운니 아팜

Unni appam
운니 아팜 (카롤라팜)
Unniyappam.jpg
코스과자
원산지인도
지역 또는 주케랄라
주성분밥, 잡곡, 바나나, 희, 설탕

Unni appam, (Malayalam:ollappapp called called))))))라고도 불리는 ഉണ്)))은 쌀, 재글재글, 바나나, 구운 코코넛 조각, 구운 참깨, 기, 카다멈 가루로 기름에 튀겨 만든 작은 둥근 간식이다.[1] 이 유기농 튀김 반죽과 스폰지 튀김 반죽은 바나나 대신 잭과일 보존제를 사용한 것이 2000년대 후반부터 일반적이다. 케랄라에서 인기 있는 간식이다. 말라얄람에서 unni는 작다는 뜻이고 appam은 떡을 뜻한다.

그것은 말푸아와 재료는 아니지만 맛은 매우 비슷하다.

참고 항목

  • 네이야팜
  • 포퍼트제스 메밀로 만든 비슷한 네덜란드 팬케이크
  • Paddu는 Kuzhipaniyaram으로도 알려져 있다.
  • 다코야키와 비슷한 일본 요리
  • 세라비는 인도네시아 팬케이크, 태국판은 칸콤크록으로 알려져 있다.

참조

  1. ^ "The Back Burner: Crisp and spongy unniyappam, a delicious fritter from Kerala". The Indian Express. 26 September 2020. Retrieved 19 April 2021.

외부 링크


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