라이트라이프

Lightlife
라이트라이프 식품
유형완전 소유
산업음식.
장르.식품 제조
설립.1979년[1]
본사
터너스 폴스 (매사추세츠 주)
,
미국
주요 인물
  • 댄 커틴(사장)
상품들
주인
  • 그린리프 푸드 SPC
웹 사이트lightlife.com
라이트라이프 "스마트 텐더"

Lightlife Foods는 식물성 다이어트를 위한 식품을 생산하는 회사이다.2018년에 그것의 가치는 8천만 [2]달러로 추정되었다.그것은 1993년에 [3]출시된 식물 기반의 채식견인 스마트 독으로 가장 잘 알려져 있다.2019년에는 임파서블 푸드, 비욘드 [4]미트와 경쟁하기 위해 식물성 버거를 출시했다.Lightlife Foods는 탄소 중립 회사입니다.[5]

역사

라이트라이프는 마이클 코헨과 치아[6] 콜린스에 의해 1979년 매사추세츠주 그린필드에서 설립되었으며 1998년 [7]매사추세츠주 터너 폴스로 이전했다.Tempeh Works라는 이름의 오래된 세차장으로 처음 설립되어 1984년에 Lightlife라는 정식 명칭이 되었으며 템페가 주력 [8]제품이었다.치아 콜린스 사장은 회사 설립에 대해 "우리는 1970년대에 히피 두 마리에 불과했다.이런 규모의 회사를 만들 생각은 없었는데...우리는 채식주의자의 식생활, 콩의 경이로움에 빠져있었고, [9]템페로 시작했습니다."그들은 현재 단종된 Touph Pumps, Fakin Bacon, Phoney Bolgna를 포함한 식물성 육류 대체품을 포함하도록 그들의 제품을 확장했다.이들은 이후 각각 스마트 소시지, 스마트 베이컨, 스마트 델리로 새로운 레시피로 개편됐다.그들은 또한 지미 딘 소시지에 대한 놀이인 인기 있는 기미 린 소시지를 만들었습니다.

2000년 여름, ConAgra Foods는 LightLife Foods를 인수했습니다.[7][9]LightLife Foods는 당시 연간 약 2,500만 달러의 매출을 올리고 있었습니다.자연식품 업계의 판도가 변화함에 따라 매각이 이루어졌습니다. 경쟁업체들은 제 켈로그와 크래프트푸드를 인수했고, 소규모 독립 소유 회사는 이러한 거대 식품 [9]대기업과 경쟁할 수 없을 것입니다.당시 라이트라이프의 CEO였던 마이클 코헨은 회사가 지역사회에 계속 관여할 수 있도록 하기 위해 "이번 계약은 라이트라이프가 몬태규[매사추세츠] 터너스 폴스 구역의 새로운 시설에 남아 145명의 직원을 유지하고 라이트라이프의 사회적 사명을 보존할 것을 요구하고 있다"고 말했다.특히 지역 [9]사회와 관련해서요2010년 ConAgra는 관리 업무를 해체하고 Omaha 본사로 옮겼지만, 2013년에는 여전히 이 지역에서 가장 큰 고용주 [10]중 하나가 되었습니다.그들은 그린 리버 축제,[10] 그린필드 트라이애슬론,[11] 그리고 가장 최근에는 추수감사절 전에 푸드 뱅크를 위해 기금을 모으는 연례 행사인 몬테의 3월에 기부하는 지역 농촌 공동체에 여전히 관여하고 있다.

Brynwood Partners는 2013년 [7]9월에 ConAgra Foods로부터 약 90명의 종업원을 거느리고 있던 회사를 인수했습니다.2017년, 메이플 리프 푸드는 라이트라이프 푸드를 1억 4천만 달러와 [1][12]관련 비용에 인수했다.라이트라이프는 2019년 완두콩 단백질, 마늘 파우더, 비트 파우더를 [13][1]컬러로 사용한 식물성 버거를 선보였다.라이트라이프 푸드는 식물성 버거를 소매점에 [14]가져오기 전에 푸드 서비스로 출시했다.콩 단백질과 템페로 제품을 만드는 것으로 알려진 라이트라이프 식물 기반 버거는 콩 [4]단백질보다 콩 단백질이 더 육질의 질감을 제공했기 때문에 콩 단백질, 코코넛 오일, 비트[15] 가루로 대신 개발되었습니다.경쟁업체 비욘드 미트도 식물성 [16]햄버거에 완두콩 단백질을 사용합니다.

높아진 생산 수요를 충족시키기 위해 라이트라이프 푸드의 모회사인 그린리프 푸드는 2019년 인디애나주[17] 셸비빌에 새로운 식품 가공 공장을 착공하고 같은 [16]해 1년치 이상의 콩 단백질을 구입했다.당시 셸비빌 공장은 완전히 가동될 때까지 북미 최대 식물성 단백질 시설로 알려졌다.이 공장은 3억1천만 달러의 비용이 들며, 또 다른 그린리프 식품 브랜드인 라이트라이프 앤드 필드 로스트의 생산 능력을 두 배로 늘릴 것이며,[17] 연간 6천만 파운드의 식물성 육류 생산량을 예상할 수 있을 것이다.COVID-19 대유행 전인 2020년 3월에 식물 기반 육류 범주는 [18]매년 18%의 성장을 경험했다고 보고되었다.2020년 5월까지 신선육 대체품 매출은 [19]255% 증가했으며,[20] 이는 COVID-19 대유행 기간 동안 공급망 문제로 인해 발생했던 전통적인 육류 사용 불가능으로 가속화되었다.2020년 6월, Lightlife Foods는 대유행으로 인해 요식업 사업의 손실에도 불구하고 [18]2020년에는 매출이 30% 성장할 것으로 예상한다고 보고했습니다.2020년 연례 보고서에서 이 회사는 전년 대비 약 [21]2,500만 달러의 매출을 올렸다고 발표했다.

2019년 시카고 솔저필드와 라이트라이프식품의 제휴가 발표됐다.파트너십의 일환으로, 라이트라이프의 식물성 햄버거는 시카고 [22]베어스의 홈 경기에서 판매될 것이다.2020년 10월, 라이트라이프는 북미에서 볼링 레인을 운영하는 볼레로사와 계약을 발표했다.거래의 일환으로, Lightlife의 식물 기반 버거는 Bowlero와 Bowlor Rains에서 판매될 것이며 Lightlife는 2020 PBA [23]Tour를 후원할 것이다.

2021년 1월, 라이트라이프 푸드의 모회사인 메이플 리프 푸드(Maple Leaf Foods)의 자회사인 그린리프 푸드(Greenleaf Foods)는 인디애나주 인디애나폴리스에 있는 식품 가공 공장을 인수해 템페 제품을 독점 생산하겠다고 발표하면서 인디애나주 셸비빌 공장 건설이 [24]보류되었다.구매 비용은 1억 [25]달러로 추산되었다.그린리프식품의 댄 커틴 사장은 [26]"라이트라이프 템페가 2020년 미국 전체 템페 달러 매출의 약 80%를 차지했다"고 주장했다.템페 제품군은 Lightlife가 2020년 [27]11월에 3,500개의 Walmart 매장으로 라인을 확장한 이후 18,500개 이상의 소매점에서 구입할 수 있습니다.

상품들

캐나다의 KFC 식물성 닭고기

Lightlife Foods는 템페, 콩단백질, 콩단백질 등 다양한 제품을 생산하고 있습니다.

  • 스마트 도그 - [28][3]1993년에 출시된 라이트라이프 스마트 도그는 콩 [29]단백질과 더불어 콩 단백질을 포함한 새로운 조제법으로 2012년에 출시되기 전에 콩 단백질로 개발된 식물 기반의 채식 개입니다.
  • 식물성 버거 - 2019년에 출시된 라이트라이프 식물성 버거는 완두콩 단백질, 코코넛 오일, 비트 [15]가루로 만들어집니다.이 버거는 캐나다 전역의[30] 하비 레스토랑과 미국과 [31]캐나다 전역의 데이브 & 버스터 레스토랑에서 판매된다.
  • 식물성 닭고기 - 라이트라이프 스마트 텐더는 [32]콩 단백질로 만든 식물성 닭고기입니다.2020년 8월, 라이트라이프 식물성 치킨은 캐나다 [33][34]KFC 레스토랑의 상설 메뉴가 되었습니다.

광고 캠페인

라이트라이프는 2019년에 배우 크리스틴 벨과 닥스 셰퍼드와 함께 "정직의 맛"이라는 캠페인을 시작했다.이 캠페인은 2분짜리 비디오와 해시태그 #ATAsteOf로 소셜 미디어를 통해 홍보되었습니다.정직.[35]이 광고는 애드위크에 [36]의해 2019년 10월 8일 오늘의 광고로 선정되었습니다.Instagram의 한 코멘트가 광고에 나오는 아이들의 착취 가능성에 대해 우려했을 때, Kristen Bell은 광고에 나오는 아이들은 자신의 [37]것이 아니라 배우라는 것을 명확히 하기 위해 응답했다.

클린 브레이크 캠페인

2020년 8월 25일, Lightlife는 뉴욕 타임즈와 월스트리트 저널에 식물 기반 [38]버거에 "불필요한 첨가물, 필러, 가짜 피"를 사용한 경쟁사 임파서블 푸드 및 비욘드 미트에 이의를 제기하는 공개 서신 광고를 실었습니다.이에 대해 임파서블 푸드는 Lightlife의 Clean Break 캠페인을 "당사 [39][40]제품의 무결성에 의문을 제기하려는 거짓되고 필사적인 허위 정보 캠페인"이라고 웹사이트에 블로그 게시물을 게시했습니다.

Lightlife Foods는 2020년 [41]10월 채식주의자인 Lilly Singh와 함께 "Make a Clean Break with Lilly Singh"라는 인스타그램 캠페인을 만들기 위해 채식주의자인 Lilly Singh와 제휴했다.이 소셜 캠페인은 Lightlife의 Instagram 프로필에 클린 브레이크 캠페인의 계속으로 소개되었습니다.[42]이 캠페인에서 싱은 "인생에서 무언가로부터 완전히 벗어나고자 하는" 추종자들에게 조언을 제공했다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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