미국인삼
American ginseng| 미국인삼 | |
|---|---|
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| 파낙스퀸퀘폴리우스[1] | |
과학적 분류  | |
| 왕국: | 플랜태 |
| 클레이드: | 기관생물학 |
| 클레이드: | 속씨식물 |
| 클레이드: | 유디코트 |
| 클레이드: | 아스테리드 |
| 순서: | 아피알레스 |
| 가족: | 아랄리아과 |
| 속: | 파낙스 |
| 하위 속: | 파낙스 서브그. 파낙스 |
| 종: | P. quinquefolius |
| 이항명 | |
| 파낙스퀸퀘폴리우스 | |
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| 동의어[5] | |
| 동형동음이의어
이형동음이의어
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미국 인삼(Panax quinquefolius)은 담쟁이덩굴과에 속하는 꽃이 피는 식물의 일종입니다. 북미 동부 지역이 원산지이며 중국에서 도입되었습니다. 미국 인삼은 일찍이 1720년에 야생에서 수확되어 아시아로 수출되었습니다. 1800년대 후반에 길들여진 작물이 되었습니다. 북미에서는 온타리오, 위스콘신, 브리티시컬럼비아에서 주로 재배됩니다. 캐나다는 세계에서 가장 큰 미국 인삼 생산국이자 수출국입니다.
묘사
파낙스 퀸퀘폴리우스는 초본 다년생 식물입니다. 아로마틱 루트는 성숙함에 따라 포크하는 작은 파스닙과 유사합니다. 이 식물은 높이가 6~18cm(15~46cm)로 자라며, 보통 3개의 잎을 가지고 있으며, 각각 길이가 2~5인치(5~13cm)인 전단지를 가지고 있습니다.
식물화학
미국 인삼은 아시아 인삼(파낙스 인삼)과 마찬가지로 담마란형 진세노사이드, 즉 사포닌을 주요 생물학적 활성 성분으로 함유하고 있습니다. 담마란형 진세노사이드는 20(S)-프로토파낙사디올(PPD) 및 20(S)-프로토파낙사트리올(PPT)의 두 가지 분류를 포함합니다. 미국 인삼은 Rb1, Rd(PPD 분류), Re(PPT 분류) 진세노사이드를 많이 함유하고 있어 한 연구에서 P. 인삼보다 더 높은 수준입니다.[6]
경구 복용 시 PPD형 진세노사이드는 대부분 장내세균(anerobes)에 의해 PPD 모노글루코사이드, 20-O-베타-D-글루코피라노실-20(S)-프로토파낙사디올(M1)로 대사됩니다.[7] 사람의 경우 PPD형 진세노사이드를 섭취한 후 7시간 후부터 혈장에서, 섭취 후 12시간 후부터 소변에서 M1이 검출됩니다. 이러한 소견은 M1이 PPD형 진세노사이드의 최종 대사산물임을 나타냅니다.[8]
어떤 기사에서는 M1을 IH-901이라고 하고,[9] 다른 기사에서는 화합물-K라고 합니다.[8]
분류학
파낙스 퀸퀘폴리우스는 1718년 민족학자이자 자연주의자인 조셉 프랑수아 라피타우에 의해 오렐리아나 카나덴시스로 잘못 묘사되었습니다.[10] 라피타우는 1716년에 프랑스의 신프랑스 예수회 선교사로서 몬트리올 근처에서 인삼을 발견했습니다.[11][12] 라피타우 신부는 표본을 찾는 과정에서 현재 파낙스 인삼으로 알려진 중국 이름인 진생의 출판된 식물 삽화를 보여줌으로써 이로쿼이족의 도움을 요청했습니다.[13] 이로쿼이족은 미국 인삼을 이로쿼이족 언어로 "사람을 닮았다" 또는 "남자의 허벅지"를 의미하는 가렌토겐(garent-oguen)이라고 불렀습니다.
스웨덴의 식물학자 칼 린네(Carl Linnaeus)는 1753년에 파낙스 퀸퀘폴리움(Panax quinquefolium)을 기술했지만,[4][14] 그 이름은 나중에 파낙스 퀸퀘폴리우스(Panax quinquefolius)로 수정되었습니다.[citation needed] 1991년에 지정된 이 표본의 종류는 1749년 퀘벡 근처에서 페르 칼름이 수집한 것으로 알려졌습니다.[15] 구체적인 이름인 퀸퀘폴리우스는 "다섯 잎"을 의미하는데,[16] 이는 잎 한 개당 전단지의 수를 나타냅니다.
어원
인삼이라는 이름은 중국의 약초학 용어인 젠선에서 유래했습니다.[17] 다른 중국어 이름들은 화이선(간체 중국어: 花旗参; 전통 중국어: 花旗參; 핀인: 화이시 ē어; 광둥어 예일: 파케이삼; '꽃기수삼') 또는 시양선(간체 중국어: 西洋參; 전통 중국어: ī; 핀인: x ē냥시 西洋参어; 광둥어 예일: 사이uh삼; 서양삼)입니다.
"파낙스"라는 단어는 그리스어 '파나코스' (panakos)에서 유래되었는데, 이는 이 약초가 주는 다양한 이점을 언급한 것입니다.[18]
분포 및 서식지
파낙스 퀸퀘폴리우스는 미국 동부와 캐나다 남동부가 원산지입니다.[19][20][21][22] 주로 미국 애팔래치아 산맥과 오자크 산맥에서 발견되며, 낙엽 활엽수림의 완전한 그늘 환경을 선호합니다.[2][23] 다음과 같은 중국 지방에서 도입 및 재배됩니다. 구이저우, 헤이룽장, 장쑤, 장시, 지린, 랴오닝.[24]
생태학
파낙스 퀸퀘폴리우스는 여름에 피는 식물입니다. 뉴잉글랜드에서는 6월 중순경 꽃봉오리와 잎이 동시에 나오고, 결국 7월에 꽃이 핍니다. 열매는 9월 초까지 짙은 붉은 색으로 성숙합니다. 이 씨앗들은 형태생리학적 휴면 상태라고 불리는 일종의 휴면 상태를 보이며, 때로는 "이중 휴면 상태"라고 불리는데, 휴면 상태를 완전히 깨기 위해서는 두 번의 완전한 겨울이 필요합니다. 열매가 처음 익은 지 18개월 후에야 발아가 이루어집니다.[25]
보존.
미국에서는 일반적으로 미국산 인삼이 멸종위기종으로 등재되지는 않았지만 일부 주에서 멸종위기종으로 선포됐습니다. 미국 인삼을 멸종위기종으로 인정하는 주에는 메인 주와 로드 아일랜드가 있습니다. 미국 인삼이 취약하다고 인정하는 주는 뉴욕과 펜실베니아입니다. 미국 인삼이 위협받고 있다고 인정하는 주들은 미시간, 뉴햄프셔, 버지니아입니다. 코네티컷, 메사추세츠, 노스 캐롤라이나, 그리고 테네시는 미국 인삼을 특별한 관심사로 인식하고 있습니다.[19][26]
캐나다에서는 특히 온타리오주에서 미국 인삼이 멸종위기종으로 지정되어 있으며 퀘벡주에서는 멸종위기종으로 지정되어 있습니다(양주 모두에서 가장 위험도가 높은 범주).[27][28]
미국 인삼은 이전에 애팔래치아와 오자크 지역(그리고 펜실베이니아, 뉴욕, 온타리오와 같은 숲이 우거진 지역)에 특히 널리 퍼졌습니다. 이 야생 식물은 인기와 독특한 서식지 요구 사항으로 인해 과도하게 수확되었을 뿐만 아니라 서식지 파괴를 통해 손실되었기 때문에 미국과 캐나다의 대부분 지역에서 희귀합니다.[29][30] 인삼은 사슴의 방목, 도시화, 서식지 파편화에도 부정적인 영향을 받습니다.[31] 오늘날 미국 인삼의 가장 큰 위협은 수출을 위해 야생의 뿌리를 무책임하게 캐는 것입니다.[2]
미국 인삼은 국제 무역을 통제하기 위한 멸종 위기종 국제 무역 협약 부록 II에 등재되어 있습니다.[32]
재배
미국 인삼은 캐나다(60%), 미국(30%), 중국(7%)[33]에서 상업적으로 재배되고 있습니다. 북미에서는 온타리오, 위스콘신, 브리티시컬럼비아에서 주로 재배됩니다. 1994년 온타리오와 위스콘신은 각각 150만 파운드와 200만 파운드의 인삼을 생산했고 브리티시컬럼비아는 50만 파운드를 생산했습니다.[34] 즉, 캐나다와 미국은 1994년 각각 200만 파운드(1,000톤)의 인삼을 생산했습니다. 이와는 대조적으로 2007년 캐나다와 미국은 6,486톤의 인삼과 1,054톤의 인삼을 생산한 것으로 추정됩니다. 2009년 캐나다와 미국은 각각 6600만 달러, 3700만 달러어치의 인삼을 수출했습니다.[35] 이 수치를 기준으로 캐나다는 전 세계에서 가장 큰 미국 인삼 생산국이자 수출국입니다.
미국 인삼은 상업적으로 재배할 수 있고, 인공 그늘에서 재배할 수도 있고, 숲에서 재배할 수도 있고, 야생에서 재배하는 방법에 따라 보통 3~4년 후에 수확하는데, 야생에서 재배하는 방법은 수확하기까지 최대 10년이 걸리는 경우가 많습니다. 콜로라도, 켄터키, 메인, 노스 캐롤라이나, 테네시, 버몬트, 버지니아, 웨스트 버지니아의 숲에서 재배된 인삼 프로그램은 자연 서식지를 회복시키고 남아있는 산삼의 압력을 제거하기 위해 인삼을 심도록 장려하고 있습니다.[36][37]
독성
와파린 등 항응고 요법이 필요한 사람은 인삼 사용을 피해야 합니다.[38] 간 기능이나 신장 기능이 저하된 사람, 임신이나 모유 수유 중에는 권장되지 않습니다.[38] 다른 부작용으로는 두통, 불안, 수면 곤란, 배탈 등이 있습니다.[38]
최근 연구에 따르면 미국 인삼을 재배하는 많은 재배 절차를 통해 곰팡이 곰팡이 곰팡이, 살충제 및 다양한 금속 및 잔류물이 작물을 오염시켰습니다. 이러한 오염 효과는 상당히 크지는 않지만 신경학적 문제, 중독, 심혈관 질환 및 암을 유발할 수 있는 건강 문제를 제기합니다.[39]
사용하다
인삼은 2,000년 넘게 전통적인 한의학의 한 부분이었습니다. 아시아에서 미국 인삼은 냉과 진정 효과(인)로 높은 평가를 받는 반면, 아시아 인삼은 양의 따뜻한 면을 구현합니다.[40]
북아메리카 동부의 토착민들이 유럽인들이 도착하기 전에 인삼을 사용했는지는 알려지지 않았지만, 그 후 많은 부족들이 다양한 목적으로 인삼을 사용했습니다.[41] 이로쿼이족은 아이들의 설사와 변비에 사용했다고 합니다.[42] 위스콘신 주 북부의 메노미네는 강장제로,[43] 메인 주의 페놉스콧은 다산을 촉진하기 위해 사용했습니다.[44] 플로리다에 있는 세미놀에서 [45]총상에 사용했어요 19세기 후반에, 체로키족은 많은 양의 인삼을 상인들에게 파운드당 50센트에 팔았습니다.[46]
1720년까지 퀘벡의 인삼은 프랑스 무역회사인 인디즈 회사에 의해 중국으로 수출되었습니다.[42] 북미 전역에서 인삼의 야생 수확이 심해지면서 식물 개체수가 크게 줄었습니다. 1800년대 후반에 길들여진 작물이 되었습니다.[47]
콜드-fX는 미국 인삼(Panax quinquefolius)의 뿌리에서 유래한 제품입니다. Cold-fX의 제조사들은 과학적으로 실험되거나 검증된 적이 없는 제품에 대해 건강상의 주장을 하여 비판을 받았습니다. 캐나다 보건부가 과학 문헌을 검토한 결과, 이것은 제조업체가 주장할 자격이 있는 것이 아니라는 것을 확인했습니다.[48] 더 일반적으로 미국 인삼이 일반적인 감기에 효과가 있다는 증거는 없습니다.[38]
문화
현지 언어에서 미국 인삼은 "청", "창", "상" 또는 "상"으로 다양하게 알려져 있습니다.[42] 그것을 수집하는 사람들은 "행랑자"라고 불리고 그것을 사냥하는 것은 "행랑자"라고 불립니다.[49] 애팔래치아에서는 미국 인삼의 야생 수확을 "상 사냥"이라고 부릅니다. 몇몇 블루칼라 애팔래치아 가족들은 수 세대에 걸쳐 노래를 사냥해 왔습니다.[29][50]
갤러리
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사람의 모습을 한 미국 인삼. -
미국 위스콘신의 몽크 가든에서 늦가을 나무 그늘 아래 미국 인삼. -
과일이 들어간 미국 인삼 식물 사진. -
미국의 인삼 열매는 위스콘신에서 늦가을까지 익었습니다. -
미국 인삼 식물의 열매와 잎을 그린 그림입니다. -
미국 인삼 식물이 잎을 그린 그림입니다. -
미국 산삼 뿌리(Panax quinquefolius). 오래된 뿌리, 40-60개의 성장 흉터.
참고 항목
- 난쟁이 인삼인 파낙스 삼엽충
- 시베리안 인삼인 Eleuterrococcus senticosus
참고문헌
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외부 링크
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