트라이코산테스 디오이카
Trichosanthes dioica| 트라이코산테스 디오이카 | |
|---|---|
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| 박을 치다 | |
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| 박 식물 라이한 | |
과학적 분류  | |
| 킹덤: | 플랜태 |
| 클래드: | 기관지동물 |
| 클래드: | 안기오스페름스 |
| 클래드: | 에우디코츠 |
| 클래드: | 로시즈 |
| 순서: | 쿠쿠르비탈목 |
| 패밀리: | 쿠쿠르비타과 |
| 속: | 트리코산테스 |
| 종: | 티디오이카 |
| 이항식 이름 | |
| 트라이코산테스 디오이카 | |
| 동의어[1] | |
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뾰족한 박으로도 알려진 트리코산테스 디오이카는 여러해살이와는 달리 오이, 호박과와 비슷한 덩굴식물이다.[2] 심드렁한 잎(코르드)을 가진 넝쿨(수컷) 식물이며, 삼나무에서 자란다. 과일은 초록색에 흰색 또는 줄무늬가 없다. 크기는 작고 동그란 것에서부터 굵고 긴 것까지 다양하다 - 2에서 6인치 (5에서 15cm) 그것은 덥거나 적당히 따뜻하고 습한 기후에서 잘 자란다. 이 식물은 겨울 동안 휴면 상태를 유지하며, 물에 잠기기 쉽기 때문에 비옥하고 물이 잘 배출된 모래로 된 토양을 선호한다.
인도
구어체로는 인도에서는 파발(parval) 또는 청감자(preen potato)라고 부른다. 인도 동부 및 일부 북부지역, 특히 북동부 안드라, 오디샤, 벵골, 앗삼, 비하르, 우타르프라데시 등에서 널리 재배되고 있다. 수프, 찌개, 카레, 단맛 또는 튀김의 재료로 사용되며, 생선, 노루 또는 고기 속을 넣은 포톨러 도마나 돌마(돌마)로 쓰인다. 파발은 향신료가 가득한 깊은 튀김 요리인 칼론지를 만드는 데도 사용된다.
방글라데시와 웨스트벵골
뾰족한 박은 이 두 벵골어를 사용하는 지역에서 지방적으로 포톨로 알려져 있다. 방글라데시와 웨스트벵골에서는 여름 채소로 매우 중요하다. 방글라데시와 웨스트벵골의 모든 지역에서 재배되고 소비된다. 다년생 작물로 다른 대체채소가 부족한 10월 말에 판매된다.[3]
영양소
뾰족한 박은 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이다. 탄수화물, 비타민 A, 비타민 C의 좋은 공급원이다. 또한 인간의 생리에 필수적인 역할을 하기 위해 소량으로 필요한 주요 영양소와 미량원소(마그네슘, 칼륨, 구리, 황, 염소)를 함유하고 있다. 식용 부분 100g당 9.0mg, 2.6mg Na, 83.0mg K, 1.1mg Cu, 17mg S.[3]
인간문화에서
15세기 하타 요가 프라디피카 1.61-65는 요가에 적합한 음식 중 하나로 파르왈을 추천한다.[4]
참고 항목
참조
 | 위키미디어 커먼즈에는 트리코산테스 디오이카와 관련된 미디어가 있다. |
- ^ a b "Trichosanthes dioica". Plants of the World Online. Royal Botanic Gardens, Kew. Retrieved 24 April 2021.
- ^ "Trichosanthes dioica". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved 27 September 2015.
- ^ a b Khatun, M; Malek, M. A.; Bari Miah, M. A.; Al-Amin, M.; Khanam, D. "In Vitro Regeneration In Pointed Gourd" (PDF). Bangladesh Research. Bangladesh Agricultural University. Retrieved 30 May 2015.
- ^ Bernard, Theos (2007) [1950]. Hatha yoga : the report of a personal experience. Edinburgh: Harmony. pp. 92–93. ISBN 978-0-9552412-2-2. OCLC 230987898.
