목툭
Mokthuk | |
| 대체 이름 | མའོ་ཁི་ཐུའུ་ཁི་ཡིས་བཤད་རྒྱུར, मुकतुक |
|---|---|
| 원산지 | 히말라야 지역 |
| 관련 요리 | 티베트 요리, 네팔 요리 |
목툭(Mokthuk) 또는 모툭(Mothuk)은 티벳, 네팔, 인도 북부 라다크 지역에서 인기 있는 모모 수프의 한 종류입니다.이것은 티벳에서 유래한 것으로 모모와 텁파의 조합으로 만들어졌는데, 모모와 달리 만두의 모양은 보통 티시치 [1]모모로 더 작습니다.
jhol momo와 비슷하게, 그러나 목육용 육수는 다양한 허브와 야채를 첨가한 고기 뼈를 사용하거나 채식주의자용 [2][3]육수와 함께 제공됩니다.
참고 항목
레퍼런스
- ^ Lama, Tsering Ngodup. "An essential guide to thukpas". The Kathmandu Post. Retrieved 25 April 2023.
- ^ Kathmandu, Paris. "What to eat in Boudha, Kathmandu, NEPAL- 22 Must Try Food". Paris Kathmandu. Retrieved 25 April 2023.
- ^ Lama, Tsering Ngodup. "An essential guide to thukpas". The kathmandu Post. Retrieved 25 April 2023.
