빙펜
Bingfen
빙펜(중국어: 冰粉; pinyin: bīfěn)은 중국 남서부 원산지 디저트로, 니칸드라 물리화물의 씨앗으로 만든 아이스 투명 젤리 한 그릇과 함께 해파리나 울프베리 같은 토핑을 곁들였다.[1][2] 그것은 보통 여름철에 길거리 음식으로 팔린다.[1]
참조
- ^ a b Fuchsia Dunlop (2019-10-15). The Food of Sichuan. W. W. Norton & Company. ISBN 978-1-324-00484-4.
- ^ "How about a bowl of Bingfen (ice jelly) in the hot summer?". Chongqing News. Retrieved 2020-12-05.
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