웨스트오클랜드의 도시농업

웨스트오클랜드의 도시농업은 오클랜드의 도시농업의 시행을 포함한다.

도시농업은 유엔개발계획(united development Program)에 의해 "도시와 그 주변에서 집중적인 식물 재배와 동물 사육을 통한 식품 및 기타 제품의 재배, 가공, 유통"^[1]으로 정의된다. 실천요강의 여러 측면을 고려하는 보다 광범위한 해석은 농업과학기술위원회에 의해 "생산, 가공, 마케팅, 유통, 소비와 관련된 전통적인 핵심 활동에서 다양한 이해관계를 포괄하는 복잡한 시스템"으로 설명된다.널리 인정되고 문서화되지 않은 기타 편익 및 서비스의 y. 여기에는 레크리에이션과 여가, 경제적 활력과 사업적 기업가정신, 개인의 건강과 웰빙, 지역사회 건강과 웰빙, 경관 미화, 환경 복원과 교정조치 등이 포함된다.^[1] 도시 농업은 종종 환경적으로나 사회적으로 지속 가능한 방식으로 식량 불안을 해결하려는 더 큰 목표를 가지고 식품의 생산과 유통을 국산화한다. 웨스트오클랜드에서는 소규모로 생태학적으로 지속가능하고 사회적으로 사고방식으로 식량을 재배하는 것이 웨스트오클랜드의^{[citation needed]} 푸드사막과 싸우기 위한 노력이다.웨스트오클랜드의 높은 수준의 식량 불안은 빈곤, 미충족 산업화, 그리고 환경 인종차별의^{[citation needed]} 역사인 인종, 민족, 사회 경제적 불균형에서 비롯된다. 결과적으로 도시 농업은 종종 식품 정의 운동을 위한 더 큰 움직임과 연결된다.

농업무역정책연구원에 따르면, 식품정의는 "인종, 계급, 성별, 민족, 시민권, 능력, 종교, 또는 공동체에 관계없이 모든 곳에서 좋은 음식을 생산, 가공, 유통, 접근, 먹을 수 있는 권리를 가진다"^[2]고 정의된다. 도시 환경에서 자라는 것은 미국 농업의^{[citation needed]} 가장 급속도로 확장되는 형태 중 하나가 되었다. 2030년까지 세계 인구의 60%가 도시에 거주할 것이라는 연구결과가 발표되고 있으며, 역사적으로 식량 생산에서 제거된 인구를 어떻게 먹일 것인가 하는 문제가 그 어느^{[citation needed]} 때보다 중요해지고 있다. FAO는 도시로 이주하는 사람이 많아질수록 도시 식량 불안률이 높아질 것으로 전망하고 있다.^[3] 도시 농업은 도시 식량 불안 위기를 타개하기 위한 해결책 중 하나이며 식량 정의를^{[citation needed]} 함양하는 핵심 요소다. 웨스트오클랜드에 있어서는 도시농업으로의 추진뿐만 아니라 건강하고 저렴하며 접근하기 쉬운 먹거리를 위한 투쟁도 밀접하게 연결되어 있다.^{[citation needed]}

역사

웨스트오클랜드의 도시농업은 1970년대부터 버클리와 오클랜드의 도시들에서 시작된 지역사회의 정원 가꾸기 계획과 더불어 그 도시의 풍부한 아프리카계 미국인 유산까지 거슬러 올라갈 수 있는 급진적인 형태를 취하고 있다.^[4] 오클랜드의 제조업은 2차 세계대전 동안 많은 새로운 주민들을 끌어들였다. 오클랜드 주택청은 인종적 긴장을 줄이기 위해 웨스트오클랜드에 있는 흑인과 이스트오클랜드에 있는 백인을 위한 주택 프로젝트를 수립했다.^{[citation needed]} 은행들이 시행하고 있는 재지명뿐만 아니라 배제 협약의 출현으로 개발 자본은 웨스트 오클랜드에 들어오지 못하게 되었고, 아프리카계 미국인들은 웨스트 오클랜드 근교 밖에서 주택을 임대하거나 살 수 있는 기회가 제한되었다.^[5]

웨스트오클랜드에서는 1960년대 알라메다 카운티의 제조업이 생산성을 떨어뜨리거나 문을 닫으면서 빈곤이 만연했다. 실업률이 급증했다. 웨스트오클랜드는 오클랜드의 나머지 지역으로부터 고립된 산업 빈곤 지역으로 진화했다.^[5] 결과적으로. 경기 침체로 웨스트오클랜드는 슈퍼마켓을 포함한 주요 소매점을 유치하는 데 실패하면서 이 지역을 저소득 색채 공동체로 더욱 고립시켰다. 미국 기획협회의 연구에 따르면 2000년 서부 오클랜드에서 아프리카계 미국인이 인구의 77%를 차지했다. 히스패닉계와 백인계가 각각 14%, 9%를 차지했다.^[6] 그러나 가장 최근에는 2000년대 들어 '압류 쓰나미'에 의해 촉발된 젠트리피케이션의 결과로 웨스트오클랜드 인구통계가 변화하고 있다.^[7]

블랙 팬더 파티는 웨스트 오클랜드의 도시 농업 관행을 뿌리 뽑는데 중요한 역할을 했다.^[4] BPP의 사회 프로그램 중 하나는 지역 학교, 교회, 주민센터에서 아침식사를 제공함으로써 도시의 흑인들을 위한 건강한 음식에 대한 접근성을 향상시키기 위한 것이었다. 이 음식의 소량은 BPP 회원들이 심은 작은 지역 정원에서 나왔고, 그들은 이전 세대의 농업 지식을 끌어냈다. 교수에 따르면. 네이선 매클린톡은 "팬더들은 원예가든을 그들의 식단을 보완하는 수단이자 억압에 대항하는 투쟁에 종사하는 공동체 구성원들을 강화하기 위한 수단으로 이용했다"고 말했다.^[4]

1990년대 PCGN(People of Color Greening Network)의 창조는 웨스트오클랜드의 도시농업의 중추적인 순간이었다. PCGN은 사회정의와 도시농업을 융합하는 매개체 역할을 했다. 이 단체는 녹지 공간과 풍성한 정원을 홍보하기 위해 공터와 공터에 심었다. 웨스트오클랜드에 위치한 버려진 평지의 대다수를 감안할 때, PCGN 운동의 활동은 이 지역에서 가장 많이 확산되기 시작했다. 또한 알라메다 군 주변의 학교들이 기본적인 정원 가꾸기 기술과 음식 교육을 가르치는 학교 정원 운동이 시작되었다.^[4]

1998년, 오클랜드의 시장 지속가능성 사무소는 지속가능한 발전을 위한 글로벌 이니셔티브의 일환으로 지속가능한 지역사회 개발 이니셔티브를 제안했다. 이 시책은 지역사회 내에서 교육을 늘리는 경제개발 프로그램에 대한 지속가능한 접근을 요구했고, PCGN의 도시농업 확대는 이러한 목표를 달성하기 위한 매개체 역할을 했다.^[8] West Oakland의 영양가 있고 건강한 음식에 대한 접근 부족 때문에, PCGN을 포함한 많은 다른 기관들은 이 계획에 지역 음식 시스템 내에서 지속 가능한 영향을 창출하기 위한 전략을 포함시킬 것을 요구했다. 시티슬래커팜스는 그러한 단체들 중 하나로 웨스트오클랜드에 있는 수많은 빈 도시 부지에 대응하여 설립되었는데, 이는 주변 공동체를 위한 영양가 있는 음식을 생산하는 데 이용될 수 있었다. 주로 윌로우 로젠탈을 중심으로 웨스트오클랜드 지역 주민들의 토지 기부를 통해 도시 농부들과 농장 스탠드들의 네트워크가 만들어지고 번성하기 시작했다. 윌로우 로젠탈이 기증한 땅은 시티 슬라이커 팜스가 매각했다. 현재 시티슬래커팜스는 더 이상 농장 스탠드가 없는 웨스트오클랜드 팜파크 1곳을 운영하고 있다. ^[9]

2005년 제리 브라운 시장은 전 세계 도시 시장들과 힘을 합쳐 2012년까지 보다 지속 가능한 도시가 될 것을 다짐하며 유엔 세계 환경의 날 도시환경협정에 서명했다.^[10] 이로 인해 결의안 76980호, 결의안 80332호 등 많은 오클랜드 시의회 결의안이 생겨났으며, 이 두 가지 모두 시의 의도된 목표를 달성하기 위한 식품정책협의회(FPC)를 발전시키는데 일조했다.^[11][12] FPC는 사회적 불평등을 경험하는 오클랜드 주민들의 건강과 웰빙을 향상시키기 위해 도시 지도자와 부서, 그리고 시티 슬라이커 팜과 같은 지역 풀뿌리 단체와 함께 일하는 헬스 포 오클랜드의 사람들 & 환경 (Hope & Environment)^[5] Collaborative와 같은 단체들과 협력했다.

오클랜드 식량정책협의회는 2009년 9월 첫 회의를 열어 오클랜드 도시농업 확산에 찬성하는 '행동계획'을 마련했다.^[13] 2011년 1월 협의회는 토지 접근에 관한 문제가 명확히 이해되고 이러한 소수민족이 이용되지 않도록 전체 소수민족과 도시농업공동체에 손을 뻗기 위해 이들의 '행동계획'을 다국어로 번역했다. 2011년 3월 15일, 오클랜드 시의회는 도시 전체를 위한 새로운 주거 및 상업 구역을 채택했다. 새 구역은 시가 도시농업의 모든 측면을 해결하기 위한 종합적인 업데이트를 실시하기 전까지 중간 조치로 도시 내 모든 주거·상업지역에 조건부 사용허가를 받아 '농산물 사육활동'을 허용했다.^[14]

2011년 말에, 그들은 캘리포니아 주를 위한 식품 정책 협의회를 조직하는 것을 돕기 위해 더 책임감 있고 지역적인 식품 시스템을 수확하기 위해 지역 사회를 인간 서비스 부서와 연결하는 것을 도왔다. 2012년까지 그들은 엄격한 국가 정책을 준수할 수 있도록 도와줌으로써 신선한 식품 판매업자 시스템뿐만 아니라 HOPE Collaborative에 의해 시범 운영될 식품 정의 커리큘럼을 개발했다. 이것은 오클랜드 시 내에서 신선한 음식의 이용 가능성과 접근을 증가시키는데 도움을 주었다. 그들의 임무는 오늘날 오클랜드에서 식량 안보를 보장하면서 재생 가능한 자원의 사용과 음식물 쓰레기 퇴비화를 촉진하는 "폐쇄 루프" 시스템 내에서 "식량 사용능력"을 증대시키겠다는 목표를 가지고 계속된다.^[13]

도시농업과 서오클랜드 푸드시스템

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웨스트오클랜드에는 도시농업운동과 관련된 많은 단체들이 있다. 그들은 웨스트 오클랜드의 음식 시스템의 많은 부분을 개선함으로써 웨스트 오클랜드의 음식 불의를 퇴치하기 위해 노력한다. 집합적으로, 현지에서 재배한 식량을 웨스트오클랜드 주민들에게 배급하고, 웨스트오클랜드 주민들에게 도시 정원 가꾸기와 건강한 식생활의 이점에 대해 교육하며, 도시농업 운동이 번창할 수 있도록 하는 조직 모델을 바꾸는 데 주력한다.

OBUG(Oakland Based Urban Garden)

OBUG는 원예, 조리, 영양 등을 통해 아이들이 유기농 채소를 재배하고 이용하는 학교 내 수업과 방과후 활동 전용 정원과 환경교육을 유지하고 있다. 오벅스는 오클랜드 청년들과 멘토링 관계도 구축했다.^[15]

만델라 마켓플레이스

만델라 마켓플레이스는 웨스트오클랜드에서 운영되는 비영리 단체로 웨스트오클랜드 주민들에게 더 건강하고, 더 지속가능하며, 지역적으로 재배된 농산물을 제공한다. 그들은 지속 가능하고 건강한 식단에 대한 교육을 늘리고 시스템적인 경제적, 건강상의 불평등을 해결하기 위해 웨스트 오클랜드 주민들과 협력하고 있다.^[16] 만델라 마켓플레이스는 다양한 베이 지역 카운티의 지역 농부들과 신선한 농산물을 구매하는 데 관심이 있는 지역 주민들을 연결시켜준다. 그렇게 함으로써, 그들은 농부들과 그들의 농산물을 구매하는 소비자 사이에 서 있는 중간 상인을 제거함으로써 웨스트 오클랜드 주민들이 저렴하고 건강에 좋은 음식을 구입할 수 있게 했다.^[17] 그들은 또한 만델라 식품 협동조합과 건강한 이웃 가게 연합을 발족시켰는데 이들은 지역 주류 가게와 같이 전형적으로 불우한 곳에 농산물을 배급하는 등 생산에 대한 지역 접근을 증가시킴으로써 웨스트 오클랜드의 식품 사막과 싸우기 위해 노력했다.^[18][19]

팻 비츠 프로듀스

Phat Beets Products는 2007년 노스 오클랜드에서 시작된 식품 정의 단체다. 그들은 "시장 아울렛이 부족한 소농 색깔의 농부들과 건강하고, 저렴하고, 문화적으로 적절한 음식을 접할 수 없는 도시 공동체 사이의 격차를 해소하기 위한 수단으로 출발했다"^[20]고 말했다. 그들은 오클랜드 주민들에게 농산물을 팔 수 있는 유통 경로를 개설함으로써 '역사적으로 박탈된' 농부들에게 경제적 기회를 제공하는 데 초점을 맞추고 있다. 팻 비츠는 아동병원 오클랜드의 비만 프로그램인 '다이어트 주권' 프로그램을 통해 지역 청소년들을 안내한다. 도시농업과 관련된 지속가능한 사업을 육성해 지역경제 활성화에도 힘쓴다.^[20]

시티 슬라이커 농장

시티슬래커팜스는 웨스트오클랜드 지역사회와 함께 일하며 자신들과 다른 웨스트오클랜드 주민들을 위한 건강한 유기농 식품을 재배할 수 있도록 한다. 식량 안보와 교육을 강화해야 한다는 그들의 임무는 웨스트 오클랜드의 평지에 빈터가 많이 생겨났기 때문에 촉발되었다.^[9] 2010년에는 저소득 지역사회가 식량보안을 달성할 수 있도록 지원하는 최근 프로젝트인 웨스트오클랜드에 도시녹지공간을 개발하기 위해 캘리포니아 발의안 제84호를 통해 400만 달러를 지원받았다.^[21] 이들의 목표는 웨스트오클랜드 주민들이 지역사회의 지역 농산물 수요를 지탱하는 도시농장을 개발하는 데 필요한 자원을 제공하는 것이다. 그들은 마을 시장 농장 프로그램, 뒤뜰 정원 프로그램, 도시 농업 교육 프로그램 등 3가지 주요 프로그램을 통해 교육 기회와 유통 네트워크를 확장한다. 이 프로그램들은 신선한 음식의 유통을 늘리고, 지역 사회가 그들만의 정원을 만들도록 돕는 지역 공동체 농장 스탠드를 유지하고, 음식 교육에 관한 세미나를 주최한다.^[9]

심는 정의

플랜팅 저스티스는 CA 오클랜드에 본사를 둔 비영리 단체로 식품 정의, 경제 정의, 지속 가능한 지역 식품 시스템 등을 전담하고 있다. 모내기 정의는 음식 교육 확산, 자원봉사 기반 확대, 자금 기반 분산 등에 중점을 둔 '문간 조직 모델'을 갖추고 있다.^[22] 이들은 오클랜드 주민들에게 식품 관련 이슈를 집중적으로 교육하고 '음식 정의, 요리 예술, 퍼머컬쳐 디자인' 등 다양한 주제를 중심으로 매주 워크숍을 연다.^[23] 이러한 워크숍은 학생들에게 동기를 부여하고 도시 정원을 만들고 유지하는 데 필요한 도구를 갖추게 하는 교육을 제공한다. 정의를 심는 것 또한 녹색 일자리가 산업 분야에만 존재하는 것이 아니라는 인식을 고취시키는 '녹색 일자리 만들기' 구상을 갖고 있다. 그 시책은 경제성장의 수단으로 지속가능하고 지역적인 도시농업을 촉진한다. "녹색 일자리 프로그램은 박탈된 도시민들에게 자랑스러움과 지역사회에 혜택을 주는 품위 있는 일자리를 제공할 것이다."^[24][25]

피플스 식료품점

피플스 식료품점은 신선한 음식, 도시농장, CSA 프로그램뿐만 아니라 영양, 건강, 직업 훈련 프로그램도 판매하며 동네를 돌아다니는 트럭인 모바일 마켓(Mobile Market)을 출범시켰다.^[26] 2012년, 그들은 인민 공동체 시장이라고 불리는 풀 서비스 식료품점을 설립하기 위해 일하고 있었다.^[27]

현재 이니셔티브 및 법률

2010년 11월, 웨스트 오클랜드 도시농업 회사인 시티 슬라이커 팜스는 도시농장과 공원 개발에 사용 중인 400만 달러의 보조금을 받았다.^[28] 그들은 웨스트 오클랜드에 1.4에이커의 부지를 개발하고 있는데, 그 부지는 공동 정원, 닭장, 과일 과수원, 채소밭을 가질 것이다. 완공되면 그 공간은 완전히 대중에게 공개될 것이다.^[28] 그들은 2006년에 통과된 캘리포니아의 Prop 84 때문에 이 보조금을 받았다. "수질, 안전, 공급"이라는 제목의 prop 84. 홍수 조절. 천연 자원 보호. 공원 개선. '채권. 이니셔티브 법령'은 54억 달러를 조성해 '주 전역의 공원 개발 및 공동체 활성화'에 초점을 맞춘 사업을 후원하고 깨끗한 식수를 수확하고 수자원을 보호하며 천연자원을 보호하며 천연자원에 대한 공공의 접근을 강화한다.^[28]

2013년 9월 28일 캘리포니아 주의회 의안 551호가 승인되었다.^[29] 이 법안은 "도시농업장려구역법"으로 알려져 있으며, 소규모 농장으로 사용하기 위해 지방 시·군이 도시민과 계약상 합의할 수 있는 틀을 제공한다.^[29] 이 법안은 캘리포니아 주의 주 차원에서 제정되었으며 캘리포니아의 도시 도시 및 카운티에서 지역적으로 시행하도록 요구한다. 오클랜드에서 인가를 받으면 시가 도시농업을 위해 특별히 사용할 원치 않는 토지를 법적으로 유보할 수 있게 된다.^[29] 오클랜드시는 캘리포니아의 관개용 농경지의 평균 에이커당 가치에 기초하여 이 땅을 농경지로 사용할 수 있도록 주민들과 10년 계약을 체결할 수 있을 것이다.^[29] 각 카운티 및/또는 도시는 도시농업 장려구역법을 채택해야 하며, 현재 오클랜드 시는 이를 제정하지 않았다. 2013년 말 오클랜드 시의회는 이 법안을 제정하는 것을 고려하고 있었다. 시의회에 의해 제정되면 웨스트오클랜드와 오클랜드의 도시농업 전반에 대한 「재정적 생존력[] 향상」이 된다.^[30]

참조