레나이바오
Renaibao |
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| 유형 | 떡 |
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| 코스 | 디저트,스낵 |
| 원산지 | 신샹 시, 허난 시 |
| 주원료 | 찹쌀, 크림, 설탕, 웨이퍼 |
| 레나이바오 | |||||||||||
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| 중국어 번체 | 熱奶寶 | ||||||||||
| 간체 중국어 | 热奶宝 | ||||||||||
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레나이바오(중국어: 熱奶寶)는 중국 허난성 신샹시의 전통적인 지역 디저트입니다. 찹쌀과 크림으로 만든 핫 디저트로, 아이스크림 콘과 비슷한 모양으로 핫 아이스크림이라고도 합니다.
준비
가장 흔한 레나이바오는 웨이퍼에 찹쌀을 넣고 달콤한 크림을 겹친 것입니다. 크림은 찹쌀을 흡수하고 부드럽게 합니다. 일부 지역에서는 찹쌀을 팥소로 대체하거나 달콤한 크림을 요구르트로 대체하거나 땅콩칩, 초콜릿칩 등 작은 토핑을 얹기도 합니다.
확산과 인기
인터넷의 보급으로, Renaibao는 중국 본토에서 인기 있는 간식 중 하나가 되었고, 대만에도 빠르게 소개되어 인기를 끌었습니다.[2]
변주
중국의 일부 지역에서는 날씨 때문에 사람들이 레나이바오를 차가운 음식으로 바꾸고 그것을 빙나이바오(중국어: 冰奶寶)라고 부릅니다.
참고문헌
- ^ 广州优美西点烘焙学校 (November 3, 2022). "全网都在打卡的"热奶宝"，在家也能轻松做！" (in 中文). 搜狐.
{{cite news}}: CS1 메인트: 인식할 수 없는 언어 (링크) - ^ 澎湃新闻 (2023-03-02). "网红小吃"热奶宝"台湾夜市热卖，大陆美食在台掀起流行风". 新浪财经. Archived from the original on 2023-09-28. Retrieved 2023-09-28.
- ^ 叨叻揾食 Food time (October 6, 2023). "既然有熱奶寶那應該也會有冰奶寶對吧！但是這和冰淇淋有什麽區別呢？" (in 中文). YouTube.
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