새터데이 키친

새터데이 키친
장르.	쿠커리
연출자	제럴딘 다우드 토비 베이커 존 애덤스
제공자	현재: 맷 테브벗 이전: 제임스 마틴 그레그 월러스
주연	헬렌 맥긴 올리 스미스
원산지	영국
No. 에피소드의	604 (2019년 3월 30일 기준)
생산.
이그제큐티브 프로듀서	줄리 쇼 아만다 로스
프로듀서	제임스 베드웰
실행 시간	90분
제작사	선인장 TV (2006–) 프로스펙트 픽처스 (2002-06)
풀어주다
원래 네트워크	BBC One (2006년 ~ 현재) BBC Two (2002-06)
사진 형식	DVB-T 16:9 576i HDTV 1080i
오리지널 릴리즈	2002년 1월 26일 (2002-01-26)– 현재의.
연표
관련 프로그램	축하 키친 Matt Tebbutt와 함께 채소와 채식주의자를 만나보세요. 제임스 마틴의 토요일 아침

'새터데이 키친 라이브'는 영국의 요리 프로그램으로 매주 토요일 오전 10시부터 11시 30분까지 콕스 ^[1]TV에서 방송된다.

역사

2002–2003

2001년 ^[2]4월 14일 Ainsley Harriott가 주최한 파일럿 이후, 이 쇼는 2002년 1월 26일에 시작되었고, 원래 교육적 소관에 따라 방송 대학의 BBC 프로덕션으로 방송되었다.당시 비교적 알려지지 않은 발표자였던 그레그 월러스가 주최했다.그는 매주 Keith Floyd와 Rick Stein과 같은 유명 요리사와 함께 사전 녹화된 형식으로 저렴한 예산으로 공연을 채웠습니다.첫 번째 시리즈가 끝나고 두 번째 시리즈가 생방송되었습니다.

2003–2006

첫 번째 두 시리즈가 성공을 거둔 후, 프로그램은 유명 요리사 앤서니 워럴 톰슨과 함께 진행자로 재출시되었고, 처음에는 5월부터 게스트로 진행되었으며, 9월 13일에 방송을 인계받았다.형식은 교육적인 소관과 간단한 식사에서 벗어나 요리사, 미슐랭 스타, 연예인 게스트가 늘어난 좀 더 포부를 가진 음식으로 변경되었다.BBC의 아카이브는 수정된 포맷으로 유지되었으며, Worrall Thompson과 게스트 요리사들이 요리를 준비하고, 스튜디오 주방을 청소하고 "리셋"할 수 있는 클립이 사용되었습니다.

2004년 여름 이 프로그램은 일시적으로 BBC One으로 옮겨 Worrall Thompson의 집에서 토요일 ^[3]브런치로 생방송되었다.그 후 2006년 1월, 이 프로그램은 BBC Two에서 BBC One으로 3개월간의 시험 운영이 시작되었고, 1970년대 ^[4][5]이후 처음으로 어린이 프로그램을 채널에서 정규 방송으로 옮긴 후 논란을 일으켰다.

2006–2016

2006년 6월, Worrall Thompson이 Saturday Cooks!를 발표하기 위해 네트워크를 떠난 후, James Martin이 6월 24일부터 호스트직을 이어받았습니다.마틴 재임 중 관객은 120만 명에서 약 250만 명으로 증가해 2010년 1월 9일 270만 명으로 정점을 찍었다.

2012년 9월 8일, 새로운 스튜디오 세트로부터 첫 번째 에피소드가 방송되었고, 새로운 디자인과 주 가스 및 수돗물이 추가되었다.

2016년 2월 23일 마틴은 ^[6]다른 약속에 집중하고 토요일에 "거짓말을 하기 위해" 쇼를 떠날 것이라고 발표했다.그의 마지막 쇼는 2016년 3월 26일에 있었다.

마틴의 부재 중에 취재할 사람들 중에는 맷 테브버트와 존 토로드가 ^[7][8]있었다.

2016- 현재

발표자

Matt Tebbutt는 주요 발표자이며,^[9][10] Tebbutt의 대리인으로 Angela Hartnett와 Anna Hauh가 있습니다.

음료 전문가

매주, 음료 전문가가 스튜디오 요리와 어울리는 다양한 음료를 조합합니다.헬렌 맥긴과 올리 스미스가 지배적인 전문가들이다.^[11]

피처링 셰프

2021년에 출연할 요리사들로는 폴 아인스워스, 제이슨 애더턴, 제나로 콘탈도, 니클라스 에크스테트, 안젤라 하르트넷, 안나 하우, 요탐 오톨렌기, 글린 푸넬, 사이러스 토디왈라, 마커스 웨어링 ^[12]등이 있다.

연예인 게스트

2021년 새터데이 키친에는 다음과 같은 다양한 유명인 게스트가 참여했습니다.마이클 볼, 셜리 발라스, 게리 바로우, 존 비숍, 제이 블레이드스, 엠마 번튼, 로난 키팅, 오티 마부세, 해리 레드냅, 스탠리 투치, 잭 화이트홀.^[12]

특징들

각 쇼는 보통 호스트 셰프와 두 명의 게스트 셰프를 포함하며, 각각 스튜디오에서 요리를 합니다.그들은 보통 다가오는 프로젝트나 현재 진행 중인 프로젝트를 홍보하기 위해 유명인 게스트와 함께 한다.

각 게스트 셰프의 요리는 전문가가 선택한 음료와 짝을 이룬다.

각 스튜디오 요리 사이에 BBC 아카이브에서 발췌한 내용이 보여집니다.이 영상은 릭 스타인과 키스 플로이드가 가장 흔하게 촬영했지만 제임스 마틴, 털북숭이 바이커스, 톰 커리지 등이 출연하기도 했다.

천국과 지옥의 기능이 도입되기 전에, 이 프로그램에서는 이전에 Worrall Thompson과 게스트 셰프들이 요리할 요리를 던지고, 대중이 투표하여 냉장고 자석을 사용하여 연속적인 승리를 기록했습니다.

천국과 지옥

각 쇼는 진행자와 게스트 요리사가 연예인 손님에게 그들이 가장 좋아하는 또는 가장 싫어하는 재료가 포함된 요리를 요리하는 것으로 마무리됩니다.

어떤 음식이 요리되는지는 집에 있는 시청자들이 천국과 지옥을 선택할 수 있는 온라인 투표에 달려있다.이전에는 게스트 셰프들과 함께 쇼에 전화한 시청자만 투표할 수 있었다.

새터데이 키친 베스트 한입

토요일 아침 본편에 덧붙여, 이전 에피소드의 클립을 특집해, 같은 ^[13]발표자가 진행하는 「새터데이 키친 베스트 비트」라고 하는 편집 에피소드가 있습니다.

논쟁

ITV와의 경쟁

2006년 6월, 진행자 Antony Worrall Thompson이 ITV로 이동해 같은 시간대인 Saturday Cooks!에서 유사한 요리쇼를 진행할 예정이었으나, 나중에 정오로 재조정되었다.이 움직임과 더불어, 새 쇼는 새터데이 키친의 프로듀서인 프로스펙트 픽처스에 의해 만들어질 예정이었다.이러한 변화에 비추어, 프로그램은 새로운 진행자인 제임스 마틴과 새로운 제작자인 콴터스 TV로 개편되었다.

시청자를 오도하다

2007년 2월, 이 프로그램은 시청자들이 일주일 ^[14]전에 미리 녹화된 것으로 밝혀진 생방송 코너에 전화를 걸도록 유도했다는 비난을 받았다.

식사의 필요량

2016년 7월, 맷 테브벗은 새터데이 키친의 에피소드를 진행했습니다.Tebbutt는 음식 평론가이자 작가인 Jay Rayner와 음식 계명에 대해 논의하고 있었는데, Tebbutt는 "식당에 있는 사람들은 그들의 식단을 집에 두고 왔으면 좋겠다.그게 분명히 생명을 위협하지 않는 한, 그건 잘못된 거야!요즘은 식이요법이 너무 많아요.

한 소셜 미디어 사용자는 다음과 같이 말했다. "참고로, 식단 요건은 까다롭지 않습니다.힐리악?알레르기?모르면 외식을 할 수 없는 사람이 많다.또 다른 사람은 "편협한 관점이 집에 남아서 너무 실망스러웠으면 좋겠다"고 말했다.

다른 트윗에는 "나는 새터데이 키친을 사랑한다. 하지만 식이요법을 필요로 하는 모든 사람이 레스토랑의 생활을 어렵게 하려고 하는 것은 아니다" "식요법을 필요로 하는 사람들을 외식하는 것에 대해 더 나쁘게 느끼게 해줘서 고맙다"라고 쓰여 있다.

Tebbutt는 "사과는 경솔했다.우리 중 '애디한'을 먹는 사람들,^[15] 그게 다야."

발표자 선정

2017년 1월, 시청자들은 소셜 미디어를 통해 Jrs가 새터데이 키친의 진행자로 선정된 것에 대해 불쾌감을 표시했다.2016년 11월 발표된 가디언 조사에 따르면 루스는 일부 직원들에게 최저임금을 지급하지 않았다고 한다.이 기사는 또한 청구서에 추가된 서비스 요금이 식당 수익에 ^[16]사용되었다고 주장했다.일부 시청자들은 루가 ^[17]진행하는 동안 볼 수 없었다고 말했다.

루는 ^[18]그 이후로 여러 번 주최했다.

스핀오프

이 프로그램은 셀레베이션 키친, 스프링 키친, 크리스마스 키친, 토요일 키친, 현재 BBC Two에서 일요일 아침에 방영되고 있는 컴필레이션 프로그램인 Saturday Kitchen: Best Bits와 2007년 7월 BBC Books에서 출판된 James Martin과의 토요일 키친 쿡북을 포함한 다수의 스핀오프 시리즈를 제작했다.

축하 키친

이드 알 피트르, 유월절, 디왈리와 ^[19]같은 각각의 종교 축제와 관련된 음식에 초점을 맞춘 동일한 형식입니다.

크리스마스 키친

Christmas Kitchen은 토요일 키친에서 평일 낮 시간대에 열리는 스핀오프입니다.

시리즈 1 (2013):
각 쇼마다 제임스 마틴은 Gennaro Contaldo, Daniel Galmiche, Ching-He Huang, Nathan Lawrate, Theo Randl, Vivek Singh, Bryn Williams를 포함한 게스트 요리사들과 함께 했다.

여기에 더해 마틴은 매 쇼마다 다른 스타와 함께 했다.여기에는 제임스 블런트, 톰 챔버스, 앤서니 헤드, 벤 밀러, 샤린 스피테리가 포함됩니다.

시리즈 2 (2014):
James Martin은 2014년 12월에 다시 10부작의 Christmas Kitchen을 위해 돌아왔다.10회에 걸쳐, 그는 제이슨 애더턴, 갈튼 블랙리스톤, 모니카 갈레티, 칭허황, 네이선 무법자, 글린 퍼넬, 브린 윌리엄스를 포함한 몇몇 존경받는 요리사들과 함께 했다.

또한 마틴은 존 컬쇼, 소피 엘리스 벡스터, 믹키 플래너건, 데이브 고먼, 알렉스 존스, 데니스 루이스, 알 머레이, 사라 패리쉬, 프랭크 스키너를 포함한 다양한 연예인 게스트들과 함께 했다.

시리즈 3 (2016) :
맷 테브벗과 앤디 올리버가 마틴의 후임으로 발표자로 나섰다.

사브리나 가유르, 테오 랜달, 그리고 비벡 싱의 출연뿐만 아니라, Tebbutt와 Oliver는 이전 수상자인 캔디스 브라운, Edd Kimber, Frances Quinn, 그리고 Jo Wheatley를 포함한 이전의 그레이트 브리티시 베이크 오프 참가자들과 함께 했다.

Ronni Ancona, Helen George, David Haig, Aled Jones, Miles Jupp, Adil Ray, Louise Redknapp, 그리고 Nina Wadia의 연예인 출연이 있었다.

톰 커리지와 함께 하는 스프링 키친

Spring Kitchen은 Tom Kerridge에 의해 소개된 평일 낮의 스핀오프입니다.이 시리즈는 2014년 4월에 14부작으로 방영되었다.

각 쇼에서 케리지는 제이슨 애더턴, 마이클 케인스, 다니엘 클리포드, 제나로 콘탈도, 리사 굿윈-앨런, 안젤라 하트넷, 칭-헤황, 톰 키친, 글린 퍼넬, 테오 랜들, 브라이엄스를 포함한 다양한 요리사들과 함께 했다.

Kerridge는 또한 아만다 애빙턴, 크리스 애디슨, 아만다 바이람, 니키 채프먼, 제니 에클레어, 크리스 홀린스, 알렉스 존스, 조 조이너, 닉 놀스, 도미닉 리틀우드, 크레이그 리벨 호우드, 가비, 대니 폴린 등 다양한 유명인 게스트들과 함께 했다.

레퍼런스

외부 링크

• IMDb의 새터데이 키친
• BBC 온라인의 새터데이 키친