환대

Hospitality
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이 기사는 환대의 사회적 개념과 실천에 관한 것이다. 여행 서비스의 상업적 활동은 환대 관리 연구 및 환대 산업을 참조하십시오.
멧돼지의 머리를 가져온다. 전령에서 멧돼지의 머리는 종종 환대의 상징으로 사용되었는데, 종종 손님들에게 잘 먹이고자 하는 사회자의 의지를 나타내는 것으로 보여진다.[1] 그것은 마찬가지로 다수의 여관과 선술집의 상징이다.[2]
중세 스트랫퍼드 가의 드레스:
역사적으로 트레슬은 걸상과 연회석 받침으로 모두 사용된 삼각대였기 때문에, 전령술에서 트레슬, 트레슬,[3] 트레슬, 트레슬 등도 환대를 의미하는 데 사용된다.

환대란 손님과 사회자의 관계를 말하며, 사회자는 손님, 방문객, 낯선 사람의 접대 및 접대 등 어느 정도의 호의로 손님을 맞이한다. 루이 슈발리에 드 자쿠르트는 백과사전에서의 환대를 인류의 유대를 통해 온 우주를 돌보는 위대한 영혼의 미덕이라고 묘사한다.[4] 환대는 사람들이 다른 사람들을 대하는 방식, 즉 호텔에서 예를 들면 손님을 맞이하는 서비스도 된다. 환대는 조직의 판매량을 증가시키거나 감소시키는 근본적인 역할을 한다.

환대 윤리는 이러한 환대의 용법을 연구하는 학문이다.

어원

라틴어 호스피스로부터 유래되었는데,[5] "호스트", "게스트" 또는 "스트레인저"를 의미한다. 호스피스는 호스피스(hostis)로부터 형성되는데, 이는 '위험한' 또는 '적'을 의미한다(후자는 '적대적인'과 같은 용어들이 파생되는 곳이다. 메타니엄으로 말하면 라틴어 병원은 손님방, 손님 숙소, 여관 등을 의미한다.[6] 따라서 호스피스/호스티스는 영어 단어 호스트, 환대, 호스피스, 호스텔 및 호텔의 근원이다.

역사적 관행

고대 문화에서 환대는 낯선 사람을 환영하고 그에게 음식, 쉼터, 그리고 안전을 제공하는 것을 포함했다.[7]

글로벌 개념

고대 그리스

주요기사 : 제니아(그리스어)

고대 그리스에서는 손님들의 욕구를 충족시킬 수 있도록 숙주가 기대되는 환대가 권리였다. 반대로 게스트는 정해진 행동 강령을 준수할 것으로 예상되었다. 고대 그리스 용어인 xenia, 즉 신이 관여했을 때의 theroxenia는 이러한 의식화된 게스트-우호 관계를 표현했다. 이 의식화된 관계는 호메릭 서사시, 특히 오디세이에서 성문화되었다.[8] 그리스 사회에서는 환대의 법칙을 준수하는 사람의 능력이 귀족과 사회적 지위를 결정하였다. 고대 그리스인들은 호머 시대부터 환대와 허스의 여신이 원래 6명의 올림피아인 중 한 사람인 헤스티아라고 믿었다.

인도와 네팔

아티디세바비시스타

인도와 네팔에서 환대는 '손님은 신'이라는 뜻의 아티티 데보 바바(Atithi Devo Bhava) 원칙을 기반으로 한다. 이 원칙은 손님이 환대하는 자에게 보답하는 신으로 밝혀지는 여러 이야기에서 나타난다. 이로부터 인도나 네팔은 가정과 모든 사회적 상황에서 손님들에게 친절하게 대한다. 인도의 윤리와 도덕에 관한 고대 작품인 티루쿠아제는 81~90절까지를 통해 환대의 윤리를 설명하며, 그것에 대한 별도의 장(9장)을 헌정하고 있다.[9][10]

유대교

산 비탈레, 라벤나, 아브라함과 천사들, 547년 이전의 모자이크

유대교는 창세기(창세기 18:1–8, 19:1–8)에 나오는 아브라함과 롯의 예를 크게 근거로 이방인과 손님에 대한 환대를 찬양한다. 히브리어로 이 관습은 "환대하는 손님"을 의미하는 "하치나사트 난초임"이라고 불린다. 진행자들은 다른 기대 외에도 손님들에게 영양과 편안함, 향응을 제공할 것으로 기대되며,[11] 방문이 끝나면 진행자들은 손님들의 안전한 여행을 기원하며 관례적으로 손님을 집 밖으로 호송한다.[12]

아브라함은 그 속도를 다음과 같은 3가지로 정하였다.

  • 아킬라("수유")
  • 슈티야("음주")
  • 리나("로딩")

이 히브리어의 첫 글자는 아이셀(Genesis, 21:33)의 철자를 쓴다.

기독교

기독교에서 환대는 미덕으로 이방인에 대한 동정을 일깨우고 방문객을 맞이하는 규칙이다.[13] 이것은 구약성서에서 발견되는 미덕으로, 예를 들면 방문객의 발 씻기 풍습이나 평화의 입맞춤 등이 있다.[14][15] 그것은 신약성경에서 예수가 가르쳤다. 참으로 예수는 낯선 사람을 영접했던 사람들이 그를 영접했다고 했다.[16] 일부 서구 국가들은 성경을 바탕으로 이민자들을 위한 호스트 문화를 발전시켰다.[17]

요한 바오로 2세는 "우리의 형제자매들을 보살피고 기꺼이 맞이하는 것은 특별한 날에만 국한되어서는 안 되며, 모든 신자들이 일상 생활에서 봉사하는 습관이 되어야 한다"고 쓰고 있다.[18]

개인은 또한 자유주의 가톨릭 전통에서 호의적인 손님으로 대접받는다. 명예로운 손님들은 첫 번째 비유를 받고, 종교적인 성직자들은 두 번째 비유를 받고, 매우 중요한 사람들은 세 번째 비유를 받는다. 그리스도의 성직자와 추종자들은 비유들을 받았으며, 일부는 환영과 봉사를 하며 환대를 거절했을지도 모른다. 왜냐하면 현역복무는 물질적 재화, 가족관계, 육체적 편안함으로부터 분리되어야 하기 때문이다. 환대는 마음의 만남이며, 친숙한 자에 대한 개방이며, 만나서 자아, 사회적 사건, 경험, 자연, 그리고 신에 대한 신비에 대해 토론하고 의문을 제기하는 것이다. 어떤 손님도 그들이 그들의 침입이나 존재에 의해 과도한 추가 노동을 일으키고 있다는 것을 느끼거나 보게 해서는 안 된다.[19]

종교적 신념에 대해 묻는 것은 항상 예의다. 요한 바오로 2세는 "그리스도에게 마음을 연 자만이 결코 형식적이거나 피상적이지는 않지만 '순결함'과 '반성'으로 확인되는 환대를 할 수 있다"[20]고 말했다. 성서 경전을 희망에 대한 설명을 하는 사람과 관심 있는 사람에게 항상 방어와 도움을 주기 위한 예의의 표시로 언급한다(1 Pet. 3:15 참조).

그리스도는 형제와 이웃의 의미를 확대하여 이방인을 포함시키고, 그를 따르는 자로서 대접받고, 환대와 상호의 도움을 받는 자로서, 만일 그리스도를 믿는 자나 하나님의 전령자일 수 있는 자가 도움이 필요하다면, 사정은 개인이 Ch를 믿는 자인지에 대한 해석과 불확실성을 야기시켰다.rist와 god.[21][19]

파슈툰

파슈툰왈리의 주요 원리 중 하나는 멜마스티아다. 이것은 어떠한 보수나 호의의 희망도 없이 (인종, 종교, 국가 소속 또는 경제적 지위에 관계없이) 모든 방문객에 대한 환대와 깊은 존경을 보여주는 것이다. 파슈툰들은 그들의 환대를 보여주기 위해 많은 노력을 할 것이다.[22][23][24]

이슬람교

이슬람은 무함마드가 말한 것처럼 이슬람교도들은 손님에게 친절과 평화로, 심지어 (전쟁 중에) 포로까지도 쿠란의[citation needed] 진정한 출처와 구절에서 말한 것처럼, 서로에게 평화를 말할 것을 강력히 권한다.

아부 아지즈 이븐 우메르는 "바드르 전투가 있던 날 나는 포로들 가운데 있었다. 마호메트는 내가 이슬람을 받아들인 후 안사르(마디나의 유대인)에 속했고 점심이나 저녁 식사 시간이 되면 무함마드의 명령으로 빵을 먹였으므로 죄수들에게 데이트를 해주겠다고 말했었다."[25]

지혜와 아름다운 설교로 주님의 길에 초대하고, 가장 훌륭하고 가장 은혜로운 방법으로 그들과 논쟁하십시오.[Quran 16:125]

이슬람교에서는 심지어 사업에서도 좋은 환대가 중요하다. 또 다른 보도에 따르면, 마호메트는 시장에 있는 음식 더미를 지나쳤다. 그는 그 안에 손을 넣고 표면은 건조했지만 축축함을 느꼈다. 그는 이렇게 말했다.

"음식 주인아, 이게 뭐야?"

그 남자는 `하나님의 전령님, 비 때문에 피해를 입었습니다' 하고 말하였다.

그는 "왜 사람들이 볼 수 있도록 비 피해를 입은 음식을 위에 올려놓지 않았느냐! 우리를 속이는 자는 우리 중 하나가 아니다."

(사히 무슬림)

켈트 문화

켈트족 사회도 환대의 개념을 중시했는데, 특히 보호 측면에서 더욱 그러했다. 사람의 피난을 허락한 사회자는 손님에게 음식과 안식처를 제공할 뿐만 아니라, 그들이 보살핌을 받는 동안 피해를 입지 않도록 확실히 해 줄 것을 기대했다.[26]

현재 사용량

지난 25일 모로 스카이 바 내부와 핀란드 탐페레 시내 중심지에 있는 소코스 호텔 토네이 최고층.

오늘날 서구에서는 환대가 보호와 생존의 문제인 경우는 드물며 예절과 접대와 더 관련이 있다. 하지만, 그것은 여전히 손님들에 대한 존경심을 나타내고, 그들의 필요를 충족시키며, 그들을 동등하게 대우하는 것을 포함한다. 문화와 하위 문화는 개인적인 친구나 그룹 구성원들과는 달리 낯선 사람들에게 환대를 베풀 것으로 기대되는 정도에 따라 다양하다.

환대인류학

자크 데리다 씨는 조건 없는 환대와 조건부 환대를 구분하는 환대를 이해하는 모델을 제시한다. 수세기에 걸쳐 철학자들은 환대 문제에 상당한 관심을 쏟았다.[27] 그러나 환대라는 신성한 법칙에 환대받는 이들을 포함시키는 것은 다른 사람들이 거부당한다는 것을 의미하기 때문에 환대는 역설적인 상황(언어처럼)을 제공한다. 줄리아 크리스테바는 독자들에게 외계인의 취약점을 이용하여 그들을 추방하는 것으로 구성된 "지나친 환대"의 위험성에 대해 경고한다.[28] 환대는 다른 사람에 대한 호기심과 낯선 사람에 대한 두려움이 결합된 경계선을 생성하면서, 호스트-손님이 만나는 과정에서 긴장을 줄이는 역할을 한다.[29] 일반적으로 접대의 의미는 낯선 사람들이 여행하는 동안 도움을 받고 보호받아야 한다는 믿음에서 비롯된다.[30] 그러나 모든 목소리가 이 개념에 동의하는 것은 아니다. 앤서니 패든 교수는 어떻게 환대라는 개념이 자유 통행권을 부과함으로써 어떻게 역사적으로 아메리카 대륙의 합법적인 정복으로 조작되었는지를 묘사하고 있는데, 이것이 근대 국가 형성에 도움이 되었다. 이는 환대가 정치 제도라는 것을 시사하는데, 이는 다른 사람을 억압하기 위해 이념적으로 기형적일 수 있다.[31]

참고 항목

참조

  1. ^ Wade, William Cecil (1898). The Symbolism of Heraldry. London: G. Redway. pp. 31, 67.
  2. ^ Lower, Mark Anthony (1845). The Curiosities of Heraldry. London: J. R. Smith. pp. 73.
  3. ^ 기림아, 존. "A Display of Heraldry", 1724.
  4. ^ 자쿠르, 루이, 슈발리에 드 "병원성". 디데로트 & 달렘버트 공동번역 프로젝트 백과사전. 소피 부르골트가 번역했다. 앤아버: 미시간 출판, 2013년 미시간 대학 도서관. "Hospitalité"의 트랜스. "Pris. 8. Paris, 1765년 백과사전", "Priscenture ou Tercenturer raisonné des science", des Arts et des métiers".
  5. ^ C. Lewis, 초등 라틴어 사전 (Oxford Univ. 프레스, 2000), 페이지 371.
  6. ^ 마샹트 J&Charles J, 260th Cassell's Latin Dictionary가 수정했다. 천 개.
  7. ^ Pohl, Christine D, 메이킹 룸: 기독교 전통으로서의 환대를 회복하면서 Wm. B. Eerdmans 출판, 1999, ISBN 9780802844316.
  8. ^ Steve Rece, The Welcome's Welcome: 더 이방인의 환영: 구전 이론과 호메릭 환대 장면의 미학 (안 식목: 미시간 대학 출판부, 1993년)는 호메릭 그리스 사회의 호스트와 게스트에 대한 다양한 기대를 목록화한다.
  9. ^ Tirukkuṛaḷ (Archive 2014-12-16, Wayback Machine)은 71-80절이다.
  10. ^ Pope, G. U. (1886). Thirukkural English Translation and Commentary (PDF). W. H. Allen, & Co. p. 160.
  11. ^ Kagan, Yisrael Meir (1888). Ahavath chesed : the Love of Kindness (2nd, rev. ed.). Warsaw: Feldheim. p. 284. ISBN 0873061675.
  12. ^ 바빌로니아 탈무드 소타, 46B.
  13. ^ 알랭 몬탄돈, 로이스피탈레 아우 16세 시어클, 프레스 유니버설즈 블라이즈 파스칼, 2000년, 페이지 12.
  14. ^ 월터 A. 엘웰, 미국 베이커 아카데미의 복음주의 신학사전, 2001, 페이지 458.
  15. ^ 로렌스 커닝햄, 키스 J. 이간, 크리스천 인티멘털: 전통의 주제, 미국 Paulist Press, 1996, 페이지 196.
  16. ^ 2013년 영국 스프링거의 환대 및 세계정치 기디언 베이커. 159페이지.
  17. ^ J. Olaf Kleist, Irial Glyn, History, Memory and Migration: 과거와 통합의 정치, Palgrave Macmillan, 2012, 페이지 113.
  18. ^ "Address of His Holiness Pope John Paul II to volunteer workers". The Holly See. Libreria Editrice Vaticana. 8 March 1997.
  19. ^ a b Emily J. Cook. "Hospitality Is Biblical — and It's Not Optional". CatholicCulture.org.
  20. ^ "Pastoral visit to the island of Ischia. Homily of John Paul II" (PDF). The Holly See. Libreria Editrice Vaticana. 5 May 2002.
  21. ^ "The Good Samaritan". Christian Bible Reference Site.
  22. ^ Banting, Erinn (2003). Afghanistan the People. Crabtree Publishing Company. p. 14. ISBN 0-7787-9335-4. Retrieved 2010-10-29. Erinn Banting.
  23. ^ Schultheis, Rob (2008). Hunting Bin Laden: How Al-Qaeda Is Winning the War on Terror. New York: Skyhorse. p. 14. ISBN 978-1-60239-244-1.
  24. ^ Hussain, Rizwan (2005). Pakistan and the Emergence of Islamic Militancy in Afghanistan. Aldershot: Ashgate. p. 221. ISBN 0-7546-4434-0.
  25. ^ 알 무잠 알 카브르, 18444년
  26. ^ 찰스 맥키넌, 스코틀랜드 하이랜더스 (1984년, 반스 앤 노블 북스); 76페이지.
  27. ^ 데리다, J(2000년) "병원성". Angelaki: 이론 인문학 저널, 5(3), 3–18.
  28. ^ 크리스테바, J. (1991년). 엑스트란제로스 파라 노소트로스 불일치, 거래 지스퍼트, 바르셀로나, 플라자 & 제인스 에디토레스 (홈브레 이 소시에다드)
  29. ^ N. H. Graburn(1983). '관광의 인류학' 관광연구연보, 10(1), 9-33.
  30. ^ Lashley, C. (1995년) "환대 서비스에서 직원의 권한 강화에 대한 이해" 국제 현대 접대 관리 저널, 7(1), 27–32.
  31. ^ 페이지든, A. (1995년). 모든 세계의 영주들: 스페인, 영국, 프랑스의 제국주의 사상. c. 1500 – c. 1850. 예일 대학 출판부.

추가 읽기

  • 대니 마이어(2006) 식탁 차리기 : 기업에서 환대의 변화력
  • 크리스틴 재제이(2006년). 접대 산업의 윤리적 의사결정
  • 카렌 리버먼 & 브루스 니센(2006)이다. 관광산업 윤리의식
  • 로잘린 더피와 믹 스미스. 관광개발 윤리
  • 콘래드 래슐리와 앨리슨 모리슨. 환대를 찾아서
  • 접대: 콘래드 래슐리와 앨리슨 모리슨의 소셜 렌즈
  • 레이 올덴버그의 위대한 장소
  • 폴 러피노의 고객 서비스와 럭셔리 게스트
  • 푸스텔 드 쿨랑스 고대도시: 그리스와 로마의 종교, 법, 제도
  • 볼차지. 고대의 환대: 인간의 힘에 대한 리비의 개념
  • 자크 데리다(2000년). 환대의. 트랜스, 레이첼 볼비 스탠포드: 스탠포드 대학 출판부.
  • 제임스 A. W. 헤퍼넌(2014년). 서양 문학의 환대와 배반. 뉴 헤이븐, CT: 예일 대학 출판부.
  • 스티브 리스(1993년). 이방인의 환영: 구전 이론과 호메릭 환대 장면의 미학 앤아버: 미시건 대학 출판부.
  • 미릴 로젤로(2001년). 식후 환대. 게스트로서의 이민자. 스탠포드 대학 출판부.
  • 클리포드 J. 루트(1999년). 20세기 후반의 여행과 번역. MA의 캠브리지: 하버드 대학 출판부.
  • 존 B. 스위처(2007) 세계 종교의 사랑의 백과사전의 "병원성" 산타 바바라, CA: ABC-CLIO.
  • 임마누엘 벨리콥스키(1982년). 기억상실증에 있는 인류. 뉴욕 가든 시티: 더블데이.
  • 크리스티안 헝기(2009년). 미디어 대표 시대의 환대. 뉴욕/드레스덴: 아트로포스 프레스.
  • 토마스 클래비에즈, 에드(2013). 접대 조건: 가능성의 문턱에 놓인 윤리, 정치, 미학. 브롱크스: 포드햄 대학 출판부.