쿠스크(어류)

Cusk (fish)
쿠스크
Brosme brosme.jpg
과학적 분류 edit
킹덤: 애니멀리아
망울: 코다타
클래스: 액티놉테리지이
순서: 가디폼목
패밀리: 롯과
속: 브로스미
오켄 (ex Cuvier) , 1817
종:
B. brossme
이항식 이름
브로스미 브로스미
Brosme brosme dis.png
쿠스크 분포(파란색)
동의어
  • 가두스 브로스미 아스카니우스, 1772년
  • 브로스미우스 브로스메 (아스카니우스, 1772년)
  • 앙헬리오푸스 브로스메 (아스카니우스, 1772년)
  • 가두스 토르스크 본나테레, 1788년
  • 가두스 러브 유프라센, 1794년
  • 블렌니우스 토르스크 레이스페데, 1800년
  • 브로스미우스 플라브스켄스 레수어, 1819년
  • 브로스메루스 플랑브시 레수어, 1819년
  • 브로스미우스 플라브시 (Lesueur, 1819년)
  • 브로스무스속 플레밍, 1828년
  • 브로스미우스속(Fleming, 1828)
  • 브로스미우스스코시카 스와인슨, 1839년
  • 브로스미우스 아메리카누스 길, 1863년
2012년 노르웨이 버겐의 어시장에서 판매되는 브로스미

쿠스크 또는 엄니(Brossme brossme)는 링과(ling) 로테아과에 속하는 북대서양 대구와 같은 어류다.브로스미 속에서는 유일한 종이다.[1]이것의 다른 흔한 이름에는 토르스크, 유러피언 쿠스크, 브로스미우스가 있다.[2]null

설명

등지느러미가 한 개뿐이어서 다른 대구물고기와는 한눈에 쉽게 구별된다.또한 물고기의 특징으로는 등지느러미, 귀지느러미, 항문지느러미의 성질이 있는데, 밑부분은 연속적이지만 매우 깊은 톱니바퀴에 의해 분리되어 뚜렷이 구별된다.게다가, 까오달 지느러미는 고르게 둥글다.그것은 슬레이트에서 위쪽의 적갈색에 이르기까지, 그리고 아래쪽과 아래쪽의 회색에 이르기까지 색깔이 다양하다.나이든 물고기는 대개 담백한 색을 띠는 반면, 어린 물고기는 옆구리에 가로로 노란 띠를 띠는 경우가 많다.그들의 최대 길이는 약 4피트(120cm), 최고 무게는 약 45파운드(20kg)이다.국제빙상경기연맹(IGFA) 세계기록은 노르웨이 북부 쇠뢰야 외곽에서 안데르스 요나손이 잡은 37파운드 14온스(17,20kg).null

분포 및 서식지

북대서양 양쪽에 분포하며, 대부분 적당히 깊은 물에 분포한다.북미 해안에서는 케이프 코드 남쪽과 뉴저지 앞바다에서 정기적으로 발견된다.그것의 최대 사거리는 아이슬란드와 노르웨이 해안을 포함한 대부분의 북대서양에 해당된다.[1]대서양 중턱 능선에서도 발견된다.[3]null

쿠스크는 대서양 중간 산등성이와 Rockall Bank와 같은 심해 지역에 인구가 둘러싸인 경우를 제외하고는 장거리에서 유전적 분화가 거의 나타나지 않는다.이는 심해 지역이 성인의 이동에 장벽이 된다는 것을 시사하며, 맹독성 알과 유충을 가지고 있지만, 초기의 분사는 먼 거리에 걸쳐 효과가 없다는 것을 시사한다.[3]null

보통 600피트(200m)보다 깊은 물에서 발견되며, 실제로 바위, 선반, 자갈 등이 흔한 거친 바닥 위로 항상 옮겨진다.좋은 어장은 보통 대구, 해덕, 명태보다 훨씬 더 제한적이다.그것은 근해 어류로서 항구에서 먹는 물고기는 드물다.null

다른 로테아과의 '신선한 물 쿠스크'라고도 불리는 버봇과 혼동해서는 안 된다.null

오염

다른 많은 해양 동물들처럼, 쿠스크는 오염의 직접적인 영향을 받는다.이들에게 영향을 미치는 특정 오염물질은 무기 수은(Hg)이다.수생 생태계 내에서 수은은 가장 독성이 강한 수은 화합물 중 하나인 메틸머큐리(MeHg)로 전환될 수 있다.MeHGG는 해양식품망 내에서 생물학적 색소화 및 생체적응을 받는다.[4][5]쿠스크는 다른 많은 유기체들의 먹이 공급원이기 때문에, 그들이 시간이 지남에 따라 축적하는 독소는 인간을 포함한 다른 유기체들에게 직접적으로 영향을 미친다.null

서노르웨이, 중부유럽, 지중해에서 행해진 연구에서는 야생해양어류에서 생선 내 수은 농도가 가장 높은 것으로 나타났는데, 이는 때때로 식품안전지침인 500μg/kg을 초과하기도 하는 반면, 야생 프레쉬워터와 양식 어류는 체내 수은이 적은 것으로 나타났다.[5]이는 아마도 대부분의 수은이 처음에는 내륙의 원천으로부터 강으로 유입된 다음 쿠스크가 사는 해양 환경에 축적되기 때문일 것이다.이와 함께 해안이나 개방지역보다는 피오르드 내 수은 농도가 높은 것으로 나타났다.이것은 피오르드의 형태학 또는 국소 인공 활동에 의한 것일 수 있다.[4]null

수생 환경 내에서 수은 영양이 전이된다.


습관.

그것은 보통 4월에서 7월 초 사이에 봄과 여름에 발생한다.중간 크기의 암컷이 부력란을 200만 개 이상 생산하는 것으로 알려져 있다.새끼들은 길이가 약 2인치(5cm)가 될 때까지 수면 가까이에서 살다가 깊은 물속에서 바위투성이의 바다 바닥을 찾는다.null

음식

엄밀히 말하면 밑바닥의 종이며, 부진하고 수영도 다소 약하다.그것은 갑각류와 다른 부드러운 몸매를 가진 무척추동물과 연체동물을 먹는다.null

낚시 기법

Brosme brosme fished.jpg

쿠스크는 주로 미국 메인 주와 캐나다 마리타임즈 근처의 북미 북대서양 연안 선반에 잡혀 있다.null

메인만에서 쿠스크는 주로 낚싯바늘과 낚싯바늘로 찍힌다.뉴잉글랜드 해안에서 어획되는 상업용 어획량은 선트롤이 대부분을 차지하며, 겨울과 봄에는 대부분 잡힌다.상업용 어획물은 길이가 1에서 2피트(30-60cm), 평균 약 5파운드(2kg)이다.그것은 훌륭한 음식 생선이다.그것은 신선하거나 냉동된 필레로 판매된다; 어획물의 일부는 훈제된다.null

1950-2003년 FAO 통계에서 전 세계 연간 cusk가 포착되었다.1980년 최고 어획량은 55,000톤이었다.

보존상태

캐나다 어업해양수산위원회(DFO)는 2012년 캐나다 멸종위기 야생동물 현황에 관한 위원회 평가에 근거해 이 종을 멸종위기종으로 간주하고 있다.[6]DFO 여름 저궤도 조사에서 cusk의 어획량이 1970년대 후반에서 1990년대 후반까지 약 90% 감소했다고 현황 보고서는 밝혔다.[7]1999년 북미 4X 수산 기구 지역에 1000 mt의 상륙 제한이 시행되었고, 750 t로 추가 제한되었고, 2003년에는 4VWX5Z NAFO 지역을 포함하도록 확장되었다.쿠스크는 여전히 롱라인과 바닷가재 어장에서 어획물로 흔하게 잡히고 있으며 위협적인 지위에도 불구하고 캐나다 대서양 슈퍼마켓에서 발견될 수 있다.메인만 지역에서 실시된 한 연구는 쿠스크의 보존 상태가 부분적으로 미래의 온실 가스 배출에 의존한다는 것을 보여주었다.높은 배출량은 100년 말까지 80%에 달하는 서식지 감소율을 보여주었다.[8]null


쿠스크는 미국 국립해양수산청(National Ocean and Basic Administration Administration)인 국립해양수산청(National Ocean and Based Marine 수산청)이 위상과 위협과 관련해 일부 우려가 있지만, 멸종위기종(Deforeigned Defengered)에 해당 종을 열거할 필요가 있다는 것을 나타내는 정보가 불충분한, 미 국립해양수산청(Cusk)이다. 종법.2007년 3월 9일, 국립해양수산청은 이 법에 따른 상장을 보증하는지 여부를 결정하기 위한 상태 검토의 시작을 발표했다.[9]null

참조

  1. ^ a b 프루즈, 레이너; 파울리, 다니엘 (eds.) (2006)피쉬베이스에 있는 '브로즈미 브로스미'2006년 5월 버전.
  2. ^ 쿠스크[permanent dead link] 피쉬와 해산물 팩트 시트.캐나다 농업 및 농업 식품
  3. ^ a b Knutsen, H.; Jorde, P. E.; Sannaes, H.; Hoelzel, R. A.; Bergstad, O. A.; Stefanni, S.; Johansen, T.; Stenseth, N. C. (2009). "Bathymetric barriers promoting genetic structure in the deepwater demersal fish tusk (Brosme brosme)". Molecular Ecology. 18 (15): 3151–3162. doi:10.1111/j.1365-294X.2009.04253.x. PMID 19549108. S2CID 27898655.
  4. ^ a b Rua-Ibarz, Ana; Bolea-Fernandez, Eduardo; Maage, Amund; Frantzen, Sylvia; Sanden, Monica; Vanhaecke, Frank (2019-02-19). "Tracing Mercury Pollution along the Norwegian Coast via Elemental, Speciation, and Isotopic Analysis of Liver and Muscle Tissue of Deep-Water Marine Fish ( Brosme brosme )". Environmental Science & Technology. 53 (4): 1776–1785. Bibcode:2019EnST...53.1776R. doi:10.1021/acs.est.8b04706. ISSN 0013-936X. PMID 30652479.
  5. ^ a b Zupo, Valerio; Graber, Gunnar; Kamel, Samar; Plichta, Veronika; Granitzer, Sebastian; Gundacker, Claudia; Wittmann, Karl J. (December 2019). "Mercury accumulation in freshwater and marine fish from the wild and from aquaculture ponds". Environmental Pollution. 255 (Pt 1): 112975. doi:10.1016/j.envpol.2019.112975. PMID 31541831.
  6. ^ "Archived copy". Archived from the original on 2014-02-02. Retrieved 2014-01-23.{{cite web}}: CS1 maint: 제목(링크)으로 보관된 사본 COSEWIC 종 데이터베이스:쿠스크 코세윅
  7. ^ Cusk에 대한 SARA 등록 보고서(PDF) - 캐나다 수산 및 해양 수산 현황 보고서
  8. ^ Hare, Jonathan; Manderson, John; Nye, Janet; Alexander, Michael; Auster, Peter; Borggaard, Diane; Capotondi, Antonietta; Damon-Randall, Kimberly; Heupel, Eric; Mateo, Ivan; O'Brien, Loretta; Richardson, David; Stock, Charles; Biegel, Sarah (2012). "Cusk (Brosme brosme) and climate change: assessing the threat to a candidate marine fish species under the US Endangered Species Act". ICES Journal of Marine Science. 69 (10): 1764. doi:10.1093/icesjms/fss160.
  9. ^ NMFS. 멸종위기에 처한 종 및 멸종위기에 처한 종, 쿠스크에 대한 멸종위기종법에 따른 상태 검토 개시.연방 관보;; v72, (2007년 3월 9일), 10710-10711.

추가 읽기

  • E. C. 래니 "쿠스크"현명한 어부들의 백과사전 (1951년)