폴리오젤러스 멀티플렉스
Polyozellus multiplex폴리오젤러스 멀티플렉스 | |
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과학적 분류 ![]() | |
도메인: | 진핵생물 |
킹덤: | 곰팡이 |
구분: | 바시디오미코타속 |
클래스: | 아가리코미케테스 |
순서: | 양서류 |
가족: | 꽃매미과 |
속: | 폴리오젤루스 머릴 (1910) |
종: | P. 멀티플렉스 |
이항명 | |
폴리오젤러스 멀티플렉스 (언더w.)머릴 (1910) | |
동의어[1] | |
칸타렐루스 멀티플렉스 언더w. (1899) |
폴리오젤러스 멀티플렉스 | |
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![]() | 하이메늄의 융기 |
![]() | 모자는 불치형입니다. |
![]() | 하이메늄 부착이 불규칙하거나 해당되지 않음 |
![]() | 스티프는 벌거벗었습니다. |
![]() | 포자는 흰색입니다. |
![]() | 생태학은 나의 환골탈태입니다. |
![]() | 먹을 수 있는 것은 먹을 수 있습니다. |
폴리오젤루스 멀티플렉스는 1899년에 처음 기술된 균류의 종 복합체입니다.P. multiplex는 흔히 파란색 샹텔렐, 보라색 샹텔렐, 또는 알래스카에서는 검은색 샹텔렐로 알려져 있습니다.하지만, 이 버섯은 진정한 샹테렐류와는 밀접한 관련이 없습니다.이 이름은 종의 그룹을 나타내곤 했지만, 지금은 P. multiplex라는 이름을 가진 한 종만을 설명하기 위해 사용됩니다.

이 종의 열매를 맺는 몸은 파란색에서 보라색의 꽃병 모양 혹은 숟가락 모양의 뚜껑으로, 줄기의 길이를 따라 내려가는 아랫부분에 작은 주름이 있습니다.P. multiplex는 최근 분자 연구가 P. multiplex 종 복합체를 다섯 [2]종으로 나누기 전까지 Polyozellus 속의 단형 종으로 여겨졌습니다.속명은 많은 것을 의미하는 그리스어 폴리(poly)와 가지를 의미하는 오즈(oz)에서 유래되었습니다.특정한 복수의 예명은 "여러 조각으로"를 의미하며, 열매 몸체의 복합적인 성질을 가리킵니다.
P. 멀티플렉스는 침엽수림에서 땅에서 자라는 것을 발견할 수 있는데, 대개 가문비나무와 전나무 아래에서 발견됩니다.그것은 먹을 수 있는 종이고, 상업적인 목적으로 수확되었습니다.P. multiplex는 위암에 대한 억제 효과를 포함하여 다양한 유익한 생리학적 특성을 갖는 것으로 밝혀진 생체 활성 화합물 폴리오젤린을 포함합니다.
묘사

Polyozellus multiplex는 열매 구조의 유사성과 [3]모자 밑면의 포자 생성 영역(hymenophore)의 형태 때문에, 칸타렐루스속, 크라테렐루스속, 곰푸스속, 폴리오젤루스속을 포함하여 총칭 칸타렐로이드 버섯으로 알려진 곰팡이 그룹의 그룹의 일부입니다.
검은 성게의 부채꼴 혹은 깔때기 모양의 과일 몸체는 땅 위에서 함께 뭉쳐 자랍니다. 보통 30 센티미터(11.8 인치)[6]에 이르지만, 종종 총 지름이 1 미터(3.3 [4][5]피트)에 이를 수 있는 큰 덩어리에서 성장합니다.
너비 3-5 cm (1.2-2.0 인치)에 거의 비슷한 길이의 모자는 보라색 검은색이며 가장자리는 처음에는 희끄무레하고 표면은 하얀 가루 모양의 포자 [7]퇴적물이 있습니다.윗면은 미세한 털(토멘텀)의 영역에 의해 발생하는 다수의 동심원으로 보이는 질감 영역이 나열된 구역일 수 있으며, 캡의 가장자리는 매우 미세한 털 층과 함께 로브(lob)되고 물결 모양입니다.모자의 아래쪽에는 히메늄이라고 불리는 비옥하고 포자를 생산하는 조직이 있는데, 일반적으로 얕고 붐비는 주름이나 정맥이 있는데, 이 조직은 모자 [8]표면과 거의 같은 색이거나 더 창백합니다.수집 위치에 따라 색상의 편차가 일부 관찰되었습니다.예를 들면, 알래스카에서 발견된 표본들은 짙은 회색의 [9]아랫면을 가진 제트 블랙의 색일 가능성이 더 높습니다.
열매 몸체는 높이가 최대 15cm(5.9인치)이고 너비가 최대 10cm(3.9인치)입니다.때때로,[10] 지름이 1미터에 이르는, 훨씬 더 큰 융합 버섯 무리들이 발견됩니다.줄기는 표면이 매끄럽고 건조한 짙은 보랏빛 검은색입니다. 줄기는 종종 밑부분에서 융합됩니다.줄기는 일반적으로 너비가 1.5~2cm(0.6~0.8인치)이고 길이가 최대 5cm(2.0인치)입니다.살은 짙은 보라색이고, 부드럽지만 쉽게 부서집니다.포자 퇴적물은 [11]흰색입니다.
미시적 특성

포자는 모양이 대략 구형에서 넓게 타원체이고 작은 사마귀 모양의 돌기(세공)로 덮여 있으며 6-8.5 x 5.5 ~ 8 [11]μm의 크기를 가지고 있습니다. 현미경으로 볼 때, 그것들은 반투명하거나 무색으로 보인다는 것을 의미하는 히알린입니다.화학 실험은 또한 포자를 구별하는 데 도움을 주기 위해 사용될 수도 있습니다: 수산화칼륨(KOH)이 있을 때 포자는 약간 초록색으로 변합니다. 아밀로이드가 아닌 포자는 멜저의 시약으로 처리했을 때 요오드를 섭취하지 않습니다. 그리고 포자는 무균질이며 메틸 블루 얼룩을 쉽게 흡수하지 못한다는 것을 의미합니다.히메늄을 구성하는 시스티디아는 필라멘트이고 폭 3~4 ㎛, 길이 28~40 ㎛입니다.캡의 외부 조직층인 큐티클(pileipellis)은 서로 짜여진 하이파이로 구성되어 있으며, KOH에 Olive-green 얼룩이 있습니다. 클램프 연결이 존재하지만 모든 셀 [12]파티션은 아닙니다.포자를 가진 세포인 기저핵은 가로 32~38cm, 세로 5~6cm, 세로 4개의 [5]포자를 가지고 있습니다.
유사종
뿔버섯(Cratrellus cornucopioides)은 또한 검은 색의 과일 몸체와 부드러운 히메늄을 가지고 있지만, 얇은 살, (부채 모양이나 숟가락 모양이 아닌) 트럼펫 모양 또는 관 모양의 과일 몸체, 그리고 회색에서 검은색으로 구분됩니다.근연종인 향기로운 샹테렐레 (Cantharellus odoratus) 또한 빽빽하게 무리를 지어 자라는 경향이 있지만 [13]파란색보다는 주황색입니다.화생방목(Cratrellus caeruleofuscus)은 복합군집을 형성하지 않으며 침엽수림에 제한되지 않습니다.돼지의 귀 곰푸스 종인 곰푸스 클라바투스는 모양과 형태는 비슷하지만 살이 더 찌고 연보라색에서 [14]분홍색으로 변합니다.
P. multiplex로 오인하기 쉬운 P. polyozellus의 다른 종들은 2018년 이전에는 이 속이 단 하나의 종으로만 구성되어 있다고 생각했지만 현재는 [2]5종으로 나뉩니다.주로 지역에 따라 종을 구분하는데,[2] 동부 해안에서만 P. 멀티플렉스가 확인됩니다.아스트롤라줄리누스(P. astrolazulinus), 마리아(P. mariae), 마리마르가레태(P. marimargaretae)와 같은 다른 종들도 동해안에서 발견되었으며, 따라서 중복되는 지역에서는 확인이 더 어려울 수 있습니다.
서식지 및 분포
폴리오젤루스 멀티플렉스(Polyozellus multiplex)는 균류의 하이패(hyphae)가 식물의 뿌리와 상호주의적인 연관성 속에서 자라는 것을 의미하는 자궁외근종(exomy corrhizal)입니다만, 균류 하이패는 일반적으로 식물의 [15][16]뿌리의 세포에 침투하지 않습니다.이 종은 가문비나무와 [13]전나무 아래 침엽수림에서 자라며,[17] 더 높은 고도에서 더 자주 자랍니다.여름과 [12]가을에 가장 많이 볼 수 있습니다.
이 종은 북쪽에 분포하는 고산종으로 거의 발견되지 않습니다.수집품들은 미국(메인, 오리건, 콜로라도, 뉴멕시코, 알래스카 포함), 캐나다(퀘벡,[18][5][8][19] 브리티시컬럼비아),[20] 중국, 일본, 그리고 한국에서 만들어졌습니다.북미에서는 폴리오젤루스 5종의 분리를 반영하기 위해 소장품들이 여전히 재분류되고 있습니다.북아메리카와 동아시아에서 이 종의 분리된 분포는 많은 다른 곰팡이 종에서도 [21]발생하는 것으로 알려져 있습니다.P. 멀티플렉스는 또한 상업적으로 [22]수확되는 퀸 샬롯 제도에서도 발견됩니다.
사용하다
에디블
폴리오젤러스 멀티플렉스는 [23]식용 가능하며, 한국, 일본,[20] 중국 등 아시아 국가에서 판매하기 위해 수집됩니다.북미에서는 가끔 오락적으로[24],[25] 상업적으로 수집됩니다.맛은 순하고 냄새는 순하거나 [26]향기로운 것으로 표현됩니다.미생물학자 데이비드 아로라(David Arora)는 이 맛이 크라테렐루스(Cratrellus)보다 열등하다고 주장합니다.요리를 [27]해서 준비할 수 있습니다.과실체는 [28]건조에 의해 보존될 수 있습니다.
생체활성화합물
![6,12-diacetoxy-2,3,8,9-tetrahydroxybenzo[1,2-b;4,5-b']bisbenzofuran](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/56/Polyozellin.svg/220px-Polyozellin.svg.png)
P. 멀티플렉스로부터 분리 및 정제가 가능한 화합물인 폴리오젤린은 알츠하이머병에서 단백질(특히, 아밀로이드 전구체 단백질)을 처리하는 역할을 하는 효소인 프로일렌도펩타이드(PEP)를 억제합니다.PEP를 억제하는 화학물질은 잠재적인 치료 [29]효과로 인해 연구 관심을 끌었습니다.P. multiplex의 추출물에 대한 추가 분석은 키납신-12,[30] 키납신-13 및 -28,[31] 및 [32]-24를 포함하는 상이한 화학적 특성을 갖는 폴리오젤린의 유사한 디벤조퓨라닐 유도체를 밝혀냈습니다.키냅신-24의 총 합성은 [33]2009년에 달성되었습니다.
항종양 특성
2003년에 수행된 연구는 P. multiplex 추출물이 [20][34]위암을 억제하는 효과를 가지고 있을지도 모른다는 것을 암시합니다.연구 결과 버섯 추출물을 저농도(0.5% 또는 1%)로 먹이면 glutathione S-transferase 효소와 superoxide dismutase 효소의 활성이 향상되고 glutathione 분자의 풍부도가 증가하는 것으로 나타났습니다.추출물은 또한 단백질 p53의 발현을 증강시켰습니다.이 물질들은 모두 [20]암으로부터 인간의 유기체를 보호합니다.2004년과 2006년에 보고된 추가적인 연구들은 항종양 특성을 [35][36]폴리오젤린의 탓으로 돌리고 있습니다.
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