고사리

Bracken
"프테리듐"은 여기서 리다이렉트 됩니다.에디아카란 생물에 대해서는 프테리디늄을 참조한다.
다른 용도는 브래켄(동음이의)을 참조하십시오.
고사리
Pteridium aquilinum nf.jpg
프테리듐 대수리눔[1]
과학적 분류 e
왕국: 플랜태
Clade: 기관지 식물
중분류: 폴리포디오피타
클래스: 폴리포디옵시다
주문: 폴리포다이얼
패밀리: 덴스타에디아과
속: 프테리듐
Gled. ex Scop. 1760 (1814년)이 아닌 (Pteridaceae)
종.

텍스트 참조

고사리(프테리디움)는 덴슈타에디아과에 속하는 크고 거친 양치식물이다.양치식물(Pteridophyta)은 세대교체, 포자를 생산하는 큰 식물, 성세포를 생산하는 작은 식물(계란과 정자)을 가진 혈관 식물이다.고사리는 잎이 크고 갈라진 것으로 유명하다.그들은 남극 대륙을 제외한 모든 대륙과 사막을 제외한 모든 환경에서 발견되지만, 그들의 전형적인 서식지는 황무지입니다.그 속은 아마도 세계에서 가장 넓게 분포되어 있을 것이다.

고사리는 고대 노르드어에서 유래한 것으로, 스웨덴 브레켄과 덴마크 브레그네와 관련이 있으며, 둘 다 양치류를 의미합니다.과거에, 이 속은 보통 프테리디움 아퀴리눔이라는 한 종만을 가지고 있는 것으로 취급되었지만, 최근의 추세는 이것을 약 10종으로 세분화하는 것이다.

다른 고사리와 마찬가지로, 고사리는 씨앗이나 열매를 가지고 있지 않지만, 바이올린 머리라고 알려진 미성숙한 잎은 때때로 먹히지만, 일부는 발암성이라고 생각됩니다.

설명 및 생물학

진화론적으로, 고사리는 가장 성공적인 양치식물 중 하나로 여겨질 수 있다.그것은 매우 침습적인 것으로 여겨지며 산성 [2]토양에서 살아남을 수 있다.

고사리 역시 헤더와 마찬가지로 황무지 환경에서 주로 발견되며, 영국 북부의 지역 주민들에 의해 '무어랜드 관목'이라고 불린다.그것은 또한 5천 5백만 년 이상 된 화석 기록이 발견된 가장 오래된 양치식물 중 하나이다.이 식물은 넓은 땅속 뿌리줄기에서 커다란 삼각형 잎을 보내며, 울창한 덤불을 형성할 수 있다.이 뿌리줄기는 잎사귀 사이를 지하 1미터 이상 이동할 수 있다.잎의 길이는 지지대로 2.5m(8.2ft)까지 자랄 수 있지만, 일반적으로 높이는 0.6~2m(2.0~6.6ft)입니다.추운 환경에서는 고사리가 낙엽성이고, 배수가 잘 되는 토양이 필요하기 때문에 일반적으로 언덕에서 자란다.

잎 밑면의 바깥쪽 가장자리를 따라 소리(연두색)

양치 포자는 소리라고 불리는 잎의 아래쪽에서 발견되는 구조물에 포함되어 있다.고사리의 잎 가장자리의 선형 패턴은 다른 대부분의 양치식물과는 다릅니다.그곳에서는, 솔기가 원형으로 잎의 중심을 향해서 생깁니다.

분배

프테리듐 아퀴리눔(고사리 또는 일반적인 고사리)은 전 세계 온대 및 아열대 지역에서 발생하는, 전 세계에 분포하는 가장 흔한 종이다.영국의 황무지에 서식하는 다작하고 풍부한 식물로 해발 600m 이하로 제한된다.물이 잘 빠지지 않는 습지나 펜은 좋아하지 않는다.토양에서 pH 2.8에서 8.6까지 자라는 것이 관찰되었다.차가운 pH나 높은 pH에 노출되면 성장이 억제됩니다.그것은 한 때 영국 정부가 근절 프로그램을 가지고 있을 정도로 목초지를 침범하는 문제를 야기한다.심지어 고사리 [3][4]포자를 걸러내기 위해 일부 영국 물 공급원에는 특별한 필터가 사용되기도 했다.

영국의 특징적인 황야식물로 지난 수십 년 동안 황야초, 카우베리, 빌베리, 헤더와 같은 특징적인 지상식물을 점점 능가하여 현재는 고지대 황야의 상당 부분을 차지하고 있습니다.한때 동물 침구, 태닝, 비누, 유리 제조에 사용하기 위해 가치가 있고 수집되었지만, 이제는 비료로서, 고사리들이 전통적으로 개방된 황무지와 관련된 식물들로부터 물려받아 인간의 접근을 감소시키는 유해하고, 침습적이고, 기회주의적인 식물로 여겨지고 있다.그것은 소, 개, 양, 돼지, 말에게 독성이 있으며 인간의 [5]암과도 관련이 있다.그것은 라임병을 옮길 수 있는 높은 양의 진드기를 숨길 수 있다.방목은 가축을 짓밟아 어느 정도 통제했지만 2007년 구제역 파동 이후 상업용 가축 생산이 거의 중단됐다.세계적인 기후 변화도 고사리에게 잘 어울렸고 고사리 서식지의 급속한 증가에 기여했다.

고사리는 잘 적응된 개척 식물이며, 땅을 빠르게 개척할 수 있으며, 그 면적을 연간 1-3%까지 확장할 수 있습니다.다른 식물과 야생동물을 희생시키면서 빠르게 확장되는 이러한 능력은 토지 사용자와 관리자들에게 큰 문제를 야기할 수 있다.그것은 탁 트인 초목 구조로 땅을 형성하지만, 건강하고 잘 관리된 헤더 스탠드의 서식지는 느립니다.

고사리는 생물다양성에 위협이 된다.많은 식물 종들은 서식지의 독특한 특징에 얽매여 고지대 황야에서만 발견된다.고사리의 지배로 인한 이러한 지역의 손실과 열화로 인해 많은 종들이 희귀하고 [citation needed]고립되었다.

종.

[6]

  1. 프테리듐 대수리눔 - 거의 세계 공통
  2. Pteridium arachnoideum - 멕시코, 중남미, 갈라파고스
  3. 프테리디움 카우다툼 - 멕시코, 중남미, 플로리다, 서인도 제도
  4. Pteridium centrali-africanum - 자이르, 잠비아, 탄자니아, 부룬디
  5. Pteridium esculentum - 중국, 동남아시아, 호주, 뉴질랜드
  6. Pteridium falcatum - 광시
  7. 프테리디움 페이 - 멕시코, 중앙아메리카
  8. 프테리디움 라인아레 - 윈난
  9. 프테리디움 리볼루툼 - 중국
  10. 프테리디움 타우리쿰 - 코카서스
  11. 프테리디움 윈난스 - 윈난

균류 협회

고사리 캐노피 아래에서 자라는 미케나 착생균과 같은 삼림균을 발견할 수 있다.Camarographium stephensi와 Typula quisquiousis 둘 다 고사리의 죽은 줄기에서 주로 자란다.

기타 플랜트 어소시에이션

고사리 잎사귀

고사리는 다른 식물을 지배할 수 있는 중요한 요소, 특히 화재 후 재생되는 과정에서 대립 유전성 화학물질을 생산하고 방출하는 것으로 알려져 있다.화학 물질 배출, 그늘진 덮개, 그리고 두꺼운 쓰레기는 희귀한 나비를 지탱하는 식물을 제외하고 다른 식물 종들이 자리를 잡는 것을 방해합니다.고사리 제거 후에도 허브와 나무 묘목의 성장이 억제될 수 있는데, 이는 토양에 활성 식물 독소가 남아 있기 때문인 것으로 보인다.

고사리는 삼림 캐노피의 특성을 대체하고, 숲이 존재하지 않는 일반적인 블루벨이나 목재 아네모네 같은 유럽 식물에 그늘을 주는 데 중요하다.이 식물들은 가축을 짓밟는 것에 내성이 있다.고사리는 미숙기의 발육에 따뜻한 미기후를 제공한다.등반용 코리달리스, 야생 글래디올러스, 병아리풀 윈터그린도 고사리 가판대 아래에서 볼 수 있는 조건의 혜택을 받는 것으로 보인다.

높은 습도는 Campylopus flexuosus, Hypum cupressiforme, Polytrichum Community, Pseudoscelopodium purum, Rhttidadelphus squarrosus 등 이끼가 지하에서 생존할 수 있도록 도와줍니다.

사용하다

국내 식품시장에서 고사리 다발 건조(P. aquilinum)

음식.

고사리 머리는 역사를 통틀어 신선하거나, 요리하거나, 절인 많은 문화권에서 먹어왔습니다.프테리듐 아퀴리눔은 동아시아 요리에서 특히 흔하다.

한국에서 고사리(한국 요리법에서 '페른브레이크'라고도 함)는 고사리라고 알려져 있으며, 비빔밥의 대표적인 재료이다.[7]고사리볶음(고사리나물) 또한 한국에서 [8]흔한 반찬이다.

일본에서는 고사리를 와라비라고 하며 찌거나 삶거나 국물에 끓여 먹는다.바이올린 헤드는 소금, 술, [9]된장에도 보존되어 있습니다.

중국에서는 고사리를 주채라고 하며 야채처럼 먹거나 말려서 보존한다."fernbrake"라고도 불리는 이것은 수프와 [10]스튜의 야채로 사용됩니다.

고사리 뿌리는 빵을 만들기 위해 밀가루로 갈 수 있다.카나리아 제도에서 뿌리줄기는 역사적으로 고피오라고 [9]불리는 죽을 만드는 데 사용되었다.잎과 뿌리 둘 다 시베리아와 북미 [9][11]원주민들 사이에서 맥주를 생산하기 위해 사용되어 왔다.

고사리 잎은 지중해 지역에서 양의 젖을 걸러내고 새로 만든 리코타 [9]치즈를 저장하는 데 사용됩니다.

P. esculentum 뿌리줄기는 전통적으로 뉴질랜드의 마오리족에 의해 주식으로 사용되었고 아루헤로 알려져 있다.그들은 영구 정착지에서 멀리 떨어진 탐험이나 사냥 그룹에 의해 잡아먹혔다.그 식물은 선사시대의 삼림 벌채와 최고의 뿌리를 생산하는 비옥한 토양에 심은 결과 뉴질랜드 전역에 널리 분포했다.뿌리줄기를 말린 후, 분쇄기(파투 아루헤)로 가열하고 부드러워질 수 있으며, 그 후 전분을 섬유에서 빨아들일 수 있습니다.파투 아루헤는 중요한 의식용품이었고, 몇 가지 독특한 스타일이 발달했다.[12]

다른이들

고사리는 전통적으로 동물 침구에 사용되어 왔으며, 나중에 비료로 사용될 수 있는 풍부한 멀치로 분해된다.그것은 [13]웨일즈에서 여전히 이런 방식으로 사용되고 있다.그것은 또한 겨울용 멀치로 사용되며, 이는 토양에서 칼륨과 질소의 손실을 줄이고 토양 [13]pH를 낮추는 것으로 나타났다.고사리 양치류는 평균 25%의 칼륨을 함유하고 있으며 55%[14]까지 함유할 수 있다.

독성

고사리는 DNA에 손상을 주는 발암성 화합물인 프타킬로시드를 함유하고 있어 소화기관 [15]암을 유발한다.고사리를 많이 먹는 일본과 북웨일스에서는 높은 위암 발병률이 발견되지만 고사리가 어떤 [16]역할을 하는지는 불분명하다.베네수엘라의 안데스 주에서 [17]프타킬로시드에 오염된 우유의 섭취는 인간의 위암에 기여하는 것으로 생각된다.포자는 또한 발암물질로 밝혀졌다.

그러나 프타킬로시드는 수용성이며 가열(조리) 및 알칼리성 조건(담금)[18]에서 파괴된다.한국과 일본의 요리사들은 전통적으로 새싹을 물과 재에 담가 [9]먹기 전에 식물을 해독해 왔다.Ptaquiloside는 또한 상온에서 변성되고 끓는 [19]온도에서 거의 완전히 변성됩니다.그럼에도 불구하고, [19]암 발생 가능성을 줄이기 위해 섭취를 절제하는 것이 여전히 권장된다.영국 왕립원예학회는 고사리를 사람과 [20]가축이 함께 소비하지 말 것을 권고하고 있다.

프타킬로시드는 야생 고사리 식물에서 침출되어 물이 공급되는 것으로 나타났는데, 이것은 웨일즈나 남아메리카와 [21]같이 고사리 생장이 높은 지역의 높은 위암과 식도암 발병률과 관련이 있다.

익히지 않은 고사리는 또한 티아민을 분해하는 티아미나아제 효소를 함유하고 있습니다.고사리 과다 섭취는 비타민 B1 결핍을 초래할 수 있으며, 특히 단순한 위장을 가진 동물에서 그렇습니다.반추동물은 티아민을 [citation needed]합성하기 때문에 덜 취약하다.

동물에서

고사리의 프타킬로시드는 [22]일부 동물에서 발암성이 있는 것으로 나타났다.동물들은 가뭄이나 폭설 이후와 같이 다른 식량원이 없을 때 식물을 섭취할 수 있다.

소의 경우, 고사리 중독은 급성 및 만성적인 형태로 발생할 수 있으며, 급성 중독이 가장 흔하다.고사리를 먹은 소의 우유는 특히 버터밀크에 [21]농축된 ptaquiloside를 포함할 수도 있다.돼지와 말에서 고사리 중독은 비타민 B1 [23]결핍을 유발한다.

곤충의 경우

시안화수소는 포유동물이나 [24]곤충이 먹을 때 고사리의 어린 잎에 의해 방출된다.고사리에는 알파 에크디손과 20-히드록시크디손이라는 두 가지 주요 곤충 탈모 호르몬이 있습니다.이것들은 잎을 섭취하는 곤충들에게 통제 불능의 반복적인 털갈이를 야기하고, [25]빠른 죽음을 초래합니다.고사리는 현재 새로운 [26]살충제의 가능한 공급원으로 조사 중이다.

고고학

아일랜드의 고사리로, 산허리를 가로지르는 선형 무늬가 있어 과거 재배의 징후일 수 있습니다.

신석기 시대와 청동기 시대부터 산업 혁명 때까지의 많은 유적들이 있다.확립된 고사리 받침대의 뿌리 체계는 지층과 다른 물리적 증거들을 교란시킴으로써 고고학적 유적지를 훼손한다.이 뿌리들은 잎사귀 사이를 지하로 1미터 이상 이동하며 식물의 90%를 형성하고 나머지 부분만 볼 수 있다.

통제

약간의 산란된 덮개는 적어도 영국에서 일부 야생동물에게 유익한 서식지를 제공할 수 있습니다.그러나 전반적으로 고사리 제거는 야생동물에게 더 중요한 주요 서식지를 재정립하는 것을 장려한다.통제는 복잡한 해답을 가진 복잡한 질문이며, 이는 광범위한 접근방식의 일부를 형성해야 합니다.관리는 어렵고 비용이 많이 들 수 있습니다.계획은 박멸을 기대하기보다는 비용 효율이 높고 실질적인 제한 및 통제에 관한 것이 필요할 수 있습니다.

모든 방법에는 시간 경과에 따른 후속 조치가 필요하며, 우선 진행 영역부터 시작합니다.많은 사이트에서 현재 커버리지 수준에 도달하기까지 수십 년이 경과한 것을 고려하면, 모든 당사자의 일관성과 지속성이 중요하기 때문에 프로세스를 늦추거나 되돌리는 것도 장기적으로 필수적입니다.

Natural England와 RSPB는 고사리 관리를 개별적으로 또는 RSPB Bracken과 조합하여 관리하기 위해 다양한 기술을 권장하고 있습니다.

  • 절단 - 1년에 1~2회, 최소 3년간 반복하여 잎을 절단합니다.
  • 찌그러짐/굴림 — 롤러를 사용하여 최소 3년간 작업합니다.
  • 가축의 트레딩 - 겨울철에는 가축이 식량으로 고사리 지역으로 이동하도록 장려합니다.그들은 발육하는 식물을 짓밟고 서리가 뿌리줄기를 관통하도록 한다.5월과 6월에는 둥지에서 떨어진 작은 지역에 일시적으로 밀착 방목이나 군중을 비축해 두면 특히 소, 말, 돼지 또는 조랑말을 사용하여 고사리 잎을 뭉개고 고사리의 덮개를 줄일 수 있다.가축이 고사리를 먹는 것을 막기 위해서는 충분한 사료가 필요할 것이다.이것은 사람이 접근하기 어렵고 제초제가 바람직하지 않은 가파른 지역에 적합할 수 있다.
  • 제초제 — 아술람 (Asulam이라고도 함)은 양치류를 위한 선택성; 글리포세이트는 그렇지 않다; 하지만 후자는 적용 후 곧 효과를 볼 수 있다는 장점이 있다.화학 물질이 완전히 흡수될 수 있도록 잎이 완전히 풀렸을 때 도포됩니다.adder의 혀(Ophioglossum vulgatum), Killarney(Trichomanes speciosum), 레몬향 양치류 같은 희귀 양치류도 비슷한 서식지에서 발견될 수 있으며 고사리 방제 과정에서 파괴되지 않는 것이 중요하다.

내추럴 잉글랜드는 아스람만 공기 중에 분사할 것을 권장합니다. 글리포세이트는 제초제 또는 배낭 스프레이를 사용하는 등 스폿 처리가 필요합니다.아스람의 독성은 낮고 일반적으로 비용 효율이 높았지만 2012년 이후 EU는 적어도 특정 등록 용도를 정의할 수 있을 때까지 사용을 제한하고 있다.

Starane, Access, Metsulfuron 600WG 등의 선택성 스프레이는 늦가을에 뿌려야 효과가 좋기 때문에 뿌리줄기가 겨울을 나기 위해 먹이를 저장하여 독을 흡수합니다.

고고학 현장에서는 기계적인 방법으로 인해 손상이 발생할 수 있기 때문에 일반적으로 화학적 관리가 필요합니다.

  • 예를 들어 임야 조성 등 식물이 그 자리에서 자랄 수 있도록 하는 것은 고사리의 성장을 억제하는 그늘을 일으킨다.영국에서는 2000년 구제역 이후 방목이 크게 줄어든 이후 나무, 특히 로완이 잘되고 있지만 어린 묘목들은 고사리에서 고전하고 있다.앞으로 수십 년 안에 나무 그늘이 덮여 고사리의 생육을 감소시킬 수 있지만, 이것은 장기적이고 경우에 따라서는 전통적으로 개방된 황무지나 황무지에 심미적으로 그리고 귀중한 서식지로 가져올 변화에 대해 논쟁의 여지가 있다.
  • 연소 - 쓰레기를 제거하는 데 유용하지만 고사리류는 화재에 적응한 종으로 간주되기 때문에 역효과가 날 수 있습니다.
  • 쟁기: 계절이 늦어지고 씨 뿌리기.

모든 고사리 관리 프로그램을 완료해야 합니다. 그렇지 않으면 고사리가 다시 설립됩니다.

고사리 제어 그룹은 모든 고사리 제어 기법에 대한 모범 사례 지침을 제공하기 위해 2012년에 설립되었습니다.이 그룹은 또한 EU의 새로운 규정에 따라 제품을 등록하지 않기로 한 결정에 따라 고사리 관리를 위한 Asulam의 지속적인 가용성을 확보하기 위한 비상 허가 신청서를 제출할 책임이 있습니다. 등록은 재신청되었지만, 빨라야 2017년에나 가능할 것입니다.재등록이 승인될 때까지 그룹은 Asulam을 비상 조항에 따라 이용할 수 있도록 하는 것을 목표로 합니다.Bracken Control Group 웹사이트

  • Pteridium aquilinum

    프테리듐 대수리눔

  • Fronds of bracken

    고사리의 잎

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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  • 생식질 자원 정보 네트워크: 프테리듐 아퀴리눔
  • Flora Europora Europaea:프테리듐 대수리눔
  • 북미의 Flora:프테리듐 대수리눔
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외부 링크

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