치코리아산

Chicoric acid
치코리아산
Chicoric acid.svg
Cichoric acid-3D-balls.png
이름
선호 IUPAC 이름
(2R,3R)-2,3-Bis{[(2E)-3-(3,4-dihydroxypenyl)prop-2-enoyl]oxy}부탄데디오산
기타 이름
시코리산; (2R,3R)-O-Dicaffeoyltartic acid
식별자
3D 모델(JSmol)
켐벨
켐스파이더
ECHA InfoCard 100.109.212 Edit this at Wikidata
케그
펍켐 CID
  • InChI=1S/C22H18O12/c23-13-5-1-11(9-15(13)25)3-7-17(27)33-19(21(29)30)20(22(31)32)34-18(28)8-4-12-2-6-14(24)16(26)10-12/h1-10,19-20,23-26H,(H,29,30)(H,31,32)/b7-3+,8-4+/t19-,20-/m1/s1 ☒N
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  • O=C(O)[C@H](OC(=O)\C=C\c1cc(O)c1)[C@@H](OC(=O)\C=C2cc(O)C(O)C(O)O.O.
특성.
C22H18O12
어금질량 474.371 g/190
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
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Infobox 참조 자료

치코리아산(Cichoric acid)은 페닐프로파노이드 등급의 유기 화합물인 히드록시신산(hydroxycinynamic acid)으로 다양한 식물 종에서 발생한다. 그것은 카페인과 타르타르산의 파생물이다.[1]

에치나체아 종의 구별을 위한 적절한 표시로서, RP-HPLC와 TLC(Thin layer Chromatography, TLC) 방법을 사용하여 분석하는 경우가 많다.[2]

원천

치코리산은 처음에는 치코리움 인티버스(치코리)로부터 격리되었지만 에치나시아, 특히 E. 퍼플레아, 민들레 잎, 바질, 레몬밤, 해조류, 해초 등 수생식물에서도 상당량 발생한다.[3][4][5][6]

생물학적 함수

치카리산은 체외 연구와 체내 연구 모두에서 포고사이토증을 자극해 히알루로니디제(인체의 히알루론산을 분해하는 효소)의 기능을 억제하고 활성산소로 인한 손상으로부터 콜라겐을 보호하며 HIV-1 통합효소의 기능을 억제하는 것으로 나타났다.[7][8]

참고 항목

참조

  1. ^ John Shi; Giuseppe Mazza; Marc Le Maguer (27 February 2002). Functional Foods: Biochemical and Processing Aspects. CRC Press. pp. 241–. ISBN 978-1-4200-1287-3.
  2. ^ Bauer R, Khan IA, Wagner H. Echinacea-Drogen, Standardisierung 벙어리장갑 HPLC und DC. 도이치 아포테커 차이퉁, 1986, 126:1065–1070. 세계보건기구 선정 약용식물 모노그래프 인용 - 제1권
  3. ^ Chkhikvishvili, I. D.; Kharebava, G. I. (2001). "Chicoric and Chlorogenic Acids in Plant Species from Georgia". Applied Biochemistry and Microbiology. 37 (2): 188–191. doi:10.1023/a:1002888016985. S2CID 6322156.
  4. ^ Lee, Jungmin (2010). "Caffeic acid derivatives in dried Lamiaceae and Echinacea purpurea products". Journal of Functional Foods. 2 (2): 158–162. doi:10.1016/j.jff.2010.02.003.
  5. ^ Lee, Jungmin; Scagel, Carolyn F. (2009). "Chicoric acid found in basil (Ocimum basilicum L.) leaves". Food Chemistry. 115 (2): 650–656. doi:10.1016/j.foodchem.2008.12.075.
  6. ^ Lee, Jungmin; Scagel, Carolyn F. (2013). "Chicoric acid: Chemistry, distribution, and production". Frontiers in Chemistry. 1: 40. Bibcode:2013FrCh....1...40L. doi:10.3389/fchem.2013.00040. PMC 3982519. PMID 24790967.
  7. ^ Mazza, G.; Oomah, B. Dave (2000), Herbs, Botanicals & Teas, CRC Press, p. 51, ISBN 1-56676-851-9, retrieved 2008-12-09
  8. ^ Miller, Sandra Carol; Yu, He-Ci (2004), Echinacea, CRC Press, p. 140, ISBN 0-415-28828-2, retrieved 2008-12-09