호그스 백 맥주

호그스 백 맥주

산업	양조
본부	통엄 , 영국
주요인	루퍼트 톰슨(회장) 마일스 체스터먼(브레어)
상품들	맥주
웹사이트	공식 웹사이트

호그스백맥주는 영국 통햄에 있는 홉스백맥주(hops back breakers)이다.2013년에는 마일스 체스터맨이 양조장, 루퍼트 톰슨이 회장을 맡았다.^[1]null

매그너스는 2014년 6월 호그스백의 자체 개발한 흐릿한 호그 사이다와 비슷한 이름과 그래픽을 가진 '휴대용 사이다 디스펜서'인 사이다 호그를 15개월 전에 출시했다.상표권 침해를 우려한 호그스백은 수용 가능한 결의 없이 6개월 동안 매그너스 사와 소통했고, 이에 따라 2015년 2월 통햄 양조장이 매그너스 사에 대한 법적 대응에 착수했다.C&C그룹은 Hogs Back의 주장을 반박한다.^[2]null

2018년 홉스 정원이 8.5에이커(3.4ha)로 확대되면서 새로운 땅이 퍼글, 캐스케이드, 골딩스 등이 자라고 있다.이듬해 호그스백맥주는 전통 오스트 하우스(100여년 만에 영국 최초로 건설)에 35만 파운드(2020년 35만5,211파운드)를 지출할 것으로 예상됐다.이 새로운 가마는 양조장과 홉 정원에서 1피리(660피트, 200m) 떨어진 곳에 건설될 예정이었는데, 2019년 9월 호그스 백의 수확 전에 가동될 것으로 예상되었다.11개월 동안 가마는 홉을 말리지 않고, "호그스 백이 부흥하는데 도움을 주고 있는 지역 홉 농업을 사람들에게 교육하는 행사 공간과 방문객 센터"가 될 것이다.^[3]

상품들

이름	유형	날짜	ABV	인용문
전통적인 잉글리시 에일	에일		4.2%	[4]
흐릿한 호그	사이다	2013년 3월		[2]
호그스타	라거.	2013년 12월	4.5%	[1]
몬테주마의 초콜릿	라거.	2014	4.5%	[5]

2013년, 호그스타 라거는 현대 라거보다 더 오래 발효되어 호그스 백이 "라거 맥주를 둥글게 만들고 균형을 맞추는 전통적인 방법"이라고 부르는 결과를 낳았다.탄산화는 자연적으로 발달하고 우리는 저온 살균을 하지 않는다."이 새로운 영국 라거는 2013년 상반기에 17%의 성장을 도운 런던 라거인 필스너 우르켈의 코트에서 성공하기를 희망했다.호그스타의 초기 정가는 1.85파운드(2020년 2.17파운드와 동일)였다.^[1]null

몬테주마사와 손잡고 2014년 초콜릿 라거가 출시됐다.올 어바웃 비어(All About Beer)의 평론가들은 청동맥주를 신기하다고 했지만 초콜릿 맛은 그 자체로 놀라울 정도로 훌륭하다고 묘사했다.^[5]null

참조

외부 링크

• 공식 웹사이트