시카고의 맛
Taste of Chicago시카고의 맛 | |
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![]() 2013년 '시카고 맛' 입구 중 하나 | |
상황 | 활동적인 |
장르. | 음식 축제 |
빈도수. | 연간. |
장소 | 그랜트 파크 일리노이 주 시카고 |
나라 | 미국 |
액티브 년수 | 1980-2019, 2022-현재 |
사람 | 아니 모튼 제인 번 로이스 바이스버그 |
웹 사이트 | tasteofchicago.com |
The Taste of Chicago (현지에서는 The Taste라고도 함)는 그랜트 파크에 있는 일리노이 주 시카고에서 7월 5일 동안 열리는 세계에서 가장 큰 음식 축제이다.이 행사는 [1]시카고에서 가장 큰 축제이기도 하다.음식과 관계없는 행사로는 페트릴로 뮤직셸, 파빌리온, 공연 등 여러 스테이지의 라이브 음악이 있습니다.카를로스 산타나, 모비, 케니 로저스, 로버트 플랜트와 같은 전국적으로 알려진 예술가들부터 지역 예술가들까지 음악 활동은 다양합니다.2008년부터 시카고 컨트리 뮤직 페스티벌은 시카고의 맛과 동시에 열렸지만 지금은 가을에 [2]열리는 이틀간의 자체 축제가 있다.The Taste of Chicago는 또한 관람차와 Jump to Be Fit을 포함한 놀이기구도 있다.
역사
The Taste의 창시자인 Annie Morton은 시카고 레스토랑에 참여하기로 결심하고 1980년 7월 4일 당시 시카고 시장 제인 번과 문화 담당 커미셔너 Lois Weisberg에게 시카고의 첫 맛을 위해 미시간 가를 봉쇄하도록 설득했다.주최측은 10만 명의 인파가 몰릴 것으로 예상했지만 25만 명이 넘는 인파가 몰렸고 음식 및 탄산음료 판매는 축제 시작 당시 30만 달러의 수익을 올렸다.이듬해 시카고의 맛은 그랜트 파크(Grant Park)로 옮겨져 규모와 범위가 커졌고, 더 많은 음식 판매상들과 뮤지컬 공연자들이 모이는 10일간의 행사가 되었다. 또한 세계 최대의 음식 축제가 되었다.
마이클 빌랜딕 시장이 시작한 시카고 페스티벌은 '시카고의 맛'의 선구자였다.빌란딕의 재임 후, 새로 선출된 제인 번은 전 시장과 관련된 다른 많은 프로그램들뿐만 아니라 축제를 끝내려고 시도했다.많은 시카고 시민들은 번 시장이 축제를 중단하려는 것을 못마땅하게 여겼다.그녀와 그녀의 후임자인 해롤드 워싱턴 시장은 Taste를 홍보하는 데 더 많은 시간과 에너지를 쏟았고, 그 과정에서 시카고 페스티벌을 서서히 중단시켰다.워싱턴 시장은 1983년 시카고 페스티벌이 해군 부두에서 솔저 필드로 옮겨지면서 참석자가 계속 줄어들자 마침내 시카고 페스티벌을 끝냈다.시카고 맛의 인기는 다른 도시들로 하여금 샴페인의 맛, 디트로이트의 시티페스트, 토론토의 댄포스 맛, 칼라마수의 맛, 애디슨의 맛, 덴버의 맛, 매디슨의 맛, 매디슨의 맛, 매디슨의 맛, 매디슨의 맛, 매디슨의 맛 등 북미 전역에 수많은 오프쇼트와 동등한 것들을 낳게 만들었다.일리노이 주 피오리아의 피오리아와 포틀랜드의 더 바이트를 예로 들 수 있습니다.최초의 "맛의" 축제는 1979년 [3]신시내티의 맛이었다.
2005년, The Taste는 70개 이상의 식품 판매상과 함께 약 390만 명의 사람들을 끌어들였다.이 행사의 음식은 시카고 스타일의 피자, 시카고 핫도그, 바비큐 갈비, 이탈리안 비프, 맥스웰 스트리트 폴란드 소시지, 일라이 치즈케이크, 그리고 다양한 민족적이고 지역적인 음식을 포함한다.총 360만 명의 사람들이 2006년 Taste of Chicago를 방문했다.2004년 10일간 기록적인 행사 참석자는 359만 명,[4] 수익은 1,233만 달러였습니다.이러한 부진한 통계는 몇 가지 변화를 유발했다.시장은 시카고 공원 지구에서 문화 특별 행사 부서로 행사 권한을 이양했고, 행사는 5일로 단축되었다.2012년, Taste of Chicago는 7월 11일부터 15일까지[5] 운영되었고 36개의 레스토랑이 [6]참여했습니다.2013년, The Taste of Chicago는 총 272,[7]000달러의 매출을 올리며 6년 만에 처음으로 이익을 냈다.2014년 7월 12일 토요일, "과도한 비와 축제장의 홍수"로 인해 축제가 하루 종일 취소된 것은 이번이 처음이었다.
6월 2020년에는 이벤트가 여러가지 시카고 행사 공식적으로 COVID-19 유행병 때문에 취소,[8]는 행상인들, 비디오 요리 시연과 공연 온라인 디렉터리, 푸드 트럭 행렬면서 기존의 공동체 다 프로그램은 bri의 범위 확대를 포함했다"테이스트 오브 시카고 To-Go"프로그램에 의해 대체되었다.ngs응급구조대원들에게 무료급식을 제공합니다.[9][10]
2007년 살모넬라균 발생
2007년 7월 12일, 시 관계자들은 파르스 코브 페르시아 요리 부스에서 시작된 발병이 살모넬라균 중독으로 17명의 사람들이 병에 걸렸다고 보고했다.피해자들 중 미성년자 1명을 포함해 3명이 입원했다.시 공무원들은 월요일부터 질병 신고를 받기 시작했지만 수요일까지 공지를 기다렸다.이 공고는 동물 배설물에 오염된 음식을 섭취함으로써 퍼지는 박테리아에 대한 증상과 원인에 대해 대중에게 경고했다.파르스 코브 페르시아 요리 부스에 대한 철저한 조사 결과, 오이, 후무스, 석류 치킨이 질병의 근원이라는 것이 밝혀졌습니다.이 부스는 덜 익은 음식을 제공한다는 이유로 이전의 정기검사에서 불합격했지만 시 당국은 수요일까지 보고서를 제출하지 않았다.시 보건 조사관들은 식당에서 비위생적인 환경, 부적절한 냉장, 그리고 쥐 배설물 [11]등 몇 가지 위반 사항을 발견했다.
연주자 목록
그 축제에는 다양한 출연자들이 모인다.
6/28/1987 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
6/29/1987 | 앨버티나 워커 |
6/30/1987 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/1/1987 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/2/1987 | 사우스오브더보더축전 |
7/3/1987 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/5/1987 | 시카고와 버킹햄스 |
7/1/1988 | 안절부절못하는 마음 |
7/2/1988 | 민속 축제 |
7/3/1988 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1988 | 로버트 크레이 밴드 |
7/5/1988 | 몽고 산타 마리아 |
7/6/1988 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/7/1988 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/8/1988 | 델의 섀넌과 시폰 가족 |
7/9/1988 | 스티비 원더 |
7/10/1988 | 마리아 콘치타 알론소 |
6/28/1989 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
6/29/1989 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
6/30/1989 | 톰 제임스 |
7/1/1989 | 민속 축제 |
7/2/1989 | 로베르타 플랙 |
7/3/1989 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1989 | 보딘 |
6/27/1990 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
6/28/1990 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
6/29/1990 | 조지 벤슨 |
6/30/1990 | 스피너와 나일론 |
7/1/1990 | 프랭키 아발론과 아네트 푸니첼로 |
7/2/1990 | 에미루 해리스 |
7/3/1990 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1990 | Smithereens, Los Lobos 및 Kinsey 보고서 |
6/27/1991 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
6/28/1991 | 토미 제임스 |
6/29/1991 | 래리 칼튼 |
6/30/1991 | 유혹 |
7/3/1991 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1991 | 교환, NRBQ 및 재료 문제 |
6/27/1992 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
6/28/1992 | 네빌 브라더스 |
6/29/1992 | 코코 테일러 |
6/30/1992 | 게리 루이스 |
7/1/1992 | 할케첨 |
7/3/1992 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1992 | 로버트 크레이 |
7/5/1992 | 리 리티너 |
6/25/1993 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
6/26/1993 | 존 히아트, 소니 랜드레스, 울부짖는 영혼 |
6/27/1993 | 그로버 워싱턴, 타워 오브 파워, 피터 화이트 |
6/29/1993 | 더 밴드, 에릭 버든과 브라이언 오거 밴드, 스피릿과 존 세바스찬 |
6/30/1993 | Kool & the Gang, 오하이오 플레이어 및 전쟁 |
7/1/1993 | 에미루 해리스, 조 디피 앤 더 매버릭스 |
7/2/1993 | 드와이트 요캄과 수지 보그스 |
7/3/1993 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1993 | 맷 스위트, 벨리 앤 더 제이홉스 |
7/2/1994 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/3/1994 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1994 | 스퀴즈, 포이 도그 곰곰이, 레몬헤드 |
7/5/1994 | 배리 화이트 |
7/6/1994 | 더 밴드, 로저 맥기니스와 제시 콜린 영 |
7/7/1994 | 메밀 지데코와 클라렌스 "게이트머스" 브라운의 하위 인물 |
7/8/1994 | 산타나와 주니어웰스 |
7/9/1994 | 리키 반셸턴, 미셸 라이트, 릭 트레비노 |
7/10/1994 | 빌 먼로 |
6/24/1995 | 트리쉬 연우드와 주니어 브라운 |
6/25/1995 | 다이아몬드 리오와 조지 듀카스 |
6/27/1995 | 포이 독 곰곰이 생각하다 |
6/28/1995 | 배드핑거, 포그하트, 에드거 윈터 |
6/29/1995 | 마을 사람들, KC & 선샤인 밴드 |
6/30/1995 | 조지 클린턴 |
7/1/1995 | 톰 존스와 911 맘보 |
7/2/1995 | 진플라워스와 알라니스 모리셋 |
7/3/1995 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1995 | 프레디 존스 밴드 및 General Public |
6/28/1996 | 행크 윌리엄스 주니어와 웨이드 헤이스 |
6/29/1996 | 트레이시 로렌스 & 패티 러브리스, 키스 개티스 |
6/30/1996 | 바비 콜드웰 |
7/2/1996 | 3 Dog Night, 랜디 바크만과 희토류 |
7/3/1996 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1996 | 델 아미트리, 디시왈라, 폴 웨스터버그, 윌코 |
7/5/1996 | 제임스 브라운 |
7/6/1996 | 해리 코닉, 래리 밀러, 조 샘플 |
7/7/1996 | 구구돌스 |
6/27/1997 | 브라이언 화이트와 마티 스튜어트 |
6/28/1997 | 위논나 저드와 폴 브란트 |
6/29/1997 | 글래디스 나이트 |
6/30/1997 | 시티 라이트 오케스트라 |
7/1/1997 | 리틀 피트와 소니야 다다 |
7/2/1997 | Kool & the Gang 및 오하이오 플레이어 |
7/3/1997 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1997 | 빅 헤드 토드 |
7/5/1997 | 제임스 테일러 |
7/6/1997 | 치프 트릭과 제이호크 |
6/25/1998 | 필 콜린스 |
6/26/1998 | 수지 보그세스, 존 앤더슨, 빌리 딘 |
6/27/1998 | 믿음의 언덕과 안절부절못하는 마음 |
6/28/1998 | 스모키 로빈슨과 로니 브룩스 |
6/29/1998 | 시티 라이트 오케스트라 |
6/30/1998 | 조 월시 |
7/1/1998 | 차카 칸 |
7/2/1998 | 두비 브라더스 |
7/3/1998 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1998 | 보딘 |
7/5/1998 | 케니 로긴스와 캐슬린 윌호이트 |
6/25/1999 | 어스 윈드 & 파이어 앤 소울 칠드런 |
6/26/1999 | 조지 존스와 수잔 애쉬턴 |
6/27/1999 | 드와이트 요캄과 디아나 카터 |
6/28/1999 | 에메릴 라가세 |
6/29/1999 | 시카고 |
6/30/1999 | 이슬리 브라더스 |
7/1/1999 | 피터 프램튼과 조앤 제트 |
7/2/1999 | REO Speedwagon 및 Foreign |
7/3/1999 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/1999 | 저렴한 트릭 |
7/5/1999 | Brian Setzer 및 BR549 |
6/30/2000 | 패티 라벨 |
7/1/2000 | 랜디 트래비스와 몽고메리 젠트리 |
7/2/2000 | 트래비스 트릿과 타이 허든 |
7/3/2000 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/2000 | 크래커 |
7/5/2000 | 포인터 시스터즈 |
7/6/2000 | 맷 스위트 |
7/7/2000 | 알 그린 |
7/8/2000 | 예스 앤 캔자스 |
7/9/2000 | 마이클 맥도날드 |
6/29/2001 | 조지 클린턴 |
6/30/2001 | 웨일론 제닝스와 잠든 운전수 |
7/1/2001 | 리앤 워맥과 제시카 앤드루스 |
7/2/2001 | 웨인 뉴턴 |
7/3/2001 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/2001 | 윌코 |
7/5/2001 | 애비 로드 산책 |
7/6/2001 | 속삭이다 |
7/7/2001 | 고고스, 마시 플레이그라운드 |
7/8/2001 | KC 선샤인 밴드 |
6/28/2002 | 브라이언 맥나이트 |
6/29/2002 | 빈스 길과 조안나 자넷 |
6/30/2002 | 찰리 대니얼스와 키스 어번 |
7/1/2002 | 4 탑스 앤 오제이스 |
7/2/2002 | 시카고 브로드웨이 |
7/3/2002 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/2002 | 인디고 걸스 |
7/5/2002 | 외국인 및 생존자 |
7/6/2002 | 애비 로드 산책 |
7/7/2002 | 후티와 복어 |
6/27/2003 | 에리카 바두 |
6/28/2003 | 로레타 린과 스티브 아자르 |
6/29/2003 | 존 마이클 몽고메리, 디아나 카터, 지미 웨인 |
6/30/2003 | 케니 로저스 |
7/1/2003 | 시카고 브로드웨이 |
7/2/2003 | 인도 아리 |
7/3/2003 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/2003 | 월플라워와 거스터 |
7/5/2003 | 셰릴 크로우 |
7/6/2003 | 엘비스 코스텔로 |
6/25/2004 | 티나 마리와 모리스 마혼 |
6/26/2004 | 위논나 저드와 로드니 크로웰 |
6/27/2004 | 브래드 페이즐리와 켈리 코피 |
6/28/2004 | 오대호 해군 밴드 |
6/29/2004 | 신판 |
6/30/2004 | 스테파니 밀스와 KEM |
7/1/2004 | 멜리사 에더리지 |
7/2/2004 | 팻 베나타와 피터 프램턴 |
7/3/2004 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/2004 | 까마귀를 세어보면 거인일 수도 있고 97년대가 된 것 같다 |
6/24/2005 | LL Cool J와 Faith Evans |
6/25/2005 | 리앤 라임스와 줄리 로버츠 |
6/26/2005 | 클린트 블랙과 애런 티펜 |
6/27/2005 | 시카고 브로드웨이 |
6/28/2005 | 도나 섬머 |
6/29/2005 | 갭 밴드, 모리스 데이 & 더 타임 |
6/30/2005 | Lynyrd Skynyrd 및 Cred |
7/1/2005 | 스티브 윈우드와 닥터 존 |
7/2/2005 | 산타나, 로스 론리 보이즈, 살바도르 산타나 밴드 |
7/3/2005 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/2005 | 모비와 존 하얏 |
6/30/2006 | 더 오제이즈 |
7/1/2006 | 글렌 캠벨, Yonder Mountain String Band and Phil Vassar |
7/2/2006 | 조 디 메시나와 쉬 데이지 |
7/3/2006 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/2006 | 레이 데이비스, 마이 모닝 재킷, 마이크 도우티 |
7/5/2006 | 인도.에리와 앤서니 해밀턴 |
7/6/2006 | 트레인 & 맷 키어니 |
7/7/2006 | 메이시 그레이와 리퀴드 소울 |
7/8/2006 | 웨인의 리즈 페어와 분수 |
7/9/2006 | 데니스 드영과 케니 웨인 셰퍼드 |
6/29/2007 | 프랭키 베벌리와 메이즈 |
6/30/2007 | 케니 로저스 |
7/1/2007 | 사라 에반스와 크레이그 모건 |
7/2/2007 | 시카고 브로드웨이 |
7/3/2007 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/2007 | 존 메이어 |
7/5/2007 | 라이프 제닝스 |
7/6/2007 | 검은 까마귀와 엄프리스 맥기 |
7/7/2007 | 치사한 트릭, 영혼의 망명과 크래커 |
7/8/2007 | 로스 론리 보이즈 앤 브랜디 칼릴 |
6/27/2008 | 차카칸 앤지 스톤 |
6/28/2008 | 스티비 원더 |
6/29/2008 | 플레인 화이트 T와 조쉬 켈리 |
6/30/2008 | 시카고 브로드웨이 |
7/1/2008 | 조스 스톤과 라이언 쇼 |
7/2/2008 | 판타지아와 에스텔 |
7/3/2008 | 그랜트 파크 심포니 오케스트라 |
7/4/2008 | 고메즈, 올드97과 알레한드로 에스코베도 |
7/5/2008 | 보니 레이트 |
7/6/2008 | Aly & AJ와 Keke Palmer |
6/26/2009 | 찰리 윌슨과 갭 밴드 카메오 |
6/27/2009 | 까마귀와 아우구스타나 세기 |
6/28/2009 | 월플라워와 러브해머 |
6/29/2009 | 시카고 브로드웨이 |
6/30/2009 | 바레나케드 레이디스 |
7/1/2009 | 니요와 케리 힐슨 |
7/2/2009 | 슈퍼 다이아몬드 및 아프로디악스 |
7/3/2009 | 제85군악대와 불꽃놀이 장관 |
7/4/2009 | 버디 가이, 버스터 및 DBT |
7/5/2009 | 미첼 무쏘와 조던 프루이트 |
6/25/2010 | 벨 비브 데보, 슬릭 릭, 솔트앤페파 |
6/26/2010 | TV의 개빈 로스데일과 밴드 |
6/27/2010 | 에밀리 오스먼트와 올스타 위크엔드 |
6/28/2010 | 시카고 브로드웨이 |
6/29/2010 | 로스 로보스와 로스 론리 보이즈 |
6/30/2010 | 맷 키어니와 브렛 데넨 |
7/1/2010 | 트레이 송즈와 티아라 마리 |
7/2/2010 | 롭 토머스 |
7/3/2010 | 스티브 밀러 밴드 |
7/4/2010 | Passion Pit, Robert Randolph, Alejandro Escovedo 및 Carney |
6/24/2011 | 로스 호로스코포스 데 두랑고 |
6/25/2011 | 희토류 영혼 수용소 |
6/26/2011 | 도널드 로렌스 & 컴퍼니 |
6/27/2011 | 시카고 브로드웨이 |
6/28/2011 | 재료 재발행과 레몬헤드 |
6/29/2011 | 나탈리 맥마스터 |
6/30/2011 | 나탈리 콜 |
7/1/2011 | 하운드와 로레타 린 |
7/2/2011 | 에베레스트와 제이홉스 |
7/3/2011 | 그레이슨 챈스 |
7/11/2012 | 제니퍼 허드슨과 루크 제임스 |
7/12/2012 | 큐티와 칼렉시코를 위한 죽음의 택시 |
7/13/2012 | 마이클 프랜티 & 스피어헤드 & 피츠 & 더 탠트럼스 |
7/14/2012 | 차카 칸과 라파엘 사디크 |
7/15/2012 | 디어크스 벤틀리와 린디 오르테가 |
7/10/2013 | 재밌다. 그리고 델타 스피릿 |
7/11/2013 | 로빈 티케와 에스텔 |
7/12/2013 | 로버트 플랜트가 선정적인 우주 시프터들을 발표하다 |
7/13/2013 | 질 스콧 |
7/14/2013 | 네온 나무와 모글리 |
7/9/2014 | 접속 |
7/10/2014 | Janelle Monae와 Gary Clark Jr. |
7/11/2014 | 니켈 크릭 앤 에미루 해리스 |
7/12/2014 | 제프 트위디 |
7/13/2014 | 알로에 블락과 울부짖는 사람들 |
7/8/2015 | 위저 |
7/9/2015 | 에리카 바두 |
7/10/2015 | 치프테인즈 |
7/11/2015 | 숟가락 |
7/12/2015 | 프랭키 비벌리가 출연한 메이즈 |
7/6/2016 | 뿌리와 도니 트럼펫 |
7/7/2016 | 콩고스, 엘 킹, 그리고 트랜스 바이올렛 |
7/8/2016 | 12월주의자와 셰이키 그레이브스 |
7/9/2016 | 빌리 아이돌과 침묵 시대의 아들들 |
7/10/2016 | 로날드와 어니 섬, 그리고 셸리아 E가 출연하는 Isley Brothers. |
7/5/2017 | 알레시아 카라, 에린 앨런 케인 |
7/6/2017 | 카페 타쿠바와 에소!Afrojam Funkbeat with Los Vicios de Papa |
7/7/2017 | Ben Harper & The Innocent Crimers and Twin Peaks |
7/8/2017 | Passion Pit과 킥백 |
7/9/2017 | O'Jays and Maurice Jackson's Independents |
7/8/2022 | 넬리 |
레퍼런스
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