 [16]이후 7연패를 달성한 스도 미키입니다.그녀는 2020년 현재 여성 챔피언이며 48.[17]5점으로 여성 참가자가 가장 많이 먹는 핫도그 기록을 보유하고 있다.그녀는 현재 3개의 세계 [18]기록을 보유하고 있다.

공모 구조

음식.

대회에 사용되는 음식의 종류는 매우 다양하며, 각 대회는 전형적으로 한 종류의 음식만을 사용한다.전문 음식 먹기 대회에 사용되는 음식은 햄버거, [19]핫도그, 파이, 팬케이크, 닭 날개, 아스파라거스, 찌르는 쐐기, 피자, 갈비, 통칠면조 등을 포함한다.음식은 텍사스 [20]오스틴의 비건 핫도그와 같은 지역 문화를 반영할 수 있다.

이벤트 규칙 및 개요

"Chipmunking"은 여기서 리다이렉트 됩니다.동물에 대해서는 다람쥐를 보세요.

먹기 대회에서는 종종 8분, 10분, 12분 또는 15분 제한 시간을 준수합니다.대부분의 경연은 사회자가 주최하는데, 그들의 일은 경연 전에 경쟁자를 발표하고 열정적인 실황 해설과 재미있는 일화로 대회 내내 관객들의 관심을 끄는 것이다.10시부터의 카운트다운은 보통 대회가 끝날 때 이루어지며, 모든 식사는 시간이 지나면 끝난다.

많은 프로 대회들 또한 일련의 심사위원을 고용하는데, 심사위원의 역할은 대회 규칙을 시행하고 먹는 사람들에게 위반에 대해 경고하는 것이다.또한 심사위원들은 우승자가 발표되기 전에 각 선수의 음식을 세거나 무게를 재고 대회 결과를 인증해야 한다.

많은 사람들이 대회 마지막 몇 초 동안 가능한 한 많은 음식을 입에 넣으려고 할 것이다.이것은 전문가들에 의해 "칩멍킹"[21]으로 알려진 관행이다.만약 대회에서 다람쥐가 허용된다면, 먹는 사람들은 음식을 삼키거나 최종 합계에서 감점될 위험이 있는 적당한 시간(일반적으로 2분 미만)이 주어집니다.

많은 대회에서, 음식을 먹는 사람들은 음식을 부드럽게 하고 씹고 삼키기 쉽게 하기 위해 물이나 다른 액체에 음식을 담그는 것이 허용된다.덩크슛은 전형적으로 빵이나 다른 반죽이 있는 부분과 관련된 음식으로 이루어진다.프로 대회는 종종 선수들이 음식을 담그는 것을 허용하는 횟수에 제한을 가한다.

선수들은 경기 내내 비교적 깨끗한 식사 표면을 유지해야 한다.대회 후 남은 잔해가 많으면 최종 합계에서 차감됩니다.

경기 중 또는 경기 직후에 선수가 음식을 역류할 경우, 실격된다.ESPN과 네이선 핫도그 먹기 대회라고 불리는 "역전"이라고도 알려진 구토는 구토의 명백한 징후뿐만 아니라 판사가 위에서 나온 것으로 간주하는 소량의 음식도 포함합니다.삼키기 전에 이미 입 안에 있는 소량의 음식은 이 규칙에서 제외됩니다.

훈련과 준비

많은 전문적인 경쟁자들은 다양한 음식으로 그들의 위 용량과 식사 속도를 증가시키기 위해 엄격한 개인 훈련을 받는다.위 탄력은 보통 식사 성공의 열쇠로 여겨지며, 선수들은 보통 배를 늘리기 위해 짧은 시간 동안 많은 양의 물을 마시는 훈련을 한다.다른 사람들은 야채나 샐러드와 같은 많은 양의 저칼로리 음식과 물의 소비를 결합한다.어떤 사람들은 턱 힘을 [22]기르기 위해 많은 양의 껌을 씹는다.아마도 역설적으로, 낮은 체지방 비율을 유지하는 것은 경쟁적인 식생활에 도움이 된다고 생각됩니다; 이것은 지방 이론의 허리띠로 알려져 있습니다.

네이선스 핫도그 먹기 대회와 같은 마키 행사를 위해, 현재 대회 챔피언인 조이 체스트넛과 같은 일부 식객들은 대회 [23]음식을 이용한 개인 타임 트라이얼과 함께 행사 몇 달 전에 훈련을 시작할 것이다.은퇴한 경쟁자인 에드 "쿠키" 자비스는 삶은 양배추를 통째로 소비하는 훈련을 받았고 [24]대회 전에 2주 동안 매일 최대 2갤런의 물을 마셨다.IFCHE는 훈련 자체 또는 응급 의료 감독 없이 발생하는 위험 때문에 어떤 종류의 [25]훈련도 적극적으로 금지합니다.

단체들

All Pro Eating

모든 프로 먹기 경쟁자들은 몰리 슈일러, 에릭 "실로" 달, 제이미 "베어" 맥도날드와 스테파니 "사나두" 토레스 (사망)[26][27]를 포함합니다.

IFACE

국제경쟁식사연맹은 매년 북미 전역에서 거의 50개의 "메이저 리그 먹기" 행사를[28] 개최한다.

기타 과제

식당들이 후원하는 다른 먹기 대회들은 거대한 스테이크, 햄버거, 카레를 포함한 크고 엄청나게 매운 음식들을 정해진 시간 안에 먹는 도전을 포함할 수 있다.아이템을 완성한 사람들은 종종 아이템과 티셔츠, 도전 승자의 벽에 이름이나 사진을 추가함으로써 보상을 받는다.예를 들어 위스콘신주 밀워키에 위치한 Ward's House of Prime은 갈비뼈 문제가 가장 많습니다.현재 기록은 몰리 슈일러가 2017년 6월에 기록한 360온스이다.트래블 채널 쇼 맨 대 푸드에서는 이러한 유형의 다양한 도전들이 다뤄집니다.

텔레비전으로 중계되는 대회

비판과 위험

비판

경쟁적인 식생활에 대한 한 가지 비판은 미국인들 [30]사이에서 비만도가 높아지면서 식탐이 주는 메시지와 그것이 [31]젊은이들에게 보여주는 본보기다.중국에서는, 먹기 대회 음식 폐기물과"폭식의 축하"의 그들의 승진을 위해 아동 비만의 솟아오르는 때에[32]중국, 2021년까지 속"mukbang"binge-eating 비디오는 범법자는 10만 위안화의 벌금에 직면하면서 음식물 쓰레기에 대처하기에 경쟁적으로 먹기 대회를 금지하는 법안을 통과시켰다 비난을 받아 왔다.[33][34]

정신과 전문의이자 섭식장애 전문가인 김 데니스는 "누군가 10분에 70개의 핫도그를 먹는 것은 어느 정도 자기 학대"라고 말하고, 경쟁적인 식생활은 "어떤 종류의 유전적 성향을 가진 사람들의 섭식장애 발병과 관련하여 위험을 수반한다"[35]고 경고했다.경쟁적인 식객 패트릭 베르톨레티는 경쟁적인 식생활 자체를 섭식 장애에 비유하며 "이것은 조절된 폭식증과 같다.돈을 받는 건 폭식증이야식생활 장애와 돈을 [36]맞바꾸는 겁니다.

위험들

경쟁적인 식습관의 부정적인 건강 영향에는 지연된 위 비우기, 흡인성 폐렴, 위 천공, 보어하브 증후군, 그리고 [37]비만이 포함됩니다.

다른 의학 전문가들은 폭식이 궤양이 있는 사람들에게 위 천공을 일으킬 수 있고 훈련 중에 많은 양의 물을 마시는 것은 혈액 [19]속의 희석된 전해질에 의해 야기되는 증상인 물 중독을 초래할 수 있다고 주장한다.만성 소화불량, 메스꺼움, [19]구토 등이 지연되는 장기간의 영향이다.

사건 후 불편함은 메스꺼움, 속쓰림, 복부 경련, [38]설사와 함께 흔하다.사람들은 또한 사건 후에 설사약을 사용하거나 구토를 강요할 수 있으며,[38] 이와 관련된 위험도 수반한다.은퇴한 경쟁 식인 돈 "모세" 라만은 경기에서 [39]"내출혈을 일으킬 때까지 배를 내밀 것"이라고 말했다.

사망.

경쟁적인 식사 경기에서 대부분의 사망은 [38]질식사 때문에 일어난다.

  • 2012년 10월, 32세의 남성이 살아있는 바퀴벌레와 벌레를 경쟁적으로 먹다가 사망했다.부검 결과 그는 질식사했다.[40]
  • 2013년 7월, 64세의 호주 남성 브루스 홀랜드는 파이 먹기 [41][42][43]대회 도중 질식사했다.
  • 2014년 7월 4일, 47세의 경쟁적인 식객은 핫도그 [44]먹기 대회 도중 질식사했다.
  • 2016년 3월 11일, 45세의 인도네시아 남성이 외부 [45][46]회사가 주최한 KFC 스피드 먹기 대회에서 질식사했다.
  • 2017년 4월 2일 성심대학교 행사에서 20세 여학생이 팬케이크 먹기 대회 [47]결과 사망했다.그녀는 [48]질식사했다.
  • 2019년 8월 13일, 41세의 남성이 프레즈노 그리즐리스 야구 [49][50]경기에서 아마추어 타코 먹기 대회에 참가한 후 질식사했다.
  • 2020년 1월 26일 퀸즐랜드주 허비베이에서 한 여성이 호주의 날 [51][52][53][54]라밍턴 먹기 대회에서 질식사했다.
  • 2021년 10월 17일, 터프츠 대학 학생인 메디 니콘은 핫도그 먹기 [55][56][57][58]대회 도중 질식사하고 의식을 잃고 사망했다.

주목할 만한 경쟁자

상세 정보:먹는 사람 목록

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b "Roundtable Pie Fight". Lapham’s Quarterly. Retrieved November 26, 2020.
  2. ^ Johnson, Adrienne Rose (August 1, 2016). "The Art of Competitive Eating". Gastronomica. 16 (3): 111–114. doi:10.1525/gfc.2016.16.3.111. ISSN 1529-3262.
  3. ^ Suddath, Claire (July 3, 2008). Time. ISSN 0040-781X http://content.time.com/time/nation/article/0,8599,1820052,00.html. Retrieved November 26, 2020. {{cite magazine}}:누락 또는 비어 있음 title=(도움말)
  4. ^ a b "No, He Did Not Invent the Publicity Stunt" by Sam Roberts, New York Times, August 18, 2010". The New York Times. August 18, 2010.
  5. ^ Robert D. McFadden (May 28, 1972). "Yesterday Was for Traveling, Strolling, Eating and Relaxing". New York Times.
  6. ^ Howard Thompson (May 26, 1975). "Going Out Guide". New York Times (p. 6).
  7. ^ "Two share prize". Ellensburg (Wash.) Daily Record (p. 11). May 31, 1978.
  8. ^ "105-Pound Girl Eats 12 Hot Dogs to Win Contest". St. Joseph (Mo.) News-Press (sec. A, p. 2). September 3, 1972.
  9. ^ "About us". majorleagueeating.com. Retrieved November 26, 2020.
  10. ^ "The Rise of Major League Eating, America's New Favorite Pastime". Grandstand Central. July 25, 2019. Retrieved November 26, 2020.
  11. ^ "Joey Chestnut Sets New Record With 13th Hot Dog Eating Contest Win". NPR.org. Retrieved November 26, 2020.
  12. ^ Belson, Ken (July 5, 2007). "The Winner and New Champion, With 66 Hot Dogs (Published 2007)". The New York Times. ISSN 0362-4331. Retrieved November 26, 2020.
  13. ^ "World Record Holders and Breakers - Takeru Kobayashi". www.recordholdersrepublic.co.uk. Retrieved November 26, 2020.
  14. ^ "World Record Holders and Breakers - Joey Chestnut". www.recordholdersrepublic.co.uk. Retrieved November 26, 2020.
  15. ^ "Notorious B.O.B. Wins Wing Bowl 25, Wingette of the Year is a shocker".
  16. ^ Desk, Sport (4 July 2020). "Miki Sudo sets women's record, wins seventh Nathan's Hot Dog Eating Contest ESPN". The Global Herald. Retrieved November 26, 2020.
  17. ^ "Hot Dog Eating Contest Hall of Fame Nathan's Famous". nathansfamous.com. Retrieved November 26, 2020.
  18. ^ "Miki Sudo's RecordSetter World Record Profile". recordsetter.com. Retrieved November 26, 2020.
  19. ^ a b c "Competitive Eating: How Safe Is It?". Webmd.com. Retrieved June 16, 2014.
  20. ^ "Scenes from a Vegan hot dog eating contest". 15 November 2013. Retrieved November 17, 2013.
  21. ^ Force Fed Creative Looping 블로그 2007년 5월 9일2009년 6월 30일에 취득.
  22. ^ 브라이언 알렉산더의 에버렛 윙딩에서 챔프 먹기
  23. ^ 드워킨, 앤디."챔피언 경쟁 식객은 훈련과 승리를 공유합니다." 오레고니아 온라인.2008년 7월 15일2009년 6월 28일에 취득.
  24. ^ 굴라팔리, 디야"1분에 4.21 핫도그를 먹으려면 몸매가 좋아야 한다." 월스트리트 저널.2002년 8월 15일2007년 6월 28일에 취득.
  25. ^ "Major League Eating & International Federation of Competitive Eating". Ifoce.com. Retrieved June 16, 2014.
  26. ^ "All Pro Eating Promotions". Retrieved February 6, 2017.
  27. ^ "'A little powerhouse:' Eaters remember Torres". Las Cruces Sun-News. Retrieved May 27, 2019.
  28. ^ "Major League Eating & International Federation of Competitive Eating". Ifoce.com. Retrieved June 16, 2014.
  29. ^ Roberts, Sam (August 18, 2010). "Mortimer Matz, Press Agent Extraordinaire". The New York Times.
  30. ^ "어떤 사람들은 경쟁적으로 먹는 것을 삼키기 어렵다고 생각한다." NBC 뉴스.2007년 11월 21일2009년 7월 4일 취득
  31. ^ 바셀, 캐스린"2010-01-25년 웨이백 머신에 보관된 반죽을 먹기 대회"FoxBusiness.com 를 참조해 주세요.2008년 1월 31일2009년 7월 4일에 취득.
  32. ^ "China's single children rapidly becoming overweight". www.telegraph.co.uk. Retrieved 2022-03-01.
  33. ^ "New food-waste law hard to stomach for China's binge-eating internet stars". South China Morning Post. 2020-12-31. Retrieved 2022-03-01.
  34. ^ Sheldon, Marissa (2021-05-11). "China Passes Law to Prevent Food Waste, Increase Food Security". NYC Food Policy Center (Hunter College). Retrieved 2022-03-01.
  35. ^ Peter, Josh. "Inside the disturbing dangers of competitive eating". USA TODAY. Retrieved 2022-03-01.
  36. ^ "Competitive Eater Patrick Bertoletti on hot dogs, vomit, and cold hard cash". The A.V. Club. 8 July 2014. Retrieved 2022-03-01.
  37. ^ Lim, TZ; Rajaguru, K; Lee, CL (June 2018). "The Perils of Competitive Speed Eating!". Gastroenterology. 154 (8): 2030–2032. doi:10.1053/j.gastro.2017.08.060. PMID 28870531.
  38. ^ a b c Albala, Ken (2015). The SAGE Encyclopedia of Food Issues. SAGE Publications. p. 275. ISBN 9781506317304.
  39. ^ "Professional Pigs". ABC News. Retrieved 9 August 2021.
  40. ^ "Man Choked to Death After Roach-Eating Contest". Nbcmiami.com. November 27, 2012. Retrieved June 16, 2014.
  41. ^ "Man dies during pie eating contest". The Guardian. July 18, 2013.
  42. ^ "Australian man dies during pub pie-eating competition". The Daily Telegraph.
  43. ^ "Australian man dies after eating chilli pie in pub pie eating contest". The Independent. July 19, 2013.
  44. ^ "Man Dies at South Dakota Hot Dog Eating Contest". The New York Times. July 7, 2014. Retrieved July 7, 2014.
  45. ^ "Contestant dies after choking on colonel's chicken during KFC's Rp 5 billion eating competition Coconuts". coconuts.co/. Retrieved 2022-03-19.
  46. ^ "Peserta Lomba Makan Ayam Tewas: Freedi Terkenal Sebagai Sosok yang Pintar Kabar24". Bisnis.com (in Indonesian). 2016-03-13. Retrieved 2022-03-19.
  47. ^ "University Mourns Sorority Sister Who Died As A Result Of A Pancake-eating Contest".
  48. ^ Swerdloff, Alex (April 4, 2017). "Eating Competitions Killed Two People This Past Weekend". Vice. Retrieved November 6, 2019.
  49. ^ "Fresno man dies after competing in taco eating contest at Grizzlies baseball game". Fresno Bee. 2019. Retrieved August 14, 2019.
  50. ^ "Man dies after taco-eating contest in California". The Guardian. August 15, 2019. Retrieved November 6, 2019.
  51. ^ "Woman chokes to death during cake eating competition, witness says she "shoveled the lamington into her mouth with no restraint"". Newsweek. January 26, 2020.
  52. ^ "Video emerges from fatal Aus Day contest". www.cairnspost.com.au. January 26, 2020.
  53. ^ "Woman dies during Australia Day lamington-eating competition". adelaidenow. January 26, 2020.
  54. ^ "Subscribe to The Chronicle". www.thechronicle.com.au.
  55. ^ Haggerty, Nancy. "Tufts lacrosse player Madie Nicpon, 20, dies after accident at hot dog eating contest". USA TODAY. Retrieved 2021-10-22.
  56. ^ Richardson, Rhondella (2021-10-20). "Local college student-athlete chokes to death during eating contest for charity". WCVB. Retrieved 2021-10-22.
  57. ^ "Student from NY dies after choking during hot dog eating contest". FOX 5 NY. 2021-10-21. Retrieved 2021-10-22.
  58. ^ Wong, Wilson. "Tufts University lacrosse player dies after choking during hot dog eating contest, authorities say". www.nbcnews.com. Retrieved 2021-10-22.

추가 정보

  • 이 책을 먹어 (2006)
  • 식도의 기수 (2006)
  • 미국 위장의 짧은 역사 (2008년, Frederick Kaufman)
  • 클레멘스 버거:다이 웨테서.Roman, Skarabaeus 2007 (경쟁적 식사자).소설)

외부 링크

무료 사전인 Wiktionary에서 gurgitator를 찾아보세요.