마스터 셰프 (영국 TV 시리즈)

MasterChef (British TV series)
국제 적응에 대해서는 MasterChef를 참조하십시오.
주임원사와 혼동하지 말 것.
마스터 셰프
MasterChef current logo & wordmark.svg
다른 이름으로도 알려져 있습니다.MasterChef가 크게 성장(2005~2007)
장르.현실
작성자프랑 로담
제공자로이드 그로스만
게리 로즈
심사원그레그 월러스
존 토로드
해설자인도 피셔
원산지영국
원어민영어
No. 시리즈의마스터 셰프
11 (오리지널)
17(표준)
연예인 마스터 셰프
16 (현재까지의 에어)
No. 에피소드의마스터 셰프
146 (오리지널, 스페셜 포함)
278(시리즈 10의 마지막 부분)
연예인 마스터 셰프
211(시리즈 10의 종료)
생산.
이그제큐티브 프로듀서프랑 로담
프로듀서캐런 로스
데이비드 앰블러
생산지원래의
메이드스톤 스튜디오
부활
시티 대학교 바스트윅 스트리트 홀스 오브 레지던스 (2005~2011)[1][2]
램맥주(2011~2014)[3]
3 Mills Studios (2014~2023년)[4]
Digbeth Loc Studios (2024-)[5]
실행 시간30~90분
제작사유니언[6] 픽처스(1990~2000)
유니언 175 (2001)
Shine TV and Ziji Productions (2005년 ~ 현재)
디스트리뷰터Endemol 샤인 영국[7]
바니자이 권리[8]
풀어주다
원래 네트워크BBC One (1990~2000, 2009~현재 및 Celebrities MasterChef 2006~2011, 2013~현재)
BBC Two (2001, 2005–2008 및 Celebrities MasterChef 2012)
사진 형식576i(1990~1997)
576i(1999-2010)
1080i(2011년 이후)
오리지널 릴리즈오리지널 시리즈:
1990년 7월 2일(1990-07-02) ~ 2001년 7월 3일(2001-07-03)
부활한 시리즈:
2005년 2월 21일 (2005-02-21)– 현재
연표
관련 프로그램

MasterChef는 Endemol Shine UK와 Banijay가 제작하고 전 세계 60개국에서 방송하는 요리 리얼리티 쇼입니다.영국에서는 BBC가 제작한다.이 쇼는 1990년부터 2001년까지 운영되었고 2005년 마스터쉐프가 크게 공연하면서 부활했다.이번 리바이벌은 Franc Roddam과 John Silver가 고안한 새로운 포맷으로, Karen Ross가 프로듀싱을 맡았다.2008년에 이름은 다시 MasterChef로 변경되었지만 형식은 변경되지 않았습니다.

이 시리즈는 현재 메인 MasterChef 시리즈, 셀러브리티 MasterChef, MasterChef의 4가지 버전으로 출시되고 있다. 일하는 요리사를 둔 프로페셔널과 9살에서 [9]12살 사이의 아이들을 둔 주니어 마스터 셰프입니다.이 쇼의 형식과 스타일은 전 세계에 다양한 국제 버전으로 재현되었다.

오리지널 시리즈

오리지널 시리즈에서는 아마추어 요리사들이 마스터 셰프 타이틀을 놓고 경쟁했다.이 쇼는 세 번의 준결승과 한 번의 결승까지 이어지는 9라운드를 선보였다.각 라운드에서 3명의 참가자가 2시간 이내에 미식가 3코스 요리를 준비해야 했습니다.재료에 대한 가격 제한이 있었지만 참가자들은 음식을 선택할 수 있었다."매일" 재료와 장비가 제공되었고, 참가자들은 또한 "특수" 재료나 식기들을 5개까지 가져올 수 있었다.

이 시리즈의 첫 번째 화신은 로이드 그로스먼에 의해 발표되었는데, 로이드 그로스만은 매주 전문 요리사와 유명인사가 심사위원으로 참여했다.매 회마다 그로스만과 객원 심사위원들은 메뉴에 대해 논의하고, 참가자들과 이야기를 나누며, 마침내 음식을 먹고 심사했다.심사위원들의 "코팅"은 원래 카메라 밖에서 이루어졌지만, 이후 에피소드에는 음식을 맛본 후 그리고 우승자가 발표되기 전에 편집된 토론의 하이라이트가 포함되어 있었다.

1998년, 그로스만은 안식년을 갖기로 결정했고 그의 부재 [citation needed]중에 시리즈는 만들어지지 않았다.그는 1999년 시리즈를 발표하기 위해 돌아왔지만 2000년에 그 쇼를 떠났다.

Grossman의 퇴사와 2001년 개혁

2001년에 이 쇼는 시청률 하락에 대응하여 변신을 겪었다.이 프로그램은 BBC One의 전통적인 일요일 오후 시간대에서 BBC Two의 화요일 밤 시간대로 옮겨졌고, 프로그램의 형식이 수정되었다.유명인 심사위원은 더 이상 포함되지 않았고 참가자들은 90분 동안 두 개의 코스를 요리해야 했는데, 마지막 회에서는 세 개의 코스에 대해 두 시간 반으로 연장되었다.추가 요건으로 각 참가자는 [10]각 코스에서 동일한 주요 재료를 사용해야 했습니다.

10월 2000년에, 그로스만은 분노에 건설한 변화에 대한와 주방장 게리 로즈, 이전에 그리고 쇼는 나중에 MasterChef 큰 형식과 다른 요리 competi 질문을 그것의 더 심각한 어조로 칭송 받았다 출전자들에게 MasterChef USA.[11]로즈의 조언을 더 그로스먼의 것보다 비판적인 제시했다로 대체되었다.tion'지옥의 부엌'[12] 같은 곳이죠하지만, 이 쇼의 새로운 버전은 기대했던 대로 시청률을 되살리지 못했고 첫 번째 시리즈가 끝난 후 BBC에 의해 취소되었다.

부활한 시리즈

구 로고

2005년, 이그제큐티브 프로듀서인 Franc Roddam과 John Silver는 시리즈 프로듀서인 Karen Ross와 함께 쇼의 형식을 근본적으로 바꾸고 새로운 시리즈를 선보였다.처음에는 MasterChef Goes Large라는 제목이었으나 2008년에 [13]MasterChef로 이름이 바뀌었다.이 새 시리즈는 존 토로드와 그레그 월러스가 심사하고 인도 피셔가 음성 내레이션을 제공한다.

이 프로그램은 매우 인기가 있었고 BBC Two의 더 성공적인 초저녁 프로그램 중 하나가 되었고, 2009년 BBC가 BBC [14]One으로 승격할 것이라고 발표하게 되었다.

2022년 2월, BBC와 샤인 TV는 이 프로그램을 위한 6년짜리 복수 시리즈 계약에 합의했으며, 2024년부터는 제작 기지가 런던에서 [15]버밍엄으로 이전할 것이라고 발표했다.

포맷

2009년 런던 마스터 셰프 라이브 심사위원 John Torode와 Gregg Wallace

각 시리즈는 8주 동안 매주 5일 밤 방송된다.첫 6주 동안 매주 처음 4회는 예선전이고 5회는 8강전이다.각 회전마다 6명의 선수가 참가하고 우승자는 8강 진출자가 된다.매주 말에 4명의 8강 진출자가 경쟁하고 준결승 진출자가 선정됩니다.6주 후, 6명의 준결승 진출자들은 마지막 2주 동안 경쟁한다.

2010년에는 심사위원에게 더 많은 유연성이 주어져 한 명 이상의 참가자가 8강에 진출하거나 아예 진출하지 못하게 했다.마스터 셰프의 시리즈 7은 The X Factor와 유사한 형식의 오디션을 치렀는데, 이 오디션은 희망 요리사들이 심사위원들 앞에서 요리하여 경쟁에서 한 자리를 확보했다.2만 명이 넘는 사람들이 이 [16]시리즈의 오디션에 지원했다.

히트

회전은 3라운드 형식을 따릅니다.

  • 시장 테스트: 참가자들은 쇼 시장의 재료를 사용하여 요리를 발명해야 합니다.재료 선택 시간은 15분, 요리 시간은 1시간 10분입니다.3명의 참가자가 경쟁에서 탈락하고 나머지 참가자는 인상 테스트에 진출한다.
  • 전화 카드: 참가자들은 75분 안에 요리를 처음부터 발명해야 합니다(2009년까지 원래 40분).참가자들은 그들이 좋아하는 어떤 재료라도 고를 수 있다.
  • 발명 테스트: 참가자들은 두 개의 상자를 받는다: 하나는 달콤한 아이템이 들어 있고 다른 하나는 맛있는 아이템이 들어 있다.그들은 75분 이내에 상자를 고르고 재료를 사용하여 요리를 만들어야 한다.
  • 인상 테스트: 참가자들은 MasterChef의 과거 우승자와 결승 진출자를 위해 75분 동안 두 가지 코스의 요리를 만들어야 합니다.메인 요리를 1시간, 디저트를 15분 동안 제공합니다.이 코너는 2017년에 처음 소개되었습니다.

준준결승

8강전 형식은 수년간 바뀌었다.2010년 이전에는 3개의 라운드를 실시했습니다.

  • 재료 테스트: 참가자들은 재료 또는 생산물의 선택을 확인하도록 요구받았습니다.
  • 열정 테스트: 참가자들은 각각 1분씩 심사위원들에게 음식에 대한 그들의 압도적인 열정을 납득시킬 수 있는 시간을 가졌다.
  • 한 명의 참가자를 탈락시킨 후, 나머지 3명의 8강 진출자들은 각각 1시간 20분 만에 세 가지 코스 요리를 만들었다.

2010년 8강전은 2라운드로 축소되었다.

  • Choice Test: 참가자들은 미리 선택된 생선 요리법과 고기 요리법 중 하나를 선택할 수 있는 15분의 시간이 주어졌고, 심사위원이 감독했다.적어도 한 명의 참가자가 이번 라운드에서 탈락했다.
  • 나머지 8강 진출자들은 각각 1시간 만에 두 가지 코스 요리를 만들었다.

현재 8강 형식은 두 라운드로 구성된다.

  • 미각 테스트: John Torode 심판은 참가자들을 위해 요리를 만들고, 참가자들은 그들이 사용할 수 있는 재료를 사용하여 그 요리를 재창조해야 합니다.
  • Choice Test: 참가자들은 심사위원들과 특별한 유명인 음식 평론가를 위해 쇼를 멈출 수 있는 요리를 만들 수 있는 80분간의 시간을 갖습니다.

컴백 위크

여섯 번째 주는 "컴백 위크"라고 불리며 예선이나 8강전을 통과하지 못한 이전 마스터 셰프 시리즈의 참가자들이다.이 특별한 주에 대한 형식이 변경됩니다.이하가 포함됩니다.

  • 스킬 테스트: 참가자들은 미리 선택된 두 가지 요리법 중 하나를 요리하는 데 25분이 소요됩니다.일부 참가자는 이 라운드를 마치고 탈락할 수 있다.
  • 미각 테스트:토로데는 복잡한 요리를 만들어 참가자들에게 일일이 맛을 보고 재료를 확인하라고 한다.일부 참가자는 이 라운드를 마치고 탈락할 수 있다.
  • 압력 테스트: 참가자들은 자신의 퍼포먼스에 대해 논평하는 전문 요리사의 감독 하에 바쁜 레스토랑에서 점심 시간 교대 근무를 합니다.
  • 남은 참가자는 1시간 동안 2코스 요리를 할 수 있습니다.8강에 진출할 참가자를 1명 선발한다.
  • 다시 돌아온 8강 진출자들은 더 큰 버전의 발명 테스트에서 한 시간에 한 가지 요리를 직접 요리합니다.준결승에 진출하기 위해 한 명의 참가자를 선발한다.

마스터 셰프 라이브

MasterChef Live는 텔레비전 프로그램의 연장선이다.2009년부터 매년 11월에 개최되고 있으며, 이 행사는 3일간 계속된다.런던 올림피아에서 개최되며 매년 열리는 와인쇼와 함께 개최됩니다.이 행사의 하이라이트는 셰프 극장에서의 라이브 요리 시연, 유명 요리사, 전직 참가자, 비평가, 마스터 셰프 스타일의 요리 대결이다.

기타 버전 및 스핀오프

연예인 마스터 셰프

"유명인 마스터 셰프"가 여기로 리디렉션됩니다.루마니아 시리즈는 Clevant MasterChef(로마니아 TV 시리즈)를 참조하십시오.

셀럽 마스터쉐프는 마스터쉐프 고즈 라지의 셀럽 버전으로 고안되었다.이 프로그램은 2006년부터 2011년까지 BBC One에서 방영되었다.원래, 24명의 연예인들이 MasterChef Goes Large 테스트 [17]이후 회당 3명의 참가자와 함께 각 시리즈에 참여했습니다.

2011년, 이 프로그램은 6주 동안 30편의 에피소드가 상영되고 16명의 [18]유명인사가 출연하는 주간 방송으로 옮겨졌다.따라잡기 쇼는 금요일 20:30 (30분)과 토요일 (60분)에 다양한 시간대에 방송되었다.2012년에는 낮은 시청률로 인해 BBC Two로 옮겨 저녁 18시 30분 방송으로 복귀했다.2013년에는 BBC One 프라임 타임으로 20:00에 방송되었다.2014년 이후, 이 쇼는 20명의 연예인들이 타이틀을 놓고 경쟁하고 있다.

참가자

매년 수상자는 굵은 글씨로 표시됩니다.

또한 조 맥간, 마리 헬빈, 린다 바커, 클레어 리처드, 롤랜드 리브론, 니니아 벤자민, 스티븐 핀더, 웬디 피터스, 헬렌 레더러, 토니 해들리, 마틴 핸콕, 제프 [citation needed]그린이 참여한 컴백 참가자들도 있었다.

마스터 셰프:프로페셔널

주요 기사:마스터 셰프: 프로페셔널

마스터 셰프: 전문 요리사들을 위한 버전인 프로페셔널은 2008년에 소개되었다.

주니어 마스터 셰프

주요 기사 : Junior Master Chef

주니어 마스터 셰프는 원래 1994년부터 1999년까지 16세 이하의 참가자를 대상으로 운영되었습니다.그것은 9세에서 12세 사이의 참가자들과 함께 2010년에 부활했다.부활한 포맷의 두 번째 시리즈는 2012년에, 세 번째 시리즈는 2014년에 방영되었다.

영 마스터 셰프

2022년 2월, BBC 3는 영 마스터 [34]셰프를 임명했다.이 시리즈는 2023년에 방영될 것이다.

논란

MasterChef는 14번째 시리즈의 13번째 에피소드에서 말레이시아 태생의 참가자 Zaleha Kadir Olpin이 만든 렌당 요리를 비난하면서 논란에 휩싸였다.잘레하는 30분 안에 닭요리를 만들어야 한다는 과제를 받고 보통 몇 시간이 걸리는 렌당을 시도하기로 결정했다.심사위원들은 닭 껍질이 고무 같고 덜 익었기 때문에 그 요리를 먹을 수 없다고 생각했고, 그녀에게 30분간의 작업으로 소스를 곁들인 바삭바삭한 프라이드 치킨을 만들었을 것이라고 조언했다.특히 말레이시아와 인도네시아에서 온 많은 해설자들은 렌당이 보통 스튜로 요리되고 [35]바삭바삭한 것을 의도하지 않으며, 두 심사위원 모두 "크리스피"와 "덜 익은"을 구별하지 못했다고 지적했다.

당시 말레이시아 총리였던 나집 라작(Najib Razak)은 심사위원들의 [36]의견을 비난하는 미묘한 트윗으로 대화에 동참했다.마하티르 모하메드 전 말레이시아 총리도 가세해 심사위원들이 렌당을 [37]KFC와 혼동하고 있음을 시사했다.

수상자

MasterChef(오리지널 시리즈)

연도 승리자.
1990 조안 번팅
1991 수 로렌스
1992 바네사 빈스
1993 데릭 존스
1994 게리 골드와이어
1995 매리언 맥팔레인
1996 닐 하이달
1997 줄리 프렌드
1999 로이드 버지스
2000 마조리 랭
2001 로사 바덴파월

주의: 오리지널 MasterChef 시리즈는 1998년에 등장하지 않았습니다.

MasterChef가 대형화되고 MasterChef가 부활(재활발된 시리즈).

MasterChef가 크게 성장

연도 승리자.
2005 토마스나 미어스
2006 피터 베이리스
2007 스티븐 월리스

마스터 셰프

이 프로그램의 원래 이름은 2008년에 시리즈 4로 돌아왔다.

연도 승리자.
2008 제임스 네이선
2009 매트 폴라스
2010 흐루브 베이커
2011 팀 앤더슨
2012 셸리나 페르말루
2013 나탈리 콜먼
2014 Ping Combes
2015 사이먼 우드
2016 제인 데번셔
2017 살리하 마흐무드 아흐메드
2018 케니 터트
2019 이리니 초르초글루
2020 토머스 프레이크
2021 톰 로즈
2022 에디 스콧

연예인 마스터 셰프

연도 승리자.
2006 맷 도슨
2007 나디아 사왈하
2008 리즈 매클래넌
2009 제인 미들미스
2010 리사 포크너
2011 필 비커리
2012 엠마 케네디
2013 에이드 에드먼드슨
2014 소피 톰슨
2015 킴벌리 와이어트
2016 알렉시스 콘란
2017 앵겔리카 벨
2018 존 파트리지
2019 그렉 러더퍼드
2020 리야드 칼라프
2021 카디나 콕스
2022 TBA

자선 특집

연도 표시 승리자.
2008 도움이 필요한 어린이 마스터 셰프 알렉산더 와이어트
2010 스포츠 릴리프가 마스터 셰프를 하다 앨런 핸슨
2011 코믹 릴리프 마스터 셰프 미란다 하트
2013 코믹 릴리프 마스터 셰프 잭 화이트홀

기타 주목할 만한 참가자

연도 참가자
1993 로스 부담
2008 에밀리 루돌프
2019 질리 매코드

전송 가이드

오리지널 시리즈

시리즈 시작일 종료일 에피소드 호스트
1 1990년 7월 2일 1990년 9월 24일 13 로이드 그로스만
2 1991년 4월 21일 1991년 7월 14일
3 1992년 4월 26일 1992년 7월 19일
4 1993년 4월 11일 1993년 7월 4일
5 1994년 4월 10일 1994년 7월 3일
6 1995년 4월 16일 1995년 7월 9일
7 1996년 4월 7일 1996년 6월 30일
8 1997년 4월 27일 1997년 8월 3일
9 1999년 1월 3일 1999년 3월 28일
10 2000년 3월 12일 2000년 6월 4일
11 2001년 4월 3일 2001년 7월 3일 게리 로즈

스페셜

  • Master Chef 10번째 생일 축하: TX 2000년 6월 18일
  • 마스터 셰프 키친에서 이야기 시리즈1, 2000년 7월 2일부터 2000년 9월 3일까지 10판
  • 유명인 스페셜:TX 2000년8월 27일

부활한 시리즈

MasterChef가 크게 성장

시리즈 시작일 종료일 에피소드
1 2005년 2월 21일 2005년 4월 1일 29
2 2006년 1월 23일 2006년 3월 17일 40
3 2007년 1월 22일 2007년 3월 15일

마스터 셰프

이 프로그램의 원래 이름은 2008년에 시리즈 4로 돌아왔다.

시리즈 시작일 종료일 에피소드
4 2008년 1월 7일 2008년 2월 28일 32
5 2009년 1월 5일 2009년 2월 26일
6 2010년 2월 18일 2010년 4월 7일 23
7 2011년 2월 16일 2011년 4월 27일 15
8 2012년 1월 17일 2012년 3월 15일
9 2013년 3월 12일 2013년 5월 2일 23
10 2014년 3월 26일 2014년 5월 16일 24
11 2015년 3월 10일 2015년 4월 24일
12 2016년 3월 23일 2016년 5월 6일 25
13 2017년 3월 29일 2017년 5월 12일
14 2018년 2월 26일 2018년 4월 13일
15 2019년 2월 11일 2019년 3월 29일 24
16 2020년 2월 24일 2020년 4월 17일
17 2021년 3월 1일 2021년 4월[1] 14일 18
18 2022년 3월 23일 2022년 5월 5일 21

스페셜

  • 우승자가 다음에 한 일– 2007년 1월 22일 방송된 'Master Chef Goes Large' 시리즈1 및 2의 우승자를 특집
메모들
1.^ 결승전은 에든버러 공작 필립의 사망으로 2021년 4월 9일 방송 날짜에서 연기되었다.

연예인 마스터 셰프

시리즈 시작일 종료일 에피소드
1 2006년 9월 11일 2006년 9월 29일 15
2 2007년 5월 28일 2007년 6월 15일
3 2008년 7월 2일 2008년 7월 25일 12
4 2009년 6월 10일 2009년 7월 10일 15
5 2010년 7월 21일 2010년 8월 20일
6 2011년 9월 12일 2011년 10월 22일 30(매일)
13(하이라이트)
7 132012년 8월 212012년 9월 30
8 7월 31일 2013년 69월 2013년 18
9 102014년 6월 7월 18일 2014년
10 186월 2015년 7월 24일 2015년 12
11 6월 22일 2016년 7월 29일 2016년
12 8월 16일에 2017년 22일 9월 2017년
13 238월 2018년 9월 28일 2018년
14 9월 2일 2019년 2019년 10월 11일 18
15 2020년 7월 1일 2020년 7월 30일 15
16 2021년 8월 9일 2021년 9월 17일 18
17 2022년 8월 10일 TBA
스페셜
성공을 위한 레시피

셀럽 마스터 셰프의 15년을 되돌아보는 6부작 시리즈로, 2020년 8월 6일 첫 방송.

크리스마스 쿡오프

과거 참가자들이 크리스마스 챔피언 타이틀을 차지하기 위해 경쟁했던 크리스마스 스페셜 에피소드; 2020년 12월 21일 첫 회, 2020년 12월 23일 두 번째 회 방송.

각 에피소드의 승자는 굵은 글씨로 표시됩니다.

책들

  • Masterchef: 1990. London: Ebury Press. 13 December 1990. ISBN 978-0563361077.
  • Masterchef: 1991. London: Ebury Press. 15 July 1991. ISBN 978-0091752156.
  • Masterchef: 1992. London: Vermilion. 20 July 1992. ISBN 978-0091773762.
  • Masterchef: 1993. London: Vermilion. 12 July 1993. ISBN 978-0091777654.
  • The Best of Masterchef Since 1990. London: Ebury Press. 21 October 1993. ISBN 978-0091777838.
  • Masterchef: 1994. London: Vermilion. 4 July 1994. ISBN 978-0091786861.
  • Junior Masterchef 1994. London: Vermilion. 14 November 1994. ISBN 978-0091786915.
  • Masterchef: 1995. London: Vermilion. 10 July 1995. ISBN 978-0091806835.
  • Junior Masterchef 1995. London: Vermilion. 23 October 1995. ISBN 978-0091806682.
  • Masterchef: 1996. London: Ebury Press. 25 April 1996. ISBN 978-0091814625.
  • The Best of Masterchef. London: Ebury Press. 2 January 1997. ISBN 978-0091853068.
  • Masterchef: 1997. London: Ebury Press. 3 April 1997. ISBN 978-0091853051.
  • Junior Masterchef 1998. London: Ebury Press. 5 March 1998. ISBN 978-0091853228.
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레퍼런스

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외부 링크